貓兒刺（拉丁文：Ilex pernyi Franch.），又稱枸骨、鳥不宿。被子植物門真雙子葉植物冬青目冬青科冬青屬的一種。貓兒刺主要分布在中國長江中下游平原各省，朝鮮也有。
貓兒刺是常綠灌木或小喬木，單葉互生，葉片硬革質，長方形，長3-8厘米，寬2-4厘米，先端有3個硬刺，中央刺向下反曲，基部各有一刺，有時中部每邊還有一刺，葉面亮綠，葉背黃綠。花雌雄異株，簇生葉腋，4基數；花瓣綠白色。核果近球形，直徑約1厘米，鮮紅色，內有4個分核。花期4-5月，果期8-9月。
形態特征
貓兒刺為常綠灌木或喬木，高1-5（-8）米；樹皮銀灰色，縱裂；幼枝黃褐色，具縱棱槽，被短柔毛，二至三年小枝圓形或近圓形，密被污灰色短柔毛；頂芽卵狀圓錐形，急尖，被短柔毛。葉片革質，卵形或卵狀披針形，長1.5-3厘米，寬5-14毫米，先端三角形漸尖，漸尖頭長達12-14毫米，終于1長3毫米的粗刺，基部截形或近圓形，邊緣具深波狀刺齒1-3對，葉面深綠色，具光澤，背面淡綠色，兩面均無毛，中脈在葉面凹陷，在近基部被微柔毛，背面隆起，側脈1-3對，不明顯；葉柄長2毫米，被短柔毛；托葉三角形，急尖。
花序簇生于二年生枝的葉腋內，多為2-3花聚生成簇，每分枝僅具1花；花淡黃色，全部4基數。雄花：花梗長約1毫米，無毛，中上部具2枚近圓形，具緣毛的小苞片；花萼直徑約2毫米，4裂，裂片闊三角形或半圓形，具緣毛；花冠輻狀，直徑約7毫米，花瓣橢圓形，長約3毫米，近先端具緣毛；雄蕊稍長于花瓣；退化子房圓錐狀卵形，先端鈍，長約1.5毫米。雌花：花梗長約2毫米；花萼像雄花；花瓣卵形，長約2.5毫米；退化雄蕊短于花瓣，敗育花藥卵形；子房卵球形，柱頭盤狀。
果球形或扁球形，直徑7-8毫米，成熟時紅色，宿存花萼四角形，直徑約2.5毫米，具緣毛，宿存柱頭厚盤狀，4裂。分核4，輪廓倒卵形或長圓形，長4.5-5.5毫米，背部寬約3.5毫米，在較寬端背部微凹陷，且具掌狀條紋和溝槽，側面具網狀條紋和溝，內果皮木質。花期4-5月，果期10-11月。
生長環境
弱陽性，耐寒，耐修剪，抗有毒氣體，生長慢。生于海拔1050-2500米的山谷林中或山坡、路旁灌叢中。宜在溫暖濕潤和陽光充足的環境中生長，但也耐陰，有一定的耐寒性，能耐-5-0℃低溫，相對濕度中等，50%-60%。
分布范圍
產中國陜西南部（山陽縣、鎮安縣、安康、平利縣、鎮坪縣、嵐皋、紫陽、石泉縣、寧陜縣、佛坪縣、洋縣、城固縣、南鄭區、勉縣、略陽縣、寧強縣、西太白山）、甘肅省南部（武都、舟曲縣、康縣、徽縣、文縣）、安徽（岳西、霍山）、浙江（慶元）、江西（安福）、河南（西峽、浙川、商城、南召、新縣）、湖北西部（宣恩、恩施、咸豐、鶴峰、利川、建始、巴東、宜昌市、長陽土家族自治縣、興山縣、神農架林區、房縣、十堰、竹溪縣、南漳縣、保康）、四川省和貴州省（正安縣、道真仡佬族苗族自治縣）等省區。
生長繁殖
繁殖方式為播種或插。
栽培技術
盆栽貓兒刺宜用含腐殖質豐富、肥沃且排水良好的微酸性土壤，一般在春季2月至3月萌動前上盆，栽后澆透水，放在半陰處緩苗2周至3周。生長期間保持土壤濕潤而不積水，并經常向葉面噴水，以營造一個空氣濕潤的小環境，使葉片蔥蘢，果實眾多。夏季高溫時要加強通風，稍作遮陰，防止烈日暴曬。
移栽可在春秋兩季進行，而以春季較好。移時需帶土球，因貓兒刺須根稀少，操作時要特別防止散球，同時要剪去部分枝葉，以減少蒸騰，否則難以成活。貓兒刺耐修剪，可修剪成各種樹姿，供觀賞。
