鵝腸草，繁縷，石竹科。越年生草本。莖枝細弱，下部平臥，生有一縱列柔毛。葉對生，卵形，基部圓形。二歧聚傘花序頂生?；ò咨?a href="/hebeideji/3171490059412919599.html">雄蕊3~5枚。廣布中國南北各地，多生于陰濕的耕地上，或麥壟、豆間。小草葉嫩，莖細長蔓延，嫩草作菜蔬，鮮嫩甘脆，但3月以后漸老。本品的近似種牛繁縷莖葉較大，也可作菜，藥性功能大致相近。夏、秋采集，洗凈切碎曬干。
形態特征
石竹科一年或二年生草本，高10～30cm。匍莖纖細平臥，節上生出多數直立枝，枝圓柱形，肉質多汁而脆，折斷中空，莖表一側有一行短柔毛，其余部分無毛。單葉對生；
上部葉無柄，下部葉有柄；葉片卵圓形或卵形，長1.5～2.5cm，寬1～1.5cm，先端急尖或短尖，基部近截形或淺心形，全緣或呈波狀，兩面均光滑無毛。花兩性；花單生枝腋或成頂生的聚傘花序，花梗細長，
一側有毛；等片5，披外形，外面有白色短腺毛，邊緣干膜質；花瓣5，白色，短于萼，2深裂直達基部；雄蕊10，花藥紫紅色后變為藍色；子房卵形，花柱3～4。
果卵形，先端6裂。種子多數，黑褐色；表面密生疣狀小突點。南方，花期2～5月，果期5～6月。北方，花期7～8月，果期8～9月。
分布范圍
多生于陰濕的耕地上，或麥壟、豆畦間。
主要價值
藥材簡介
性味
酸、平，無毒。
成分
功用
清血解毒，利尿，下乳汁，產婦宜食；能去惡血，生新血，適用于產婦腹痛有塊。本品對闌尾炎有妙效，功用與白花蛇舌草相似。
將繁縷鮮草洗凈，切碎搗爛絞汁，每次約1杯，用溫黃酒沖服，一日2~3次?；蚋刹?20~180克，水煎去渣，以米酒少許和服。
繁縷120克，大血藤30克，冬瓜子18克，水煎去渣，一日2~3次分服。
繁縷60~90克，桃仁12克，丹皮9克，水煎去渣，一日2次分服。
【痢疾】鮮草60克，水煎去渣，以紅糖調服。
【癰疽，跌打傷腫病】
鮮草90克，搗爛加甜酒(或黃酒)適量，水煎服；另外，用鮮草加甜酒釀少許一同搗爛敷于患處。
【小便卒淋(包括急性尿路感染等)】
鮮草90克(干草30克)，水煎服。
【瘡潰爛，疼痛出血】繁縷燒存性，研細末，以麻油(或凡士林)調后涂敷患部。
【腎虛陽浮，牙齒浮動】鮮嫩草煮熟，拌入食鹽少許，常常嚼食，能防治齒病?；蛴?a href="/hebeideji/2143123485059501944.html">繁縷燒存性，研細作牙粉刷牙，亦有效果。
【發早白】鮮草嫩苗炒作菜蔬食，久久食之，能烏須發。
藥材名稱
【別名】
、繁蔞、滋草、鵝腸菜、鵝兒腸菜、七爪龍、狗蚤菜、鵝餛飩、圓酸菜、野墨菜、和尚菜、烏云草
【拉丁植物名】
Stellariamedia（L．）Cry．[AlsinemediaL．]
化學成分
全草含皂苷4．5%，主要皂元為棉根皂甙元（gypsogenin）。又含黃酮成分：草素（orientin），異葒草素（isoorrientin），牡荊素（vitexin），異牡荊素（isovitexin），異牡荊素7，2”－二－O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin7，2″－di－O-β-glucopyra-noside）、異牡荊素-7－O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin7－O-β-D－galactopyranoside－2″－O-β-glucopyranoside），木犀草素（luteolin），芹菜素（apigenin），染料木素（genistein），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin-2）等。還含酚酸成分：香草酸（vanillicacid），對羥基苯甲酸（p－hydroxybenzoicacid），阿魏酸（ferulicacid），咖啡酸（caffeicacid），綠原酸（chlorogenicacid）。另含酵母氨酸（saccharopine），氨基已二酸（aminoadipicacid），維生素c（ascorbicacid），去氫抗壞血酸（dehydroascorbicacid），氨基酸（aminoacids）等。
中醫傳承
歷史考證
出自《本草圖經》
1陶弘景：萎，人以作羹。五月采，曝干，僥作屑，療系惡瘡有效，亦雜百草作之，不必止此一種。
3《綱目》：繁縷即鵝腸，非雞腸也。下濕地極多，正月生苗，葉大如指頭，細莖引蔓，斷之中空，有一縷如絲，作蔬召脆。三月以后漸老，開細瓣白花，結小實，大如粒中有細子推口草篙子。吳瑞《本草》謂黃花者為繁縷，裂褶菌著為雞腸，亦不然，二物蓋相似，但鵝腸味甘，莖空有縷，花白色；雞腸味微苦，咀之涎滑，莖中無縷，色微紫，花亦紫色，以此為另。
營養知識
【鵝腸草知識介紹】
本品為石竹科植物鵝腸菜的全草，多年生草本，高50～80厘米。莖多分枝。單葉對生；葉膜質；卵形或寬卵形，一般長2.5～5.5厘米，寬1～3厘米，先端銳尖，基部近心形；葉柄長5～10毫米，疏生柔毛，上部葉常無柄或具極短柄?；斏Χ嘶騿紊~腋；花梗細長，有毛；萼片5，基部稍合生，外面有短柔毛；花瓣5，白色，遠長于萼片，頂端2深裂達基部；雄蕊10，比花瓣稍短；子房矩圓形，花柱5，絲形。蒴果5瓣裂，每瓣頂端再2裂。種子多數，近圓形，稍扁，褐色，有顯著突起。生于田間、路旁草地、山野或陰濕處。廣布我國南北各地。夏、秋采集，洗凈切碎曬干。
【鵝腸草食療作用】
本品味甘淡，性平。功效清熱解毒，活血消腫。主治肺炎，痢疾，高血壓，月經失調，癰瘡瘍。
【鵝腸草做法指導】
①治高血壓：鵝腸草五錢。煮鮮豆腐吃。（《云南中草藥》）
②治痢疾：鮮鵝腸菜一兩。水煎加糖服。
③治癰疽：鮮鵝腸菜三兩。搗爛，加米酒適量，水煎服；或加甜酒糟同搗，敷患處。
④治痔瘡腫痛：鮮鵝腸菜四兩。水煎濃汁，加鹽少許，溶化后熏洗。
⑤治牙痛：鮮鵝腸菜，搗爛加鹽少許，咬在痛牙處。
植物文化
【生日花】繁縷（Chickweed）
【花語】恩惠（Mercy）
繁縷是繁殖力極為旺盛的植物，一年到頭開滿了白色星形的花朵，四處散播數萬乃至數百萬顆種子。嫩葉可以供人食用，種子則受到雞及鳥兒們的喜愛，可以說是大地的恩惠。因此，它的花語是－恩惠。
凡是受到這種花祝福而生的人，富有博愛心，大多能成為朋友的心靈支柱。由同情所滋生的新戀情，大概也是在這種情況下發生的吧！
參考資料 >
Stellaria aquatica.植物智.2024-03-27