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二氫黃為黃酮類(lèi)C2-3位的雙鍵氫化后的衍生物，此類(lèi)植物成分多數(shù)帶有羥基或甲氧基，c3位上帶有羥基的，通稱(chēng)為二氧黃酮醇類(lèi)。

正文

在植物界以游離形態(tài)或結(jié)合成式而存在。例如酸橙皮、佛手果實(shí)中含有的陳皮；枳實(shí)中含有的枳實(shí)甙等屬于二氫黃酮類(lèi)。二氫黃酮用硼氫化鈉還原產(chǎn)生紫色或藍(lán)紅色，可與其他黃酮區(qū)別。

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