春蠶，即春季飼養的家蠶，一般是指家蠶（Bombyx mori）生長過程中的一個世代，時間多為4月下旬至5月下旬。家蠶是蠶蛾科家蠶蛾屬的一種昆蟲，主要用于生產蠶絲，是世界上產絲規模最大的昆蟲之一。依據家蠶生長世代的不同，其被分為不同類型，而在一年兩代的家蠶中，業內一般將第一代稱為“春蠶”。春蠶的主要寄主是桑，主要生長在中國的江蘇和浙江地區，是完全變態的昆蟲，它們對中國的經濟和文化產業具有重要意義。
春蠶的生命周期約為25-26天，它們經歷了完全的變態和發育，有四個完全不同的發育階段：卵、幼蟲、蛹和成蟲。春蠶幼蟲體態粗壯，呈圓筒形，體長差異較大，短至9mm，長至70mm，一般為40-60mm，體色一般為白色型或乳黃色型。它們主要以桑葉為食，是一類典型的寡食昆蟲。
春蠶飼養量較多，約占中國家蠶年總飼養量的38%以上。飼養過程中，宜選用多絲量家蠶品種，幼蟲需一般經過5齡發育，食桑量多，產絲量高，蠶繭品質好、產量穩。春蠶的馴化是中國古代勞動人民對世界文明的偉大貢獻之一，蠶業也已成為中國農村經濟的重要組成，是農民收入的重要來源。除傳統產品領域外，隨著科技發展，蠶業在醫療美容、護膚保健、絲綢醫藥、食品等新興領域也得到多元化開發，春蠶不止具有一定的經濟價值，也有一定食用和藥用價值。而在5000多年的中華養蠶史中，春蠶的形象也出現在很多經典的文學作品中。
馴養歷史
家蠶的馴化是農業歷史上的重大事件之一，中原地區的養蠶業已有近 7000 年的歷史。過去，家蠶的野生祖先是野桑蠶（Bombyx mandarina）為學界早期的共識， 但21世紀以來，研究人員又從染色體水平和脫氧核糖核酸序列水平進一步證實了家蠶的野生祖先是中國野桑蠶，而不是日本野桑蠶，家蠶起源于中國野桑蠶的觀點在學界也達成了共識。
中國是世界蠶桑產業的發源地，湖州市錢三漾等良渚遺址的考古證據表明，絲綢的起源時間可以確定在公元前3000年以前。中國古代對蠶的品種并沒有確切的概念，僅僅依據蠶和繭的某一性狀來命名?！吨芏Y》“夏官司馬”篇中記載有“馬質：禁原蠶者”句，至漢代，安《淮南子》有“原蠶一歲再登”句。到北魏，賈思勰《齊民要術》引《永嘉記》所載“永嘉有八輩蠶?！庇州d“今世有三臥一生蠶、四臥再生蠶，白頭蠶、頡石蠶、楚蠶、黑蠶、兒蠶、??灰兒蠶、秋母蠶，秋中蠶，老秋兒蠶，秋末老兒蠶、綿兒蠶。表現當時已注意化性、眠性和蠶體等不同類型的區分。1639年，徐光啟《農政全書》記載：“北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠，有春蠶，又有夏蠶、秋蠶”。
在19世紀以前，中國對家蠶還只按繭形、繭色，化性、眠性、體色等的不同而予以不同的名。20世紀10年代，浙江省和江蘇省飼養的主要地方品種有新品種、小水團、大水團、小雨罐、龍眼、玉蠶、中絮團、棲泉、郭種、龍角、輯里、余杭、葑白、葑黃、溧陽市、無錫、白皮大種等。
在現代家蠶各品系中，中國的三眠地方品種分歧相對較早；以三眠地方品種為基礎，家蠶品系開始大規模分化，包括進一步分化為中國四眠地方品種，以及同期傳播至歐洲、南亞等地區的歐系品種和熱帶多化品種。蠶桑生產所用的2種改良品系（中系改良種和日系改良種）是2次獨立的改良過程，中國改良種基于中國四眠地方品種，而日本改良種更多地利用了引進的歐洲地方品種。
