照旺莊鎮(zhèn)位于萊陽市東南7公里處，南瀕黃海，北依藍煙鐵路干線、煙青一級公路，萊羊、水昌公路縱貫鎮(zhèn)區(qū)，水、電、路、訊“四通”。小城鎮(zhèn)功能齊全，環(huán)境日趨優(yōu)化。
截至2020年6月，照旺莊鎮(zhèn)轄45個行政村，鎮(zhèn)人民政府駐前照旺莊村，行政區(qū)域面積100.66平方千米。截止2020年11月1日，常住人口為36933人。耕地面積7.5萬畝。水資源充足，蜆河、清水、墨水、富水河環(huán)繞貫通境內。土地肥沃，北部屬東五龍河水系沖積平原，以砂質土壤居多，富含磷、鉀、硼等微量元素，是萊陽梨的正宗產(chǎn)地；南部多丘陵，山雖不高，卻物產(chǎn)豐饒。
地理環(huán)境
萊陽市照旺莊鎮(zhèn)位于市區(qū)東南部。地理位置優(yōu)越，南瀕黃海，北依蘭煙鐵路干線、煙青一級公路，青威、萊濰和同三高速公路環(huán)繞而過,是膠東半島的交通中樞和物流中心；自然風光優(yōu)美，山清水秀，人杰地靈，物產(chǎn)豐饒，是中國萊陽梨的正宗產(chǎn)地，被授予“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”、“山東省無公害蔬菜生產(chǎn)基地”、“煙臺市蔬菜產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”和“煙臺市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營示范鎮(zhèn)”；經(jīng)濟發(fā)達，已形成旅游、蔬菜、食品、服裝、機械五大支柱和政府支持、農(nóng)民參與的經(jīng)濟運行模式。
人口民族
截至2011年末，照旺莊鎮(zhèn)轄區(qū)總人口53510人，其中城鎮(zhèn)常住人口1.9萬人，城鎮(zhèn)化率35.8%。另有流動人口3216人。少數(shù)民族有佤族、拉祜族、滿族、蒙古族、藏族，共40人。全鎮(zhèn)有59個姓氏，以王、張、于、董、宋、劉、高姓人數(shù)為多。截至2019年末，照旺莊鎮(zhèn)戶籍人口為52326人。截止2020年11月1日，常住人口為36933人。
歷史沿革
1950年建陶漳區(qū)，1956年更名照旺莊鄉(xiāng)，1958年改公社。1984年設立照旺莊鄉(xiāng)、前淳于鄉(xiāng)，1993年照旺莊撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)。1996年，照旺莊鎮(zhèn)面積57.5平方千米，人口3.6萬人，轄前照旺莊、后照旺莊、逍格莊、西陶漳村、蘆兒港、葉家泊、東五龍、西五龍、蒿埠頭、北蘆口、南蘆口、大陶漳、祝家、南閻家莊、北寨口、南寨口、東城陽、西城陽、于家疃、東昌山、西昌山、修家溝、薛家溝、北山后、前發(fā)坊、張家灌、十家埠、南侯家、后發(fā)坊29個行政村；前淳于鄉(xiāng)面積41.1平方千米，人口2.1萬，轄前淳于、后淳于、鐸山前、西趙格莊、東趙格莊、歡家夼、拖子、黃埠寨、草場泊、五處渡、張家莊、東玉泉莊、西玉泉莊、迎格莊、田家灌、河馬崖16個行政村。1997年5月，前淳于姓撤鄉(xiāng)設鎮(zhèn)。2001年1月，撤銷前淳于鎮(zhèn)，并入照旺莊鎮(zhèn)。2006年底，總面積103平方千米，總人口5.3萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口2039人，轄45個行政村。
行政區(qū)劃
