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來源：互聯(lián)網(wǎng)

美團(tuán)外賣，是美團(tuán)旗下網(wǎng)上訂餐平臺，于2013年11月正式上線，總部位于北京市。美團(tuán)外賣的口號是“美團(tuán)外賣，送啥都快”，可為用戶提供外賣送餐、看病買藥、跑腿代購、美團(tuán)專送等多種服務(wù)，美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)模式以O(shè)2O平臺模式為主，截止至2020年5月，美團(tuán)外賣已擁有399萬平臺活躍騎手，已覆蓋中國2800個縣級以上的城市，涵蓋餐飲、生鮮、商超、書店、鮮花等620萬多品類商戶。

2017年，在線餐飲行業(yè)增速明顯，美團(tuán)外賣總交易額達(dá)到1710億，用戶數(shù)達(dá)2.5億，合作商戶數(shù)也超過200萬家。2019年6月27日，美團(tuán)旗下即時配送品牌美團(tuán)配送與鐵塔能源簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，加速其外賣業(yè)務(wù)的推進(jìn)。為了減少面對面接觸，抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情，美團(tuán)外賣于2020年1月26日在中國率先推出“無接觸配送”服務(wù)，并迅速實(shí)現(xiàn)覆蓋中國全境。

2021年11月18日，美團(tuán)外賣在其官方微信公眾號宣布，正式更換新的LOGO語言，對大眾熟悉的袋鼠科形象進(jìn)行視覺升級。之后，據(jù)美團(tuán)2021年年度業(yè)績報告顯示，截止至12月31日，美團(tuán)外賣的年外賣訂單144億單，活躍騎手527萬人，年交易金額達(dá)到超過7000億。2022年，美團(tuán)外賣的單日訂單量峰值突破6000萬單，用戶年均交易筆數(shù)達(dá)40.8筆。為探索美團(tuán)的國際化道路，經(jīng)由多方籌備，2023年5月22日，美團(tuán)正式在中國香港特別行政區(qū)推出全新外賣平臺KeeTa，同名獨(dú)立App也在各大手機(jī)應(yīng)用商城上架。2024年4月，美團(tuán)對外賣事業(yè)部進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整，通過撤銷直營業(yè)務(wù)部、成立新的城市經(jīng)營和連鎖業(yè)務(wù)部門以及供給探索部，實(shí)現(xiàn)更精細(xì)化和扁平化的運(yùn)營管理。2025年2月19日，美團(tuán)官方發(fā)布聲明表示，美團(tuán)會在2025年全面取消配送超時罰款，落實(shí)“防疲勞”措施，并加快“騎手友好社區(qū)”等場景的建設(shè)進(jìn)度。截至2025年7月5日22時54分，美團(tuán)即時零售當(dāng)日訂單已經(jīng)突破了1.2億單，其中，餐飲訂單已超過1億單，占比超過80%。

發(fā)展歷程

創(chuàng)立階段

美團(tuán)外賣是美團(tuán)網(wǎng)旗下的一個網(wǎng)上訂餐平臺，主要為用戶提供線上訂餐配送、送藥上門和跑腿代購等服務(wù)，上線于2013年11月，擁有iOS版本、Android版本等多個終端。上線后直到2014年底，美團(tuán)外賣將目標(biāo)瞄準(zhǔn)高校市場，以大專院校的學(xué)生為消費(fèi)主體；為了讓用戶提供更加真實(shí)地對訂單進(jìn)行評價，在上線初期，美團(tuán)外賣就于2014年初上線匿名評價功能。2015年，在中國高校的外賣市場增長趨緩的情況下，美團(tuán)外賣開始將視野瞄準(zhǔn)白領(lǐng)市場，為了適應(yīng)市場需求，美團(tuán)外賣于同年4月開始自建專門的配送團(tuán)隊以及研發(fā)智能派單系統(tǒng)；由最初的人工派單，發(fā)展到騎手自主搶單，但自主搶單容易出現(xiàn)挑單、刷單等弊端，經(jīng)過八個月的數(shù)據(jù)積累和技術(shù)研發(fā)，美團(tuán)外賣于2015年12月正式上線自動派單系統(tǒng)，為提高其外賣配送效率打下了基礎(chǔ)。

平臺升級階段

隨著互聯(lián)網(wǎng)加速發(fā)展及支付方式的普及，為了為用戶提供關(guān)懷性質(zhì)服務(wù)，美團(tuán)外賣于2015年11月18日開始進(jìn)行全品牌升級，主打全品類和配送的概念，除了餐飲之外還為用戶提供商超、鮮果、甜點(diǎn)飲品、鮮花蛋糕、藥品等品類的上門配送服務(wù)。2016年年中，美團(tuán)外賣的用戶增長開始進(jìn)入迅速增長階段；由于沒有第三方支付牌照，2016年2月美團(tuán)App上線的自有支付體系因為遭到律師的舉報和央行的約談而下架。為了解決該問題，9月26日，美團(tuán)宣布全資收購錢袋寶，開始為美團(tuán)外賣搭建自有的支付體系；12月21日，美團(tuán)外賣正式入駐微信錢包，用戶可以直接在微信上訂購?fù)赓u，業(yè)界認(rèn)為此舉釋放出美團(tuán)與騰訊控股聯(lián)手加速O2O布局的信號。2017年8月份，為提高對用戶隱私的保護(hù)，美團(tuán)外賣推出“號碼保護(hù)”功能，用戶開啟后商家及騎手只能看到隱藏四位數(shù)的手機(jī)號碼，聯(lián)絡(luò)用戶時需要通過第三方號碼平臺進(jìn)行中轉(zhuǎn)，并在訂單完成一定時間后失效。

品牌發(fā)展階段

為推動外賣行業(yè)的環(huán)保進(jìn)程，美團(tuán)外賣于2017年8月31日啟動“青山計劃”，設(shè)“首席環(huán)保官”，從環(huán)保理念倡導(dǎo)、環(huán)保路徑研究、科學(xué)閉環(huán)探索、環(huán)保公益推動四個方面著手，探索外賣行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之道。2018年春節(jié)，美團(tuán)高級副總裁王莆中表示，為了向連接平臺、商家、用戶三者之間最重要的環(huán)節(jié)——外賣騎手表達(dá)感恩和致敬，美團(tuán)外賣于2月8日啟動了中國首個針對外賣騎手的春節(jié)福利活動——“溫暖團(tuán)圓飯致敬不平凡”，邀請騎手參加免費(fèi)或5折用餐活動；次月，為進(jìn)一步保障外賣餐飲質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者吃得安心，美團(tuán)外賣在全國100個城市投放了1000萬張2.0版“放心簽”；在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的背景下，外賣開始成為堂食和做飯之外的第三種常規(guī)就餐方式，5月22日，美團(tuán)外賣負(fù)責(zé)人王莆中在2018年中國餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會上宣布，美團(tuán)外賣日完成單量已經(jīng)突破2100萬，累計用戶數(shù)達(dá)3.17億；同月26日，美團(tuán)外賣宣布將于六月在中國全國范圍內(nèi)默認(rèn)開啟“號碼保護(hù)”功能，最大范圍保護(hù)用戶個人信息；在消費(fèi)升級的背景下，用戶希望更便捷地獲取餐飲外地品類，美團(tuán)7月8日宣布推出“美團(tuán)閃購”，借助53萬活躍騎手和智能調(diào)度系統(tǒng)為用戶搭建一個30分鐘到貨的生活賣場。

