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瓦氏黃顙魚
來源:互聯網

瓦氏黃顙魚(拉丁學名:Pelteobagrus vachellii),別名江黃顙、硬角黃臘丁、郎絲、江顙等,是鲇形目鲿科黃顙魚屬魚類,廣泛分布于長江、珠江黃河等河流及其支流,長期與大型河流相通的大型湖泊中也有分布,主要棲息于多巖石或泥沙底質的江河緩流或湖泊靜水環境中。

瓦氏黃顙魚體長,最大長達300mm,側線較平直,后半部側扁,尾柄較細長,頭部扁平,頭頂部覆蓋薄皮。吻鈍圓,口下位,上下頜皆有絨毛狀細齒。眼小,側上位。觸須4對,呈青黑色。體表光滑無鱗。背鰭刺長于胸鰭刺,且后緣有鋸齒;胸鰭硬刺粗長,前緣光滑,后緣鋸齒發達,胸鰭遠不達腹鰭,腹鰭末端達臀鰭;脂鰭末端游離,較臀鰭稍短,并與其相對;尾鰭叉形,上葉稍長于下葉。背部灰褐色,體側灰黃色,腹部淺黃色,各鰭暗色。

瓦氏黃顙魚屬溫水型魚類,生存溫度為0℃~38℃,白天隱居在深水區石礫底層,夜間游至淺水灘四處覓食,喜集群和在弱光下攝食活動,是雜食性魚類,以水生昆蟲及其美國白燈蛾寡毛類甲殼亞門等為食,也可攝食禾本科碎片和種子等。其三齡時全部性成熟,繁殖季節為5月下旬至6月下旬,絕對懷卵量為1248~12417粒,受精卵呈圓球形,淺油黃色,沉性,卵膜透明且黏性較強,常沉于或黏附在水生植物莖須等物體上發育。

2011年,瓦氏黃顙魚被《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》評估為數據缺乏(DD)物種。瓦氏黃顙魚是經濟魚類之一,肉質細嫩、營養豐富、少刺,廣受消費者歡迎,可以進行池塘養殖、流水養殖,也適合集約化養殖。

形態特征

背鰭條Ⅱ-6~8;臀鰭條ii-21~24;胸鰭條Ⅰ-7~9;腹鰭條i-5。鰓耙13~18。體長為體高的3.9~5.2倍,為頭長的4.4~5.1倍,為尾柄長的5.1~6.4倍,為前背長的3~3.3倍。頭長為吻長的2.6~4.0倍,為眼徑的3.7~5.2倍,為眼間距的1.7~2.3倍,為頭寬的5.4~5.6倍,為口裂寬的2.1~2.8倍。尾柄長為尾柄高的1.7~2.4倍。

體延長,最大長達300mm,前部略圓,后部側扁,尾柄略細長。頭略短而縱扁,頭頂有皮膜覆蓋。上枕骨棘常裸露,略細長,接于項背骨。口較小,下位,略呈弧形。吻鈍,略呈錐形。上頜突出于下頜,上、下頜具絨毛狀齒,形成弧形齒帶;下頜齒帶中央分開;腭骨齒形成半圓形齒帶。眼中等大,側上位,位于頭的前部,眼緣不游離。眼間隔稍平。前后鼻孔相隔較遠,前鼻孔呈短管狀,位于吻端;后鼻孔前緣有小的鼻須,后伸超過眼后緣。頜須略粗壯,后端超過胸鰭基后端;外側頦須長于內側頦須,后伸達胸鰭。鰾厚,心形。鰓孔寬。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。?????