370682107：～201121前照旺莊村～202122后照旺莊村～203220葉家泊村～204122蘆兒港村～205220逍格莊村～206122西陶漳村～207122祝家疃村～208220南閻家莊村～209220大陶漳村～210220北蘆口村～211220南蘆口村～212220北寨口村～213220南寨口村～214220修家溝村～215220薛家溝村～216220西城陽村～217220東城陽村～218220于家疃村～219220西昌山村～220220東昌山村～221220十字埠村～222220前發(fā)坊村～223220后發(fā)坊村～224220張家灌村～225220蒿埠頭村～226220東五龍村～227220西五龍村～228220南侯家夼村～229220北山后村～230220前淳于村～231220東趙格莊村～232220西趙格莊村～233220拖子村～234220歡家夼村～235220河馬崖村～236220鐸山前村～237220后淳于村～238220田家灌村～239220五處渡村～240220草場泊村～241220南張家莊村～242220迎格莊村～243220黃埠寨村～244220東玉泉莊村～245220西玉泉莊村
經(jīng)濟
照旺莊鎮(zhèn)是萊陽梨的正宗產(chǎn)地。照旺莊鎮(zhèn)地勢平坦，水資源豐富，形成了“果蔬為主，畜牧并進，糧食發(fā)展”的農(nóng)業(yè)格局。2004年4月，建成了省級重點項目——萬畝出口蔬菜基地，進一步引導蔬菜生產(chǎn)向標準化、基地化、國際化方向發(fā)展。2004年，全鎮(zhèn)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4.1億元，農(nóng)村經(jīng)濟總收入12.2億元，農(nóng)民人均純收入4650元。
照旺莊鎮(zhèn)招商引資堅持“照旺莊以外都是外”的招商戰(zhàn)略，進一步落實招商責任制，強化產(chǎn)業(yè)招商、上門招商和以商招商。
在保持傳統(tǒng)的食品加工、鑄鋼行業(yè)擴規(guī)模、上檔次的基礎上，招商領域進一步向服裝、化工行業(yè)傾斜，市場向歐美、俄羅斯和中東拓展，做到食品、機械、服裝和化工四大行業(yè)齊頭并進。2005年，全鎮(zhèn)完成工業(yè)總產(chǎn)值30億元，實現(xiàn)利稅2.4億元，合同利用外資1200萬美元，實際利用外資180萬美元，出口創(chuàng)匯800萬美元，50萬元以上固定資產(chǎn)投入完成7.1億元。
照旺莊鎮(zhèn)不斷調整工作思路，加大產(chǎn)業(yè)結構調整力度。照旺莊鎮(zhèn)將采取更優(yōu)惠的招商引資政策，吸引外來資金，在保持食品加工企業(yè)擴規(guī)模、上檔次的基礎上，積極向機械、化工和電子行業(yè)發(fā)展。照旺莊鎮(zhèn)每年還投入1000萬元用于小城鎮(zhèn)建設，鎮(zhèn)區(qū)承載功能進一步增強，為經(jīng)濟趕超發(fā)展奠定了堅實基礎。
2006年，全鎮(zhèn)完成國內生產(chǎn)總值13.9億元，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4.7億元，農(nóng)村經(jīng)濟總收入5.86億元；工業(yè)總產(chǎn)值42.6億元，實現(xiàn)利稅3.1億元，合同利用外資1202萬美元，出口創(chuàng)匯739.5萬美元，固定資產(chǎn)投入7.9億元。2006年全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入已達5925元。
農(nóng)業(yè)
照旺莊鎮(zhèn)已形成果蔬業(yè)、食品加工、機械制造、服裝加工、化工和旅游為特色的產(chǎn)業(yè)結構體系。