升級與優(yōu)化階段

為了完善即時配送基礎(chǔ)設(shè)施，2019年6月26日，美團(tuán)配送與鐵塔能源簽訂戰(zhàn)略合作，后者可為美團(tuán)配送從事配送服務(wù)的合作方提供電動車換電服務(wù)，幫助解決美團(tuán)外賣騎手在日常配送過程中充電難、充電慢、需要更換電池等問題；12月17日，在2020外賣產(chǎn)業(yè)大會上，美團(tuán)高級副總裁兼王莆中表示，為迎合用戶追求更加豐富的菜品的需求，美團(tuán)外賣將在2019年至2024年的5年內(nèi)助力千萬商家打造“下一代門店”，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)、多樣化營銷和智慧化服務(wù)。2020年1月26日，為了抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情，美團(tuán)外賣發(fā)布官微，宣布在全國范圍率先推出“無接觸配送”服務(wù)，無接觸配送是指用戶在下單時可通過“訂單備注”、電話、APP內(nèi)消息系統(tǒng)等方式，與騎手協(xié)商商品放置的指定位置；美團(tuán)外賣表示此舉是為了保證用戶和騎手在收餐環(huán)節(jié)的安全，最大限度地降低人傳人的幾率。疫情期間，美團(tuán)也因收取的傭金過高以及排他性條款等問題，于4月13日收到廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合廣東各地餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出的交涉函，呼吁美團(tuán)給予廣東餐飲業(yè)實(shí)質(zhì)性幫扶。對此，美團(tuán)高級副總裁王莆中回應(yīng)稱，平臺的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業(yè)配送、獲取訂單和數(shù)字化建設(shè)中，希望與商家深入溝通推出針對性幫扶措施，之后，美團(tuán)外賣于18日與廣東省餐飲服務(wù)協(xié)會發(fā)布了聯(lián)合聲明，宣布達(dá)成階段性共識。除此之外，美團(tuán)還深陷輿論漩渦，9月8日一篇反映外賣騎手生存狀態(tài)的報道《外賣騎手，困在系統(tǒng)里》在互聯(lián)網(wǎng)上爆火，反映長期以來美團(tuán)外賣在追求效率的過程中對外賣員安全的忽視，2020年9月9日，美團(tuán)外賣發(fā)布聲明，表示將更好優(yōu)化系統(tǒng)，在為用戶提供準(zhǔn)時配送服務(wù)的同時，調(diào)度系統(tǒng)會給騎手留出8分鐘彈性時間；同時改進(jìn)騎手獎勵模式，讓騎手在保障安全的同時獲得更實(shí)際的回報；針對該問題，美團(tuán)外賣在11月26日七周年發(fā)布會上推出了“同舟計劃”，計劃從工作保障、體驗提升、職業(yè)發(fā)展、生活關(guān)懷四個層面提升騎手體驗與生態(tài)建設(shè)。2021年7月16日，為更好地提升騎手體驗，保障騎手權(quán)益，美團(tuán)外賣宣布成立騎手服務(wù)部，該舉措是繼去年11月份推出“同舟計劃”的再次升級；之后，美團(tuán)外賣還于10月13日再推出站長培養(yǎng)計劃、騎手轉(zhuǎn)崗計劃、騎手線上學(xué)習(xí)平臺和騎手發(fā)展激勵獎四大舉措，助力騎手職業(yè)多樣化發(fā)展。

品牌維護(hù)階段

在App用戶下載量上，移動數(shù)據(jù)分析公司App Annie官網(wǎng)10月15日發(fā)布報告指出，美團(tuán)外賣App在全球iOS和Google Play上的應(yīng)用下載量已超過1億次。2022年1月6日，繼數(shù)字人民幣App試點(diǎn)版正式上架各大應(yīng)用市場之后，美團(tuán)外賣在北京、上海市、深圳市、海南省等12個地區(qū)開通數(shù)字人民幣支付功能；3月3日，美團(tuán)外賣發(fā)布了《2021年度美團(tuán)騎手權(quán)益保障社會責(zé)任報告》，報告中，美團(tuán)外賣以“騎手服務(wù)評價規(guī)則”為主題，公開外賣配送相關(guān)的算法規(guī)則，表示正在推動合作商試點(diǎn)“服務(wù)星級”階梯化激勵機(jī)制；7月份，中國各地高溫持續(xù)，為保障騎手勞動安全，美團(tuán)外賣宣布將根據(jù)天氣狀況為區(qū)域內(nèi)的騎手開啟“高溫保護(hù)”，動態(tài)調(diào)整配送范圍，以減少騎手暴露在戶外的時間，并計劃先期投入5.3億高溫關(guān)懷金，加強(qiáng)騎手收入保障。自7月起，美團(tuán)在人社部指導(dǎo)下，率先啟動新就業(yè)形態(tài)人員職業(yè)傷害保障試點(diǎn)，已出資14億為7個試點(diǎn)省市的全量騎手繳納職業(yè)傷害保費(fèi)，未來計劃進(jìn)一步覆蓋所有省市所有騎手。次月11日，美團(tuán)外賣聯(lián)動美團(tuán)買藥調(diào)配近60萬件防暑藥品發(fā)放至全國各地配送站點(diǎn)，維護(hù)騎手夏季勞動安全。

2023年3月1日，美團(tuán)發(fā)布《2022年美團(tuán)騎手權(quán)益保障社會責(zé)任報告》，報告顯示2022年有624萬騎手通過美團(tuán)獲得收入，同時美團(tuán)外賣以“同舟計劃”為載體，圍繞職業(yè)發(fā)展、勞動保障等各方面維護(hù)騎手的勞動權(quán)益；7月19日，美團(tuán)外賣開始將視野瞄準(zhǔn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等空白區(qū)域市場，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)、園區(qū)等外賣空白區(qū)域招募合作商，為代理合作商放寬準(zhǔn)入門檻、簡化入駐流程、調(diào)低傭金比例。2023年8月1日，美團(tuán)外賣將“會員”“神券”兩大營銷體系合并升級為“神會員”，神券擁有更多紅包張數(shù)可選，并且神券省錢包可以重復(fù)購買，購買后立即可用，有效期均為31天，支持隨機(jī)膨脹為更大面額。2023年8月28日，美團(tuán)外賣宣布繼續(xù)加強(qiáng)即時配送的合作生態(tài)建設(shè)，分別與順豐同城、閃送、uu跑腿達(dá)成合作。

架構(gòu)調(diào)整階段

2024年4月，美團(tuán)對其外賣事業(yè)部的組織架構(gòu)進(jìn)行了重要調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)更精細(xì)化和扁平化的運(yùn)營管理。具體調(diào)整措施包括撤銷直營業(yè)務(wù)部，成立城市經(jīng)營業(yè)務(wù)部和連鎖業(yè)務(wù)部，并任命新的負(fù)責(zé)人。此外，還成立了供給探索部，以推動包括美食集合店在內(nèi)的新型供給模式的發(fā)展。此次架構(gòu)調(diào)整的核心目的是提高直營城市的自主決策能力和運(yùn)營效率，實(shí)現(xiàn)“一城一策”的精細(xì)化運(yùn)營。美團(tuán)希望通過這些調(diào)整，更好地滿足消費(fèi)者和商家的需求，提升外賣業(yè)務(wù)的規(guī)模和利潤。通過加強(qiáng)連鎖商家的合作，打開外賣業(yè)務(wù)的新空間。美團(tuán)內(nèi)部將外賣用戶分為不同檔次，以挖掘下沉市場的潛力，并提升一二線城市用戶的下單頻率。在人才管理方面，美團(tuán)外賣事業(yè)部的幾位得力干將被提拔和輪崗，以適應(yīng)組織架構(gòu)的調(diào)整，這些高管多為85后，符合美團(tuán)的人才“Z字型”發(fā)展路徑和年輕化戰(zhàn)略。截至2024年底，美團(tuán)外賣柜已覆蓋超過100個城市，鋪設(shè)2萬個點(diǎn)位。

