枸骨（學(xué)名：Ilex cornuta Lindl. & Paxton），別名貓兒刺、老虎刺、老鼠樹等，為冬青科（Aquifoliaceae）冬青屬（Ilex）植物，原產(chǎn)于中國長江中下游平原區(qū)域、韓國，在朝鮮也有分布，引種栽培于阿拉巴馬州、北卡羅來納州；在中國分布于山東省、江西省、湖南省、廣東省、北京、河南省等省區(qū)。枸骨主要生長在溫帶生物群落中，為亞熱帶樹種，常生于海拔150~1900米的溪旁、村舍附近、路邊、丘陵、山坡等地。
枸骨為金滿堂桂，其樹皮灰白色，高（0.6~）1~3米；稀有情況下可達(dá)8~10米。葉片厚革質(zhì)，二型，四角狀長圓形或卵形；葉柄被微柔毛；托葉胼胝質(zhì)，寬三角形。花序簇生；苞片卵形；花淡黃色。雄花；花梗無毛，基部具闊三角形小苞片；花萼盤狀，裂片膜質(zhì)，闊三角形；花冠輻狀，花瓣長圓狀卵形；雌花：花梗無毛，基部具闊三角形苞片；花萼與花瓣像雄花。果輪廓倒卵形或橢圓形，成熟時鮮紅色。分核輪廓倒卵形或橢圓形，內(nèi)果皮骨質(zhì)。花期4~5月，果期10~12月。
枸骨的葉、根、樹皮、果實(shí)均可入藥，味苦、澀，性微溫、涼，具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋活絡(luò)，固澀下焦、祛風(fēng)濕、止痛的作用，可用于癆瘵咳嗽、勞傷失血、腰膝痿弱、風(fēng)濕痹痛、淋濁、崩帶等癥。枸骨具有較高的觀賞價值。可點(diǎn)綴于庭院向陽處，單植、叢植或與其他花卉配植均可，枸骨對二氧化硫的抗性較強(qiáng)，是美化工礦、居民區(qū)庭院的良好樹種。此外，枸骨樹皮可提取栲[kǎo]膠和作染料；種子含油，可以作為肥皂的原料；木材軟韌，可用作牛鼻栓；嫩葉可制枸骨茶和苦丁茶，沖泡作茶飲用。
形態(tài)特征
枸骨為冬青科冬青屬金滿堂桂，其樹皮灰白色，高（0.6~）1~3米；稀有情況下可達(dá)8~10米。
莖
幼枝具縱脊及溝，溝內(nèi)被微柔毛或變無毛，二年枝褐色，三年生枝灰白色，具縱裂縫及隆起的葉痕，無皮孔。
葉
葉片厚革質(zhì)，二型，四角狀長圓形或卵形，長4~9厘米，寬2~4厘米，先端具3枚尖硬刺齒，中央刺齒常反曲，基部圓形或近截形，兩側(cè)各具1~2刺齒，有時全緣（該情況常出現(xiàn)在卵形葉），葉面深綠色，具光澤，背淡綠色，無光澤，兩面無毛，主脈在上面凹下，背面隆起，側(cè)脈5或6對，于葉緣附近網(wǎng)結(jié)，在葉面不明顯，在背面凸起，網(wǎng)狀脈兩面不明顯；葉柄長4－8毫米，上面具狹溝，被微柔毛；托葉胼胝質(zhì)，寬三角形。
花
花序簇生于二年生枝的葉腋內(nèi)，基部宿存鱗片近圓形，被柔毛，具緣毛；苞片卵形，先端鈍或具短尖頭，被短柔毛和緣毛；花很小，呈淡黃色，4基數(shù)。雄花：花梗長5~6毫米，無毛，基部具1~2枚闊三角形的小苞片；花萼盤狀；直徑約2.5毫米，裂片膜質(zhì)，闊三角形，長約0.7毫米，寬約1.5毫米，疏被微柔毛，具緣毛；花冠輻狀，直徑約7毫米，花瓣長圓狀卵形，長3~4毫米，反折，基部合生；雄蕊與花瓣近等長或稍長，花藥長圓狀卵形，長約1毫米；退化子房近球形，先端鈍或圓形，不明顯的4裂。雌花：花梗長8~9毫米，果期長達(dá)13~14毫米，無毛，基部具2枚小的闊三角形苞片；花萼與花瓣像雄花；退化雄蕊長為花瓣的4/5，略長于子房，敗育花藥卵狀箭頭形；子房長圓狀卵球形，柱頭盤狀，4淺裂。