農(nóng)業(yè)上，以果蔬為支柱，被命名為“煙臺市蔬菜產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”、“煙臺市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營示范鎮(zhèn)”和“山東省無公害蔬菜生產(chǎn)基地”。蔬菜生產(chǎn)以綠色、無公害、高優(yōu)為方向，以市場化標準化為目標，以優(yōu)化種植、布局結構為手段，以科技為先導,構成了高中低檔菜優(yōu)勢互補、質量為主、規(guī)模適度、產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化框架。主要品種有：包括引進日本、以色列、荷蘭、韓國蔬菜在內的珍珠西紅柿、黃瓜、甜豆、麥卡比甜椒、脫毒辣椒、茄子、法國法蘭草菠菜、臺灣的藍虎、黑虎矮墩青刀豆、紅葉山元蔥、三紅胡蘿卜、白肌牛蒡、金皮西葫蘆、袖珍西瓜、菊花等四十多個品種。采用以色列膜下滴灌、高產(chǎn)種植和平衡施肥等高新技術。
種植面積突破4萬畝，蔬菜專業(yè)村達到25個，建有萬畝無公害出口蔬菜基地和萬畝中低產(chǎn)田改造基地各一處，各類高科技示范園10處，高標準冬暖式大棚2000余個，中小棚8000余個，蔬菜年總產(chǎn)量可達2.5億多千克，總收入4億多元。果業(yè)生產(chǎn)，照旺莊鎮(zhèn)是萊陽梨的正宗原產(chǎn)地，“萊陽茌梨”這一城市品牌在國家工商總局已注冊登記，成為全國以地名注冊的為數(shù)不多的農(nóng)產(chǎn)品之一，果品在保持發(fā)展傳統(tǒng)萊陽梨的基礎上，適度嫁接和發(fā)展日本、韓國的新高、黃金、日本水晶、金二十世紀、豐水等優(yōu)質梨品種和煙富“1-6”號、蘋果等蘋果產(chǎn)品。現(xiàn)新老果園栽培總面積2.5萬畝，年總產(chǎn)量達6萬噸。
為促進果蔬生產(chǎn)上檔次、上水平，配套建設投資1500萬元的西陶漳村果蔬批發(fā)市場和總投資642萬元的屬于煙臺市生態(tài)市建設組成部分的張家灌攔河閘橋工程、西五龍攔河壩工程。西陶漳果蔬批發(fā)市場運營后，交易額由原來的1億元上升到2.5億元。張家灌攔河閘橋和西五龍攔河壩建成后，擴大水澆地面積5000畝，極大改善了周邊生態(tài)環(huán)境。優(yōu)質蔬菜、果品以山東省農(nóng)業(yè)廳認證的“金泊子”、“宏達”無公害果蔬商標為載體遠銷東南亞、香港特別行政區(qū)、澳門、北京、上海市等國內外大中城市和大型超市。
萊陽梨主要分布在清水河岸和蜆河東岸的河濱沙灘上，尤以境內的前后發(fā)坊、蘆兒港、肖格莊、大陶漳、西陶漳村、照旺莊、五龍、蒿埠頭村最為著名。每年4月20日為“萊陽梨花節(jié)”。梨花節(jié)期間，前來觀賞梨花的中外游客絡繹不絕。登高遠眺，萬樹梨花，滿園春雪，仿佛進入仙境一般，讓人流連忘返。秋季，龍曲蛇盤的沙梨，碩果累累，香味四溢，令人垂涎。在蘆兒港梨園中，有一棵老梨樹被譽為“梨樹王”。該樹高4.5米，胸圍250厘米，冠形如同波浪，又似巨傘。五大主枝向四周蟠曲伸長，氣勢磅礴，如同五龍騰空。該樹已有300多年樹齡，至今生機盎然，年產(chǎn)梨400余公斤。1991年4月，萊陽市政府在梨樹旁立碑志記之。
照旺莊鎮(zhèn)是全市種植蔬菜規(guī)模最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。萬畝蔬菜基地項目總投資342萬元，總面積1萬畝，2003年4月開工，2004年4月竣工，涉及西陶漳村、蘆兒港、前照旺莊、后照旺莊、于家疃、葉家泊等11個村莊。
主要建設內容有鋪設田間管網(wǎng)38170米，新打修復機電井29眼，建機井房26座，建生產(chǎn)橋涵和進地小橋涵850余座，疏挖排水溝38000米，鋪設田間管網(wǎng)30千米，漿砌排水溝1800米，修復擴建6縱7橫共13條生產(chǎn)路,長達38公里，路旁植樹3.5萬棵。農(nóng)業(yè)科技投入65萬元，安裝頻振式殺蟲燈160盞，建立農(nóng)產(chǎn)品質量檢測站一處，發(fā)展設施栽培2000畝，科技培訓3500人次。