2025年2月19日晚，美團(tuán)官方公眾號發(fā)文表示，截至該日美團(tuán)正在搭建騎手社保相關(guān)的信息系統(tǒng)，預(yù)計2025年二季度開始實(shí)施，逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。同日，美團(tuán)官方發(fā)布聲明表示，美團(tuán)會在2025年全面取消配送超時罰款，落實(shí)“防疲勞”措施，并加快“騎手友好社區(qū)”等場景的建設(shè)進(jìn)度。4月14日，美團(tuán)外賣總經(jīng)理薛冰在2025中國餐飲連鎖峰會上宣布，美團(tuán)外賣會在2025-2028年期間，向餐飲行業(yè)分階段投入1000億元專項資金，用于幫助商家補(bǔ)貼消費(fèi)者激活需求、發(fā)放助力金幫商家增加收入、扶持和獎勵優(yōu)秀品質(zhì)商家，以及推動明廚亮灶覆蓋10萬家店、加強(qiáng)行業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)等。4月30日，美團(tuán)宣布，2025年5月1日0點(diǎn)起，平臺為美團(tuán)騎手提供配送權(quán)益，該權(quán)益可自動兌換支付外賣柜入柜費(fèi)用。美團(tuán)騎手配送入柜時，系統(tǒng)為騎手自動兌換入柜權(quán)益，無需額外支付費(fèi)用。權(quán)益覆蓋所有美團(tuán)外賣柜點(diǎn)位，由美團(tuán)專送騎手及美團(tuán)眾包騎手為美團(tuán)用戶提供的配送服務(wù)。截至2025年6月17日，自6月中旬開始，美團(tuán)外賣日均支付訂單維持在9000萬量級以上，市占率占據(jù)70%左右。截至2025年7月5日22時54分，美團(tuán)即時零售當(dāng)日訂單已經(jīng)突破了1.2億單，其中，餐飲訂單已超過1億單，占比超過80%。2025年7月11日，美團(tuán)外賣發(fā)布微博預(yù)告“周六，快樂繼續(xù)”。7月，美團(tuán)宣布其即時零售業(yè)務(wù)取得新突破：7月12日夜間，平臺單日訂單量首次突破1.5億單。7月，美團(tuán)在上海召開外賣行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展懇談會，邀請商家、學(xué)者和行業(yè)協(xié)會代表就行業(yè)發(fā)展問題建言獻(xiàn)策。8月5日，美團(tuán)啟動中小商戶發(fā)展扶持計劃。8月12日，美團(tuán)外賣啟動“堂食提振”計劃，鼓勵消費(fèi)者到店聚餐或自提，把顧客和訂單留給門店。8月26日，美團(tuán)在北京舉辦騎手算法協(xié)商共治開放日，在開放日上，美團(tuán)騎手體驗運(yùn)營負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)在2025年年底前全面取消眾包騎手的超時罰款。截至2025年8月，美團(tuán)已在22個城市試行超時免罰機(jī)制。在具體舉措方面，以培訓(xùn)學(xué)習(xí)代替單單扣款，給騎手松綁，標(biāo)志管理思路從“以罰代管”轉(zhuǎn)向更溫和、更科學(xué)的正向激勵。8月27日，美團(tuán)發(fā)布財務(wù)報表披露，2025年二季度美團(tuán)共實(shí)現(xiàn)收入918.4億元，同比增加11.7%；經(jīng)調(diào)整溢利凈額為14.9億元，同比減少89%；受該季度開始的非理性競爭影響，這一分部的經(jīng)營溢利同比下降75.6%至37億元，經(jīng)營利潤率下降了19.4個百分點(diǎn)，為5.7%。美團(tuán)CEO王興表示，公司維持2025年“每單1元、利潤率約3%”的長期盈利假設(shè)不變。截至9月15日，美團(tuán)外賣即時零售市場的總量從2025年初的日均1億單，上漲至7月的2.5億單，到8月近3億單。價格戰(zhàn)、補(bǔ)貼戰(zhàn)，給中小商戶群體造成實(shí)際收入減少不止15%，并且中長期還削弱其運(yùn)營能力和店鋪生計。按照計劃，2025年底，美團(tuán)助力金新增覆蓋超10萬家餐飲小店，單店助力金最高5萬元。2025年10月16日，第八屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會上，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中表示，性價比絕不應(yīng)靠同行內(nèi)卷，而是需要商家發(fā)揮結(jié)構(gòu)性成本優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)全方位經(jīng)營水平提升。“顧客對超級性價比的需求，正在重塑餐飲業(yè)。”美團(tuán)堅持餐飲行業(yè)長效經(jīng)營陣地的定位，不做單純的流量平臺，而是深度融入商家經(jīng)營全鏈路。在“引客——把人引進(jìn)來、送餐——把餐送出去、提效——把經(jīng)營效率提上來”三大商家經(jīng)營核心問題上，為商家提供支持，在堂食、外賣雙主場助力商家持續(xù)穩(wěn)定增長。12月5日，美團(tuán)外賣發(fā)布關(guān)于執(zhí)行《外賣平臺服務(wù)管理基本要求》推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的聲明，表示會自愿執(zhí)行《外賣平臺服務(wù)管理基本要求》國家標(biāo)準(zhǔn)，把標(biāo)準(zhǔn)要求系統(tǒng)融入平臺運(yùn)營管理和服務(wù)流程之中，持續(xù)優(yōu)化平臺規(guī)則，提高商戶與配送員服務(wù)管理水平，提升消費(fèi)者體驗，保障配送員、消費(fèi)者和商戶各方權(quán)益。

產(chǎn)品功能

客戶端

外賣送餐：用戶可以通過美團(tuán)外賣App自由瀏覽商家并選擇合適的餐品，在線支付后即可隨時跟蹤訂單狀態(tài)，獲取商家配餐、外賣騎手到店取餐、配送外賣的全過程信息，用戶收到餐品后還可以商家、騎手的服務(wù)進(jìn)行在線評價。

看病買藥：2017年10月，美團(tuán)在完成40億元融資后上線了美團(tuán)買藥業(yè)務(wù)，作為一個“送藥平臺”，其業(yè)務(wù)模式是由線下藥店掛靠于美團(tuán)網(wǎng)，借助外賣騎手進(jìn)行跑腿送藥。同時，美團(tuán)買藥也為用戶提供24小時看病買藥服務(wù)，用戶只需打開美團(tuán)外賣App進(jìn)入美團(tuán)買藥首頁，點(diǎn)擊“問醫(yī)生”即可進(jìn)入問診界面進(jìn)行在線問診和用藥咨詢。截止至2023年7月，美團(tuán)買藥已覆蓋中國350個城市，覆蓋品牌3000多個，覆蓋門店27萬多家，涵蓋綜合藥店、成人藥品、醫(yī)療器械、營養(yǎng)保健品、眼鏡等多個品類。

跑腿代購：美團(tuán)跑腿于2017年3月正式上線，可為用戶提供“幫我買”和“幫我送”兩種服務(wù)。用戶可通過打開美團(tuán)外賣App，點(diǎn)擊跑腿代購界面，輸入想要購買的商品名稱及數(shù)量，通過在線支付后即可下訂單，跑腿員接到訂單后前往指定商家選購商品后再送貨上門交付給客戶；用戶也可選定想要配送的物品類型、價值等信息，在線下單后跑腿員可上門取貨送至指定地點(diǎn)。不論是“幫我買”還是“幫我送”，用戶下單后均可隨時看到訂單進(jìn)度預(yù)覽，獲悉騎手接單、上門取貨、送貨的時間。截止至2022年9月，美團(tuán)跑腿已經(jīng)覆蓋中國北京市、上海市、昆明市等95座城市。

