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來源：互聯網

百事公司可樂，簡稱百事，英文名為Pepsi-Cola，百事公司旗下軟性飲料品牌，最早由凱萊布·布拉德哈姆（Caleb Bradham）于1898年代創立。

百事可樂最早追溯到1894年，美國北卡羅來納州藥劑師布拉德哈姆受到一款能夠促進消化的藥劑啟發，發明了一種碳酸飲料，將其命名為“Brad‘s Drink”（“布拉德的飲料”）；1898年，品牌正式更名為百事可樂。此后，百事可樂不斷拓展業務，20世紀40年代，靠低價、針對非洲裔人群的目標營銷搶占了市場。20世紀60年代，百事公司可樂推出了“百事新一代”活動，將品牌塑造成面向年輕人的時尚新貴可樂。1975年，百事可樂開啟知名營銷活動“百事可樂挑戰”，以此發起“可樂戰爭”，撼動了其競爭對手可口可樂的主導地位。20世紀80年代以來，通過新一代年輕人的偶像情結開始了文化改造，百事可樂在與可口可樂的競爭中占據一席之地。截至2023年，百事可樂在美國碳酸飲料市場的市場份額為8.3%，排在第3位。在中國市場，按銷售額計，百事可樂在碳酸飲料中排名第2。

在《2023年BrandZ最具價值全球品牌100強》中，百事可樂排名第91位。英國品牌評估機構Brand Finance發布的“2023全球最有價值的25大軟性飲料品牌”顯示，百事可樂以183.35億美元排在第2位。在Interbrand公布的“2023全球最有價值100大品牌”排行榜中，百事可樂以197.67億美元位列第35位。

歷史沿革

起源

1894年，美國北卡羅來納州藥劑師凱萊布·布拉德哈姆（Caleb Bradham）用蘇打水、可樂果、糖、胃蛋白酶、香草、植物精油等成分配制了一款能夠促進消化的藥劑，深受顧客喜愛。他因此得到啟發，進而試制了一種碳酸飲料，并將其命名為“Brad's Drink”（“布拉德的飲料”）。1898年，布拉德將這種碳酸飲料名稱改為胃蛋白酶的名字前綴——Pepsi，并將其成功注冊商標，并在1902年創建了百事可樂公司。1903年，布拉德哈姆在百事可樂的廣告中，稱其是“使人神清氣爽，有助于消化”的飲料。1920年代經濟大蕭條時期，百事可樂也經歷了一段不景氣。

再度重生

1928年，洛夫特(Loft)公司的董事長查爾斯·古斯(Charles Guth)以15萬美元的價格買下了百事可樂公司。經過一段曲折發展之后，1934年百事可樂公司時來運轉，銷量猛增，公司進入超常發展。當時經濟危機給美國市場帶來了巨大的沖擊，波及了競爭對手可口可樂的銷量。百事可樂抓住這次的時機，改用更大的容器。顧客同樣的價格能買到2倍容量的可樂。以此價格戰，百事可樂成為僅次于可口可樂的美國第二大軟性飲料公司。百事可樂越來越引人注目，特別是被可口可樂注意到。1938年，在百事可樂創立40周年時，可口可樂質疑百事可樂在商標中使用Cola的權力。雙方就這個詞的使用權利對簿公堂，但可口可樂輸了這場官司，美國聯邦法院裁定，Cola不再是一個享有專用權的商標名稱，而成為一個普通詞匯。

1940年，百事可樂以低價策略，推出主題為“Nickel Nickel”的廣告，廣為流傳，還被譯為55種不同語言。第二次世界大戰后，百事可樂積極拓展被大多美國企業所忽視的黑人市場。以博伊德為首的非洲裔營銷團隊，推出了一系列以非洲裔為主角的廣告，幫助百事公司可樂在非洲裔群體中站穩腳跟，實現了他們提高百事銷量的目標，并開創了被稱為利基市場或目標營銷的先河。但百事可樂因此被視為“黑人的飲品”，公司內部有人擔心品牌產品面臨被白人消費者抵制的風險，新任公司總裁解散了博伊德的團隊。

1950年代，美國的經濟開始得到空前發展，百事可樂為了取得競爭優勢，在宣傳上以社交為切入點，如咖啡時間般打造了一個“The light refreshment”（清爽時刻），讓百事可樂成為一種生活方式，并制作了一系列的海報。

