文冠果（文冠果屬 sorbifolium Bunge），別名文冠樹、木瓜、文冠花、崖木瓜、文光果，為無患子科（Sapindaceae）文冠果屬（Xanthoceras）植物。文冠果原產于中國、韓國，引種栽培于烏茲別克斯坦；在中國產于北部和東北部，西至寧夏回族自治區、甘肅省，東北至遼寧省，北至內蒙古自治區，南至河南省。文冠果主要生長在溫帶，常野生于海拔52-2260米的山坡、丘陵、溝谷間等處。
文冠果為落葉灌木或小喬木，高2-5米；小枝褐紅色，頂芽和側芽具芽鱗。葉連柄長15-30厘米；小葉膜質或紙質，披針形或近卵形，頂生小葉通常3深裂。花序先葉抽出或與葉同時抽出，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，總花梗短；萼片兩面被灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色。蒴果近球形或闊橢圓形。種子扁球狀，黑色而有光澤。花期春季，果期秋初。
文冠果種子營養價值較高，可食，也可榨油。在東北地區，文冠果種子有用治小兒夜尿的作用。其木材紋理致密、結實耐用，可作為手工藝品、農具、家具等的原料。其莖及枝葉可供藥用，具有祛風除濕、消腫止痛的功效，主治類風濕性關節炎熱痹，筋骨疼痛。文冠果是綠化荒山的先鋒樹種，也是防沙改造環境與水土保持的優良樹種。此外，文冠果花色品種多樣，花期長，是珍貴的園林綠化樹種和蜜源植物。
歷史記載
文冠果的栽培歷史在中國已有上千年，其文字記載追溯可至宋朝，《笤奚漁隱叢》：“花初開白，次綠次緋次紫”，對其花的顏色進行了描述。文冠果形態特征的記載最早源自《花鏡》與《農政全書》，書中比較詳細地描述了其葉形、樹皮、花序、果實及可食性等。如“葉似榆而尖長，周圍鋸齒紋深，春開小白花成穗，每瓣中微凹，有細紅筋貫之”“結實狀似枳谷而三瓣，中有子一十余顆”等，可見當時對文冠果的描述已非常規范。文冠果一名來源各有不同，“文官果”源自《長安客話》中“文官果肉旋如螺.....民獻是果，遂官其人，故名”。“文冠花”則源自宋朝時文官穿著從白到紫色代表了官位的從低到高，與文冠果花色的變化一致。
形態特征
文冠果為落葉灌木或小喬木，高2-5米。
莖
小枝粗壯，褐紅色，無毛，頂芽和側芽有覆瓦狀排列的芽鱗。
葉
葉連柄長15-30厘米；小葉4-8對，膜質或紙質，披針形或近卵形，兩側稍不對稱，長2.5-6厘米，寬1.2-2厘米，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有銳利鋸齒，頂生小葉通常3深裂，腹面深綠色，無毛或中脈上有疏毛，背面鮮綠色，嫩時被絨毛和成束的星狀毛；側脈纖細，兩面略凸起
花
花序先葉抽出或與葉同時抽出，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，長12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘存芽鱗；花梗長1.2-2厘米；苞片長0.5-1厘米；萼片長6-7毫米，兩面被灰色絨毛；花瓣白色，基部紫紅色或黃色，有清晰的脈紋，長約2厘米，寬7-10毫米，爪之兩側有須毛；花盤的角狀附屬體橙黃色，長4-5毫米；雄蕊長約1.5厘米，花絲無毛；子房被灰色絨毛。
