奧斯曼帝國(guó)的崛起（土耳其語(yǔ)：Osmanl? Devleti yükselme d?nemi）始自十三世紀(jì)末，至1453年為止。在十三世紀(jì)末，塞爾柱帝國(guó)滅亡，在小亞細(xì)亞半島形成許多小國(guó)，其中一個(gè)名為索古特（S??üt），是一支定居于薩卡里亞河（Sakarya River）河谷的小部落，是奧斯曼帝國(guó)的誕生地。
這個(gè)部落的創(chuàng)立者及首領(lǐng)是埃爾圖魯爾（Ertu?rul），埃爾圖魯爾在1281年逝世，奧斯曼一世繼承為部落領(lǐng)袖。奧斯曼一世建立奧斯曼王朝，成為首任奧斯曼帝國(guó)的蘇丹。
帝國(guó)建立后，一些土耳其公國(guó)與奧斯曼帝國(guó)聯(lián)合起來(lái)對(duì)抗拜占庭帝國(guó)，自羅姆蘇丹國(guó)在十三世紀(jì)敗于蒙古族后，拜占庭帝國(guó)統(tǒng)治部分小亞細(xì)亞半島地區(qū)。拜占庭與奧斯曼之戰(zhàn)持續(xù)百多年，由1299年至1453年，在奧斯曼王朝領(lǐng)導(dǎo)下，奧斯曼帝國(guó)奪得安納托利亞及巴爾干半島的控制，1453年的君士坦丁堡之陷落標(biāo)志著拜占庭帝國(guó)滅亡，使權(quán)力由基督教歐洲社會(huì)轉(zhuǎn)移至中東伊斯蘭教勢(shì)力。多個(gè)世紀(jì)以來(lái)，奧斯曼帝國(guó)成為歐洲的地區(qū)霸主。
一世時(shí)期
主條目：奧斯曼一世
1265年，拜占庭帝國(guó)的城鎮(zhèn)索古特被艾杜古爾占領(lǐng)，這是1260至1310年代奧斯曼帝國(guó)土耳其人占領(lǐng)的眾多城鎮(zhèn)的第一個(gè)，艾杜古爾在1281年逝世，奧斯曼一世繼位。奧斯曼一世征服了鄰近的部落。1310年代后期，奧斯曼一世開(kāi)始進(jìn)攻拜占庭帝國(guó)一些重要的要塞。
耶尼謝希爾率先被攻陷，土耳其人以此為根據(jù)地對(duì)普薩斯（現(xiàn)今的布爾薩）及拜占庭帝國(guó)在小亞細(xì)亞半島最大的城市尼西亞（現(xiàn)今的伊茲尼克）發(fā)動(dòng)攻勢(shì)。1326年，普薩斯被攻陷，奧斯曼一世在其后逝世。
奧爾汗
主條目：奧爾汗
奧斯曼之子奧爾汗一世于1331年征服尼西亞、1337年攻陷尼科米底亞（Nicomedia），于普薩斯定都。在奧爾汗統(tǒng)治時(shí)期，帝國(guó)建立起新的貨幣、政府及現(xiàn)代化的軍隊(duì)。
奧爾汗迎娶了拜占庭皇室的約翰六世·坎塔庫(kù)澤努斯（John VI Cantacuzenus）的女兒狄?jiàn)W多拉女皇。1346年，奧爾汗支持約翰六世推翻約翰五世·帕里奧洛格斯。約翰六世在1347年至1354年間與約翰五世共治，奧爾汗進(jìn)攻蓋利博盧半島，使奧斯曼帝國(guó)取得在歐洲的第一個(gè)據(jù)點(diǎn)。奧爾汗一世決定對(duì)歐洲開(kāi)戰(zhàn)，土耳其人開(kāi)始從安那托利那遷到蓋利博盧半島，使之成為色雷斯地區(qū)對(duì)拜占庭及保加利亞人作戰(zhàn)的跳板。色雷斯東部的大部分地區(qū)在十年內(nèi)都被奧斯曼攻陷，色雷斯東部被殖民，歸奧爾汗控制。對(duì)色雷斯的征服使奧斯曼在戰(zhàn)略上得以連接伊斯坦布爾市與巴爾干邊境，有利軍事擴(kuò)張。其次，奧斯曼控制了色雷斯的公路，斷絕了拜占庭帝國(guó)與巴爾干及西歐潛在盟友的聯(lián)系。拜占庭皇帝約翰五世于1356年被迫與奧爾汗簽訂條約，承認(rèn)他在色雷斯的喪失。
