來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
蛋蛋面是一道特色美食。主要制作原料有面、雞蛋等。
制作方法
制作材料
制作步驟
1、洗。一個(gè)鍋，加水，番茄切個(gè)十字頭丟鍋里。開火，這個(gè)時(shí)候開火，順便把豌豆和玉米沖沖。2、然后搞雞蛋，敲了，攪呀攪呀。3、好了現(xiàn)在鍋里放油吧親們，鍋熱了，放蔥姜蒜。大火炒個(gè)幾秒，油留下，料可以進(jìn)垃圾袋了，然后往鍋里放蛋，和切好了的番茄。然后炒。4、另一邊準(zhǔn)備個(gè)過(guò)丟下豌豆和玉米，放水，關(guān)蓋子煮。5、番茄炒蛋弄好后，撈起來(lái)，不用洗鍋，加水，加熱至沸騰。下面和金針菇。大火一分鐘，小火6分鐘。下番茄炒蛋。下隔壁鍋的玉米豌豆。半分鐘，起鍋。6、先用筷子撈面。夾蛋，再夾番茄，倒湯進(jìn)碗。把鍋里的豌豆玉米最后趕出來(lái)。再放買來(lái)的鹵肉。
營(yíng)養(yǎng)成分
面粉的營(yíng)養(yǎng)成分：
含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、脂肪等。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分：
含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素B1、維生素B2、吡哆醇、維生素B12等。
食用須知
一般人群均可食用。
參考資料 >
蛋蛋面的做法.www.xiachufang.com.2020-01-16