品牌重塑

1959年，時任百事可樂首席執行官唐納德·肯達爾在美國副總統尼克松的幫助下，邀請時任蘇聯總理尼基塔·赫魯曉夫品嘗百事可樂，成為當時的新聞熱點。1963年，唐納德·肯達爾出任公司百事可樂首席執行官，瞄準了當時美國“嬰兒潮”出生的年輕群體，百事公司推出了“百事新一代”活動，將百事可樂塑造成面向年輕人的時尚新貴可樂，并推出旗艦品牌“百事輕怡”，引領了無糖可樂的風潮。1965年，百事（中國）有限公司與休閑食品巨頭菲多利(Frito-lay)合并，正式更名為百事公司，百事可樂成為其旗下品牌。1966年，百事可樂進入日本和東歐市場。1972年，百事可樂成為首個在蘇聯市場生產銷售的美國消費品牌。1975年，百事可樂開啟知名營銷活動“百事可樂挑戰”——在電視直播中請消費者品嘗沒有品牌標志的可樂，并選出口感最好的一款。百事可樂以此發起“可樂戰爭”，撼動了其競爭對手可口可樂的主導地位。

1981年，百事可樂進入中國市場。在1980年代，百事公司可樂圍繞“新一代”展開的文化傳播具有明確的方向性，逐步縮小與可口可樂的差距。1983年，百事可樂與美國最紅火的流行音樂巨星邁克爾·杰克遜簽訂了一個合約，以500萬美元的驚人價格聘請這位明星為“百事巨星”，并連續制作了以邁克爾·杰克遜的流行歌曲為配曲的廣告片。“百事可樂，新生代的選擇”這一宣傳計劃獲得了巨大的成功。百事可樂從美國市場上名人廣告的巨大成功中嘗到了甜頭，于是在世界各地如法炮制，尋找當地的名人明星，拍制受當地歡迎的名人廣告。在香港特別行政區，百事可樂于1988年推出張國榮為亞洲首位“百事巨星”，展開了一個中西合璧的音樂營銷攻勢。不久，百事可樂更是聘得美國的世界級走紅女歌星麥當娜·西科尼為世界“百事巨星”，轟動全球。同時期，百事可樂與可口可樂展開的營銷戰，甚至從地球打到了太空。1985年，STS-51F(也稱空間實驗室2)任務中，美國挑戰者號航天飛機攜帶了兩種碳酸飲料，以測試宇航員在天上適合喝什么。該項測試是可口可樂主動提出來的，獲得了美國航空航天局的同意。得知此事，百事可樂立即強烈要求加入。后來兩家公司均開發出“太空罐”并被用于宣傳自家產品。1996年，針對可口可樂在“太空罐”上的宣傳投入，百事可樂耗費了3億多美元的巨資，拍攝了史上第一支太空廣告片。

1998年，百事可樂創立一百周年?！翱释麩o限”被確立為百事可樂的全新口號。百事可樂適時推出了一系列音樂為主題的推廣活動。9月，百事可樂在全球范圍推出其最新的藍色包裝。換了藍色“新裝”的百事可樂，以“Ask For More”為主題，在珍妮·杰克遜、瑞奇?馬丁、王菲和郭富城四位巨星的聯袂出擊下，掀起了“渴望無限”的藍色風暴，極大提升了百事可樂在中國的品牌影響力。1998年法國世界杯期間，百事可樂還在中國市場推出了國際足聯世界杯的拉環、瓶蓋換領與換購足球明星獎品活動。進入千禧年，百事可樂聘請諸如梅西、大衛·貝克漢姆和羅納爾迪尼奧等世界級運動明星代言產品，進一步拉高了人氣。

2004年，百事可樂一改娛樂至上理念，打造“突破渴望”品牌理念，強調積極向上的態度，并以這一理念邀請了9位百事明星。2008年，百事公司公司為了順應消費者求新和更時尚的趨勢，整合旗下產品線，設計了全新“笑臉”標志。百事可樂原有的藍色和紅色全球商標變成一系列的“微笑”，字體變成了小寫，中央白色帶弧形會因不同產品而有不同的角度中間的白色條紋呈現不同的變化，具體使用取決于產品。

