哈密大棗，新疆維吾爾自治區(qū)哈密市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
哈密大棗是中國(guó)大棗家族中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的優(yōu)良品種，是在新疆哈密由南平原戈壁特定氣候條件下經(jīng)長(zhǎng)期馴化生成的果中珍品。古代謂之“香棗”，一直是獻(xiàn)給朝廷的上乘西域貢品。據(jù)史料考證，哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上馳名。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯、煮稀飯，味道更美。
2010年02月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“哈密大棗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
品質(zhì)特性
哈密大棗是大棗家族中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的優(yōu)良品系。以個(gè)大飽滿、皮薄肉厚、色澤紅潤(rùn)、甘甜爽口、核小綠色的品質(zhì)特征，占據(jù)中國(guó)約700個(gè)紅棗品種的果中翹楚之位，以產(chǎn)品質(zhì)量居國(guó)內(nèi)乃至世界紅棗前列。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密大棗營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極高，是中國(guó)約700種紅棗家族中的果中驕子。據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和有關(guān)部門測(cè)定分析，哈密大棗平均單個(gè)鮮重17克，大果重35克，出肉率96%，鮮果含糖量在32%左右，干果總糖含量81%以上，蛋白含量高達(dá)50%，干果含水分在15%以下。哈密大棗素有“天然維生素丸”之美稱，富含維生素c，維生素B1、B2；鮮棗VC含量為415毫克/百克，普遍比內(nèi)地大棗品種的維生素含量高出數(shù)倍。科研部門研究表明，哈密大棗富含有18種人體必須的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和稀有礦物質(zhì)，尤其是鋅含量特別高，達(dá)到23毫克/百克。其中包括人體不能合成的8種氨基酸，稀有礦物質(zhì)對(duì)成人保健、兒童發(fā)育、提高智力頗為重要。由此可見(jiàn)哈密大棗是集營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)藥保健為一體的果中珍品。長(zhǎng)期實(shí)踐證實(shí)：哈密大棗具有抗病、抗癌、提神、補(bǔ)腎保肝、增加肌力、補(bǔ)血益氣、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)胃健、養(yǎng)顏助容的作用。原全國(guó)政協(xié)副主席塞福鼎.艾則孜在1997年4月曾揮筆題詞：“哈密大棗，天下一絕”。
藥用價(jià)值
中國(guó)的草藥書籍中有記載：大棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神丸、緩和藥性的功能。而現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)：紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、類、有機(jī)酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種、氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。大棗文化形成，不僅是大自然的造化和勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶，還有千百年來(lái)中國(guó)百姓在飲食文化的積淀，它最大的特點(diǎn)是維生素的含量極高，經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)分析，每百克鮮棗中維生素C含量在380毫克至600毫克之間，素有“天然維生素丸”之美稱。