背鰭位前,骨質硬刺前緣光滑,后緣具弱鋸齒,長于胸鰭硬刺,起點約在體前部1/3處,距吻端小于距脂鰭起點。脂鰭短,后緣游離,基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏后。臀鰭基長,大于脂鰭基,起點至尾鰭基的距離大于距胸鰭基后端。胸鰭下側位,硬刺前緣光滑,后緣具強鋸齒,后伸不達腹鰭。腹鰭起點位于背鰭基后端垂直下方之后,距胸鰭基后端遠大于距臀鰭起點,末端超過臀鰭起點。肛門距臀鰭起點較距腹鰭基后端為近。尾鰭深分叉,上、下葉末端圓鈍,等長。活體背部灰褐色,體側灰黃色,腹部淺黃。各鰭暗色,邊緣略帶灰黑色。尾鰭下葉邊緣灰黑色。

分布棲息

分布范圍

瓦氏黃顙魚廣泛分布于長江、珠江錢塘江淮河黃河及其支流,長期與大型河流相通的大型湖泊中也有分布。

棲息環境

瓦氏黃顙魚棲息于多巖石或泥沙底質的江河緩流或湖泊靜水環境中。

生活習性

生存條件

瓦氏黃顙魚屬溫水型魚類。生存溫度0℃~38℃,在江河湖泊等天然水體中都有分布,適宜生長水溫18℃~28℃,pH范圍為6~9,最適為7~8,耐低氧能力低于四大家魚,水體溶氧在3毫克/升以上時能正常生長,低于2毫克/升時出現浮頭,低于1.5毫克/升時會窒息。

食性

瓦氏黃顙魚為雜食性魚類,以水生昆蟲及其美國白燈蛾寡毛類甲殼亞門、小型軟體動物門和小魚為食,也可攝食禾本科碎片和種子等。消化管長與體長的比值是1~1.26。

節律行為

瓦氏黃顙魚白天隱居在深水區石礫底層,夜間游至淺水灘四處覓食。在池塘中也多處于水底層,喜集群和在弱光下攝食活動。

繁殖

繁殖期雄魚肛門后有生殖突。自然繁殖群體雌雄性比1:1.17。繁殖水溫范圍20~28℃,最佳水溫23~28℃。繁殖季節為5月下旬至6月下旬,絕對懷卵量為1248~12417粒。少數雌、雄魚性成熟年齡為2齡,三齡全部性成熟。性成熟個體性腺每年成熟一次,分批產卵。雌性相對懷卵量40~60粒/克。中國華北2齡性成熟,絕對懷卵量915~3095粒,生殖期河北省6~7月,福建省4~5月。多在水流緩慢的淺水灘或水草多的岸邊產卵,借助江河的流水沖動孵化。受精卵呈圓球形,淺油黃色,沉性,卵膜透明且黏性較強,常沉于或黏附在水生植物莖須等物體上發育。在水溫24~28.5℃時,約42小時孵出魚苗。

人工養殖

瓦氏黃顙魚經人工培育后性腺發育較快,大部分親魚性成熟較早。水溫24~28℃,即可進行該魚的催產繁殖。當水溫超過30℃時,胚胎發育停止,卵粒開始脫落窒息死亡。因此,其人工繁殖季節以5~6月較為適宜。其可進行流水養殖、池塘養殖,也適合于集約化養殖。

池塘主養

1.池塘要求

池塘養殖環境符合NY/T 5361的規定,宜為面積8×667m2~110×667m2的方形池塘,塘底平整。

2.水源要求

水源充足、水質清新、進排水獨立,養殖用水符合GB 11607的規定。

3.放養前準備

放養前采用生石灰清塘消毒:a) 帶水清塘。保持池塘水深50cm~60cm,每667m2池塘使用150kg~200kg生石灰化水全池潑灑,7天后加水至1.5m~2.0m。干法清塘。保持池塘水深 10cm~20cm,每667m2池塘使用75kg~100kg生石灰化水全池潑灑,7天后加水至1.5m~2.0m。采用生物漁肥肥水,待餌料生物豐富,透明度25cm~30cm,適宜放苗。

4.魚種放養

自育或從具有苗種生產資格的苗種場購買魚種。選擇規格整齊、色澤鮮明、活潑有力、檢疫合格的瓦氏黃顙魚魚種,符合SC 1041的規定,魚種規格5cm以上。每667m2放養瓦氏黃顙魚4000尾~10000尾,套養500g/尾~1000g/尾的鰱100尾~200尾、500g/尾~1000g/尾的鳙10尾~20尾。

