苦苣苔科（Gesneriaceae），是雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、唇形目的一科。約140余屬，3400余種，分布于亞洲東部和南部、非洲、歐洲南部、大洋洲、南美洲及墨西哥的熱帶至溫帶地區(qū)。
概述
苦苣苔科(Gesneriaceae)是菊亞綱的一個大科，包括約150屬3200余種，廣泛分布在世界各地的熱帶和亞熱帶地區(qū)，部分種已經(jīng)分布到溫帶地區(qū)，中國有56屬，476余種，大部分生長在長江以南地區(qū)。苦苣苔科的模式屬是苦苣苔屬（Gesneria）。
苦苣苔科植物絕大部分種類為多年生草本或亞灌木，也有少數(shù)是灌木或小喬木。苦苣苔科植物一般分為兩大類—生長在亞洲、歐洲和非洲的苦苣苔亞科和生長在美洲和澳洲的大巖桐亞科，最大的屬是漿果苣苔屬（Cyrtandra），有約600余種，主要分布在東南亞，通過太平洋島嶼、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓直到夏威夷群島。
非洲堇屬（Saintpaulia）中部分種類把廣泛引種各地作為觀賞植物，被稱為「非洲紫羅蘭」，在不同氣候條件下生長的苦苣苔科植物會發(fā)展出根狀莖和塊莖，但大部分還是普通的須根。
1981年的克朗奎斯特分類法將本科列入唇形目，1998年根據(jù)基因親緣關(guān)系分類的APG?分類法將其合并入唇形目。地黃屬（Rehmannia）以前被分到苦苣苔科，但現(xiàn)在已經(jīng)移入玄參科（Scrophulariaceae）。
特征與分布
多為具根狀莖的草本，少數(shù)為灌木或喬木。葉對生或基生，稀輪生或互生，通常為葉楚傖，不分裂，稀羽狀分裂或?yàn)橛馉顝?fù)葉。花通常組成聚傘花序，兩性，輻射對稱或左右對稱。萼片4～5枚。花冠鐘狀或輻狀，多數(shù)兩唇形，雄蕊全部能育，或4或2枚能育；花粉通常具3擬孔溝或3孔溝。雌蕊由2枚心皮形成，子房上位，半下位或完全下位，1室，有2側(cè)膜胎座，或2室而有中軸胎座、胚珠多數(shù)。果，室背或室間縱裂，稀蓋裂（盾座苣屬盾座苣苔屬）或?yàn)?a href="/hebeideji/2691714623252738542.html">漿果。染色體基數(shù)x＝4～7。花多為雄蕊先熟，多數(shù)屬由昆蟲傳粉，大巖桐亞科中一些具紅色或橙紅色花冠和長花冠筒，以及發(fā)育蜜腺的屬（如大巖桐屬、Columnea、Asteranthera）由特產(chǎn)美洲的蜂鳥科傳粉，亞洲熱帶的芒毛苣苔屬具相似的花冠，也由鳥傳粉。本科不少植物的花美麗，可供觀賞，著名的有大巖桐屬、非洲紫苣苔屬、好望角苣苔屬、芒毛苣苔屬和歐洲苣苔屬。中國產(chǎn)的石吊蘭、牛耳朵、螞蝗七、貓耳朵、降龍草等在民間供藥用。
苦苣苔科植物約有140余屬，3400余種，分布于亞洲東部和南部、非洲、歐洲南部、大洋洲、南美洲及墨西哥的熱帶至溫帶地區(qū)。本科有2亞科，其中，苦苣苔亞科Cyrtandroideae（子房上位；種子有少量或無胚乳，子葉2枚不等大）主要分布于亞洲及非洲熱帶地區(qū)，少數(shù)分布于歐洲南部和大洋洲，只有2種分布于北美洲南部和南美洲北部；另一亞科，大巖桐亞科Gesnerioideae主要分布于美洲熱帶地區(qū)，少數(shù)分布于大洋洲。