鎮(zhèn)政府建立起完善的運行管護體系，使項目區(qū)內的各項設施長期發(fā)揮作用，能保證項目建成后地連片、田成方、溝相通、路相連、林成網(wǎng)、井渠配套，可有效帶動周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展。萬畝出口蔬菜基地總產(chǎn)量達到5萬噸，每畝土地年可新增產(chǎn)值800元，項目區(qū)種植業(yè)總產(chǎn)值增加800萬元，農(nóng)民年可人均增收680元，實現(xiàn)利稅480萬元，為出口企業(yè)提供充足的加工原料，給項目區(qū)和周邊地區(qū)帶來了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。
工業(yè)
工業(yè)上，以機械、食品、服裝和化工四大骨干為主，現(xiàn)有各類企業(yè)50家。其中，擁有自主進出口經(jīng)營權的食品加工企業(yè)10家、服裝加工企業(yè)2家、化工企業(yè)1家。食品加工，全鎮(zhèn)共有各類食品加工企業(yè)26家，以生產(chǎn)凍干脫水蔬菜、速凍芋仔、冷凍調理食品和蔬菜、萊陽梨保鮮為主。繼煙臺日東食品有限公司生產(chǎn)的凍干脫水蔬菜在2003年取得美國FDA產(chǎn)品質量體系認證后，萊陽宏達食品有限公司生產(chǎn)的“宏達”牌黃金梨又被評為“山東省名優(yōu)產(chǎn)品”，實現(xiàn)了全鎮(zhèn)的食品加工項目在精深加工上又一突破。2005年，共有各類食品加工企業(yè)25家，出口創(chuàng)匯750萬美元。機械制造，2家，主要以機械加工、鑄造為主體，經(jīng)營各種內燃機配件、各種合金、普通鑄鋼件和生鐵鑄件，其鋼鑄件及半成品出口美國。服裝加工，以公安部定點警服生產(chǎn)廠家—山東歐猛服裝有限公司為代表，主要生產(chǎn)99式警服、西裝、襯衣；另外，煙臺龍慶服裝有限公司生產(chǎn)警服以外的各種標志服、休閑服；萊陽市梅中傲服裝公司主要生產(chǎn)對外出口防寒服及滑雪衫等產(chǎn)品，三家產(chǎn)品銷往歐盟、韓國等地。化工，2家，主要生產(chǎn)塑料熱穩(wěn)定劑（二鹽基氧化鉛和三鹽基氧化鉛）和果袋紙?zhí)砑觿┑取Ａ硗猓酒骷庸ぁ⒂∷S、紙箱廠、磚瓦廠、石子廠等小型企業(yè)共16家。
照旺莊鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)以果蔬業(yè)、食品加工、機械制造、服裝加工和化工為特色的產(chǎn)業(yè)結構體系逐步形成。食品加工、服裝、機械和化工為四大支柱產(chǎn)業(yè)，其中全鎮(zhèn)食品加工企業(yè)20家。主要產(chǎn)品有：FD產(chǎn)品（凍干脫水）、酸菜、速凍芋仔、青刀豆、咖啡黃葵、牛蒡絲、公安標志服、出口滑雪衫、鑄鋼件、鑄鐵件、油箱、管道法蘭、出口家具、二鹽基亞磷酸鉛、三堿式硫酸鉛等。2004年，完成工業(yè)總產(chǎn)值17.9億元，利稅1.3億元，合同利用外資1160萬美元，出口創(chuàng)匯660萬美元。果蔬生產(chǎn)，重點建設了省級重點項目——萬畝出口蔬菜基地，大大提高了蔬菜生產(chǎn)的標準化、基地化、國際化程度。規(guī)劃設計了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設項目，包括世外梨源和生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)兩個部分。世外梨源，位于蘆兒港梨園，重點打造梨園觀光景點區(qū)域，賦予此區(qū)濃厚的文化氛圍，豐富園區(qū)的趣味性、知識性，包括梨樹王觀光區(qū)、觀光塔景觀區(qū)、互動參與區(qū)和休閑娛樂區(qū)四個景點，2006年全部完工。生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，系五龍河沿岸洼區(qū)，規(guī)劃面積2萬畝，重點完成水、果、菜綜合整治和部分觀光景點建設，為農(nóng)業(yè)招商創(chuàng)造條件。