5.投飼管理

瓦氏黃顙魚養殖全程采用粒徑適口的專用顆粒飼料投飼,粗蛋白質含量40%以上,飼料安全衛生指標符合NY 5072的規定。設置投飼臺定點投喂,上午6:00~7:00、下午5:00~6:00各一次。日投飼餌量為存塘魚重量的0.8%~3.5%。養殖過程中,根據天氣和魚種吃食情況酌情增減。

池塘套養

在小雜魚蝦和其它天然餌料生物(如浮游動物水蚯蚓,水生和陸生昆蟲)豐富的成魚池、親魚池,可以套養瓦氏黃顙魚。一般每畝套養2cm夏花300-400尾或5-6cm 以上魚種100-150尾,不須另行投食,瓦氏黃顙魚直接攝食池中小魚蝦,水生昆蟲和其它魚類的剩餌、一般到年底每畝可獲得100克以上的商品魚15-20公斤。注意套養池塘水質應清新無污染,有污水流水的過肥池塘不宜套養。天氣炎熱時,應勤換水或勤開增氧機增氧,防止瓦氏黃顙魚缺氧浮頭。

網箱養殖

由于瓦氏黃顙魚具有集群攝食,主動攝食人工配合飼料的特性,所以很適合網箱養殖。

1.架設水域

架設網箱的水域應開闊,有一定風浪和緩流水,水深3m以上,透明度1m左右,pH值6.8-8.0,全年至少有4個月時間水溫在22℃以上。如大中型水庫深水湖泊、緩流河道都可以架設網箱。

2.網箱規格

根據苗種規格,一般配套2-3種規格的魚種和成魚網箱。一級魚種網箱:用25目的聚乙烯網布制成,長2m,寬、深各1米,敞口;二級魚種網箱:用8目雙絞的聚乙烯網布制成,3m見方,深1.5m,敞口;三級成魚網箱:網目1-2cm,長、寬、高為4mx4m×2m或5m×5m×3m,雙層聚乙烯結節封閉式網箱。用孟宗竹作框架,以舊汽油桶作浮子,按常規網箱架設方法固定。一般一級魚種網箱在池塘中架設,二級魚種網箱和三級成魚網箱架設在湖、庫、河道敞水域。二級魚種網箱可套放在成色網箱中。

3.魚種放養

一級魚種網箱放養1.5-2cm夏花,每平方米放養2000-3000尾。養至4cm左右,轉放到二級魚種網箱中,每平方米放養1000-1500尾。養至6-8cm,轉放到成魚網箱中,每平方米放養300-400尾,直至養成100克以上的成魚。

4.喂養管理

網箱養殖瓦氏黃顙魚的飼料要求完全同池塘主養。在一級魚種網箱中,主要投喂血蟲水蚯蚓,也可以投喂絞碎的魚漿,還可以投喂團塊狀鰻料。注意喂鰻料和幼甲料要特別注意洗箱,防止淀粉糊住了網布,在二級魚種網箱和成魚網箱中,可以根據飼料來源和自己選定的飼料方案,投喂魚漿,細魚塊,配合飼料,魚漿與餅粉類的植物飼料拌合成的混合飼料,以及小米蝦等。在二、三級網箱底部應設用密布制作的餌料臺,飼料投在餌料臺。一般日投喂3-4次,每次投食以魚吃八成飽為原則,不宜喂飽,過飽可脹死魚,也易生病,并造成餌料系數增高。日常管理主要做好洗箱和查箱防逃工作。瓦氏黃顙魚的背、胸鰭刺容易掛網,這在操作中要小心避免,注意防病。發現死魚要及時撈出,查明原因,找出對策加以解決。定期用漂白粉氫氧化鈣對網箱及周邊水域消毒、魚病季節可在飼料中加入適量的抗菌殺蟲脒藥物,預防各種疾病。