中國有56屬（其中28屬特產(chǎn)中國），約413種，均屬于苦苣苔亞科（只臺閩苣苔族的系統(tǒng)位置尚未明確），自西藏自治區(qū)南部、云南省、華南至河北省及遼寧省西南部廣布，多數(shù)屬、種分布于云南、廣西壯族自治區(qū)和廣東省等省區(qū)的熱帶及亞熱帶丘陵地帶，多生于石灰?guī)r山的陡崖上，向北則屬、種的數(shù)目逐漸減少，有少數(shù)屬（短檐苣苔屬，金盞苣苔屬，珊瑚苣苔屬分布于西南一帶高山地區(qū)，只有2種越過秦嶺分布到中國北部，其中，珊瑚苣苔Corallodiscuscordatulus（接受名：西藏珊瑚苣苔）自云南北部、貴州省、四川省向北經(jīng)秦嶺到達(dá)太行山北部山地，另一種，旋蒴苣苔自云南、華南北部山地向北分布到河北北部和遼寧西南部，這里成了苦苣苔科分布區(qū)在亞洲的北界。
進(jìn)化分類
本科與主要分布于溫帶的玄參科極為相近，后者的子房2室，有中軸胎座，可以區(qū)別（但本科中有少數(shù)屬也具中軸胎座）。本科與列當(dāng)科（子房具側(cè)膜胎座）也極相近，但后者為無葉綠素的寄生植物。
演化趨勢
①葉對生到互生，不分裂到分裂，單葉到復(fù)葉；②花輻射對稱到左右對稱；③萼片分生到合生，花萼輻射對稱到左右對稱；④花冠輻射對稱，雄蕊全部能育（輻花苣苔屬）（圖1）,到花冠左右對稱，雄蕊1～3枚退化（圖2）；⑤雄蕊分生到花藥連著；花絲與花冠基部愈合到愈合至花冠筒中部或上部，全長等寬到中部變寬；花藥基著到背著,2藥室平行到極叉開，頂端不匯通到匯通（圖3）；⑥子房上位到半下位或完全下位；⑦側(cè)腹胎座2個均能育到1個退化，或2個側(cè)膜胎座合生形成中軸胎座，或形成中軸胎座后，子房前室退化（圖4）；⑧柱頭2枚到合生成1枚，或其中1枚退化（圖5）；⑨蒴果到漿果；⑩種皮表面近光滑到具小瘤狀或刺狀突起，或具縱的或網(wǎng)格狀隆起，無附屬物到兩端具鉆狀或毛狀附屬物。
苦苣苔亞科 子葉在發(fā)芽后變?yōu)椴坏却螅臃可衔弧Ｖ饕植加趤喼弈喜亢蜄|南部，非洲南部、西部和東部，少數(shù)分布于歐洲南部和大洋洲。苦苣苔族的花輻射對稱，雄蕊全部能育，是本亞科的原始群，有5屬。其他4族的花均為左右對稱，雄蕊有1～3個退化。長蒴苣苔族具蒴果和無氧化鎂的種子，是苦苣苔科最大的族，約有55屬。芒毛苣苔族近似長蒴苣苔族，但種子兩端突出，常成毛狀附屬物，有7屬。尖舌苣苔族也近似長蒴苣苔族，但同一對莖生葉常極不等大，或葉互生，子房卵球形或球形，有9屬。漿果苣苔族的特征為果實(shí)不開裂，肉質(zhì)或殼質(zhì)，有4屬。
大巖桐亞科 子葉在發(fā)芽后等大，子房多為半下位或完全下位，少數(shù)上位。主要分布于南美洲和墨西哥，少數(shù)產(chǎn)大洋洲。少數(shù)原始的屬（如Depanthus）的花輻射對稱，雄蕊全部能育，子房上位，絕大多數(shù)屬的花左右對稱，雄蕊有1～3枚退化，子房半下位或下位。
部分植物
植物學(xué)史
苦苣苔科植物英文俗名稱之為Gesneriad，其學(xué)名Gesneriaceae是為了紀(jì)念瑞士博物學(xué)家、書志學(xué)家和植物學(xué)家Conrad Gessner，生于1516年，卒于1565年。他的著作Historiae animalium（1551-1558）共5卷，被認(rèn)為是現(xiàn)代動物學(xué)研究的開篇著作。為了紀(jì)念他在自然研究上的卓越貢獻(xiàn)，發(fā)表這個科的時候便使用了Gesner的名字簡化去掉了一個“s”并行羅馬化之后予以命名，以向其致敬。不過，苦苣苔科的中文名來源現(xiàn)在已很難考證，據(jù)言可能源自東海經(jīng)由我國臺灣傳至中國大陸，蓋因在這個科中有一個單型屬，是華東地區(qū)及臺灣至日本區(qū)系共有分布的，亦即苦苣苔屬Conandron Sieb. & Zucc.，屬下僅一種，苦苣苔C. ramondioides Sieb. & Zucc.。而這個名字的由來，大概是因?yàn)椤翱嘬奶Α边@種植物葉似苦苣菜，喜生石上青苔間而得名吧。