會員體系：美團(tuán)會員是美團(tuán)外賣為用戶提供的一項增值服務(wù)，截止至2023年7月，共擁有美團(tuán)會員、輕享版會員（測試中）、試用版會員和專屬版會員（測試中）四個類型。其中輕享版會員、試用版會員和專屬版會員尚未全面開放。用戶購買美團(tuán)會員后，在會員有效期內(nèi)每隔31天可獲得總計30元的美團(tuán)外賣紅包，并可以將該會員紅包升級為更大面值的會員店鋪專享紅包，此外，用戶還可以以8折的優(yōu)惠購買面額為5元的美團(tuán)會員加量包權(quán)益紅包，其使用限制與會員紅包相同。2023年8月1日，美團(tuán)外賣將“會員”“神券”兩大營銷體系合并升級為“神會員”，神會員擁有更多紅包張數(shù)可選，并且神券省錢包可以重復(fù)購買，購買后立即可用，有效期均為31天，支持隨機(jī)膨脹為更大面額。

線上支付：美團(tuán)外賣為用戶提供多種在線支付方式，用戶在美團(tuán)外賣下訂單后，可以選擇美團(tuán)及其關(guān)聯(lián)方（如美團(tuán)支付），即先行消費(fèi)后再于次月約定日期進(jìn)行還款，或者在美團(tuán)的第三方合作機(jī)構(gòu)（如微信支付、QQ錢包、Apple Pay、支付寶等合作方）所提供的服務(wù)進(jìn)行支付。

商家端

訂單管理：商家對于新產(chǎn)生的訂單可以進(jìn)行處理，選擇接單或是不接單，同時可以查看訂單的接單、發(fā)貨、收貨情況，處理催單、操作退單。此外，商家還可以進(jìn)行配送管理，記錄每一個訂單配送人員的姓名、配送人員的電話、配送開始的時間、實(shí)際送到的時間等。

店鋪運(yùn)營：商家可以查看、回復(fù)顧客的評價，了解店鋪當(dāng)天的有效訂單和預(yù)計營業(yè)額，也可以了解并升級費(fèi)率、報名美團(tuán)外賣開展的活動、查看服務(wù)市場和應(yīng)用市場等信息。另外，美團(tuán)外賣商家App還為商家提供門店裝修、食材進(jìn)貨等服務(wù)。

商品管理：商家可以在美團(tuán)外賣商家App上架或下架商品，也可以對已經(jīng)上架的商品進(jìn)行編輯，添加商品說明，更改價格、庫存，對商品進(jìn)行分組管理和排序等。

經(jīng)營分析：在經(jīng)營分析界面，商家可以實(shí)時查看以可視化圖表的形式呈現(xiàn)的，當(dāng)日店鋪的曝光量、有效訂單、營業(yè)額、入店轉(zhuǎn)化率等經(jīng)營數(shù)據(jù)。

騎手APP

2025年，為了維護(hù)美團(tuán)外賣騎手的權(quán)益，美團(tuán)外賣在晉江、紹興市等7個城市試點(diǎn)上線了騎手評價用戶和騎手屏蔽用戶功能，訂單結(jié)束后的48h內(nèi)可在訂單頁評價用戶 (支持匿名評價) 。如果遇到顧客辱罵、恐嚇威脅等場景，可在評價頁面勾選【不再為該顧客送餐】快捷屏蔽用戶，或在騎手APP中【接單設(shè)置頁面接單工具模塊屏蔽顧客】中選擇顧客進(jìn)行屏蔽（提交相關(guān)證據(jù)審核通過后即可屏蔽成功，最多可同時保持屏蔽兩個用戶）。美團(tuán)騎手客服人員表示，具體以頁面顯示信息為準(zhǔn)，如果有屏蔽用戶需求，可以在APP接單設(shè)置頁面選擇訂單屏蔽顧客，設(shè)置后365天之內(nèi)不會接到該用戶的訂單。客服表示這一功能已在多個城市開放，后續(xù)計劃進(jìn)一步推廣，但不確定具體時間。

Logo變化歷程

2015年11月18日，美團(tuán)宣布對品牌全面升級，并啟用新logo，從“一碗飯”變成一只“袋鼠”，產(chǎn)品配色由橘黃色變成麥香色、處暑紅色，slogan更新為“美團(tuán)外賣，送啥都快”。美團(tuán)外賣方面表示，袋鼠“袋子大、囊括物品多、跑得快”的特點(diǎn)，更能傳達(dá)出美團(tuán)“全品類”和“配送”的概念。

2021年11月18日，美團(tuán)外賣在成立八周年之際，宣布正式更換全新logo，對大眾熟悉的袋鼠形象進(jìn)行全新的視覺升級。美團(tuán)外賣方面表示，此次logo煥新主題為“老朋友，新面孔”，希望以全新的品牌形象，與用戶建立起更強(qiáng)的溝通與連接，為其提供更優(yōu)質(zhì)、全面的外賣體驗。?

公益活動

青山計劃

2017年8月，為推進(jìn)外賣行業(yè)環(huán)保問題的解決，美團(tuán)外賣啟動了青山計劃，以“更好生活、更美自然”為愿景，攜手產(chǎn)業(yè)鏈上下游、青山環(huán)保顧問團(tuán)、行業(yè)機(jī)構(gòu)、公益伙伴，共同推進(jìn)全行業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。為了推進(jìn)餐具的“源頭減量”，一方面在美團(tuán)外賣app上線“無需餐具”功能，引導(dǎo)用戶下單時減少使用一次性餐具，另一方面推出了用戶“無需餐具”下單次數(shù)記錄，并通過“能量捐”、低碳激勵活動等舉措，促進(jìn)用戶減少餐具消耗。2020年8月31日，美團(tuán)外賣發(fā)布《外賣行業(yè)環(huán)保洞察報告暨青山計劃三周年進(jìn)展報告》，《報告》顯示，青山計劃聯(lián)動合作伙伴建立了350個外賣餐盒回收與循環(huán)再生試點(diǎn)，匯聚24萬公益商家，在云南省等地扶持2800畝生態(tài)扶貧種植林。2022年8月31日，美團(tuán)外賣發(fā)布《美團(tuán)青山計劃五周年進(jìn)展報告》，《報告》顯示，5年來，美團(tuán)青山計劃累計孵化并投放30款191萬件綠色包裝制品，在超過1500個社區(qū)及單位開展規(guī)模化垃圾分類及餐盒回收項目，規(guī)模化回收項目已收集塑料餐盒超過5400噸，減碳超過7000噸。截止至2023年6月，已有近3.6億美團(tuán)外賣用戶使用過“無需餐具”功能，累計減碳量約16.8萬噸。

安心計劃

2017年12月，美團(tuán)外賣率先在全國推廣“外賣封簽”，同時持續(xù)加強(qiáng)商戶使用封簽的教育宣導(dǎo)，幫助商戶探索使用腰封、封簽、扎帶等確保配送過程的規(guī)范化，首期項目在全國30城共投放600萬張外賣封簽。2018年3月，美團(tuán)外賣宣布啟動“2018安心計劃”，推出第二代一次性封簽——“放心簽”，自3月份開始，美團(tuán)會持續(xù)在全國100個城市投放1000萬張2.0版“放心簽”。為了讓用戶在點(diǎn)外賣時更加安全和放心，美團(tuán)外賣于2021年12月啟動“安心守護(hù)計劃”，宣布攜手全國餐企共同普及食安封簽，食安封簽將繼續(xù)采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性損壞的痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕意外因素的食品污染。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐，并致電美團(tuán)外賣平臺投訴。