穆拉德
主條目：穆拉德一世
安堡戰(zhàn)役
穆拉德一世執(zhí)政以來(lái)的首個(gè)重要戰(zhàn)事是阿德里安堡戰(zhàn)役，并占領(lǐng)阿德里安堡。阿德里安堡是拜占庭帝國(guó)在色雷斯境內(nèi)最重要的軍事、行政及經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。穆拉德一世將首都由小亞細(xì)亞半島的普薩斯遷至埃迪爾內(nèi)，并將阿德里安堡易名為埃迪爾內(nèi)，以此表示他會(huì)帶領(lǐng)奧斯曼帝國(guó)繼續(xù)向歐洲擴(kuò)張。
在阿德里安堡陷落之前，大部分的歐洲人都視奧斯曼侵占色雷斯只是巴爾干半島南部一連串混亂事件的一個(gè)插曲，但當(dāng)穆拉德一世遷都后，他們了解到奧斯曼意圖長(zhǎng)留在歐洲。
巴爾干國(guó)家對(duì)于奧斯曼征服色雷斯的舉動(dòng)相當(dāng)震驚。拜占庭帝國(guó)、保加利亞第二帝國(guó)及塞爾維亞王國(guó)都未做好準(zhǔn)備應(yīng)付奧斯曼的侵攻。拜占庭帝國(guó)的領(lǐng)土散落在君士坦丁堡戰(zhàn)役、塞薩洛尼基及摩里亞之間。伊斯坦布爾市與其他兩個(gè)地區(qū)的聯(lián)系只能透過(guò)海路由意大利威尼斯及熱那亞海權(quán)所控制的達(dá)達(dá)尼爾海峽維系。疲弱的拜占庭帝國(guó)自身亦受到內(nèi)戰(zhàn)困擾，不再可以憑自身的資源協(xié)調(diào)力量打敗穆拉德一世。君士坦丁堡則倚靠著其著名的城墻、奧斯曼帝國(guó)缺乏海軍力量以及穆拉德一世履行1356年條款的意愿茍延殘喘。
在伊凡·亞歷山大統(tǒng)治下的保加利亞亦陷入衰退。為了鞏固領(lǐng)土，他將領(lǐng)土分為三份封給他的兒子。1350年代，伊凡·亞歷山大首任妻子惟一尚在生的兒子、維丁領(lǐng)主伊凡·史拉特辛米爾與伊凡·亞歷山大第二段婚姻所生、指定為沙皇繼承人的伊凡·希什曼的矛盾激化，進(jìn)一步削弱保加利亞的凝聚力，對(duì)外又遭受匈牙利人的威脅。1365年，匈牙利國(guó)王拉約什一世侵占維丁，伊凡·史拉特辛米爾被擒。伊凡·亞歷山大對(duì)被匈牙利人攻陷的維丁念念不忘，他與多布魯甲的領(lǐng)主多保提沙及弗拉迪斯拉夫一世組成聯(lián)盟對(duì)抗匈牙利人。雖然擊退了匈牙利人，但匈牙利人卻發(fā)動(dòng)了更為猛烈的攻勢(shì)。伊凡·史拉特辛米爾在1370年自稱為維丁帝國(guó)的沙皇，而多保提沙也被廣泛承認(rèn)為多布魯甲的君主。
塞爾維亞在史蒂芬·烏羅什四世的統(tǒng)治下經(jīng)歷了一段輝煌時(shí)期，但他在1355年去世后，王國(guó)迅速衰亡。有權(quán)勢(shì)的塞爾維亞貴族并不敬重繼任的史蒂芬·烏羅什五世。這位年輕、懦弱、可能智障的國(guó)王無(wú)力像他的父親一樣管治王國(guó)，分離分子乘勢(shì)而起，瓦解了塞爾維亞王國(guó)。