中國(guó)是全世界最早將大棗用于醫(yī)藥的國(guó)家，現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，將大棗列為“上品”，大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”
《本草綱目》載：“大棗味甘平無(wú)毒，主治心腹邪氣，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，和百藥，久服輕身延年。”
《隨居園飲食譜》中載紅棗“鮮者甘涼。刮腸胃，助濕熱。干者甘溫補(bǔ)脾養(yǎng)胃，滋營(yíng)充液，潤(rùn)肺，食之耐饑……以北產(chǎn)大而堅(jiān)實(shí)肉厚者，補(bǔ)力最勝。
1962年第4期《上海中醫(yī)藥雜志》指出，在用維生素c，維生素k和鹽酸苯海拉明或者促腎上腺皮質(zhì)激素等治療過(guò)敏性紫癜無(wú)效的情況下，改用大紅棗治療過(guò)敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，或者大棗煎劑內(nèi)服，一般3天內(nèi)見(jiàn)效。
1982年出版的《中草藥學(xué)》指出，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每日服用大棗蒸劑，3周后體重和肌力能有明顯增加。研究還發(fā)現(xiàn)，大棗中含有達(dá)瑪燒型皂與人參所含的皂苷為同系物，均可增強(qiáng)肌體耐力，有抗疲勞功效。
1998年第14期《中藥藥理與臨床》以及《中西醫(yī)結(jié)合》97特刊中的兩篇研究報(bào)告用多種方法研究證實(shí)，大棗多糖均有明顯清除自由基的作用，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤(rùn)。加之大棗中豐富的維生素c，維生素P（又稱蘆丁）和環(huán)磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。
2001年21期《南方醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)》指出，大棗中多性糖可通過(guò)作用與免疫細(xì)胞間接抑制腫瘤，另有研究表明，大棗對(duì)胃腺癌有顯著的抑制作用，抑制率能達(dá)到61%。
產(chǎn)地環(huán)境
哈密市位于中緯度亞歐大陸腹地，屬典型溫帶大陸性干旱氣候，干燥少雨，云量遮蔽少，光能資源豐富，為中國(guó)光能資源優(yōu)越地區(qū)之一。極端最高氣溫43℃，極端最低氣溫-32℃，無(wú)霜期平均182天，日照充足，全年日照時(shí)數(shù)為3300至3500小時(shí)，為中國(guó)日照時(shí)數(shù)最多的地區(qū)之一。天山橫貫哈密全境，形成了山北雪山草原風(fēng)光、山南大漠風(fēng)光，兩個(gè)迥然不同的氣溫帶，濃縮了“新疆盆景”的畫面，呈現(xiàn)著“十里不同天，一日游四季”的獨(dú)特氣候。
在高大的天山山脈影響下，哈密市晝夜溫差大，明顯的差異氣候特點(diǎn)，不僅為哈密大棗特征的形成創(chuàng)造了先決條件，也為瓜果作物生長(zhǎng)提供了天然寶地。平均日照比俗稱“拉薩市”的拉薩還多350小時(shí)的日照時(shí)數(shù)，為哈密大棗提供了充分的光合作用，讓棗果儲(chǔ)蓄積累了更多的養(yǎng)份和可溶固形物；大于10℃的有效積溫在4073℃至4300℃和日溫差可達(dá)15℃至20℃的自然條件，極利于棗果的糖份儲(chǔ)存；極端干燥空氣和冷熱空氣對(duì)流，確保了棗樹(shù)在生長(zhǎng)期無(wú)蟲(chóng)害侵?jǐn)_；無(wú)污染堿性沙質(zhì)土壤和富含氧離子的天山冰川雪水的灌溉，使棗果的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)更加豐富；全年長(zhǎng)達(dá)220余天的無(wú)霜期，使棗果的成熟期更長(zhǎng)；成熟過(guò)程中基本不噴灑農(nóng)藥，原始制干工序不使用任何化學(xué)藥品，后期生長(zhǎng)期的干熱風(fēng)和較高積溫，為成就天然無(wú)公害有機(jī)食品哈密大棗，晾制優(yōu)質(zhì)干棗提供最佳能量；得天獨(dú)厚的自然條件培育了“哈密大棗”最佳品質(zhì)。
歷史淵源
棗樹(shù)的栽培與當(dāng)?shù)氐奈幕蜌v史進(jìn)展分不開(kāi)。