果
果輪廓倒卵形或橢圓形，直徑8~10毫米，成熟時鮮紅色，基部具四角形宿存花萼，頂端宿存柱頭盤狀，明顯4裂；果梗長8~14毫米。分核4個，輪廓倒卵形或橢圓形，長7~8毫米，背部寬約5毫米，遍布皺紋和皺紋狀紋孔，背部中央具1縱溝，內(nèi)果皮骨質(zhì)。
物種分布
世界分布
枸骨原產(chǎn)于中國、韓國，引種栽培于阿拉巴馬州、北卡羅來納州，歐美一些國家植物園等也有栽培。
中國分布
枸骨在中國分布于山東、福建省、浙江省、海南省、江蘇省、江西、湖南、湖北、廣東、北京、安徽、河南等省區(qū)，生于海拔150~1900 米的山坡、丘陵等的灌叢中、疏林中以及路邊、溪旁和村舍附近。
生長習(xí)性
枸骨主要生長在溫帶生物群落中，為亞熱帶樹種，常生于海拔150~1900米的溪旁、村舍附近、路邊、丘陵、山坡等地。其喜陽光充足，也能耐陰，喜溫暖、濕潤的氣候環(huán)境，耐寒性較差，能耐－5℃的短暫低溫，喜肥沃的酸性土壤，但不耐水澇，能耐一定程度的干旱。枸骨的果實(shí)很吸引鳥雀啄食，因而在果期要加以遮蓋保護(hù)，夏季需在陰棚下或林陰下養(yǎng)護(hù)，冬季需入室越冬。溫室栽培冬季夜間溫度不宜低于3℃，白天溫度不宣高過25℃，可在遮蔭或見光的低溫溫室中越冬。枸骨適宜生長在排水良好、肥沃、腐殖質(zhì)豐富、疏松的酸性、中性土壤中。花期4~5月，果期10~12月。
繁殖方式
扦插繁殖
扦插繁殖在5～6月間進(jìn)行，選用當(dāng)年生半熟枝條為插穗，長度以能帶去年部分老枝為度，上面留適量的葉片，直接插于素沙土中，扦插后保濕遮蔭，生根后慢慢地去棚見光。生根后，加強(qiáng)苗期管理，留床1~2年后再移植。中國南方可在梅雨季節(jié)實(shí)行嫩枝扦插，均很容易成活。
分株繁殖
分株繁殖通常在落葉后或春季芽萌動前進(jìn)行。挖取母株周圍的萌生苗，連根帶土將其栽植于穴內(nèi)，覆土壓緊后澆水或?qū)⒄麄€株叢帶土挖出，劈成幾份后按適宜株行距分株栽植，所分離的小植株應(yīng)帶有根系，并且要附著較多量的保護(hù)土，否則不容易成活，為提高成活率，可將上部枝條剪掉，以減少水分蒸騰。
播種繁殖
秋季果實(shí)成熟時采收果實(shí)。由于其種皮堅(jiān)硬，種胚休眠，堆放待果皮軟化后搗爛，漂洗干凈后取種，將種子與濕沙混合，放人種子袋中置于潮濕低溫下貯藏。翌年3月中下旬進(jìn)行播種，采用條播的方法，播后覆土蓋稻草，出苗前注意遮蔭保濕。3月即可發(fā)芽出土，及時揭草，并要保濕遮陽。幼苗生長較慢，要生長2~3年后方可移植。
組培繁殖