不斷發展

2011年，百事可樂與美國國家橄欖球聯盟（NFL）簽訂了贊助合同。同年，百事可樂發布在北京長城居庸關發布了全新品牌主張“渴望就是力量”。2012年，百事公司針對春節推出了“把樂帶回家”IP，通過講述真實感人的故事，傳達“家無以遠近，樂不以大小，最重要的是過年回家與家人分享快樂”的理念，為IP奠定了價值基礎。同年，百事提出品牌口號“渴望就現在”（Live For Now），鼓勵年輕人活在當下，踏實走好每一步。

2013年，百事可樂在中國舉辦首屆“校園最強音”，通過校園為有才華和有潛能的年輕音樂人提供機會。2015年，百事從年輕人喜歡的設計、音樂、電影等六大流行文化領域汲取靈感，打造六款突破性限量“挑贊罐”，將跨界趣搭的時尚感與藝術性寓于罐身。同年，百事可樂與國家籃球協會（NBA）達成合作，至此，百事可樂和北美四大體育聯盟，均建立了官方合作關系。2016年，百事可樂當時流行的社交語言帶進現實生活，在中國推出8款百事emoji限量罐。2017年，百事可樂在中國推出百事可樂無糖，完成品牌重塑。2017年開始，百事可樂每年定期推出“百事概念店”，結合線上和線下，為年輕人提供潮流文化體驗。

2019年，百事公司可樂在全球內推出全新品牌宣言“熱愛全開”（For The Love Of It），主張年輕一代釋放內心熱愛，全情投入。同年3月，百事可樂推出一款新品雪鹽焦糖色素味可樂。5月，百事可樂無糖態度罐勁爽上市。7月，百事可樂推出無糖覆盆子口味。同年，百事在全球10多個國家推出了百事文化罐設計活動，為設計師們提供了向全世界分享他們文化身份的機會。2020年，百事可樂推出無糖青檸口味。同年5月，在凱度消費者指數發布的2019年《全球品牌足跡報告》中，百事公司旗下的旗艦品牌“百事可樂”入選“全球最受歡迎的消費品牌”榜單，并蟬聯第6名。

2020年百事升級“熱愛全開”品牌主張，發出“看我多熱愛”的心聲。2022年，百事可樂推出首款氮氣可樂。同年4月，百事公司推出中國首個無標簽瓶裝的百事可樂。通過推出無標簽瓶裝產品，推廣減少碳排放的理念。7月，為迎合Z世代，百事可樂嘗試元宇宙營銷，其虛擬偶像團體TEAM PEPSI完成舞臺首秀。11月，百事可樂舉辦了2022 PEPSI元宇宙發布會。

2023年3月28日，品牌百事推出全新標志和視覺識別系統，這是該品牌自2008年換上smiley-笑臉標以來首次進行大規模品牌重塑。新標志于2023年秋季在北美推出。4月，百事可樂在中國市場推出首款“百事公司無糖生可樂”，延續了無糖0卡配方，擁有更強勁的氣泡體驗。同年5月，百事可樂宣布和蘋果公司合作，在當年夏天為消費者提供免費的Apple Music音樂訂閱服務。2024年3月1日，百事可樂正式宣布，繼北美市場品牌標識煥新后，于全球范圍內包括中國在內的120個國家全面開啟品牌煥新行動，品牌主張更新升級為“渴望就可能”。3月19日，百事公司與賽百味公布一項為期10年的協議，百事公司自2025年1月1日起為美國餐廳供應飲料。2025年6月2日，百事中國官宣，6月3日舉行“渴望就可能”發布會，貝克漢姆與機器人百事藍寶出席。

品牌現狀

母公司

百事公司（PepsiCo, Inc.）是一家全球領先的食品和飲料企業，成立于1965年，由百事可樂公司與Frito-Lay公司合并而來。百事公司的產品組合包括百事可樂、菲多利（Frito-Lay）零食、桂格（Quaker）麥片、純果樂（Tropicana）果汁和佳得樂（Gatorade）運動飲料等眾多知名品牌。百事公司在全球200多個國家和地區擁有廣泛的業務，2023年實現了超過910億美元的凈收入。公司多次獲得《財富》雜志評選的“全球及美國最受敬仰的公司”。截至2024年8月5日，百事公司以91,471百萬美元的營業收入，及9,074百萬美元的利潤名列《財富》世界500強排行榜第123位。