2005年，新梨產(chǎn)量達到7500噸，實現(xiàn)銷售收入3000萬元，出口創(chuàng)匯220萬美元。蔬菜種植面積2800公頃，其中標準化蔬菜基地規(guī)劃面積1000公頃，達標并實現(xiàn)效益的300公頃。蔬菜專業(yè)村25個，蔬菜品種40個，實現(xiàn)銷售收入1.5億元。為促進果蔬生產(chǎn)上檔次、上水平，正在配套建設投資1500萬元的西陶漳村果蔬批發(fā)市場和投資382萬元的屬于煙臺市生態(tài)市建設組成部分的張家灌攔河閘橋工程。西陶漳果蔬批發(fā)市場建成后，交易額將由原來的1億元上升到2.5億元。張家灌攔河閘橋建成后，可擴大水澆地面積200公頃，極大改善周邊生態(tài)環(huán)境。
旅游
照旺莊鎮(zhèn)歷史悠久，境內有昌陽古城遺址、蒿埠頭古墓群，自然景觀和人文景觀引人入勝。
萊陽盛世梨源
它包括四個觀光景點區(qū)：
1、梨樹王觀光區(qū)游人可在此購買梨園特制的平安符、長壽符、愛情符、健康符等，系于欄桿或樹枝之上，增強游人的參與性，增加梨樹王的神秘性。
2、觀光塔景觀區(qū)在園區(qū)的中心位置設置觀光塔，觀光塔一樓為展覽館和管理處，可向游人展示梨園的歷史和紀念品。拾級而上，便可從不同高度和方向來俯視梨園的美景佳色。
3、互動參與園區(qū)此區(qū)域劃分為自摘區(qū)和認養(yǎng)梨園兩個互動區(qū)。自摘區(qū)設置小亭，供游人采摘后休憩和品嘗。認養(yǎng)梨園內供游人認養(yǎng)果樹，有愛情樹、親情樹、友情樹、結義樹等。樹身刻掛游客姓名。每年果子刻印上主人的吉祥語，讓朋友親人分享思念、快樂、友誼。
4、休閑娛樂區(qū)設置餐飲娛樂場所，為游客提供農(nóng)家宴，讓游客游覽完梨園后小憩，一邊細品銀花雪海之美，一邊細嘗甘梨之味，別有一番風味。
另外設有寬敞的停車場，可容納100—150車位，有專人看管，免去游客們的后顧之憂。
豨養(yǎng)澤遺址
據(jù)史籍記載，養(yǎng)澤是膠東半島較早的地名之一，也是萊陽市的第一個地名。最早記載見于《周官·職方》：“東北曰幽州，其藪曰豨養(yǎng)。”《漢書地理志》長廣本注：“豨養(yǎng)澤在西。秦地圖曰劇清池，幽州藪。”新編《辭海》和《中國古今地名大辭典》都有“豨養(yǎng)澤在昌陽縣，久已湮廢”的注釋。該澤歷經(jīng)滄桑，澤水涸竭，遺址已泯沒。據(jù)考，古豨養(yǎng)澤系五龍河匯聚所成。根據(jù)地理資料考證確認，五龍峽口以北的低洼盆地是其遺址。
五龍匯漲
昔為“萊陽八景”之一。境內五龍河由蜆河、清水河、白龍河、墨水河、富水河合流而成，匯于五龍峽口，古時形成豨養(yǎng)澤。據(jù)傳為“齊大夫”鑿山開峽，疏流南瀉去海，豨養(yǎng)澤消失。
五龍峽口左為五龍山，舊時山上有“五龍廟”。《魏書·地形志》《寰宇記》都有記載，廟廢于1931年。右為烽臺頂，西連嵯峨群山，頂上曾建有塔，并傳有將軍冢墓。一廟一塔，矗立峽口兩邊，似左右守護，給險峽增添了幾分雄壯奇?zhèn)鈩荨{口兩旁，群山連綿起伏，河道狹窄。每逢雨季，條條激流，匯漲于此。水流湍急，波濤澎湃，追逐急驟，如萬馬奔騰，聲聞數(shù)十里，是為“五龍匯漲”。
漢墓群
位于蒿埠頭村東南溝中臺地上，總面積3000平方米。墓群南端有一直徑為52米、高3米的土冢，俗稱將軍冢。1963年修水庫時，曾在墓南側2米深地下挖出4根約40厘米長的櫟木和一只銅壺。1971年，在墓群北挖溢洪道，又發(fā)現(xiàn)大量室、柞木、銅鼎、銅盤和馬嚼子等物。1987年被列為煙臺市市級文物保護單位。