分類
蠶蛾科（Bombycidae）是鱗翅目（Lepidoptera）蠶蛾總科（Bombycoidea）中一個小科，其中家蠶屬（Bombyx）下只一種，即家蠶。由于人工飼養及各地氣候的影響，根據家蠶的世代的不同也有分類，一般一年一代稱為大蠶或長蠶，蠶絲質量較好；兩代為多的稱為小蠶，蠶絲短而弱，產量也差。一年兩代的家蠶，一般將第一代稱為春蠶，第二代稱為秋蠶。
形態特征
春蠶有四個完全不同的發育階段：卵、幼蟲、蛹和成蟲。其卵呈扁圓形或橢圓形，長0.8-1.8mm，寬0.2-1.1mm，與蠶蛾體不成正比。
幼蟲體態粗壯，呈圓筒形，體長差異較大，由9.0-70mm，一般為40-60mm，體色一般為白色型或乳黃色型，頭部形狀多為圓形或近似扁圓，不同齡期的頭型變化不大。頭頂稍下陷，顏面大都較光滑或有微細毛及黑褐色斑紋。冠縫較長，額基不超過頭高的1/2。唇基片寬呈條狀，觸角3節，末節稍長于第二節或等長，頂端有毛2根，一根較小而短，另一根長而粗，每側有單眼6枚，其中4枚排列呈弧形，領兩枚在外側方。
蛹粗壯，兩端稍細呈紡錘形，污白色、咖啡色至棕色。體長可由9-25mm，腹部第4節寬度常為1/2弱。頭部較小呈圓弧形，復眼明顯。
成蟲體長不同種差異很大，可由10-26mm，前翅長13-27mm。喙退化或只見其痕跡，有些種只留有小突起。下唇須3節，一般均向前上方伸出，第2節長，為第1、3節的總合。
分布棲息
蠶蛾科的分布主要在東南亞一帶，其中家蠶屬只一種，即家蠶，現分布印度和中國各地。由于人工飼養及各地氣候的影響，生長的種類也不相同。春蠶主要在江蘇省、浙江省養殖。在東北和四川省也有分布。
生物習性
作為家蠶的一個世代，春蠶的部分習性與家蠶相似，如食性、趨光性和群集性等。
食性
春蠶主要以桑葉為食，是一類典型的寡食昆蟲。在極端條件下，它還可以以如葉（Maclura tricuspidata）、構樹葉（Broussonetia papyrifera），以及榆科榆樹葉（Ulmus pumila）、菊科萵苣葉（Lactuca sativa）、鴉蔥（Takhtajaniantha austriaca）、蒲公英（Taraxacum mongolicum）等一些其他植物的葉子為食。
趨性
家蠶具有趨光性，不同蠶齡的幼蟲趨光性也各不相同。以蟻蠶（蠶一齡幼蟲為黑色，故名蟻蠶）的趨光性最強，以后逐漸減弱，到熟蠶時再增強。同一齡期中趨光性強弱是：起蠶＞盛食蠶＞眠蠶。一般蟻蠶孵化后取食桑葉10～20分鐘趨光性消失，饑餓后可重新恢復。因此在養蠶過程中應盡量控制適當的光照強度。
家蠶幼蟲對同類的氣味有正趨性（群集性），個體間會借觸覺和嗅覺聚在一起，這種特性稱為趨密性。一般小蠶期趨密性較強，大蠶期弱，另外趨密性與蠶品種有關。因此在飼養過程中，小蠶飼育密度要大一些以適應其習性，利于生長發育。
眠性