在中國，從1981年起，截至2023年底，百事及其合作伙伴的總投資超過530億元，已構建了一個完整多元的商業模式，包括60余家飲料灌裝廠、9個食品工廠、20多家農場和1家亞洲研發中心。

市場銷量

一直以來，百事可樂作為碳酸飲料的代表之一，長期占據著碳酸飲料市場第2的位置。按銷量算，2023年，可口可樂占據了美國碳酸飲料市場19.2%的份額，胡椒博士和百事可樂的市場份額均為8.3%，但胡椒博士的份額領先。在中國市場，百事可樂在碳酸飲料市場的銷售額位列第2。

品牌價值

英國品牌評估機構Brand Finance發布的“2023全球最有價值的25大軟性飲料品牌”顯示，百事可樂以183.35億美元排在第2位。在Interbrand公布的“2023全球最有價值100大品牌”排行榜中，百事可樂以197.67億美元位列第35位。

品牌產品

品牌文化

品牌理念

百事可樂品牌崇尚開放兼容，感染并鼓勵一代又一代年輕人突破自我，大膽創新。百事可樂引領潮流文化，打開一個連接多元文化的窗口，滿足了年輕人對世界流行文化的好奇與遐想，讓年輕人對外部世界的渴望和探索欲得以釋放。作為歷史悠久的品牌，百事可樂已化作振奮人心的渴望符號，對時代渴望給出積極回應，成為連接過去與未來、現實與理想的介質，給予時代青年對抗未知的勇氣，重燃當代青年心底的渴望花火，鼓勵他們穿越喧囂，大膽釋放渴望，全力奔赴未來。

品牌標識

百事可樂自問世以來標識經歷多次改版。2023年，其發布的全新品牌標識以紅藍白經典配色為主基調，象征對過往的致敬。品牌視覺融入摩登現代的電光藍，與昂揚的鮮紅相互映襯，寓意面對當下現實的清醒態度和對內心理想的熱切追尋。加粗放大的百事可樂字樣占據更居中醒目的位置，進一步放大了百事可樂所代表的突破奮進，勇于搶占時代C位的先鋒精神。

品牌宣傳

廣告語

廣告代言

截至2025年6月2日

廣告曲、廣告片

2002年，百事可樂邀請曼聯和皇家馬德里拍攝了西部牛仔主題廣告，該廣告片在全球影響廣泛，廣告中曼聯的球員看起來像狂野的西部亡命之徒，而皇家馬德里幾乎就像一個幫派和傳教士的混合體。

2016年春節，百事推出猴年微電影《把樂帶回家之猴王世家》，喚起了許多人對孫悟空故事的童年回憶。

2017年，百事新年賀歲片《17把樂帶回家》展示了“國民家庭”歡樂重聚的情景。

2018年，百事推出賀歲音樂微電影《霹靂爸媽》，結合流行音樂元素，使“把樂帶回家”的價值輸出更符合年輕人的個性及情感需求。

2019年，賀歲微電影《把樂帶回家–摘星者》以未來視野講述傳統價值，再度煥新IP價值體系。

2020年，百事“把樂帶回家”微電影《家有一寶》圍繞百事萌鼠“樂樂”展開，喚醒了三代人的美好回憶。

2022年6月10日，百事可樂無糖全新超敢態度大片正式發布。

品牌營銷

聯名活動

品牌贊助

在美國，百事可樂曾與國家冰球聯盟（NHL）、美國職棒大聯盟（MLB）、美國國家橄欖球聯盟（NFL）、國家籃球協會（NBA）等北美四大體育聯盟均建立過官方合作關系。

在中國，百事可樂曾贊助1997年八運會、中國甲A足球聯賽等賽事。2015年9月，由百事可樂獨家冠名浙江衛視綜藝類挑戰節目百事《挑戰者聯盟》開播。2022年，百事公司可樂作為獨家冠名贊助商，贊助了首個“奇跡現場”周杰倫“周杰倫2016地表最強世界巡回演唱會魔天倫”演唱會重映。此外，百事可樂無糖還贊助了《中國新說唱第一季》《潮流合伙人》等綜藝節目。