果實與種子
蒴果近球形或闊橢圓形，長達6厘米，有三棱角，室背開裂為三果瓣；種子扁球狀，長達1.8厘米，黑色而有光澤。
物種分布
世界分布
中國分布
文冠果在中國產于北部和東北部，西至寧夏回族自治區、甘肅省，東北至遼寧省，北至內蒙古自治區，南至河南省。
生長習性
文冠果主要生長在溫帶，常野生于海拔52-2260米的山坡、丘陵、溝谷間等處。文冠果喜光照，半陰也長勢良好，耐旱性強，分布區內的年降雨量為500～800毫米，最低可達148.2毫米，年降水量不足150毫米仍能生長，但不耐澇；對溫度的適應幅度為年均氣溫6～13℃，耐寒耐凍，零下41.4℃可安全越冬；對土壤適應性強，可在黃土丘陵、荒灘、多石山區、沙地、溝壑邊緣等多地生長，甚至輕度鹽堿地也能適應，以土層深厚、濕潤肥沃、通氣良好、pH7.5-8的微堿性土壤上生長最好，但在低濕地不能生長。花期春季，果期秋初。
繁殖方式
自然繁殖
文冠果屬于異交、部分自交親和且需要傳粉者的兼性異交繁育系統。其花為雜性花，可分為兩性花、雄花及無性花3種。兩性花花粉發生敗育，一般不開裂，不能起授粉授精作用；雄花能產生大量花粉，起授粉作用；無性花既不能結實，也不能起授粉作用。文冠果風媒的傳粉作用可以忽略，以蟲媒為主，訪花昆蟲為蜂類、食蚜蠅類、瓢蟲和蠅類。受精卵后自花授粉和異花授粉的子房有相似程度的膨大發育，但成熟果均來自雜交授粉，自交授粉的不能結實。
人工繁殖
種子繁殖
果實成熟后，隨即播種，次春發芽；也可先選擇優良種子，沙藏越冬。次春播種前，在室外背風向陽處，另挖斜底坑，將沙藏子移至坑內，傾斜面向太陽，以塑料薄膜覆蓋，利用陽光對種子進行高溫催芽，當種子部分裂嘴時播種。一般在4月中旬到5月上旬進行，播前灌足底水，等地面土壤松散時按一定株行距進行條播或點播，種臍平放，播后覆土澆水。
嫁接繁殖
文冠果嫁接可采用皮下枝接、芽接、劈接、插接或嫩梢芽接等方式，以帶木質部的大片芽接效果較好。在4月下旬皮層可以剝離時，選用一定粗度的1-2生苗木作為砧木，接穗選用生長健壯的發育枝。砧木和接穗處理好后，可按適宜方法嫁接。
分株繁殖
有些灌木形植株，易生根蘗苗，可進行分株繁殖。選擇健壯母樹，挖取適宜粗度的根移栽，即可長出新苗；分出壯樹根部的萌蘗苗進行培育或移栽
扦插繁殖
春季挖取文冠果部分老樹的根或者采用其起苗后的殘留根系，將之剪成一定長度的根段，作為插根。插根地要在插前進行深耕施基肥，按適宜的行株距插于苗床，頂端低于土面，插后灌水。待表土晾干后進行松土。插根15-20天開始萌發出土，選留一個健壯的芽，其余全部摘除。
組培繁殖
在濕度低、遺傳性能穩定、生長良好且沒有病蟲害的文冠果母株上剪取當年生枝條作為外植體，將外植體經過處理后接種于培養基中進行初代培養，之后選取一定長度的長勢良好的腋芽，將其接種到增殖分化培養基中，進行增殖培養，之后在選擇生長良好的不定芽進行生根培養，當試管苗的根系完整形成后便可進行煉苗移栽。
栽培技術
田間管理
在文冠果的幼苗出土后，適量澆水；生長期需要及時除草松土與追肥。嫁接苗和根插苗容易產生根蘗芽，應及時抹除，以免消耗養分。接芽生長到一定高度時，可設支柱，以防風吹折斷新。后期可適量灌水，增施肥料，合理修剪，以便于提高坐果率。