苦苣苔科的模式屬為島巖桐屬Gesneria [Plum. ex] L.，是分布于加勒比海的一個中小型屬，大約有46種，而這個屬的模式種，即島巖桐G. humilis L.（Clark et al., 2013）。
隨著對苦苣苔科植物生物多樣的了解日漸深入，目前已知的該科植物約有3500+至3700+種左右，全世界平均每年新增新分類群都在50+種以上。在該科植物中最廣為人知的成員，也是目前商業(yè)化最成功的類群，是非洲紫羅蘭Saintpaulia ionantha，又名非洲堇屬，主要原產(chǎn)于東非，曾經(jīng)是一個獨(dú)立的屬，但目前已經(jīng)被并入海角苣苔屬海角櫻草屬，且成為該屬下的一個亞屬。最常見的苦苣苔科植物也是被最廣泛接受的被愛好者人群大量室內(nèi)栽培甚至是大量商業(yè)化的類群，光看名字都不一定能知道他們是屬于苦苣苔科的植物呢，這些類群除了前面提到的非洲紫羅蘭屬植物（Africa Violet）之外主要有花店大巖桐Sinningia speciosa（Florist Gloxinia，也就是最常見的大巖桐屬植物）、口紅花芒毛苣苔屬（Lipstick Plant），廟鈴花Smithiantha（Temple Bells），金魚花Nematanthus（Goldfish Plant）或孔雀魚花（Guppy Plant），海角櫻草海角櫻草屬（Cape Primrose），火焰紫羅蘭Episcia或喜蔭花（Flame Violet），飛魚花Columnea（Flying Goldfish Plants）、愛神花（Cupid’s Bower）和魔術(shù)草（Magic Flowers）都是指的長筒花Achimenes等等。這些類群在國外大部分的發(fā)達(dá)國家和地區(qū)早已為人們所熟知，培育出了數(shù)不勝數(shù)的品種。不過，盡管植物類的古籍上對原產(chǎn)中國的諸多植物有詳盡的介紹，但是對于苦苣苔科植物已知描述和介紹的并不多——1370年蘭茂所著《滇南本草》提到了“石膽草”——“生石山上，貼石而生。藍(lán)花，形似車前。味甘，無毒。采取同文蛤為末，烏須黑發(fā)，永不返白，其效如神”，可能是廣布于我國甚至至云南省分布的旋蒴苣苔Dorcoceras hygrometrica Bunge或地膽旋蒴苣苔D. philippinense Schltr.；而近500年后吳其濬（1848）的《植物名實(shí)圖考》中收錄的“牛耳草”在前者中被稱之為“石膽草”，并附有圖注，我們就可以從幾百年前所繪制的圖示中管窺當(dāng)年民間對旋蒴苣苔（或地膽旋蒴苣苔）的認(rèn)知了。而吳其濬的專著中還提到了一些苦苣苔科植物，如“吊石苣苔，產(chǎn)廣信寶慶石山上”，指的是吊石苣苔吊石苣苔屬 pauciflorus Maxim.；“七星蓮，生長沙市山石上。鋪地引蔓，與石吊蘭相似，而葉闊薄有白脈”，有可能是指大花石上蓮Oreocharis maximowiczii Clarke或堇菜科的七星蓮Viola diffusaGing.；“石蝴蝶，生云南省山石間”，大約指的就是生于昆明市市郊石山上較為常見的石蝴蝶石蝴蝶屬 duclouxii Craib或者髯毛石蝴蝶Petrocosmea barbata Craib。雖然從第一個被記錄的苦苣苔科物種至今已有了650年的歷史，相比較于花大色艷的動輒有著千余年記錄的各色傳統(tǒng)名花諸如牡丹、弄崗報春苣苔、山茶屬、月季等，我國古籍上對苦苣苔科植物的記載是較為鮮見的。
本科與列當(dāng)科（子房具側(cè)膜胎座）也極相近，但后者為無葉綠素的寄生植物。
下級分類
漿果苣苔族Trib.CyrtandreaeBl.