首先脫離塞爾維亞控制的是希臘地區(qū)的色薩利及伊庇魯斯，還有阿爾巴尼亞地區(qū)。許多細(xì)小的公國(guó)在北馬其頓西部及南部成立，匈牙利人乘機(jī)由北部滲入，烏羅什五世只保有塞爾維亞的核心地帶，那里的塞爾維亞貴族雖然較他們的君主更為強(qiáng)大，但普遍仍忠于國(guó)王，那些核心地帶包括西部的黑山（齊塔）、南部由約萬(wàn)·烏格列沙統(tǒng)治的包含整個(gè)馬其頓東部的塞雷，及由多瑙河南至馬其頓中部的塞爾維亞中部，由烏羅什五世及貴族武卡欣·姆爾尼亞夫切維奇共治。烏羅什五世治下的地域松散，領(lǐng)主間又持續(xù)爆發(fā)內(nèi)戰(zhàn)，使塞爾維亞無(wú)力抵抗奧斯曼帝國(guó)。
加里波利
1366年，薩伏伊王朝的阿梅迪奧七世在奧斯曼帝國(guó)手中奪取加里波利。
1370年，穆拉德一世已幾乎控制了整個(gè)色雷斯，奧斯曼帝國(guó)已能與保加利亞及由烏格列沙統(tǒng)治的東南部地區(qū)接壤。烏格列沙是塞爾維亞最具影響力的地區(qū)統(tǒng)治者，他曾在1371年嘗試組成一個(gè)反奧斯曼的巴爾干聯(lián)盟，但并不成功。拜占庭帝國(guó)因糧食供應(yīng)問(wèn)題而無(wú)力對(duì)抗土耳其人，故拒絕合作。保加利亞在亞歷山大死后分裂為史拉特辛米爾統(tǒng)治的維丁帝國(guó)及亞歷山大的繼承人希什曼以大特爾諾沃為首府統(tǒng)治的保加利亞中部。希什曼的皇位受到史拉特辛米爾挑戰(zhàn)，另一方面又要面對(duì)土耳其人的壓力，他并沒(méi)有余力參與烏格爾耶薩的計(jì)劃。只有姆爾尼亞夫切維奇參與，其他的勢(shì)力或未能意識(shí)到奧斯曼一世的威脅，或惟恐在戰(zhàn)爭(zhēng)里遭到其他勢(shì)力的攻擊。
馬里查戰(zhàn)役
參見(jiàn)：馬里查河戰(zhàn)役
馬里查戰(zhàn)役在1371年9月26日于切諾曼附近的馬里查河爆發(fā)，由蘇丹穆拉德一世麾下的軍官拉拉·沙欣·巴夏對(duì)抗武卡欣·姆爾尼亞夫切維奇及其兄約萬(wàn)·烏格列沙率領(lǐng)的七萬(wàn)名塞爾維亞人（包含保加利亞援軍）。烏格列沙想對(duì)奧斯曼帝國(guó)首都埃迪爾內(nèi)發(fā)動(dòng)奇襲，因?yàn)楫?dāng)時(shí)穆拉德一世身處小亞細(xì)亞半島，首都的兵力較為薄弱，然而拉拉·沙欣·巴夏以較出色的戰(zhàn)術(shù)發(fā)揮（夜襲聯(lián)軍營(yíng)地）擊敗基督教的軍隊(duì)，姆爾尼亞夫切維奇及烏格列沙戰(zhàn)死。戰(zhàn)后，馬其頓王國(guó)及部分希臘地區(qū)都納入奧斯曼帝國(guó)的勢(shì)力范圍。
凝聚力薄弱的塞爾維亞在大敗后崩潰，烏羅什五世隨即逝世，尼曼查王朝終結(jié)，塞爾維亞中部分裂成眾多獨(dú)立公國(guó)，使塞爾維亞的領(lǐng)土削減了一半。沒(méi)有統(tǒng)治者能夠領(lǐng)導(dǎo)他們，也沒(méi)有領(lǐng)主被承認(rèn)為君王。姆爾尼亞夫切維奇的兒子馬高在戰(zhàn)事里生還，自稱為塞爾維亞國(guó)王，但他無(wú)力將君王的威信傳達(dá)至北馬其頓中部普里萊普以外的地區(qū)。塞爾維亞陷入分裂狀態(tài)，各公國(guó)之間亦互相攻伐。