病蟲害防治
文冠果主要病蟲害有黃化病、煤污病、黑絨金龜子。黃化病可通過加強苗期管理，及時進行中耕松土，鏟除病株；實行換茬輪作，林地實行翻耕晾土，以減輕病害的發生。煤污病是由于木虱的分泌物和糞便滴落枝干上而誘發的，因此，可在早春噴灑樂果乳油毒殺越冬木虱，控制木虱的發生，從而防治煤污病。黑絨金龜子可用敵敵畏乳劑噴殺成蟲進行防治。
采收
春、夏季采莖枝，剝去外皮，將木材曬干備用或取鮮枝葉，切碎熬膏用。
功用價值
經濟價值
文冠果是一種中國特有的珍稀木本油料植物。其種子可食，種仁含灰分、淀粉、蛋白質、脂肪等營養成分，風味似板栗；且種仁含脂肪油達60%，可榨油，油色黃，芳香可口，是可以長期貯存且透明的半干性油，可制高級潤滑油、噴漆及肥皂等，油中非皂化部分中的淄酸可作液晶材料。文冠果木材紋理致密、結實耐用，可作為手工藝品、農具、家具等的原料。根黃色，可以代替染料染布；葉中咖啡因含量接近窨花茶可作飲料；種殼、果殼可作活性炭、糠醛、木糖醇、乙醇等化工原料。
藥用價值
文冠果的木材及枝葉可供藥用，其味甘、微苦，性平，入肝經，可祛風除濕、消腫止痛，主治筋骨疼痛、風濕性關節炎、風濕熱痹。使用注意：孕婦慎服。
生態價值
文冠果根萌蘗性強，根系發達，是綠化荒山的先鋒樹種，也是防沙改造環境與水土保持的優良樹種。
觀賞價值
文冠果花色品種多樣，開花時間相對較長，為中國北方著名的觀賞樹木，可作園林綠化樹種。
相關研究
文冠果含楊梅黃酮、dl-白蘞素、(一)表兒茶醇、(一)表沒食子兒茶精和槲皮素、雙氫楊梅樹皮素、雙氫槲[hú]皮素、七葉樹內脂、文冠木素等成分。其中所含5種黃酮成分，具有血小板聚集抑制活性。此外，文冠果具有抗炎藥作用、抑制HIV蛋白酶活性及改善腦功能的藥理學作用。
文冠果油主要含有亞油酸、神經酸、芥酸等脂肪酸，還含有維生素e、植物甾醇等微量的營養成分。文冠果油中的植物甾醇對大腸桿菌以及枯草芽孢桿菌具有明顯的抑制效果。以低溫榨取的文冠果油為原料進行體外和體內抗氧化試驗，發現文冠果油對羥自由基、超氧自由基等具有明顯清除效果，具有顯著的抗氧化活性。文冠果油因神經酸含量較高，可作為神經保護治療的一種潛在資源。神經酸能減輕由1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氫吡啶引起的行為缺陷，而且經試驗神經酸對小鼠無毒性作用，可以有效緩解小鼠的帕金森病癥狀。
延伸文化
文冠果在中國北方佛教界常被視為神樹，當新建寺廟時，僧侶均會在廟宇前后種上文冠果。其種仁的含油量高，可用于點長明燈；文冠果油也可作僧侶的食用油。現存的許多古文冠果樹都栽植于寺廟附近，如中國山西省繁峙縣三圣寺500年古文冠果、內蒙古自治區赤峰市北大廟附近300年古文冠果、榆林市青云寺300年古文冠果、凌源市匯善寺外上百年古文冠果等。此外，中國古代北方農村窯洞上方經常長文冠果，其果子成熟后種子掉到院子中，人們便會說：“文曲星下凡了。”
參考資料 >
Xanthoceras sorbifolium.植物智.2023-04-15
文冠果.物種2000中國節點.2023-04-15
Xanthoceras sorbifolium Bunge.POWO.2023-04-15
文冠果.中國醫藥信息查詢平臺.2026-01-17