家蠶幼蟲生長到一定階段，其體壁的表面的外骨骼無法伴隨著軀體同步生長，因此需要蛻去舊表皮換上新表皮，此過程稱為“眠”。不同的品系的家蠶，其幼蟲期具有不同的蛻皮次數，此生物學特性稱為“眠性”。眠性是關系到家蠶繭重量和質量的重要生理現象。家蠶一般眠三到五次，分別稱為三眠性品種、四眠性品種、五眠性品種，除此之外，也發現有一眠、二眠、六眠，甚至不眠的品種。中國現行蠶品種均是四眠性品種，有春蠶、秋蠶、夏蠶，春蠶一般飼養于5月下旬。
生活史
多數昆蟲的生長發育，特別是在胚后發育的過程中從卵開始孵化到成蟲的性成熟，它們的內部組織器官、外部形態特征和生活習性等方面都會發生一定的改變，形成幾個完全不同的蟲態，這種變化稱作變態。
家蠶屬于內生翅類，也是鱗翅目昆蟲研究的模式生物之一，一生中要經過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個發育階段才能完成其生命周期。發育過程中的蛻皮行為，主要是受促前胸腺激素、保幼激素和蛻皮激素等調節控制的。而春蠶作為家蠶的一個世代，生命周期一般約為25-26天，同樣要經歷完全變態發育。
人工飼養
春蠶期氣候適宜，桑葉質量較好，是一年中最佳的蠶期，其產量和收入約占全年40%-50%。春蠶多在5月飼養，全齡25-26天，但根據不同地區和年份桑樹的發育情況略有不同。春末夏初氣候溫和，桑樹生長迅速，葉片品質好，適宜生長發育。然而，隨著工業化的發展和全球變暖，春蠶飼養量大，天氣變幻莫測。要實現高產穩定，就要分析桑葉的生長狀況和氣候條件，重視養蠶安全，做好養蠶前、養蠶中、養蠶后的消毒和防病工作。
根據蠶的生長發育，把1～3齡劃為小蠶期、4～5齡劃為大蠶期。
小蠶期飼養
消毒防病
消毒是防止傳染性蠶病發生的關鍵措施。生產實踐證明：凡是養過蠶的蠶室、上蔟室、蠶具、蠶蔟、地面、墻壁、門窗、天花板、堆放過蠶沙的地方、洗過蠶具的水等都潛有病菌。消毒是用物理或化學的方法殺滅養蠶環境中存在的病原物。主要是采桑、選蠶、除沙后洗手給桑；未經消毒的蠶具嚴禁帶入小蠶室使用；運蠶沙的用具與采桑用具分開存放，以便混合使用。
環境條件
5月平均氣溫21.2℃，相對濕度81%，5月溫度適宜、溫差大、光照充分、雨水充足，桑葉鮮綠幼嫩，蠶生長發育良好。1～3齡春蠶對共育室溫濕度的要求分別是：1齡溫度26.6～27.2℃，干濕差1.0～1.5℃；2齡溫度26.1～26.6℃，干濕差1.5～2.0℃；3齡溫度25.5～26.1℃，干濕差2.0～2.5℃。
選采優質桑葉
小蠶用葉和各齡期餉食用葉應在桑樹生長向陽、水肥管理好、遠離污染的地方采摘優良品種的桑葉，采摘時選適熟偏嫩的優質桑葉。
加強眠起處理
在蠶兒發育整齊的基礎上小蠶共育眠期做到“遲止桑，遲餉食”。1齡眠前不除沙，其它各齡眠前做好除沙工作，有眠蠶時，觀察蠶兒飄葉。如眠不齊，必須提青分批，少數遲眠弱小蠶或病蠶要嚴格淘汰。
大蠶期飼養
合理給桑
蠶兒主要靠食桑葉促進生長發育，要防止養“過頭蠶”，蠶兒受餓，影響蠶繭產量和質量，也要防止養蠶不足，桑葉剩余，減少經濟收入。大蠶用葉做到泥沙葉、病蟲葉等污染桑葉用澄清石灰水或含0.3％有效氯漂白粉液浸泡清洗后飼喂。
及時擴座除沙
為防止蠶頭過度擁擠，導致桑蠶喂養不足，發育不均，體壁相互劃傷，增加感染蠶病的機會，在大蠶期要及時擴大蠶座面積。