貓兒刺耐修剪，每年的6、7月份和10月份各做一次修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝及徒長枝，過長的枝條要剪短。冬季移至陽光充足的低溫室內，保持盆土偏干一些，0℃以上即可安全過冬。每年春季換盆一次，盆土可用腐葉土、園土和沙土各1份的混合土，并加入少量的蹄甲片或骨粉等含磷量較高的肥料作基肥。貓兒刺生長期常有紅蠟蚧為害枝干，要注意及時防治。
主要價值
園林應用
貓兒刺葉形奇特，鮮艷美麗，是良好的觀葉、觀果樹種。宜作基礎種植及巖石園材料，也可孤植于花壇中心、對植于前庭、路口，或叢植于草坪邊緣。同時又是很好的綠籬（兼有果籬、刺籬的效果）及盆栽材料，選其老樁制作盆景亦饒有風趣。果枝可供瓶插，經久不凋。
藥用
果實
【采收和儲藏】冬季采摘成熟的果實，揀去果柄雜質，曬干。
【性狀鑒別】果實圓球形或類球形，直徑7-8毫米；表面淺棕色至暗紅色，微有光澤，外果皮多干縮而形成深淺不等凹陷；機端具宿存柱基，基部有果柄痕及殘存花萼，偶有細果柄。外果皮質脆易碎，內有分果核4格言，分果核呈球體的四等分狀，黃棕色至暗棕色，極堅硬，有隆起的脊紋，內有種子1枚。氣微，味微澀。以果大、飽滿、色紅、無雜質者為佳。
【化學成分】枸骨中含脂肪油9.84%。另含生物堿、皂苷、單寧。
【性味】苦；澀；微溫。
【歸經】肝；腎經。
【功能主治】補肝腎；強筋活絡；固澀下焦。主休虛低燒；筋骨疼痛；崩漏；帶下病；腹瀉
【用法用量】內服：煎湯，6-10克；或泡酒。
【各家論述】
《本經逢源》：活血散，堅強筋骨，填補髓臟，固斂精血。
《南京民間藥草》：治筋骨痛，泡酒服。
葉子
【采收和儲藏】為冬青科植物枸骨的葉。8-10月采收，揀去細枝，曬干。
【性狀】干燥葉呈長橢圓狀直方形，長3-7.5厘米，寬1-3厘米，革質，卷曲，先端具3個硬刺，基部有兩個硬刺，有的葉中間左右各具1刺，上面黃綠色，光澤，有皺紋，主脈凹陷，下面灰黃色或暗灰色，沿邊緣具有延續的脊線狀突起，葉柄短，常不明顯。氣無，味微苦。以色綠、無枝者為佳。
【藥理學作用】
①用離體豚鼠類心臟灌流后，枸骨注射液（以乙醇、NaH二氧化硫處理后之水溶液）有增加其冠脈流量、加強心收縮力的作用。
②避孕作用
枸骨的水及醇浸液或其他有關制劑給小鼠灌胃，皆可使之減少懷孕，抑孕率為80-100%；陰道涂片法證明，枸骨能使小鼠正常性周期發生改變，主要是使休息期延長，其次是超越或縮短動情期。枸骨葉的醇提物（綠色粉狀物，有的反應）有避孕作用。組織切片未發現子宮及卵巢的病理變化，故認為是生理性避孕。
【性味】
①《本草匯言》：味苦，氣涼，無毒。
②《本草求真》：苦，平。
【歸經】《本草匯言》：入足厥陰、少陰經。
【功能主治】
補肝腎，養氣血，祛類風濕性關節炎。治肺勞咳嗽，勞傷失血，腰膝弱，風濕痹痛，跌打損傷。
①《本草拾遺》：枝葉燒灰，淋取汁，涂色素脫失。亦可作稠煎敷之。
②《本經逢源》：治勞傷失血痿軟，能調養氣血。
③《本草從新》：生津止渴，用葉代茶甚妙，祛風。
④《中國藥植志》：枝葉：和以亦糖、大棗或熏棗同煎煮，補肝腎，健腰膝。
⑤《廣西中藥志》：治跌打，洗風濕。
【用法用量】內服：煎湯，3-5錢；浸酒或熬膏。外用：搗汁或煎膏涂敷。