獲得榮譽

社會責任

慈善事業

2001年12月，由百事（中國）投資有限公司捐贈，中國婦女發展基金會設立的專項基金——“百事可樂基金”，向內蒙古自治區的準格爾旗捐款。這筆貨金主要用于當地缺水家庭修建“母親水窖“及鹽困失學兒童復學等項目。2020年1月9日，百事公司聯合中國婦女發展基金會舉辦“百事可樂x媽媽制造——解構傳統，熱愛再造”新聞發布會，以品牌創意解構非遺技藝，啟發傳統與現代的潮流共生。

可持續性發展

2022年，百事可樂推出“無瓶標”裝百事可樂，在外層多連包包裝上印有百事“好好回收”升級環保標志，這是百事“好好回收”升級環保標志首次亮相。此外，多連包包裝中還采用含有24%再生聚乙烯成分的材料。百事通過“無瓶標”項目將“可持續發展”落于實踐，同時鼓勵消費者共同建立起低碳環保的消費共識。

相關事件

營銷訴訟

1992年，百事可樂在菲律賓有過一場營銷活動：拉蓋有獎。百事可樂宣布，買到349號瓶蓋的消費者將獲得百萬獎金。意外的是，這個瓶蓋不小心被印制了約80萬個?？粗鴽坝慷恋念I獎者，百事可樂只能宣布活動無效。隨后大批憤怒的領獎者沖擊了百事可樂的廠房、辦公室、運貨車，不少人還提起了訴訟。

1996年，百事公司在美國發起的促銷活動，電視廣告中展示了一架鷂式戰斗機并暗示可以通過積分兌換。來自紐約的萊昂納德希望通過收集積分來兌換戰斗機，但發現該戰斗機不在產品目錄中。盡管他籌集了70萬美元并嘗試兌換，百事公司拒絕了他的請求，稱戰斗機不在可兌換商品內。科懷·倫納德對百事公司提起訴訟，爭議集中于廣告是否構成要約。法院認為廣告不具有要約的法律效力，因為它不明確且不具備要約所需的嚴肅性和約束力，缺少必要的明示條件。最終法院駁回了萊昂納德的訴訟請求。

致癌門

2011年初，美國監督機構環境健康中心公布在百事可樂和可口可樂的焦糖色素中含有致癌物質4-MEI；2012年3月，美國消費者倡導組織公共利益科學中心稱，可口可樂和百事可樂的蘇打飲料中，發現高水平有致癌風險的4-MEI。對此，兩家公司均回應，將改進其焦糖色素的生產流程，減少全美范圍內飲料的4-MEI含量。2013年3月，加利福尼亞州還就此對百事可樂和可口可樂提起訴訟，指出兩家公司仍沒有停止使用4-MEI生產可樂。2013年7月，美國監督機構環境健康中心發布的一份報告指出，在百事公司可樂的焦糖色素中再次檢測出了含有可能致癌的4-MEI。據了解，對于4-MEI已被國際癌癥研究中心暫定為IIB類，即是對人類可能的致癌物。對此，百事大中華區在聲明中稱，美國食品藥品監督管理局以及世界范圍內其它監管機構，包括歐洲食品安全局和加拿大衛生部，都認為百事的食品和飲料中的焦糖色素是安全的；并表示遵守所在國家的法律法規要求。聲明中還稱，百事公司將不會改變產品配方。公司承諾使用改變生產工藝的焦糖色素，并已經采取積極措施，實現這一承諾?！拔覀兊?a href="/hebeideji/8344021717272547316.html">焦糖色素的供應商們正在修改他們的生產工藝，以降低焦糖中4-MEI的含量。在全球范圍內，百事公司的供應商們也在采取行動?！?/p>

塑料污染

2020年12月7日，百事可樂被評為全球三大塑料污染企業，被指在減少塑料垃圾方面“零進展”。2023年2月，路透社報道指出，因部分瓶裝飲料中可能含有玻璃碎片，百事公司在美國召回了旗下生產的星巴克香草星冰樂玻璃瓶裝飲料，受影響的消費者可得到全額退款。同年11月15日，紐約州針對塑料垃圾污染問題，對百事公司提起訴訟。紐約州總檢察長賈科莫（Letitia James）要求百事減少對布法羅河的包裝廢棄物排放，并對微塑料給人類和環境造成的傷害進行賠償。