把枸骨飽滿的種子沖洗干凈后，用小刀把種胚剝離出來，然后經(jīng)過消毒處理后用無菌水沖洗幾次，之后將種胚接種于胚培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)得到無菌苗，把無菌苗轉(zhuǎn)移到壯苗培養(yǎng)基中進(jìn)行壯苗培養(yǎng)，將無菌苗取出來并截成適宜的莖段后接種于培養(yǎng)基中進(jìn)行不定芽誘導(dǎo)培養(yǎng)，誘導(dǎo)產(chǎn)生叢生芽后，將叢生芽分離出來接種于增殖培養(yǎng)基中進(jìn)行增值培養(yǎng)，之后再將不定芽轉(zhuǎn)到生根培養(yǎng)基中進(jìn)行生根培養(yǎng)，當(dāng)根長到一定長度時打開瓶塞在培養(yǎng)箱中煉苗1周后，洗去培養(yǎng)基，將試管苗栽入滅過菌的基質(zhì)中。
栽培技術(shù)
整地
選擇高燥不積水的地塊搭建蔭棚，整地后，按南北向以及適宜規(guī)格修筑苗床。苗床的底部可施入腐熟有機(jī)肥，在上面鋪一定厚度且疏松的壤土。需做到土壤細(xì)碎，床面做平整、溝道通暢。然后在苗床澆足水備用。
定植
枸骨的定植宜在早春植株萌動前，栽植前要施足有機(jī)基肥，栽植深度不宜超過根頸處，栽后將土壓緊、澆透水。
田間管理
在枸骨生長的旺盛時期需勤澆水，不積水，一般需保持盆土濕潤，夏季需常向葉面噴水，便于蒸發(fā)與降溫。春季每2周施一次稀薄的餅肥水，夏季可不施肥，在秋季需要每月追肥一次，冬季施一次肥，在入冬之前，在株際開溝施入腐熟的麻渣醬或豆餅，施后澆足凍水。
整形修剪
枸骨的萌發(fā)力很強(qiáng)，耐修剪，對于成景作品的植株，為保持植株冠形優(yōu)美，每年的夏秋季要進(jìn)行適當(dāng)修剪，可將長枝剪短，剪去不必要的萌發(fā)枝、徒長枝與多余的芽；對需加工的樹材，可根據(jù)需要保留一定的枝條，以利加工造型。
翻盆
枸骨盆景通常2~3年翻盆一次，常于春季2~3月進(jìn)行，也可在秋后樹木進(jìn)入休眠期時進(jìn)行。翻盆時可修去部分老根，施足基肥，保留1/2舊土，重新上盆。
病蟲害防治
枸骨病蟲害很少，主要病害有白粉病、漆斑病、葉斑病、煤污病、根腐病等，蟲害有介殼蟲、蚜蟲、木虱。
煤污病可通過噴灑石灰硫黃合劑、波爾多液、氧化樂果乳油等藥劑進(jìn)行防治；根腐病可通過防止積水、及時拔除病株或噴灑退菌特進(jìn)行防治。木虱可在梅雨季節(jié)前4~5月，每10天噴灑一次波爾多液或石硫合劑，或于早春噴灑50%樂果乳油劑2000倍液，每周一次，連續(xù)3次即可防治其危害。介殼蟲可通過用砷酸鉛噴殺或噴灑氧化樂果、馬拉松乳劑等藥劑進(jìn)行防治。
采收
在8~10月采收枸骨葉，揀去細(xì)枝，除去雜質(zhì)，曬干。
功用價值
藥用價值
枸骨的葉、根、樹皮、果實(shí)均可入藥。果實(shí)入藥名稱為枸骨子，其苦、澀，微溫，”補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋活絡(luò)，固澀下焦。主治體虛低熱，筋骨疼痛，崩漏，帶下，泄瀉。枸骨樹皮微苦，涼，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝，主治肝腎不足，腰腳弱。