馬里查戰(zhàn)役得勝后，奧斯曼帝國(guó)加強(qiáng)對(duì)塞爾維亞及保加利亞的攻勢(shì)。奧斯曼帝國(guó)持續(xù)不斷的襲擊使得保加利亞沙皇普什曼被迫與奧斯曼帝國(guó)達(dá)成條款。1376年，普什曼同意臣服穆拉德一世，并將其姐下嫁給穆拉德一世。這舉動(dòng)并沒(méi)有讓奧斯曼一世停止侵吞普什曼的邊境。拜占庭帝國(guó)的國(guó)王約翰五世也在戰(zhàn)后不久同意臣服奧斯曼帝國(guó)，讓穆拉德一世直接干預(yù)拜占庭帝國(guó)的內(nèi)政。
淪陷
1370年代，保加利亞人及塞爾維亞人都得以喘息，小亞細(xì)亞半島的穩(wěn)定局勢(shì)及加強(qiáng)對(duì)拜占庭帝國(guó)的內(nèi)政干預(yù)都使穆拉德一世能控制局勢(shì)。在塞爾維亞，北方領(lǐng)主拉扎爾·赫雷別利亞諾維奇在馬其頓王國(guó)和黑山的強(qiáng)大貴族以及佩奇東正教修道院的支持下統(tǒng)一了大部分塞爾維亞的核心地帶。其他在馬其頓王國(guó)的塞爾維亞領(lǐng)主，包括馬高，遂臣服于穆拉德一世，以維持他們的地位。
1378年，曼努埃爾二世答應(yīng)以費(fèi)拉德?tīng)柗苼啌Q取奧斯曼帝國(guó)對(duì)內(nèi)戰(zhàn)的援助，但費(fèi)拉德?tīng)柗苼唵畏矫婢芙^拱手讓人，直至1390年，巴耶塞特一世勸降兩位內(nèi)戰(zhàn)領(lǐng)袖，同年，費(fèi)拉德?tīng)柗苼啽煌炼淙斯ハ荨?/p>
戰(zhàn)役
參見(jiàn)：杜巴夫尼卡戰(zhàn)役
1380年代中期，穆拉德一世再次注視巴爾干，其保加利亞附庸希什曼在對(duì)瓦拉齊亞統(tǒng)治者達(dá)恩一世的戰(zhàn)事里失利。1385年，穆拉德一世占領(lǐng)保加利亞在巴爾干山脈南面的最后一個(gè)領(lǐng)地蘇菲亞，打開(kāi)了通往尼什的道路，該處是瓦爾達(dá)爾-摩拉維亞的北端。
平原戰(zhàn)役
參見(jiàn)：薩瓦拉平原戰(zhàn)役
1385年9月18日，奧斯曼帝國(guó)與塞爾維亞的軍隊(duì)于薩瓦拉平原交戰(zhàn)，奧斯曼帝國(guó)獲勝，大部分塞爾維亞及阿爾巴尼亞的領(lǐng)主成為附庸。
尼克戰(zhàn)役
參見(jiàn)：普洛尼克戰(zhàn)役
1386年，穆拉德一世攻陷尼什，拉札爾被迫成為附庸。在他推進(jìn)到巴爾干中北部的同時(shí)，他旗下的一些部隊(duì)沿古羅馬的“伊格那莎大道”向西進(jìn)入馬其頓王國(guó)。一支奧斯曼帝國(guó)軍在1385年抵達(dá)阿爾巴尼亞的亞德里亞海海岸。1387年，帝國(guó)軍攻陷塞薩洛尼基。巴爾干基督教國(guó)家的獨(dú)立地位已面臨嚴(yán)重威脅。
穆拉德一世在1387年因小亞細(xì)亞半島的事務(wù)而離開(kāi)巴爾干半島，其塞爾維亞及保加利亞第二帝國(guó)附庸遂嘗試擺脫奧斯曼帝國(guó)的控制。拉札爾與波黑的特弗爾特科一世及維丁的史拉特辛米爾組成聯(lián)盟。拉札爾拒絕再履行作為附庸的義務(wù)，帝國(guó)軍隨即起兵應(yīng)對(duì)。拉札爾及特弗爾特科一世的聯(lián)軍在尼什以西的普洛尼克擊敗奧斯曼帝國(guó)軍，這一勝利鼓勵(lì)了希什曼違逆奧斯曼帝國(guó)，重申保加利亞的獨(dú)立。