流水養殖

瓦氏黃顙魚是一種適合于集約化養殖的名優魚類,在水庫壩下,有自然落差的溪流旁,或有工廠余熱水排放的地方,可以修建流水水泥池,進行流水養殖瓦氏黃顆魚。

1.流水池條件

流水池以長方形為宜,面積不宜過大,一般10-50m2。池底應由進水端向出水端略為傾斜,有進排水管道和閥門。進水從池上端面上流入,出水從下端池底排出。池內出水口前面有攔點設施,可讓糞便殘餌流出,防止魚類逃出。利用落流管口控制池水面。

2.魚種放養

流水池魚種放養規格應在5-6cm以上。根據水體交換量大小,一般每立方水體放種300-400尾。放種前魚體用3%的食鹽溶液浸泡消毒數分鐘,再下池。

3.飼料及投喂

流水養魚應用全價配合飼料投喂、飼料中的粗蛋白含量在38%-42%,可參考池塘主養的飼料配方配制。流水池兩邊設置一定面積的餌料臺。餌料臺離池底10cm左右。飼料投在飼料臺上,根據水溫和魚吃食情況,一天投喂4-6次,同樣以八成飽為原則,不可過多或過少投喂,若時飽時饑,喂養效果不好。

4.飼養管理

除投喂飼料外,流水養魚的日常管理主要做好水量調節和排污消毒I.作。前期魚種小,水體負載力小,水流量可適當調小一些。后期魚體長大,水體負載力增大,水流量可調大一些,始終保持溶氧在5mg/L以上。每天對池底沉積的殘餌糞渣用虹吸管及時排出。定期用藥物防治魚病。流水養殖每立方米水體可產體重100克以上的瓦氏黃顙魚商品魚30-40公斤。

病害防治

發病原因

1、魚池未經消毒,或消毒處理不嚴,或消毒藥物失效。

2、苗種放養密度過大,水質變壞,降低了魚的抗病能力。

3、苗種期間投喂的浮游生物、水蚯蚓等活餌料未經消毒處理,帶進了病原體;或者是因這些餌料的重金屬離子含量超標等,魚吃了大量這類活餌料而致病;或因飼料腐敗變質,或因投飼不勻,或是施肥不當引發魚病。

4、魚種的體質差,或在運輸過程中受傷,病原體侵入;或者苗種本身帶病。

5、苗種和工具未經消毒處理,帶進了病原體。

6、水源不良,或者是病死魚的交叉重復感染。

預防措施

1、徹底清理魚池,嚴格清塘消毒。

2、苗種放養時,先用2.0%~3.0%食鹽溶液等藥物魚體消毒。

3、放養體質健壯、規格大的無病害苗種。

4、最好不喂來自城市污水池、排水溝里撈來的水蚤水蚯蚓等活餌料,采用人工培養活餌料的辦法。

5、不喂變質飼料,堅持“四定”、“四看”投飼原則,肥料經充分發酵腐熟后才下塘。

6、調查并總結本地區的魚病種類和發病規律,采取有效的預防措施。定期潑灑生氫氧化鈣敵百蟲三氯異氰尿酸硫酸銅等,并結合內服藥餌。堅持對活餌料、食臺、食場消毒。網箱飼養瓦氏黃顆魚防病的最有效措施之一,就是將網箱設置在有一定風浪或流水條件的水區,放置網箱密度不宜太大,盡量保持1.0米左右的間距,枯水期最好經常移動網箱。

