沱湖鄉地處五河縣城西北3.5公里的城鄉結合部，國土面積24平方公里，耕地8367畝。東臨104國道，南靠五固公路和澮河水運線，水陸交通十分便利。該鄉現轄5個村，其中3個漁業村，2個農業村，境內擁有6萬畝沱湖大水面，另有2.5萬畝灘涂洼地，是皖北最大的無公害水產品養殖基地。
基本概況
沱湖鄉隸屬于安徽省 蚌埠市 五河縣，沱湖為一手掌形河跡洼地型淺水湖泊，地處黃淮海平原南緣的五河縣西北部，呈南北走向，其北接沱河，下經潼河入淮，南北長約25公里，東西寬約1-5公里不等。
該鄉中心位于東經117°49'，北緯33°12'，屬于北亞熱帶與南暖帶過渡的季風氣候區。湖水常年平均深度在1米左右，最深處2-3米，水位變化在12.0-15.5米之間，正常水位（13.0米）湖區面積約為6萬畝，水位在15.5米時，湖面可達12萬畝，其四季分明、季風氣候顯著，氣候溫和、光照充足、無霜期長，光熱水資源較為豐富。
歷史沿革
據當地政府官方網站資料 ? 顯示，2002年沱湖鄉有5個村，2994戶，12495人。其中3個漁業村，1425戶，5124人，是以漁民、漁業生產為主的鄉鎮。
新中國成立前，五河縣漁業生產歷史悠久，但處于自然、無組織狀態。
1893年（清光緒十九年）全縣有漁民208戶，1448人。
1919年（民國8年），漁民有小板船60只，小梢斗80戶，漁具有麻網130只。
1928年（民國17年）全縣有漁民680戶，1675人。當時漁民缺乏組織，捕撈以個體為主，漁具也限于簡單、小型。
新中國成立后，五河縣漁業生產進入有組織階段。1952年成立水上鄉，按水域劃分為6個捕撈大隊。其中以沱湖為生產基地的沱湖大隊、定居大隊。以香澗湖為生產基地的有澮河大隊、澮光大隊。以天井湖為生產基地的有天井大隊。以淮河為生產基地的有淮河大隊。
1992年，為了加大對沱湖的開發力度，把沿湖的莫圩、大李、彭集、黃李、李咀、單莊、圩后、大崗、西壩口、高咀、三周、訾湖、沱光、單灘、新莊、大黃、孫湖、郭湖、阮圩、、蘇圩、南陽等21個農業村劃歸水上鄉，并更名為沱湖鄉，當時全鄉有人口39011人，戶數9625戶，耕地4.2萬畝，其中漁業村6個，總戶數1394戶，5004人。
2001年在并村工作中，將全鄉27個村合并為13個，其中6個漁業村合并為3個村。
2002年全縣鄉鎮區劃調整，把沿湖的8個農業村分別劃給申集鎮、雙忠廟鎮，沱湖鄉保留澮河、淮河、沱湖3個漁業村和西壩口、大崗2個農業村。
資源特產
該鄉是皖北最大的水產品生產基地，沱湖湖岸彎曲，淤泥深厚，水質清新、無污染（水質優于Ⅱ類接近I類水的標準），湖底水草豐茂，浮游動植物種類較多，供餌力強，天然的水資源環境為優質的魚蝦蟹的生長提供雄厚的物質基礎。魚蟹蝦從苗種供應到上市商品的生產，各種生產設施完備，全鄉有魚苗場一處，大水面2萬多畝、圍欄網3萬畝，網箱 500多畝，連片精養種、成魚塘1000多畝，稻田養殖1300畝，其水產品年產量為10000多噸（名特優水產品占30%左右），產值6000多萬元，漁業產值占全鄉農業產值的40%左右。
沱湖漁業資源豐富，已采集的魚類標本有39種，分屬7目14科，有蝦類8種、蟹類2種、龜鱉類2種。魚類大多數以定居性為主，少部分為洄游、半洄游和溪流性魚類。該鄉先后引進推廣了羅氏沼蝦、短蓋巨脂鯉、羅非魚、史氏鱘等一系列名特優新品種，不斷調整充實全鄉的水產品養殖結構。沱湖主要的上市魚類產品有青、草、鰱、等四大家魚，野生烏鱧（黑魚）、鱖魚、鯧等名特優魚類，及絨蟹、海蝦、四脊滑螯蝦、中華鱉等名特優水產品，尤其以絨螯蟹、大青蝦為龍頭的主打產品，其年常產分別穩定在蟹20萬斤、蝦10斤以上，名特優魚類中的烏、鱖魚其年常產均在5萬斤以上。沱湖蝦、蟹以其原始的自然生長環境，特有的品質、風味，暢銷周邊市場。為保護沱湖產地的優質品，使沱湖走向市場、讓更多的消費者了解沱湖、支持沱湖，沱湖的大宗水產品均已申請注冊“沱湖牌”，并被省政府命名為名牌系列產品，購水產品認準“沱湖牌”已成為周邊消費者對水產品消費檔次的普遍追求。沱湖鄉黨委、鄉政府堅持走產供銷一條龍，漁工貿一體化的路子，不斷加大投入，探索水產品深加工的實現形式，以沱湖食品廠為核心，民間家庭作坊式生產為主的水產品深加工方式生產出的沱湖醉蟹、醉蝦、蟹黃油、蟹黃月餅、千頭魚等制品，深受消費者的青睞。