正確使用激素
目前生產中使用的春繭都是多絲品種，一般不需要使用保幼激素。在生產中，可以根據桑葉的過剩和短缺，適當使用蛻皮激素，主要是促進桑葉的持續老化和快速生長。
防止僵病
在生產和飼養蠶之前，蠶室和工具應仔細消毒；養蠶要妥善處理僵蠶，加強桑葉害蟲防治，防止桑園害蟲感染病原體，污染桑葉及周圍環境，避免巴氏蠶白僵菌農藥污染。
主要價值
經濟價值
春蠶最初是野生的，早在400多年前就被中國勞動人民馴化飼養，成為中國蠶業的支柱。經過多年的馴化和繁殖，其已經成為主要的產絲昆蟲之一，種類繁多，尤其在中國農業領域，發揮著巨大的經濟效益。對于中國勞動人民而言，實現春蠶飼養從野外向家庭的轉變，堪稱“一個偉大創造”。
20世紀期間
1925年，每擔鮮蠶繭售價高達65銀元。因而江、浙兩省不少縣區改稻植桑養蠶。1931年中國蠶繭產量超過22萬噸。1937年以后，日本侵華戰爭爆發，不少蠶區淪陷、桑園荒蕪。到1949年，中國蠶繭產量下降為3萬余噸，僅及1931年的14%。
中華人民共和國成立后，為發展蠶桑業，采取一系列生產措施，此后植桑面積不斷擴大，蠶繭產量急劇上升，到1984年中國蠶繭產量達到30.9萬噸。生絲產量為2.8萬噸，均屬世界首位。20世紀70年代，四川省寧南縣桑蠶產業得到大力發展，先后成為“國家級農業標準化優質桑蠶繭示范縣”“四川省精品蠶業標準化示范區”等，并被中國絲綢協會授予“中國蠶桑之鄉”和“中國優質繭絲基地” 等榮譽稱號，相關產業已成為全縣的農業支柱產業。
1983年，世界絲繭產量已達到約47萬噸，其中中國即占52.4%。養蠶所得自古是中國農家的一項重要經濟收入，1982年浙江吳興縣蠶業收入曾占農民總收入的42%。1982年浙江青德縣每戶產絲繭72.5千克，每個農戶蠶繭收人平均達314元。
21世紀以后
2007年，浙江省、江蘇省、廣東省、山東省等這四個省份的蠶繭年總產量接近31萬噸，占全國總產量的40%左右。而隨著廣東省深入推進“粵桑西進”工程，也使得蠶繭產量有較大幅度增加。后來廣西壯族自治區、云南省等西部地區因具有土地、勞動力等資源優勢，原料繭產量快速增加，其中廣西一度成為中國蠶桑生產第一大省。而江蘇、浙江等東部地區憑借完整的產業鏈基礎和較強的技術優勢，依舊是重要的蠶絲生產、加工和出口基地。
到2011年，中國絲綢工業年總產值達1050億元，占紡織業總產值的10%以上；蠶繭和絲綢的生產和出口分別占世界總量的70%和80%以上，年外匯收入超過50億美元，成為在國際市場上具有絕對優勢的特色產業。此后，中國絲綢工業產值和出口收入的顯著增長，預示著絲綢工業的良好發展前景。中國養殖家蠶的家庭有2000多萬戶，覆蓋了20多個省和地區。蠶業是中國農村經濟的重要組成部分，其年出口收入在農產品中名列前茅，是農民的重要收入來源。種桑養蠶不僅具有退耕還林的生態效益，而且是增加農民收入的特色產業，可以實現一舉多得。
而隨著技術的進步和發展，新世紀的蠶業除了利用蠶苗、生絲、絲綢等傳統纖維服裝產品外，還在護膚美容、醫療保健、絲綢醫藥、食品等非纖維領域對蠶桑資源進行了多樣化開發和利用，實現了跨越式發展。