“百萬騎手千城億戶”全國反詐宣傳活動

2019年7月10日，美團(tuán)與公安部刑偵局聯(lián)合舉辦“百萬騎手千城億戶”全國反詐宣傳活動啟動儀式，作為首批進(jìn)駐“國務(wù)院打擊治理電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪工作部際聯(lián)席會議合成作戰(zhàn)平臺”的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，美團(tuán)成立了“重案六組”打擊黑產(chǎn)團(tuán)隊，與各地公安機(jī)關(guān)緊密協(xié)作，協(xié)助公安機(jī)關(guān)抓獲違法犯罪分子近萬人，維護(hù)了平臺消費(fèi)者、商戶以及廣大人民群眾的合法權(quán)益。此外，美團(tuán)與警方合作開展了數(shù)百場各類公共安全活動，致力于提高人民群眾的公共安全知識與能力，特別是運(yùn)用百萬騎手隊伍，在配送訂單時直接向廣大用戶投送反詐、禁毒、交通、消防等公共安全宣傳品。

美團(tuán)成立“全民健康生活促進(jìn)研究院”

2020年6月22日，美團(tuán)外賣聯(lián)合人民日報社《健康時報》在北京召開新聞發(fā)布會，宣布共同成立外賣行業(yè)首個研究促進(jìn)健康生活方式的機(jī)構(gòu)——全民健康生活促進(jìn)研究院，匯聚疾病預(yù)防、食品營養(yǎng)、心理健康、臨床醫(yī)學(xué)等多個領(lǐng)域的中國權(quán)威專家學(xué)者，將在營養(yǎng)健康、食品安全、心理健康、急救教育、用藥安全等方面開展持續(xù)的探索與實(shí)踐，共同推進(jìn)外賣配送服務(wù)向著更健康、更科學(xué)、可持續(xù)的方向發(fā)展，美團(tuán)外賣作為共同發(fā)起方，將從組織協(xié)調(diào)、科研扶持、成果轉(zhuǎn)化、科普傳播等方面為研究院提供充分的組織保障和能力支持。

美團(tuán)“抗疫補(bǔ)給驛站”

自2022年3月末開始，為保障封控、管控地區(qū)的民生物資供給和順利配送，在政府有關(guān)部門指導(dǎo)下，美團(tuán)外賣聯(lián)動屬地黨工委，在多個中高風(fēng)險地區(qū)的封控小區(qū)門口、黨群服務(wù)中心、騎手驛站、疫苗接種點(diǎn)等區(qū)域點(diǎn)位，設(shè)立了共計22個“抗疫補(bǔ)給驛站”，為全行業(yè)騎手、醫(yī)務(wù)人員、社區(qū)志愿者、快遞員等一線工作人員，免費(fèi)提供礦泉水、方便面、口罩、消毒洗手液等生活和防疫物資，并為女性保供人員特別準(zhǔn)備了包含紅糖、護(hù)手霜、衛(wèi)生巾等物品的“暖心包”，為保障“抗疫補(bǔ)給站”物資落實(shí)到位，美團(tuán)外賣成立了專項小組，多線協(xié)同，接力完成物資分配運(yùn)送。

騎手英文課

2020年7月20日，美團(tuán)外賣在騎手客戶端上線英語課程，幫助騎手能夠在遇到國際化的服務(wù)場景時，與點(diǎn)餐用戶和商家更加高效的溝通，共計二十八節(jié)課的外賣英語視頻課程，覆蓋從取餐到送餐的全過程，對于騎手送餐過程中遇到的如“定位不符”“找不到地址”“送餐超時”等異常場景做了動畫再現(xiàn)，并給出最簡單的英文解答。外賣英語課程會通過美團(tuán)騎手APP向美團(tuán)平臺騎手進(jìn)行授課，課程根據(jù)騎手服務(wù)模塊，分為進(jìn)店取餐、成功送達(dá)、突發(fā)問題等多個模塊，以5分鐘視頻課程的形式，按照單詞、短句、發(fā)音、釋義的順序教騎手在最快的時間內(nèi)掌握最簡單的語句。

相關(guān)事件

美團(tuán)外賣餓了么騎手互毆

2017年2月20日，微博用戶曝光餓了么與美團(tuán)員工在街頭斗毆視頻，視頻顯示，大批餓了么員工在美團(tuán)外賣門店外聚集，雙方手持宣傳材料、棍棒等作為武器，發(fā)生激烈沖突。2月20日，針對網(wǎng)上曝光的“餓了么與美團(tuán)員工在街頭斗毆視頻”一事，美團(tuán)方面向新浪科技回應(yīng)稱，餓了么配送經(jīng)理在美團(tuán)外賣漳浦站點(diǎn)門口集結(jié)鬧事，所以雙方才發(fā)生肢體沖突。餓了么配送經(jīng)理已帶領(lǐng)騎手到美團(tuán)外賣漳浦站點(diǎn)進(jìn)行道歉，雙方已達(dá)成和解。

環(huán)保事件

2017年9月1日，北京市第四中級人民法院正式受理重慶市市綠色志愿者聯(lián)合會起訴美團(tuán)（北京三快科技有限公司）等三家外賣平臺環(huán)境污染責(zé)任糾紛一案。訴訟請求判令美團(tuán)（北京三快科技有限公司）等三家外賣平臺改變浪費(fèi)資源、危害生態(tài)環(huán)境的經(jīng)營模式，在其平臺提供的訂餐界面首頁顯著位置設(shè)置是否有償使用一次性餐具、是否使用塑料袋選項，并對一次性筷子、塑料袋等明碼標(biāo)價、收取費(fèi)用；并判令美團(tuán)（北京三快科技有限公司）等三家外賣平臺對其已造成的生態(tài)環(huán)境損害進(jìn)行修復(fù)或承擔(dān)修復(fù)費(fèi)用。北京市第四中級人民法院法官助理朱志文表示，起訴狀副本和初步證據(jù)復(fù)印件已經(jīng)送達(dá)被告，此案還處于三十日內(nèi)其他機(jī)關(guān)和社會組織申請參加訴訟的公告期內(nèi)，并未進(jìn)入正式審理階段。針對重慶綠聯(lián)會對美團(tuán)（北京三快科技有限公司）等三大外賣平臺提起公益訴訟的事件，三家平臺公關(guān)部人員均表示已得知此事件，并稱正在積極準(zhǔn)備新的環(huán)保計劃。

“二選一”事件

2018年5月28日，美團(tuán)被曝涉嫌“二選一”不正當(dāng)競爭，許多商戶遭遇到的共同現(xiàn)象是，入駐滴滴外賣之后，就被美團(tuán)強(qiáng)行下架了，即使重新在美團(tuán)外賣上架后，店鋪排名也是直線下滑，在被無錫市工商局約談后，美團(tuán)表示不方便進(jìn)行回應(yīng)；2019年3月18日，紹興市部分商戶反映，美團(tuán)外賣平臺強(qiáng)行要求餐飲商戶選擇獨(dú)家外賣平臺，若選擇多平臺則采取強(qiáng)行關(guān)店、提高傭金、降低排名、縮小配送范圍等措施施壓；2019年3月25日，美團(tuán)因涉嫌違反規(guī)定，強(qiáng)制商家“二選一”被工商部門罰款25萬；2020年5月21日，餓了么起訴美團(tuán)向商戶推送詆毀餓了么平臺的信息以及威逼商家不與餓了么合作、只與美團(tuán)獨(dú)家合作的信息，其不正當(dāng)競爭行為給餓了么造成了嚴(yán)重的損失，破壞了正常的市場競爭秩序；2021年10月8日，美團(tuán)因在中國境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺服務(wù)市場通過實(shí)施差別費(fèi)率、拖延商家上線等方式，促使平臺內(nèi)商家與其簽訂獨(dú)家合作協(xié)議，以達(dá)成“二選一”的壟斷目的，國家市場監(jiān)督管理總局對美團(tuán)“二選一”壟斷行為行政處罰，全額退還獨(dú)家合作保證金12.89億元，罰款34.42億人民幣，同時向美團(tuán)發(fā)出《行政指導(dǎo)書》，要求其圍繞完善平臺傭金收費(fèi)機(jī)制和算法規(guī)則、維護(hù)平臺內(nèi)中小餐飲商家合法利益、加強(qiáng)外賣騎手合法權(quán)益保護(hù)等進(jìn)行全面整改；同日美團(tuán)回應(yīng)被反壟斷處罰稱，誠懇接受，堅決落實(shí)。