常見疾病

病因:飼料中的營養素過多或過少、飼料成分變性或能量不足,均會引起瓦氏黃顙魚的營養性疾病。

癥狀:常見的是脂肪性肝病病、維生素缺乏癥等。病魚肝臟腫大,顏色粉白或發黃,膽囊腫大,膽汁發黑,胰臟色淡。病魚零星死亡,最先死亡是長得最大的個體。

防治方法:改進飼料配方,提高飼料質量,適當增加維生素和無機鹽的用量。

癥狀:病魚體表泛黃,黏液增多;咽部皮膚破損充血呈圓形孔洞;腹部膨大、肛門紅腫、外翻;頭部充血;背鰭腫大,胸鰭與腹鰭基部充血,鰭條潰爛,甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂,膽汁外滲;腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物,胃、腸內無食,胃蒼白,腸內充滿黃色膿液,肝臟上有黃色斑塊,脾壞死,腎臟上有霉黑點。

危害及流行:該病在苗種和成魚飼養期間危害最大,有時可見部分病魚在水體中不停地旋轉,不久即死亡。尤其在苗種培育過程中較為流行,死亡率高達80%。在高溫季節暴發,來勢猛,蔓延快,水溫25~30℃時出現病魚大批死亡現象。

防治方法:

(1)密切注意水質情況,保持良好的池塘環境條件,池水溶氧量保持在5毫克/升以上。

(2)適當降低魚苗的放養密度。

(3)每立方水體用三氯異氰尿酸0.25~0.3克消毒,每天1次,連續3天。

(4)在投喂的飼料中每千克干飼料加0.6~0.7克恩諾沙星投喂,每天1次,連續3天。

(5)在投喂魚肉漿時每天定量加1%的食鹽到飼料中。

病原與流行:鯉錨頭鳋,蟲體較大,全長達0.6~1.2厘米,肉眼能看得清清楚楚。4~10月是該病的流行季節。

癥狀:發病初期,病魚呈急躁不安、游動遲緩、魚體消瘦現象。因蟲體面有累枝蟲、杯體蟲、小霉菌等附生、使蟲體周圍組織發炎、紅腫、出血,并出現石榴子般的紅斑。

防治方法:

(1)用生石灰清塘、消毒。每畝水深1米用生石灰120千克全池潑灑消毒。

(2)錨頭鳋對寄主有選擇性,可用輪養法預防其發生。

(3)用90%的晶體敵百蟲遍灑,使水體成0.3~0.4毫克/升,療效顯著。

病原:日本鲺,個體較大,肉眼可見。

癥狀:寄生于瓦氏黃顙魚體表、鰭和鰓上,用口刺刺皮膚,用大顎撕破表皮,有毒腺刺激創口,使魚十分難受,在水中狂游或亂竄。致病菌乘機入侵,造成體表皮膚潰爛,加速機體死亡。3.0厘米長的幼魚,體表只要有2~3只鲺寄生,便會引起死亡。對成魚一般不易致死。在長江流域,鯴的流行期是5~8月份。鲺可牢固地附于瓦氏黃顆魚皮膚上,又能隨時在水中自由游動。因此,可任意從一個寄主轉移到另一個寄主身上,也可隨水流、網具等傳到其他水域中去。

防治方法:

(1)用生石灰清塘,可殺死水中鲺的蟲卵、美國白燈蛾和成蟲。

(2)用90%晶體敵百蟲遍灑,使水體呈0.3~0.4毫克/升濃度,療效較好。

病原:點狀產氣單胞桿菌。

癥狀:病魚腹部膨大,肛門紅腫;輕壓腹部,肛門有黃色黏液流出;病魚離群獨游。剖開魚腹,病情較輕者食道和前腸充血發炎;嚴重者全腸發炎呈淺紅色,血膿充塞腸管。魚種和成魚都可能發生。

防治方法:池塘要徹底清塘消毒,魚種下池前用2%~3%的食鹽溶液洗浴消毒;不投喂霉變、腐敗的飼料,活性動物要用2%~3%食鹽溶液消毒,定期在混合飼料中添加1%食鹽投喂;或添加0.1%的鮮大蒜汁;在池塘全池潑灑1ppm漂白粉,或在每100千克飼料中加土霉素飼料粉40~100克,連續5~7天。