營養價值
除極高的經濟價值外，春蠶全身都是寶。蠶一生只以桑葉為食，體內積累的所有物質都來自桑葉。桑葉含有水、蛋白質、脂肪、無機鹽、糖類和維生素。這些物質在蠶體內經過一系列的分解和吸收，合成各種營養物質并在蠶體內積累。蠶體內β-氨基酸、精氨酸、絲氨酸等多種氨基酸的含量是桑葉的2-4倍。其粗蛋白含量顯著高于桑葉，約占蠶總干物質的61%-69%，遠高于牛奶和雞蛋的粗蛋白含量，接近瘦牛肉和瘦豬肉的含量。此外，蠶體本身含有豐富的必需氨基酸，以及豐富的礦物質元素和維生素。
過去提到蠶，人們自然會將其與絲綢和絲綢聯系在一起，并經常忽視其藥用價值。事實上，中國古代就有食用蠶的記載，如《本草綱目》《神農本草》《齊民要術》《天工開物》等，對蠶的藥用價值早有記載。例如，蠶粉，簡單來說，就是將蠶美國白燈蛾整體脫水干燥制成的純天然產品，無毒無害，既有營養價值，又有益健康。
相關文化
歷史
中國是最早養蠶的國家，在相當長的歷史時期中，也是世界上唯一生產絲綢的國家，蠶桑產業在歷史上一直與農業并駕齊驅，不僅為中國經濟的發展做出了巨大貢獻，而且在傳播和弘揚中國民族文化方面發揮著極其重要的作用。絲綢文化是中國文化的重要組成部分，絲綢之路也是中國文化傳播的重要一環。秦漢時代，中國以農桑為本，絲綢是貢賦和貿易的重要物資，絲綢織造業已經成為一個大規模的商品生產行業。在劉徹統治期間，他在一年內收集了多達500萬件絲綢。張騫曾兩次出使西域，攜帶大量的黃金、絲綢和絲綢，開辟了通向中亞進而抵達地中海的商旅要道，即后來稱為溝通東西方文化與經濟交流的絲綢之路，至今仍成為開放搞活聯絡友誼的橋梁。
根據考古證據，早在5000年前的新石器時代，野生蠶就被馴化并在室內飼養，絲綢被用來編織衣服材料。山西夏縣西尹村發掘的仰韶文化、浙江嘉興縣發掘的千山洋遺址、浙江余姚市發掘的河姆渡文化遺址都有實物證據。殷墟甲骨文包括蠶、桑、帛等文字。
文學
中國具有5000多年的養蠶歷史，在歷史長河中，春蠶不僅創造了巨大的經濟價值，也在很多文學作品中留下寶貴身影，包括詩詞、小說、畫作、樂曲等等。
提到春蠶，人們多半會想到唐代大詩人李商隱的名句--“春蠶到死絲方盡”。詩人以春蠶為象征，歌頌了真誠、執著的愛情。還有第二種詮釋，那就是喻為無私的奉獻。著名教育家朱光潛說:“只要我還在世一日，就要吐絲一日，但愿我吐的絲，能替人間增一絲絲溫暖，使春意更濃?！?/p>
《春蠶》發表于1932年11月，是中國老一輩最優秀的作家之一茅盾先生所作。小說描寫了一個江南農村的蠶農老通寶一家，從小康到破產，從自耕農到貧農的故事?！洞盒Q》經受住了時間的考驗，一直深受人民群眾的喜愛。它是現代文學的典范之作，也是中國三十年歷史上的一件珍貴藝術品。
琵琶獨奏曲《春蠶》是劉德海先生于1984年創作的曲中融合了多種演奏技法和藝術風格，運用了少數民族音樂元素，對春蠶吐絲織網的情形進行了生動描繪，由此贊頌中華民族無私奉獻的精神，營造了鮮活、直觀的藝術形象與意蘊深厚的文化意境。
參考資料 >
Bombyx mori (Linnaeus).ITIS.2023-12-02
Species.物種2000中國節點.2023-12-12