西漢，劉莊即位后，經(jīng)多年勵(lì)精圖治，國(guó)內(nèi)政治穩(wěn)定，國(guó)力迅速恢復(fù)。永平十六年（73年），為徹底根除匈奴禍患，派祭肜率一萬(wàn)一千騎出高闕塞；竇固、耿忠率一萬(wàn)二千騎出酒泉塞；耿秉、秦彭率一萬(wàn)騎出張掖市、居延塞；來(lái)苗、文穆率一萬(wàn)一千騎出平城塞等四路兵馬，進(jìn)攻北匈奴。竇固、耿忠至天山，攻擊匈奴呼衍王，斬首千余級(jí)，又追至巴里坤湖，攻占哈密市（今新疆維吾爾自治區(qū)哈密市西），設(shè)置宜禾都尉。
為永久控制伊吾盧重鎮(zhèn)，保障絲綢之路的暢通，劉莊在竇固攻占伊吾盧后，立即下詔，令各郡國(guó)、京城死罪囚犯減死罪一等，到軍營(yíng)報(bào)道，隨軍前往朔方郡、敦煌市、伊吾盧等地屯田戍邊，妻子自愿隨行，父母欲從者聽(tīng)便，惟謀反大逆不道者不在此例。屯田士卒帶著自己的妻兒、先進(jìn)的生產(chǎn)工具、技術(shù)和各種糧食、蔬菜、果樹(shù)種子來(lái)到此地。在短短幾年內(nèi)讓伊吾盧城變成農(nóng)桑阡陌、果樹(shù)成蔭的邊塞綠城。在竇加固城墻、強(qiáng)化治安、嚴(yán)明軍紀(jì)、開(kāi)放商旅等措施實(shí)施中，伊吾盧城從此奠定了“西域襟喉、中華拱衛(wèi)”的歷史地位。
隨竇固征戰(zhàn)的將士們，多是家鄉(xiāng)子弟兵，在屯墾戍邊中，多有思鄉(xiāng)之情。為安慰戍邊軍民情緒，穩(wěn)定戍邊成果，竇固夫人涅陽(yáng)公主，說(shuō)服劉莊準(zhǔn)許隨勞軍使節(jié)到伊吾盧城看望丈夫，慰問(wèn)勞軍。待竇固家鄉(xiāng)大棗收獲時(shí)節(jié)，涅陽(yáng)公主便準(zhǔn)備了十干紅棗，作為勞軍的慰問(wèn)品。當(dāng)勞軍使團(tuán)到達(dá)伊吾盧城，看到家鄉(xiāng)紅棗時(shí)，那驚喜萬(wàn)分，士氣大振的情景，激勵(lì)竇固全力從家鄉(xiāng)引來(lái)紅棗種、苗，種植遍地。在紅棗成熟之際，官兵們發(fā)現(xiàn)，種在西域土壤上的紅棗，變得又大又甜，與家鄉(xiāng)的紅棗完全不同，仿佛來(lái)自天種。豐收的喜悅讓來(lái)自家鄉(xiāng)的將士們喜出望外，激動(dòng)不已。于此，竇固大贊伊吾盧城，感謝大漢皇朝，我軍得一方寶地，天佑農(nóng)桑。紅棗至此成為軍民們安居樂(lè)業(yè)，淡忘鄉(xiāng)情的“寄情物”。
哈密大棗已有兩千多年的歷史，古代謂之“香棗”。相傳在秦穆公時(shí)代，有這樣兩位老人名為東相爺和西相爺。西相爺是陜西閻良人，他告老還鄉(xiāng)后引進(jìn)了大棗，并在家鄉(xiāng)大面積種植，造福了當(dāng)?shù)匕傩铡：笕藶榱思o(jì)念他，就將這種紅棗稱作“相棗”。到了唐代，一次楊貴妃路過(guò)閻良區(qū)，吃了這相棗后大加贊賞，每年都要吃這里的紅棗，所以相棗也被稱為“貢棗”。
據(jù)《新唐書·地理志》記載：“伊州伊州區(qū)郡（伊吾即今哈密市）下。本西伊州，貞觀六年更名。土貢：香棗、陰牙角、胡楊律。”《中國(guó)經(jīng)營(yíng)西域史》第三章唐之經(jīng)營(yíng)西域及政策一列州府，甲、伊州貞觀四年（630年）置，本州島土貢：香棗、陰牙角、胡桐律。
經(jīng)哈密歷史和地理學(xué)家顧正清前輩的考證，從史書記載看，哈密貢棗起于唐代。《新唐書·地理志》記載：唐貞觀四年（630年）李世民品嘗西域進(jìn)貢的哈密大棗后，御封為“貢棗”，從此成為歷代皇室貢品。
唐貞觀六年（632年），伊吾國(guó)（今伊州區(qū)）請(qǐng)歸附唐朝，遭高昌國(guó)和西突厥聯(lián)兵攻打，乃乞援唐王。唐太宗派遣侯君集、薛萬(wàn)均率軍討伐高昌，二人馬不停蹄，晝夜兼程，十萬(wàn)天兵深入高昌境內(nèi)，高昌國(guó)王曲文泰得到探報(bào)，竟然驚懼成疾，一命嗚呼。唐軍勢(shì)如破竹平定高昌，伊吾國(guó)上下歡欣鼓舞，國(guó)王為表答謝之情，特設(shè)御宴款待大唐將士，席上進(jìn)獻(xiàn)大棗，紅艷悅目，鮮潤(rùn)飽滿，棗香撲鼻，讓人垂涎欲滴，唐人大快朵頤，贊不絕口。直到唐朝，哈密大棗成為西域珍貴貢品，并載入歷史史冊(cè)。
《大明統(tǒng)一志》哈密市衛(wèi)中記載：土產(chǎn)一節(jié)中記有香棗。
清光緒年間，宗師礦務(wù)鐵路局主事張恒蔭戍新疆，他在《二月朔日哈密王席上三十韻》的詩(shī)中留有“棗大疑仙種”的記述。
生產(chǎn)情況
新中國(guó)成立60年來(lái)，哈密市大棗種植從初期的庭院種植，發(fā)展到標(biāo)準(zhǔn)化建園，呈現(xiàn)出規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的特色，大棗產(chǎn)業(yè)已成為哈密農(nóng)民增收的紅色產(chǎn)業(yè)。