長蒴苣苔族Trib.DidymocarpeaeEndl.
尖舌苣苔族Trib.KlugieaeFritsch
苦苣苔族Trib.RamondieaeFritsch
臺閩苣苔族Trib.TitanotricheaeYamazaki
芒毛苣苔族Trib.TrichosporeaeFritsch
代表植物
苦苣苔
多年生草本。根狀莖長1.4-3厘米，粗1-1.5厘米，芽密被黃褐色長柔毛。葉1-2(-3），有長或短柄；葉片草質(zhì)或薄紙質(zhì)，橢圓形或橢圓狀卵形，長18-24厘米，寬4.5-14.5厘米，頂端漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有小牙齒、淺鈍齒蟳、缺刻狀重牙齒，或有時淺波狀不明顯淺裂，兩面無毛，偶爾下面沿脈有疏柔毛，側(cè)脈每側(cè)8-11條；葉柄長4-19厘米，扁，包括翅寬0.4-2厘米，無毛，除下部外兩側(cè)有翅，翅邊緣有小齒。
聚傘花序1條，長3-8厘米，2-3回分枝，有6-23花，分枝及花梗被疏柔毛或近無毛；花序梗長（3-）9-12厘米，被疏柔毛或近無毛，有時有2條狹縱翅；苞片對生，線形，長4-8毫米。花萼5全裂，裂片狹披針形或披針狀線形，長3-7毫米，寬0.8-1.8毫米，頂端微鈍，外面被疏柔毛，內(nèi)面無毛。花冠紫色，直徑1-1.8厘米，無毛，筒長3.5毫米，裂片5，三角狀狹卵形，長6-8毫米，寬3-5毫米，頂端鈍。雄蕊5，無毛，花絲著生于距花冠基部0.8-1毫米處，長約0.8毫米，花藥包括藥隔突起，長4.2-6毫米，本身長2.2-3.2毫米，藥隔突起膜質(zhì)，長1.9-2.1毫米。雌蕊長7.5-9毫米，子房長約2毫米，與花柱散生小腺體，花柱長5-6.5毫米，柱頭小。
蒴果狹卵球形或長橢圓球形，長7-9毫米，宿存花柱長5-7毫米。種子淡褐色，紡錘形，長0.5-0.6毫米。花期6月。
產(chǎn)安徽南部、江西省東北部、浙江省、福建省北部及臺灣。生于山谷溪邊石上，山坡林中石壁上陰濕處，海拔580-1000米。在日本也有分布。
化學(xué)成分
1.黃酮
黃類是本科植物研究最早、最多的一類成分，普遍存在于苦苣苔科的各個屬中。含有黃酮的有16個屬，含有查耳酮的3個屬，含有橙酮的4個屬，含有花色元的19個屬，含有二氫黃酮的1個屬。
此類多與環(huán)烯醚類共同存在于植物中，在植物體內(nèi)以咖啡苯乙醇苷的形式存在。
3.類
醌類也是本科植物研究較多的一類成分，包括苯醌、醌和蒽醌及其苷類。
參考資料 >
世界各地的苦苣苔科種類.persoon.si.edu.2011-07-16