品種來(lái)源：分布于運(yùn)城市的北相鎮(zhèn)一帶，故名“相棗”，栽培歷史悠久，已有3000余年歷史。
形態(tài)特征
果實(shí)性狀：果實(shí)大，平頂錐形或卵圓形。平均果重22.9克，最大果重29.5克，大小不均勻。果肩寬，聳起，有數(shù)條淺棱通過(guò)，梗洼窄深。果頂平，頂點(diǎn)微凹。果柄較粗。果面光亮，有不明顯的小塊起伏。果核較小，大果核內(nèi)有不飽滿(mǎn)種子。在產(chǎn)地，4月19日前后萌芽，5月底始花，9月下旬成熟采收，果實(shí)生育期110天左右。
生長(zhǎng)環(huán)境
樹(shù)體高大，干性較強(qiáng)，樹(shù)冠多呈自然半圓形，樹(shù)勢(shì)中等。19年生樹(shù)，樹(shù)高9.2米，冠徑5.4米。結(jié)果齡期較早，根蘗苗和嫁接苗多數(shù)第二年結(jié)果。15年左右進(jìn)入盛果期。坐果穩(wěn)定，產(chǎn)量中等。棗吊平均坐果0.45～0.50個(gè)。19年生樹(shù)平均株產(chǎn)20.5千克，最高株產(chǎn)32千克。成熟期落果輕。適土性較強(qiáng)，旱地、水洼地都可栽培?？顾涂箺棷偛×^弱?？沽压０l(fā)枝力較強(qiáng)，枝葉較密，修剪時(shí)應(yīng)以夏剪為主，摘心、疏枝結(jié)合，調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)分配。繁殖多用根蘗和嫁接。結(jié)果較早，可密植。
主要價(jià)值
果皮厚，紫紅色，頗美觀(guān)。果肉厚，綠白色，質(zhì)地較硬，略粗，汁液少，味甜，含可溶性固形物28.5%，總糖25.5%，可食率97.6%，制干率53%。干棗含總糖73.5%，適宜制干，品質(zhì)上等。
參考資料 >