2012年，哈密大棗種植面積33萬(wàn)畝，結(jié)果面積達(dá)到16萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸。
2016年，哈密大棗結(jié)果面積達(dá)到23萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)哈密大棗面積達(dá)到15萬(wàn)畝，已有5.5萬(wàn)畝通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地認(rèn)證。30年以上棗樹(shù)19158株，其中，五堡鎮(zhèn)有棗樹(shù)13426株，占全地區(qū)棗樹(shù)總量的70.1%，居哈密市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之首。現(xiàn)存50—100年棗樹(shù)12088株；100—150年棗樹(shù)1795株；150—200年棗樹(shù)113株；200—300年以上棗樹(shù)42株。
產(chǎn)品榮譽(yù)
1985年，哈密大棗在全國(guó)果品展評(píng)會(huì)上，哈密大棗被評(píng)為優(yōu)質(zhì)果品。
1994年，哈密大棗獲首屆中國(guó)楊陵農(nóng)科城技術(shù)成果博覽會(huì)新產(chǎn)品后稷香港電影金像獎(jiǎng)。
1995年，哈密大棗獲第二屆全國(guó)農(nóng)特產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1996年，哈密大棗獲國(guó)家科委星火項(xiàng)目博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1999年，哈密大棗獲昆明市世界園藝博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。
2000年，哈密大棗獲全國(guó)大棗交易會(huì)金獎(jiǎng)。
2001年，哈密大棗在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
2002年，哈密大棗在中國(guó)（北京）名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品交易會(huì)上獲中國(guó)名優(yōu)果品稱號(hào)。
2004年，哈密大棗在上海農(nóng)林博覽會(huì)上獲“名優(yōu)特新獎(jiǎng)”。
2005年，哈密大棗榮獲首屆國(guó)際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽及科技經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)“林博會(huì)名特優(yōu)新獎(jiǎng)”。
2007年，哈密大棗在中國(guó)棗業(yè)論壇獲金獎(jiǎng)。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
哈密大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為新疆維吾爾自治區(qū)哈密市沁城鄉(xiāng)、烏拉臺(tái)鄉(xiāng)、大泉灣鄉(xiāng)、陶家宮鄉(xiāng)、回城鄉(xiāng)、花園鄉(xiāng)、南湖鄉(xiāng)、二堡鎮(zhèn)、五堡鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)、德外里鄉(xiāng)、柳樹(shù)溝鄉(xiāng)、七角井鎮(zhèn)、天山鄉(xiāng)、白石頭鄉(xiāng)以及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅星一場(chǎng)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅星二場(chǎng)、紅星四場(chǎng)、火箭農(nóng)場(chǎng)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師柳樹(shù)泉農(nóng)場(chǎng)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師黃田農(nóng)場(chǎng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和團(tuán)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
