是中糧集團“全產業鏈糧油食品企業”戰略的重要組成部分。公司秉承中糧集團企業理念,致力于從大自然中汲取精華,為消費者創造全新的、現代的生活理念和生活方式,以及符合現代健康觀念的飲食文化。公司借助集團在面粉、油脂、醬料、香精等快餐面上游產業的原料控制能力,開展方便面產品的生產與銷售。目前,公司已在北京、江西省、山東省、四川省、廣東省等地建立生產基地,銷售網絡覆蓋全國主要地區。
公司業務
中糧五谷道場生產的康師傅紅燒牛肉面來源于中糧出品的優質原料,以及獨特的制作工藝。所用面粉來自中糧產區精選小麥,經過精細研磨和十道古法和面,增強了面餅的韌性及彈性;采取獨特的熱風烘干非油炸工藝,充分保留了面餅中的的蛋白質和糖類,將麥香和營養濃縮于面餅之中;調味包采用的食材均由中糧優質產區直接供應,減少了運輸過程中不必要的中轉環節,有效保證了食材的新鮮與品質;加工過程采用家庭式的小火慢燉工藝,有效減少了食材在深加工過程中的味道損失,將食材的原汁原味充分釋放,使消費者品嘗到超越傳統口味的精致美味。
產品介紹
中糧五谷道場食品有限公司致力于成為領導市場潮流、具有優良品牌的方便食品行業典范。公司旗下“五谷道場”品牌首開我國非油炸面先河,是我國非油炸第一品牌,我們將秉承五谷道場“健康生活方式”的品牌精神,繼續為消費者奉獻營養、健康、美味、方便的優質食品。
目前,五谷道場有“五谷道場”和“天然五谷”兩個系列,五谷道場系列為非油炸方便面。與傳統油炸面相比,非油炸面最大的不同在于面餅的生產過程不采用油炸工藝,而是利用原料的特殊性,使面餅熟化增大,然后采用熱風干燥方式脫水;因此,非油炸面比油炸面熱量低很多,脂肪含量僅為油炸快餐面的1/4左右,非油炸面餅水分含量較多,口感更接近清淡的鮮切面,還最大限度的保留了原糧的營養成分。
福臨門方便面亦有“自然全麥”和“全麥優糧”兩個系列,面餅都是獨特創新全麥面餅,營養更全面,面條上麥麩顆粒清晰可見。研究表明,全麥是人體所需水溶性膳食纖維的天然來源,富含維生素c、維生素B、維生素e、礦物質、各種微量元素,營養豐富、易于消化;粗纖維吃了不易發胖,是維持身材的健康食品,也是適合現代人的完整營養食品。
私房排骨面
五谷道場私房排骨面,選用上等芝麻及精制排骨,經急火煸炒、文火燉熬,配上非油炸面身,芝香四溢、味酣醇美。
秘制牛肉面
五谷道場秘制牛肉面,工藝獨特的非油炸面身,配以秘制細膩的佐料,兼收川香美食精華,并蓄嶺南文化真諦,辣鮮味美、回味無窮,讓您體會到獨特、精致的飲食風尚!
原盅雞湯面
五谷道場原盅雞湯面,選用上等草雞及福建省優質蘑菇,經過文火熬煮,色美湯濃,蘑菇、雞香氣渾為一體,口感鮮美甘甜!
五谷道場紅燒牛肉面,精選牛腱子肉、牛骨與秘制鹵包精心烹制,配上非油炸工藝面身,湯濃醇香、滑軟飽滿,經典的紅燒美味!
辣牛骨濃湯面
五谷道場辣牛骨濃湯面,選用河北省天然野山椒及一度紅(辣椒)進行配比,輔以四川青花椒和陜西大紅袍,經過煸、煎、爆工藝,加上牛肉慢火燉熬,辣、麻香氣濃郁,辣度強烈且不直辣,口味醇厚!
辣豬骨濃湯面
五谷道場辣豬骨濃湯面,精選四川省小米辣,經過急火爆炸,輔以豬骨慢燉,辣香、肉香四溢,口感飽滿、香辣。
天然五谷產品
天然五谷紅燒牛肉面,精選牛腱子肉、牛骨與秘制鹵包烹制,配上非油炸面身,香辣濃醇、肉香純正,成就地道美味!
香辣豬骨面
天然五谷香辣豬骨面,選四川小米辣,經急火爆炸,豬骨慢燉,配上非油炸面身,辣香、肉香四溢,香辣十足。
麻辣牛骨面
天然五谷麻辣牛骨面,選用優質野山椒及一度紅配比,輔四川青花椒和陜西省大紅袍花椒,經過煸、煎、爆工藝,非油炸面身,加上牛肉慢火燉熬,麻、辣香濃誘人!
芝香肉醬面
天然五谷芝香肉醬面,選用上等芝麻及精制排骨,經急火煸炒、文火燉熬,配上非油炸面身,芝香濃郁、美味營養。
自然全麥產品
自然全麥紅燒牛肉全麥面,精選牛肉、牛骨與秘制鹵包烹制,配上獨創全新全麥面身,肉香更濃郁、營養更豐富、味道更醇美!
蔥香排骨全麥面
自然全麥蔥香排骨全麥面,精選上等排骨與鮮蔥大火爆香、慢火精燉,配上獨創全新全麥面身和精制油包,肉香濃郁、營養好滋味!
酸辣牛肉全麥面
自然全麥酸辣牛肉全麥面,精選上等牛肉與野山椒大火爆香、文火慢燉,配上獨創全麥面條和山西陳醋,香味純正、酸辣適中,讓你胃口大開。
辣汁牛肉全麥面
自然全麥辣汁牛肉全麥面,精選上等牛肉與朝天椒大火爆香、小火慢燉,配上獨創全麥面條、精制油包,添香入味,辣味十足!
番茄牛腩全麥面
自然全麥辣汁牛肉全麥面,精選上等牛肉與番茄大火爆香`小火慢燉,配上獨創全麥面條,精致足料蔬菜包,肉香濃郁.,酸爽過癮!
全麥優糧產品
紅燒牛肉全麥面
全麥優糧紅燒牛肉全麥面,精選牛肉、牛骨與秘制鹵包烹制,獨創全麥面身,營養美味更實惠!
香菇雞全麥面
全麥優糧香菇雞全麥面,上等柴雞及蘑菇,經文火慢燉出高湯,配上獨創全麥面餅,帶出美味和營養!
川爆牛肉全麥面
全麥優糧川爆牛肉全麥面,精選上等牛肉、四川省小米辣與翼柄花椒大火爆香,小火慢燉,配上全麥面餅,給你過癮的麻辣享受!
辣汁豬骨全麥面
全麥優糧辣汁豬骨全麥面,精選野山椒經急火爆香,豬骨文火燉熬,加上獨創全麥面身,香辣十足!
更全面的介紹請見參考資料:康師傅紅燒牛肉面優質食品-?中糧集團有限公司
公司文化
宗旨
“封存天地好食材,釋放人間真美味”是中糧五谷道場的品牌精神,滿足消費者“健康+美味”的需求是中糧五谷道場的產品理念。消費者每食用一包經過嚴選食材和加工精良的中糧五谷道場快餐面時,都將享受一次精致生活體驗,都將經歷一次美味釋放的瞬間。
主要經營業務:
方便面
品牌:
五谷道場、優選系列,麥香系列,蛋蛋面系列
參考資料 >
克明五谷道場食品有限公司.企查查.2021-06-24