美團(tuán)外賣騎手持刀殺人事件

2019年12月22日，美團(tuán)外賣騎手疑因顧客給了差評，在湖北武漢南湖佰港城商場手持匕首沖動殺人。當(dāng)天下午，武漢市洪山區(qū)公安分局通報稱，嫌疑人已被控制，系外賣配送員陳某（男，32歲），無刑事前科，與商場員工發(fā)生口角后將其刺倒，受傷男子已無生命體征。23日，美團(tuán)外賣發(fā)表聲明稱，事件起因于該配送員到超市取貨品時，因取貨問題與店員發(fā)生口角最終釀成悲劇。經(jīng)配合警方調(diào)查后臺，此訂單商戶用戶都沒有差評信息，也沒有投訴電話記錄。

困在系統(tǒng)里的外賣騎手

2020年9月8日，公眾號“人物”發(fā)布一篇題為《外賣騎手，困在系統(tǒng)里》的深度報道，講述了在互聯(lián)網(wǎng)的算法中，外賣騎手們的“消失的時間”。文章指出，從2016年到2019年三年的時間，3公里長的外賣，2016年騎手的配送時長最長時限是1個小時，再到2017年的45分鐘，2018年則將騎手的配送時長縮短為38分鐘。此現(xiàn)象顯示出擁有AI智能算法的系統(tǒng)有能力實(shí)現(xiàn)技術(shù)改進(jìn)，盡量縮短配送時間，但對于實(shí)踐“技術(shù)改進(jìn)”的外賣騎手來說則是致命的，在系統(tǒng)設(shè)置中騎手如果超時配送，則意味著差評、收入降低等后果，騎手對此的應(yīng)對方式則是與死神賽跑，超速、闖紅燈、逆行，直接后果則是——外賣騎手遭遇交通事故的數(shù)量急劇上升。截止至2020年9月10日，共有超過11家央級媒體、46個千萬粉絲KOL、406個百萬粉KOL參與該報道的討論。

9月9日，針對媒體、公眾對外賣的騎手關(guān)注，美團(tuán)通過其官方微信發(fā)出回應(yīng)文章——《感謝大家的意見和關(guān)心，我們馬上行動》，文章稱“沒做好就是沒做好，沒有借口，系統(tǒng)的問題，終究需要系統(tǒng)背后的人來解決，我們責(zé)無旁貸。”，美團(tuán)外賣向公眾匯報了更好優(yōu)化系統(tǒng)、更好保障安全、改進(jìn)騎手獎勵模式等5條整改措施，具體措施如：在每一單外賣中給騎手留出8分鐘彈性時間、繼續(xù)推進(jìn)智能取餐柜的鋪設(shè)。

騎手App故障

2021年12月9日，美團(tuán)外賣官方微博發(fā)文稱，美團(tuán)外賣騎手App因技術(shù)故障導(dǎo)致騎手無法接單，故障已于10點(diǎn)46分全面修復(fù)，同時美團(tuán)外賣向在故障中受到影響的用戶、商家和騎手致歉。美團(tuán)外賣也聲明稱受到影響的用戶可以選擇自助退款，也為受影響的用戶提供10元無門檻紅包，美團(tuán)外賣也將承擔(dān)商家由于系統(tǒng)故障受到的正常餐損，騎手如果因故障導(dǎo)致的超時送達(dá)、差評等所有考核問題也將免責(zé)。

約談事件

2018年9月，國家市場監(jiān)督管理總局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問題，對美團(tuán)和餓了么兩家平臺負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺在1個月內(nèi)完成其分支機(jī)構(gòu)備案情況的自查自糾、在1個月內(nèi)完成對所有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的現(xiàn)場核查、加強(qiáng)配送人員從業(yè)管理和食品安全知識培訓(xùn)、及時處理消費(fèi)者投訴，美團(tuán)外賣就被市場監(jiān)管總局約談回應(yīng)稱，將積極回應(yīng)總局約談事項，認(rèn)真履行平臺主體責(zé)任；2021年5月10日，美團(tuán)因取消訂單引發(fā)的退款問題、訂送餐和生鮮蔬菜配送不履約問題、頁面誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題被上海市市消保委依法約談，上海市消保委要求美團(tuán)在平臺經(jīng)營過程中要摒棄唯流量思維，要從保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的角度，真正落實(shí)平臺主體責(zé)任；2021年12月，呂梁市場監(jiān)督管理局對“餓了么、美團(tuán)外賣”進(jìn)行約談；2022年7月21日，為加強(qiáng)餐飲外賣平臺食品安全管理，浙江省杭州市市場監(jiān)管局就低價惡性競爭等問題約談美團(tuán)等外賣餐飲平臺，要求美團(tuán)等外賣平臺落實(shí)食品安全管理責(zé)任、嚴(yán)禁餐飲商家低價惡性競爭。

2025年5月，國家市場監(jiān)督管理總局會同中共中央社會工作部、中央網(wǎng)信辦、人力資源社會保障部、商務(wù)部，針對當(dāng)前外賣行業(yè)競爭中存在的突出問題，約談京東集團(tuán)、美團(tuán)、餓了么等平臺企業(yè)。要求相關(guān)平臺企業(yè)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》等法律法規(guī)規(guī)定，合法經(jīng)營，公平競爭，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者、平臺內(nèi)經(jīng)營者和外賣騎手的合法權(quán)益，促進(jìn)平臺經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康有序發(fā)展。

2025年7月18日，市場監(jiān)管總局約談美團(tuán)等三家平臺企業(yè)，要求相關(guān)平臺企業(yè)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范促銷行為，理性參與競爭，共同構(gòu)建消費(fèi)者、商家、外賣騎手和平臺企業(yè)等多方共贏的良好生態(tài)，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

2025年7月22日，鄭州市市場監(jiān)管局對餓了么、美團(tuán)、京東集團(tuán)三家平臺企業(yè)開展行政約談，通報外賣平臺經(jīng)營中存在的突出問題，要求平臺企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)整改措施，切實(shí)履行主體責(zé)任，維護(hù)公平有序的網(wǎng)絡(luò)市場經(jīng)營秩序。

美團(tuán)外賣騎手罷工

2023年4月，廣東汕尾地區(qū)的美團(tuán)外賣騎手因美團(tuán)取消了多項補(bǔ)貼，同時對外賣騎手的待遇進(jìn)行了調(diào)整，結(jié)算方式由原來的按單計改為按公里數(shù)計，導(dǎo)致騎手收入銳減，長時間遭受不公正條款壓榨的汕尾騎手，選擇了集體罷工。4月21日，美團(tuán)通過貨拉拉等方式運(yùn)送大量來自惠州市、梅州市等地電動車至汕尾市，同時亦有大量外地美團(tuán)騎手被調(diào)至汕尾，相關(guān)信息顯示，被抽調(diào)騎手每單按10元/單計算，保底200元一天。對于汕尾美團(tuán)騎手集體罷工一事，美團(tuán)外賣客服回應(yīng)稱，他們沒有接到有關(guān)報告，目前汕尾地區(qū)的外賣服務(wù)正常運(yùn)行。

外賣員年齡限制謠言

2023年11月5日，一張網(wǎng)傳截圖顯示，美團(tuán)騎手年齡達(dá)到45周歲后，已不符合美團(tuán)及配送商服務(wù)規(guī)范，系統(tǒng)將無法再向騎手派送訂單。11月6日，美團(tuán)方面回應(yīng)稱，網(wǎng)傳截圖信息系假消息，美團(tuán)眾包平臺對騎手的年齡要求為18-57歲。