病原:卵菌門

癥狀:水霉菌初寄生時,肉眼看不出異狀,當肉眼能看到時,菌絲已侵入傷口,向內、外生長,蔓延擴散,似灰白色的棉毛;病魚游泳失常、焦躁不安,直到肌肉腐爛、失去食欲、瘦弱而死;魚卵上布滿菌絲,變成白色絨球狀,霉卵也就成了死魚卵。

危害及流行:嚴重危害孵化中的魚卵、體表有傷口的苗種和成魚。此病在早春、冬季最易發生。

防治方法:用生石灰清塘消毒可減少此病的發生;捕撈、運輸和放養過程中,盡量避免魚體受傷,并掌握合理的放養密度;用3%食鹽浸浴魚體或適量的磺胺藥物軟膏涂抹受傷魚體;用治霉靈每立方米水體1~2克,全池潑灑;對孵化中的魚卵,可用2%~2.5%食鹽溶液浸洗消毒3~5分鐘,連續2天,以后每天1次,可有效抑制卵菌門的感染。

病原:多子小瓜蟲

癥狀:在病魚的皮膚、鰭條、鰓上,肉眼可看見白色小點狀包囊,嚴重時體表似覆蓋了一層白色薄膜。病魚反應遲鈍或漂浮水面,因病灶處細菌的感染,使魚體表發炎,或有局部壞死、鰭條爛裂,鰓上皮增生,鰓小片破壞。蟲體如侵入眼角膜,能發炎變瞎,最終因運動失調、呼吸困難而死亡。

防治方法:采用生石灰清塘、魚種消毒、合理放養等生產措施,可防止小瓜蟲病的傳播;用甲醛水溶液60~80毫克/升浸泡病魚10~15分鐘,隔天再浸泡1次,轉池飼養。原池用福爾馬林20~30ppm徹底清毒,此法只在發病初期的療效顯著,如果發現晚了,病魚身上布滿小白點,即使連續用藥,苗種的損失也大。

病原:斜管蟲、車輪蟲,或并發感染。

癥狀:魚體的鰓和皮膚被大量蟲體寄生而致病,成魚和親魚有時也會被感染。斜管蟲喜寄生于魚體邊緣或縫隙里,也侵襲體表皮膚,刺激寄主分泌大量黏液,表面形成蒼白色或淡藍色的黏液層,病魚離群,頭朝下、尾朝上倒栽于水面或側臥于水下,呼吸困難,不久即死亡。寄生在體表的車輪蟲個體較大,而寄生在鰓上的車輪蟲一般個體較小。嚴重感染時病魚沿塘邊狂游。車輪蟲病多在面積小、水較淺、水質不良、放養密度過大、飼料又不足的情況下發生。

防治方法:用生石灰徹底清塘消毒;用1~2毫克/升的硫酸銅溶液浸洗魚體,要注意根據水溫把握浸洗時間;也可以用20~25ppm的甲醛水溶液全池潑灑。

病原:鰓盤鉤蟲。蟲體小,須借助于顯微鏡才能發現。

危害:主要危害苗種和親本,如診斷治療不及時,能大批致死寄主。

治療方法:用0.3~0.4毫克/升90%晶體敵百蟲全池潑灑,或用0.7毫克/升的90%晶體敵牛帶絳蟲浸泡病魚1~2次。

保護級別

2011年,瓦氏黃顙魚被《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》評估為數據缺乏(DD)物種。

營養價值

瓦氏黃顙魚肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、少刺,深受消費者歡迎。瓦氏黃顙魚肌肉中含有水分、蛋白質、脂肪以及谷氨酸β-氨基酸甘氨酸亮氨酸等17種以上氨基酸。

參考資料 >

瓦氏黃顙魚.中國科學院水生生物研究所.2026-01-21

瓦氏黃顙魚.中國大百科全書.2026-01-21

物種詳細信息-Pelteobagrus vachellii.中國生物物種名錄.2024-07-25

Tachysurus vachellii.iucn.2026-01-26

瓦氏黃顙魚 Pelteobagrus vachelli (Richardson, 1846).國家動物標本資源庫.2026-01-21

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