沱湖水產品簡介
沱湖對蝦：青蝦，學名日本沼蝦，它是一種廣溫性動物，能忍耐不低于0℃的水溫，主要生活在湖泊、水庫、池塘、江河等淡水水體中。。
沱湖螃蟹：螃蟹，學名中華絨螯蟹。萬蟹樓大閘蟹肉質細嫩鮮美，營養豐富、藥用價值高，是傳統的食療方劑。
沱湖鱖魚：鱖魚屬鱸形目，魚旨科魚類，又名桂花魚，季花魚。是典型的肉食性兇猛魚類，它肉質細嫩、厚實，肉中少刺，營養豐富，每100克魚肉中含蛋白質18.5克，脂肪3.5克，鈣、磷、鐵等礦物質含量較高。
沱湖鄉-養殖業
河豚：生氣魚為底層肉食性淡水魚類，主食貝類、甲殼亞門和小魚，具有脹腹保護、鉆沙、閉眼、咬尾、嘔吐等特異生理反映及習性。
溝鯰：溝，學名斑點叉尾魚回，原產于美洲，我國于1984年首次由湖北水科所引進，該魚耐低溫、適應范圍廣、較耐低氧、抗病能力強。
黃魚：黃魚回是一種溫水性淡水魚類，該魚食性雜、底棲耐低氧，適溫范圍在0-38℃，生長攝食溫度為5-36℃，最適宜生長溫度為21-29℃，對周圍生態環境變遷適應性較強，貪食、生長快，當年可達個體500克左右的商品魚。
扣蟹：由萬蟹樓大閘蟹大眼幼體在淡水中培育而成，沱湖每年自身培育扣蟹900萬只。
沱湖烏鱧：烏鱧，又名黑魚，它是一種兇猛的肉食性魚類，耐低氧、耐溫差、耐饑餓，對水質、水溫等不良環境適應能力強，喜棲息于水草茂盛的靜水或水流緩慢的湖泊、沼澤、池塘等不域中。
鱉科：俗名中華鱉、山瑞鱉，是一種用肺呼吸的淡水雜食性變溫動物，它肉味鮮美，營養豐富蛋白質、微量元素及維生素含量較高。
黃魚桑魚：又名魚央魚，其肉質細嫩味美，沱湖年產野生黃魚桑魚10噸左右。
沱湖野生鳊魚：該魚成魚個體大、味美，營養價值較高，沱湖年產野生鳊魚15噸左右。
沱湖野生泥鰍：沱湖是皖北最大的河跡洼地形淡水湖泊，常年水位1米左右，淤泥深厚，適宜泥鰍生長。。
沱湖千頭魚：千頭魚，又名羅漢魚，產于五河沱湖，為小型魚類，一般體長不超過5公分，生長于沿湖淺水草叢中。
沱湖野生鴨蛋：產于五河沱湖，當地沿湖灘涂廣闊，葦蘆叢生，野鴨成群，野鴨蛋殼綠、個小、黃大。營養豐富，具有滋陰防癌功效。
旅游概況
沱湖旅游資源開發潛力巨大，西有臺子山石器遺跡，東有古虹縣遺址，西南有漢五臺、靈璧縣等，歷史文化悠久。湖區有以一艘200多萬元多功能樂園船為核心的集旅游、垂釣、娛樂、休閑、餐飲、服務于一體的沱湖樂園一處，古色古香的沱湖旅游碼頭和長城般的綿延百里的沱湖圍湖大堤更是構成了一道獨特的風景線，發展旅游業已有一定的基礎。朝看鷗鷺起舞，暮聽漁舟晚唱，泛舟臨風，不僅可觀賞“千頃湖光遠，碧水連青天”的盛景，還可游覽許多名勝古跡。
經濟發展
該鄉所屬的蚌埠沱湖經濟開發總公司是集水產品苗種生產及成品養殖、加工、銷售及于一體的綜合性企業，公司注冊資本300萬元，擁有各類專業技術人員60多人，固定資產1200多萬元，年營銷收入2500多萬，實現利稅220多萬元。
公司擁有苗種培育基地420多畝，其中蟹苗培育基地120多畝，魚苗場及魚種培育基地300多畝，年培育水產苗種1000萬多斤，不但滿足了當地水產養殖戶種苗需求，而且還可向周邊縣市水產養殖戶批量供應，有力的保障了當地水產養殖業的繁榮發展。
行政區劃
沱湖鄉下轄村：
參考資料 >