【附方】
①治癆瘵:枸骨嫩葉一兩。烘干，開水泡，當茶飲。（《湖南藥物志》）。
②治腰及關節痛：枸骨葉，浸酒飲。（《湖南藥物志》）。
【各家論述】
①《本草經疏》：枸骨，《神農本草經》不載氣味所主，然觀陳藏器所云，應是苦寒無毒。氣味俱陰，入肝入腎之藥也。惟其入肝，故主色素脫失，蓋肝為風木之位，藏血之臟，血虛則發熱，熱甚則生風，苦寒能涼血清熱，故主之也。其補腰膝令健者，腰為腎之府，腎虛則濕熱乘之，而腰膝不利；又腎為作強之官，虛則熱而軟，故其性欲堅，急食苦以堅之。此藥味苦入腎，正遂其欲堅之性耳；腎氣既實，則濕熱自除，而腰膝自健矣。秘方取其汁煮飲，治痰火甚驗。蓋痰火未有不因陰虛火旺，上灼乎肺，煎熬滓液而成。此藥直入足少陰經，補養陰氣，則痰火自消，為釜底抽薪之意也。兼能散風毒惡瘡。昔有患楊梅結毒，已三十年，服此藥，瘡愈而顏色轉少，皆借其清熱涼血之功耳。
②《本經逢原》：枸骨，《本經》、諸家《本草》皆誤列“女貞”條下，味苦甘平，有補中安五藏，養精神，除百病之功，皆指枸骨而言。女貞至陰之物，安有如上等治乎？今每用數斤，去刺，入大棗二、三斤，熬膏蜜收，治勞傷失血痿軟，往往獲效，以其能調養血氣，而無傷中之患也。
【備注】本品在大部分地區作臺灣十大功勞葉使用，參見十大功勞葉條。又江蘇省、浙江省、北京等地所用的苦丁茶，亦為枸骨的葉，參見苦丁茶條。
樹皮
【采收和儲藏】全年均可采剝，去凈雜質，曬干。
【性味】微苦；涼。
【歸經】肝；腎經。
【功能主治】補肝腎；強腰膝。主肝血不足；腎腳痿弱
【用法用量】內服：煎湯，15-30克；或浸酒。
【各家論述】
《本草拾遺》：浸酒，補腰腳令健。
《本草從新》：補陰，益肝腎。
根
【性味】
①《福建民間草藥》：苦，微寒，無毒。
②《浙江民間草藥》：味微苦帶酸，性平，無毒。
【功能主治】
補肝腎，清風熱。治腰膝痿弱，關節疼痛，頭風病，赤眼，牙痛。
①《福建民間草藥》：補肝腎，健腰膝，涼血清熱，逐風療痹。
②《江西中藥》：用作強壯藥，適用于腰膝痿弱。
③《廣西中藥志》：去痰。
【用法用量】內服：煎湯，2-5錢（鮮者0.5-1.5兩）。外用：煎水洗。
【附方】
①治勞動傷腰：枸骨一兩至一兩五錢，墨魚目干二個。酌加酒、水各半燉服。（《福建民間草藥》）
②治關節炎痛：枸骨根一至二兩，豬蹄一只。酌加酒、水各半，燉三小時服。（《福建民間草藥》）
③治頭風病：功勞根一兩，煎服。
④治赤眼：功勞根五錢，車前五錢至一兩。煎服。
⑤治牙痛：功勞根五錢。煎服。（③方以下出《浙江民間草藥》）
⑥治流行性腮腺炎：枸骨根，七蒸七曬，每次一兩。水煎服。（《湖南藥物志》）
⑦治小兒深部膿皰瘡潰爛：枸骨根四兩。煎湯洗滌，日一、二次。（《福建民間草藥》）
⑧治絲蟲病大腳瘋流火：一鮮枸骨樹根二兩（干用一兩四錢），鮮紅莖牛膝五錢。黃米酒適量（按患者酒量大小酌加）煎服。二鮮拘骨樹根一把切片約二至三兩，茅草根一束約兩許，也加黃酒煎服。三鮮枸骨樹根二兩，檳榔三錢。水煎服。（《浙江中醫雜志9（8）：37，1959）
⑨治百日咳：枸骨根三至五錢。煎服。（《湖南藥物志》）
參考資料 >
貓兒刺.物種2000中國節點 中國生物物種名錄.2024-10-13
命名年份.物種2000中國節點.2024-10-13
貓兒刺.植物智.2024-10-13
枸骨.中國大百科全書.2024-03-19