枸骨葉的藥用名為功勞葉，其味苦，涼，歸肝、腎經(jīng)，清虛熱，益肝腎，祛風(fēng)濕，主治陰虛勞熱，咳嗽咯血，頭暈?zāi)垦＃ニ彳洠L(fēng)濕痹痛，白癜風(fēng)。針對頭暈耳鳴、腰膝酸痛，可搭配枸杞子、女貞子、旱蓮草各9～15克，水煎服用。枸骨根的藥用名為功勞根，其味微苦帶酸，性平，無毒，補(bǔ)肝腎，涼血，祛風(fēng)，止痛，主治腰膝痿弱，關(guān)節(jié)疼痛，流火，，頭風(fēng)，赤眼，牙痛，癮疹。
觀賞價值
枸骨是觀姿型、觀葉型、觀果型樹種。其株形緊湊、枝葉繁茂、葉形奇特、四季常青，果實(shí)在秋冬為紅色，具有較高的觀賞價值。宜作基礎(chǔ)種植及巖石園材料，可點(diǎn)綴于庭院向陽處，單植（孤植）、對植于前庭或路口、叢植于草坪邊緣或與其他花卉配植均可。中國南方也可在庭院中作花壇的中心或作綠籬。其紅色的果實(shí)經(jīng)久不凋落，是切花的良好材料。由于其枝葉硬挺，也可用于制作圣誕樹。中國北方多盆栽觀賞。因其生長緩慢，但耐修剪性較強(qiáng)，可修剪制成各種姿態(tài)的盆景供觀賞。
生態(tài)價值
枸骨生長勢較快，適應(yīng)性強(qiáng)，且能忍受較低的溫度，對二氧化硫的抗性較強(qiáng)，是美化工廠、礦區(qū)、居民區(qū)、庭院的良好樹種。
經(jīng)濟(jì)價值
枸骨樹皮可提取栲膠和作染料；種子可榨油，可以作為肥皂的原料；木材軟韌，可用作牛鼻栓；嫩葉可制枸骨茶和苦丁茶，沖泡作茶飲用。
種間對比
枸骨與歐洲枸骨（Ilex aquifolium L.）均具有刺狀裂片，兩者區(qū)別在于枸骨為灌木或小喬木，高1-3米；而歐洲枸骨可高達(dá)25米。
相關(guān)研究
枸骨葉的乙醇提取物具有增加冠脈流量（即心臟冠狀動脈血液在單位時間內(nèi)的流量）以及加強(qiáng)心肌收縮力的作用；其水提物具有降血糖的作用，可以顯著抑制大鼠腎上腺素失調(diào)導(dǎo)致的血糖突發(fā)性升高；其丙酮提取物皮下注射可終止小鼠早孕；腹腔注射對小鼠有終止早、中、晚孕作用，灌胃給藥對小鼠早孕、中孕則無明顯作用，對大鼠腹腔注射也有抗早孕作用。此外，相關(guān)研究采用HPLC法（即高效液相色譜法）建立了枸骨葉中金絲桃苷含量的測定分析方法，可為今后對枸骨葉藥材的質(zhì)量控制提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
延伸文化
枸骨的花語代表友好、平安和幸福，在英國等歐美國家常被用于圣誕節(jié)的裝飾，故也稱“圣誕樹”。
參考資料 >
枸骨.植物智.2023-05-25
枸骨.自然標(biāo)本館.2023-05-25
枸骨.物種2000中國節(jié)點(diǎn).2023-05-25
枸骨.powo.2023-05-25
【植物大課堂】枸骨-傳說中鳥不留宿的怪樹.關(guān)注森林.2025-05-12
歐洲枸骨.自然標(biāo)本館.2023-05-25