（一）品種。
五堡大棗。
（二）立地條件。
土層厚0.5米以上，土壤類型為棕漠土，質(zhì)地為沙壤土、沙土、粘土，pH值7.0至8.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.6%。
（三）栽培管理。
1.苗木繁育：哈密大棗苗木繁育常用的方法有嫁接育苗等無(wú)性繁殖育苗方式。
2.栽植時(shí)間：春栽。
3.栽植密度：栽植密度≤1600株/公頃。
4.施肥：以有機(jī)肥為主，盛果期棗樹(shù)每株施農(nóng)家肥≥30千克。
5.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
（四）采收及干制。
8月中旬，棗果達(dá)全紅時(shí)分批采收。自然晾干或烘干。采收及制干時(shí)禁止使用催熟、催落劑。
（五）質(zhì)量特色。
1.感官特色：果形為長(zhǎng)橢圓形、扁橢圓形和近似圓形，果形飽滿、皺縮程度小，果實(shí)個(gè)大肉厚有彈性、外觀紫紅艷麗具光澤。
2.物理化學(xué)指標(biāo)：?jiǎn)喂亍?克；總糖含量≥70%；總酸含量≥0.9%；可食率≥90%；含水量≤20%。
3.安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
專用標(biāo)志使用
哈密大棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向新疆維吾爾自治區(qū)哈密市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。哈密大棗的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
歷史文化
玉皇大帝人間果充饑百朝依果救災(zāi)荒
大棗是滋補(bǔ)食品，民間早有“五谷加紅棗，勝似天然野生靈芝”之說(shuō)。紅棗在中國(guó)人生活中占有特殊地位，象征著幸福與吉祥。古時(shí)，玉皇大帝到人間查訪，正逢人間遭受大旱，百姓苦不堪言，這天，他走到荒郊野外，遠(yuǎn)近無(wú)村，又饑餓又無(wú)食物，累的走不動(dòng)路了。忽然，發(fā)現(xiàn)路旁有棵樹(shù)，樹(shù)上掛著稀稀疏疏的一些紅紅的小果子，順手一搖，紅果便掉了下來(lái)，撿起一個(gè)便食，沒(méi)想到這紅果酸甜可口，不一會(huì)兒就吃了個(gè)肚兒圓。回到天宮后，人間挨餓的事總不能忘懷，為了回報(bào)棗樹(shù)的救生之恩，決定對(duì)棗樹(shù)封賞，便派天蓬元帥豬八戒下凡為棗樹(shù)掛牌封賞。
棗樹(shù)有很強(qiáng)的適應(yīng)性，無(wú)論氣候多么惡劣，土壤怎么瘠薄，在種植其他作物產(chǎn)量無(wú)幾時(shí)，栽種棗樹(shù)卻能有較好的收成。自古以來(lái)，歷代王朝把棗作為富國(guó)強(qiáng)民的工具，多于災(zāi)荒過(guò)后發(fā)布詔書發(fā)展棗樹(shù)。特別是身處生態(tài)條件惡劣的山地、坡地、沙地、干旱、寒冷地區(qū)的農(nóng)民都十分重視棗樹(shù)的發(fā)展，并把棗視為珍貴的食物，成為百姓的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”。
周穆王西巡奇遇嘆棗源于天意
關(guān)于哈密大棗，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：西周年間，周穆王駕八駿巡游,至西域經(jīng)哈密五堡時(shí)，在恭迎的人群中看到一位身材高挑，深眼窩、高鼻梁、棕黃頭發(fā)，手托石盤的姑娘，便上前相問(wèn)：“你們是這里的土著嗎？”姑娘微笑著說(shuō)：“我們?cè)谶@里已經(jīng)生活多年了。”穆王點(diǎn)頭道：“一路走來(lái)，我感覺(jué)你們很像帕米爾高原、樓蘭一帶的人，是一個(gè)祖先嗎？”姑娘回答道：“是，皇帝說(shuō)得很對(duì)。我們這一支來(lái)到哈密市就定居在這里了。”說(shuō)著便將手中的石盤呈獻(xiàn)在周穆王面前：“請(qǐng)陛下嘗嘗這大棗吧。”穆王看后驚嘆道：“若大的棗！走遍華夏，尚未見(jiàn)過(guò)。”隨手便小心地拿起一顆，放進(jìn)嘴里慢慢品嘗并連聲贊嘆道：“妙哉，妙哉！此乃何棗？”姑娘回答說(shuō)：“它原是一種棗葉茶，經(jīng)我們精心種植，便成為這里的特產(chǎn)。”周穆王感嘆：“西漠有如此好棗，源于這里氣候干燥，烈日當(dāng)頭，別有造化。也是天意！”
參考資料 >