辟謠強(qiáng)迫外賣選手二選一

2025年4月，有多條包含“美團(tuán)封殺騎手去某平臺跑單”“不要去跑某平臺，查到就是永久封號”等內(nèi)容的聊天截圖，在社交平臺上廣泛傳播。4月19日，美團(tuán)發(fā)布聲明：相關(guān)內(nèi)容純屬編造，均為謠言。美團(tuán)面向全行業(yè)招募優(yōu)質(zhì)騎手，不會違規(guī)限制任何騎手的準(zhǔn)入準(zhǔn)出，更不會因此對騎手進(jìn)行永久封號處置。針對上述謠言截圖，公司已固定證據(jù)，對未經(jīng)核實(shí)就散播上述謠言的賬號以及幕后推手，也會通過法律手段維護(hù)自身權(quán)益。美團(tuán)方面表示，相關(guān)聊天截圖流傳出來后，小團(tuán)第一時間與公司相關(guān)部門的同事核實(shí)，發(fā)現(xiàn)該截圖中一名謠言傳播者是蜀山區(qū)外賣騎手曹某。曹某自述是從其他群里看到“樂跑、樂遠(yuǎn)騎手私自跑某平臺，美團(tuán)會永久封號處理”的謠言，覺得好玩，就在樂跑騎手群內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)。按照《網(wǎng)約配送員協(xié)議》及騎手App中的秩序保障規(guī)則，編造、散播虛假信息或誤導(dǎo)性信息，影響公共秩序，均屬違規(guī)行為，平臺已與其溝通澄清，并依照協(xié)議進(jìn)行處理。美團(tuán)同時提到，美團(tuán)一直致力于為騎手提供公平、自由的工作環(huán)境，充分尊重騎手自主選擇工作平臺的權(quán)利。美團(tuán)警告流量博主們、做號黨及不良MCN機(jī)構(gòu)，不要加工謠言信息博取流量。自2024年以來，美團(tuán)公司積極配合有關(guān)部門打擊涉騎手各類謠言案件共計62起，相關(guān)涉事人員被依法處以刑事強(qiáng)制措施、行政拘留、行政處罰、教育訓(xùn)誡等。美團(tuán)提醒廣大騎手保持警惕，切勿輕信或傳播任何未經(jīng)證實(shí)的信息。4月21日，針對要求騎手“二選一”傳言，美團(tuán)再次發(fā)布說明回應(yīng)稱，沒有任何平臺有動力、有能力去約束外賣騎手的接單選擇。自外賣行業(yè)誕生以來，美團(tuán)、餓了么、百度集團(tuán)等參與者均未限制騎手多平臺工作。美團(tuán)從未限制騎手在餓了么上接單（單量為某平臺數(shù)倍），未要求騎手不跑閃送、順豐等其他即時配送平臺，同樣更沒有任何理由對某平臺進(jìn)行任何限制。美團(tuán)、餓了么、閃送等平臺騎手都在為某平臺提供配送服務(wù)支持。同日晚，美團(tuán)官方公眾號發(fā)聲稱，與其造謠引流，不如兌現(xiàn)承諾，并配文：“他強(qiáng)由他強(qiáng)，清風(fēng)拂山崗。他橫任他橫，明月照大江。”美團(tuán)還稱：“若被人誹謗，切切不可分辯。我常見有人被誹謗，就分辯解釋，多受了虧。”

美團(tuán)、阿里上演外賣大戰(zhàn)

2025年7月2日，淘寶閃購宣布啟動規(guī)模高達(dá)500億元的補(bǔ)貼計劃，阿里外賣的目標(biāo)是2到3個月后，整體訂單和美團(tuán)對齊。為了反擊阿里，美團(tuán)也上線了大量的外賣優(yōu)惠券。兩個平臺分別發(fā)放外賣大額券，其中包括“滿25減21”“滿25減20”“滿16減16”等多張無門檻的外賣券。7月5日，隨著優(yōu)惠券發(fā)放，單量劇增，不斷有用戶涌入美團(tuán)、淘寶閃購兩大平臺下單，導(dǎo)致美團(tuán)一度“崩了”。隨后美團(tuán)回應(yīng)：用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務(wù)器限流保護(hù)。美團(tuán)App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)了短時服務(wù)異常，已全面恢復(fù)，大家可以正常下單。截至7月5日20時45分，美團(tuán)內(nèi)網(wǎng)曾顯示即時零售日訂單突破了1億。這也意味著，在2個小時的時間內(nèi)，美團(tuán)已產(chǎn)生了超過2000萬筆訂單。當(dāng)天22時54分，美團(tuán)即時零售當(dāng)日訂單已經(jīng)突破了1.2億單，其中，餐飲訂單已超過1億單，占比超過80%。8月1日，外賣行業(yè)兩大平臺接連表態(tài)，劍指無序競爭。美團(tuán)通過公眾號發(fā)文《繁榮行業(yè)生態(tài)，抵制無序競爭》，稱高度關(guān)注外賣平臺補(bǔ)貼引發(fā)的社會關(guān)注，承諾堅決規(guī)范促銷行為，杜絕不正當(dāng)競爭。其具體承諾包括：補(bǔ)貼活動嚴(yán)格遵守中華人民共和國反壟斷法等法律法規(guī)，不以顯著低于成本價銷售；補(bǔ)貼活動信息依法公示，不夸大宣傳補(bǔ)貼總額；不強(qiáng)制或變相強(qiáng)制商家參與補(bǔ)貼，保障商家自主定價權(quán)；對商家和消費(fèi)者無歧視，不通過選擇性補(bǔ)貼傷害中小商戶；構(gòu)建消費(fèi)者、商家、騎手、平臺多方共贏生態(tài)，從“比價格”回歸“比品質(zhì)”“比服務(wù)”，努力提高騎手權(quán)益保障水平。

辟謠30萬本科生送外賣

2025年7月，有自媒體稱，廣州市美團(tuán)滿員，歷史上第一次，本科率接近30%。7萬碩士，30萬本科生在美團(tuán)送外賣。此外，自媒體“丁X昭頻道”發(fā)布了多條身著美團(tuán)騎手工服的視頻，其自稱2004年參加高考，是清華大學(xué)本科、北京大學(xué)與牛津大學(xué)雙碩士、南洋理工大學(xué)博士，曾任新加坡國立大學(xué)博士后研究員，在送外賣。由于諸多名校光環(huán)與“騎手”身份形成反差，此事引發(fā)熱議。7月10日，美團(tuán)官方賬號“小團(tuán)有話說”辟謠表示，“廣州美團(tuán)滿員，歷史上第一次，本科率接近30%。7萬碩士，30萬本科生在美團(tuán)送外賣”均為不實(shí)信息。學(xué)歷情況需要騎手本人提交相關(guān)證書到中國高等教育學(xué)生信息網(wǎng)/教育部留學(xué)服務(wù)中心/海外高校的官方網(wǎng)站進(jìn)行驗證，任何關(guān)于騎手學(xué)歷的總量數(shù)據(jù)都沒有事實(shí)依據(jù)，是為博流量而隨意推理并傳播的虛假信息。學(xué)歷信息必須通過學(xué)信網(wǎng)、教育部留學(xué)服務(wù)中心以及海外高校等官方正規(guī)渠道才能查詢到最準(zhǔn)確的信息，美團(tuán)無法查證丁X昭所說是否真實(shí)。公司有關(guān)部門對丁X昭美團(tuán)跑單情況進(jìn)行了詳細(xì)核實(shí)，顯示其2025年2月15日在福建廈門注冊成為美團(tuán)眾包騎手，截至7月10日，他分別于2月16日、2月20日、2月21日、6月9日、6月11日、6月13日上線跑單，日均跑單約2小時，每天跑單量從3單到10單不等。4個多月里，他一共送達(dá)34單，到賬收入174.3元。