照旺莊鎮(zhèn)在旅游上，被授予“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”和“國家工農(nóng)業(yè)旅游示范點”。照旺莊鎮(zhèn)是萊陽梨的正宗產(chǎn)地，面積突破1萬畝，主要分布在蘆兒港、西陶漳村、葉家泊、西五龍、前發(fā)坊、后發(fā)坊、西趙、前淳于、垛山前等沿富水河、沿萊羊公路“兩帶”的25個村莊。以蘆兒港為中心的梨園連片4000余畝，曾為史載萊陽市第一個地名——養(yǎng)澤所在地，內有“梨樹王”樹齡達400余年，著名的“丹崖春雪”、“五龍匯漲”、“文峰倒照”即在其境；“五龍河的來歷”、“黃埠寨的餅子”、“探母捎泊”等傳說，美麗動聽，廣為流傳；昌陽城、靈湖廟、會仙宮、王母塔等歷史遺跡雖毀猶存；發(fā)坊千年古槐、垛山五百年楊屬，至今枝繁葉茂。圍繞鎮(zhèn)域范圍內的果、林、菜、山、水等具有濃郁鄉(xiāng)村特點景觀及其豐富文化內涵，精心打造了“萊陽茌梨”這一品牌的獨具特色的自然生態(tài)旅游區(qū)，將照旺莊鎮(zhèn)建成具有獨特優(yōu)勢的全國生態(tài)鎮(zhèn)。
文化
特產(chǎn)美食
黃埠寨的餅子
萊陽市民間流傳著這樣一句俗語：“黃埠寨的餅子，別看樣。”是說樣子雖不好看，但好吃。該村的餅子，清代就創(chuàng)出了名號。傳說清朝萊陽縣令時飛，上任后趕上萊陽大旱，民不聊生。微服私訪時，走到黃埠寨村，被一伙強盜劫掠，無奈之下，到一戶娶親人家討點喜飯。主人拿了兩個黑乎乎、干巴巴的小餅子遞給他，時飛心想，“這種東西怎能下咽？”在回衙路上，時飛難耐饑腸轆轆，從懷里掏出餅子咬了一口，感到又香又甜，滿口生津。第二天，差人將娶親人接到衙門，一問方知餅子是用栗子面做的。后時飛將黃埠寨餅子作為禮品送給上司。傳說慈禧每餐都要吃栗面餅子。在清代，萊陽板栗被列為皇家貢品。
萊陽市素有梨鄉(xiāng)之稱，馳名中外的“萊陽梨”系指萊陽茌梨。照旺莊鎮(zhèn)是萊陽茌梨的正宗產(chǎn)地。萊陽梨之所以成為梨中佼佼者，與它的生長環(huán)境有關。萊陽境內有清水河、富水河、蜆河、墨水河和白龍河。這5條河在照旺莊鎮(zhèn)五龍河口匯聚。古時這里曾匯聚一個巨澤，現(xiàn)已淤成一片廣闊的油沙地。這種細沙土壤，腐殖質特別多，土質松散，通透性好，對光的反射性極強，因此梨樹能進行充分的光合作用。這種沙土升溫急、散熱快，晝夜溫差大，梨樹白天光合作用下獲得的糖分，晚上不易消耗。因此，萊陽梨含糖量比一般梨含糖量高出2%到3%。其肉質細嫩，甘甜如飴，清脆可口，有獨特的風味，歷史上曾列為皇家貢品。
富水河蛤
形體動物，殼略作三角形，表面多為青綠色，有光澤，大約2公分，主要生活在富水河岸的河沙中，以硅藻為食物，肉白，常食可以健體長壽，沿岸農(nóng)家用其作湯，鮮美無比。日本專家曾對其進行化驗測試，富含種維生素和蛋白質，對從事科研和特種作業(yè)人員補充營養(yǎng)，增強免疫力有很大幫助。
五龍河鯉魚
萊陽市著名特產(chǎn)之一。生長在五龍河灣深水中，河鯉體個大肥，四個鼻孔，色金黃。民俗：五龍河鯉魚，象征吉慶有余，民間婚喪嫁娶，宴會、祭祀，多用此魚，以示隆重。
經(jīng)烹調加工而成的佳肴蔥油五龍鯉，是萊陽傳統(tǒng)風味名菜，魚形完整美觀，色澤晶亮透紅，食之，肉質細嫩，爽口清鮮，歷來為人們所稱道。
代表人物
明清時期，今照旺莊鎮(zhèn)境走出許多文人名士。
張家灌村張宏德，明天啟四年（1624年）進士，曾任肅寧縣、繁蠡縣縣令、嘉興市通判，著有《尚書說貫》《四書說貫》《印石遺稿》書。
張格莊村張允倫，明崇禎八年（1635年）進士，授戶部主事郎中，后任江西饒州知府，著有《續(xù)高士傳》《廉吏傳》《櫟里子集》。
張家灌村張允齡，清順治十八年（1661年）恩貢，著有《上園別集》十二卷，輯《盧鄉(xiāng)集》四卷。
獲得榮譽
2025年12月5日，照旺莊鎮(zhèn)入選2025年鄉(xiāng)村文化建設高質量發(fā)展優(yōu)秀案例。
參考資料 >
(煙臺市)萊陽市第七次人口普查主要數(shù)據(jù)公報-.紅黑統(tǒng)計公報庫.2021-10-20
喜報!萊陽市照旺莊鎮(zhèn)入選2025年鄉(xiāng)村文化建設高質量發(fā)展優(yōu)秀案例.煙臺市文化和旅游局.2026-01-30
10+20!2025年鄉(xiāng)村文化建設高質量發(fā)展優(yōu)秀案例公布.微信公眾平臺.2026-01-30