回應(yīng)霸王茶姬兌換券被“召回”

2025年8月6日，話題“美團(tuán) 霸王茶姬”登上微博熱搜，原因是有大量網(wǎng)友稱通過美團(tuán)“神搶手”活動領(lǐng)取的霸王茶姬“伯牙絕弦”兌換券，在短時間內(nèi)被系統(tǒng)強(qiáng)制收回。對此，美團(tuán)外賣在官方微博回應(yīng)稱，“原本，我們和霸王茶姬在為大家準(zhǔn)備秋天的第一杯好茶，8月6日請騎手們先喝時，手一抖，提前發(fā)給了大家。既然提前發(fā)了，那我們就先喝起來吧。從8月6日開始，所有領(lǐng)取到霸王茶姬茶飲券的朋友，到8月10日前，可以到中國全國外賣門店兌換相應(yīng)茶飲。”

回應(yīng)騎手服上印“點(diǎn)男模，上美團(tuán)APP”

2025年9月7日，有重慶市民反映，一男子身穿疑似美團(tuán)騎手服的黃色服裝在街頭行駛，其背后印有“點(diǎn)男模，上美團(tuán)APP”字樣，引發(fā)網(wǎng)友熱議。有好事者去美團(tuán)APP搜索類似服務(wù)，顯示無結(jié)果。9月8日，美團(tuán)相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，該工作服出自電子商務(wù)平臺，并非美團(tuán)官方騎手服，并表示從2024年至2025年，美團(tuán)曾多次協(xié)助執(zhí)法部門打擊劣質(zhì)頭盔和偽造工服，也向相關(guān)電商平臺發(fā)函溝通。

被市場監(jiān)管總局上門調(diào)查

2025年10月中旬，美團(tuán)外賣與京東集團(tuán)、餓了么同時被國家市場監(jiān)督管理總局調(diào)查，事涉食品安全、外賣平臺對商家經(jīng)營資質(zhì)審核等問題。接受調(diào)查的平臺員工解釋，引發(fā)此次調(diào)查的原因之一是，有用戶在某外賣平臺買到了貨不對板的蛋糕——下單和收貨的蛋糕品牌不一致，用戶質(zhì)疑進(jìn)駐該外賣平臺的商家經(jīng)營資質(zhì)不規(guī)范，遂將問題反映至監(jiān)管部門。監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，存在問題的商家進(jìn)駐了多個平臺，不止一家平臺存在蛋糕貨不對板的問題。國家市場監(jiān)督管理總局工作人員上門前，相關(guān)部門要求平臺準(zhǔn)備所需材料等；上門時，全程通過執(zhí)法記錄儀攝錄，要求召業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人回公司接受問詢；配合檢查后，截至10月23日，暫未收到整改等要求。截至10月24日，美團(tuán)外賣未回應(yīng)此事。

給騎手發(fā)不闖紅燈獎

美團(tuán)外賣決定自2025年12月2日起，在全國200個城市推廣騎手“不闖紅燈”安全激勵，騎手不闖紅燈每天可領(lǐng)獎金，獎金池1億元。美團(tuán)建立“事前預(yù)防、事中護(hù)航、事后管理”治理體系，2025年10月全國騎手闖紅燈率較年初有顯著下降。平臺為騎手創(chuàng)新“安全分”體系和“不闖紅燈”獎勵，提供智能頭盔、道路預(yù)警等技術(shù)工具，聯(lián)合交警開展安全培訓(xùn)。

41名外賣員獲“先鋒騎手”稱號

2026年1月10日，在河南鄭州，大風(fēng)掀翻路邊施工架，一女子被壓。在附近開早會的美團(tuán)41名外賣員合力用雙手撐起施工架。被救女子已在醫(yī)院做完全面檢查，身體狀況穩(wěn)定。平臺決定授予參與救援的騎手“先鋒騎手”稱號，每人獎勵500元。

影響評價

對于美團(tuán)外賣從創(chuàng)立之后逐步成為中國在線餐飲行業(yè)的龍頭，山東大學(xué)王倩從美團(tuán)外賣市場營銷策略進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋率和中國網(wǎng)民數(shù)量的不斷提升，智能手機(jī)的普及，為美團(tuán)外賣提供了大量的潛在用戶，同時美團(tuán)外賣在“消費(fèi)者第一,商家第二,美團(tuán)第三”的價值觀念的指導(dǎo)下，通過企業(yè)文化建設(shè)、組織人才保障、技術(shù)系統(tǒng)支持、確保資金供應(yīng)等方面入手，逐步取得并鞏固外賣O2O行業(yè)的領(lǐng)先地位。廣州大學(xué)吳燕君通過研究美團(tuán)外賣的服務(wù)營銷策略，認(rèn)為美團(tuán)外賣服務(wù)營銷水平中，其服務(wù)質(zhì)量水平、宣傳水平較高，給用戶帶來的服務(wù)體驗感、軟件使用感也相對較好，提升了用戶的滿意程度，但同時還需要繼續(xù)通過建立專業(yè)的營銷服務(wù)團(tuán)隊、加強(qiáng)與客戶的及時溝通、優(yōu)化配送服務(wù)流程、提高個性化服務(wù)滿足能力等方面提高用戶滿足感，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2020年9月，《外賣騎手，困在系統(tǒng)里》的深度報道在互聯(lián)網(wǎng)爆火后，作家楊麗萍也指出平臺、商家、客戶和外賣騎手之間是四邊形的關(guān)系，而這個關(guān)系中只有騎手是弱勢，被擠壓在底層，差評、超時、刮風(fēng)下雨請假等各種情況都要被罰款，認(rèn)為制度的制訂要向普通民眾傾斜，向弱勢群體傾斜。對于美團(tuán)外賣因為“二選一”被處罰，蘭州工商學(xué)院殷曉琳認(rèn)為，美團(tuán)“二選一”損害了商家多渠道經(jīng)營的權(quán)利、侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)、影響了電商平臺的公平選擇權(quán)；浙江理工大學(xué)法政學(xué)院教授王健也指出，美團(tuán)外賣采取多種手段促使平臺內(nèi)經(jīng)營者簽訂獨(dú)家合作協(xié)議、通過多種方式系統(tǒng)推進(jìn)“二選一”實(shí)施、采取多種措施保障“二選一”實(shí)施等行為屬于濫用市場支配地位，違反中國《中華人民共和國反壟斷法》事實(shí)清楚，對其進(jìn)行處罰具有警示意義和示范作用。

參考資料 >

美團(tuán)外賣換logo了!網(wǎng)友:變萌了，而且看起來沒有那么著急了.中國青年網(wǎng).2023-07-24

美團(tuán)外賣.小米應(yīng)用商店.2025-03-12

北京三快科技有限公司.企查查.2023-07-19

美團(tuán)創(chuàng)業(yè)故事:王興和他的“八大金剛”.鈦媒體.2023-07-19

美團(tuán)一季度扭虧為盈，王興直言本地消費(fèi)正強(qiáng)勁復(fù)蘇.騰訊網(wǎng).2023-07-30

美團(tuán)外賣 - 美團(tuán)外賣公司 - 美團(tuán)外賣競品公司信息 - 愛企查.愛企查.2023-07-21

美團(tuán)外賣-外賣訂餐,送啥都?快? 4+.App Store.2025-03-12

美團(tuán)外賣.華為.2023-07-19

美團(tuán)外賣-美食水果優(yōu)惠訂餐.應(yīng)用寶.2023-07-19

美團(tuán)外賣，送啥都快.美團(tuán)外賣.2023-07-19

美團(tuán)外賣商家?版? 4+.App Store.2025-03-12