西勒查戰(zhàn)役
參見(jiàn)：西勒查戰(zhàn)役
1388年，穆拉德一世返回安那托利亞，并向保加利亞領(lǐng)主希什曼及史拉特辛米爾發(fā)動(dòng)閃電戰(zhàn)，希什曼及史拉特辛米爾馬上歸順。穆拉德一世繼而要求拉札爾作為附庸并上貢。由于拉札爾在普洛尼克的勝利給予他信心，他拒絕了穆拉德一世的要求，轉(zhuǎn)而親近波黑的特弗爾特科一世及他的女婿、馬其頓王國(guó)北部及科索沃的領(lǐng)主烏克·布蘭科維奇，以對(duì)抗奧斯曼帝國(guó)的侵略。
科索沃戰(zhàn)役
參見(jiàn)：科索沃戰(zhàn)役
穆拉德一世在1389年發(fā)動(dòng)了新一輪的侵略，他征集了當(dāng)時(shí)巴爾干半島上最大規(guī)模的軍隊(duì)，包括其保加利亞、塞爾維亞、阿爾巴尼亞及馬其頓附庸，普里萊普的馬高亦在其中。拉扎爾一世則以他旗下的忠實(shí)領(lǐng)主、科索沃的烏克·杜拉德·布蘭科維奇、一支波斯尼亞人以及一些匈牙利和阿爾巴尼亞人組成聯(lián)軍。雙方于1389年6月28日在科索沃波爾列相遇。
在軍事角度上，科索沃戰(zhàn)役打成平手。關(guān)于這場(chǎng)戰(zhàn)役的傳聞?dòng)性S多，而現(xiàn)今歷史對(duì)這戰(zhàn)役的認(rèn)識(shí)卻十分模糊。穆拉德一世可能被匈牙利戰(zhàn)士所殺，巴耶塞特一世代替他的父親成為奧斯曼帝國(guó)軍的司令，拉札爾被擒，其后被殺。兩軍損失慘重，塞爾維亞及波黑的殘軍撤離戰(zhàn)場(chǎng)。土耳其人因傷亡慘重而沒(méi)有追擊敵人。奧斯曼帝國(guó)亦放棄了色雷斯地區(qū)，巴耶塞特一世須排除兄弟們的威脅，鞏固帝位。
科索沃戰(zhàn)役雖然是一個(gè)和局，但形勢(shì)對(duì)奧斯曼帝國(guó)較有利，奧斯曼帝國(guó)有小亞細(xì)亞半島的廣衾地區(qū)作為后盾，能夠承受如此重大的損失；塞爾維亞為了應(yīng)付此役，用上了所有戰(zhàn)力，經(jīng)此一役后國(guó)力更加衰弱。戰(zhàn)后三年，奧斯曼帝國(guó)迫使兩名塞爾維亞領(lǐng)主向巴耶塞特一世效忠。塞爾維亞年輕的繼承人斯特凡·拉扎列維奇在1390年與巴耶塞特一世簽訂歸降協(xié)議，專注于應(yīng)付滲透入塞爾維亞北部的匈牙利人。最后一位塞爾維亞的獨(dú)立領(lǐng)主一直堅(jiān)持到1392年。
巴耶塞特
主條目：巴耶塞特一世
巴耶塞特一世在其父穆拉德一世死后繼承蘇丹之位，他在盛怒之下下令殺死所有戰(zhàn)俘，其性情讓他得到“閃電”的綽號(hào)。
巴耶塞特一世持續(xù)奧斯曼帝國(guó)在巴爾干半島的征服，他將攻勢(shì)全面擴(kuò)大到整個(gè)塞爾維亞及阿爾巴尼亞南部，使大部分的地方領(lǐng)主俯首稱臣，保障了瓦爾達(dá)爾-摩拉維亞干道的南線，并且建立了根據(jù)地以向西擴(kuò)張至亞德里亞海海岸，巴耶塞特一世沿著馬其頓的瓦爾達(dá)爾河河谷大量將郁魯克游牧民族殖民。
土耳其人在匈牙利南部邊界的活動(dòng)使匈牙利國(guó)王西吉斯蒙德意識(shí)到奧斯曼帝國(guó)威脅到王國(guó)，他在巴爾干半島尋求盟友以組成新的反奧斯曼帝國(guó)聯(lián)盟。
1393年初，保加利亞的伊凡·希什曼不想再作為附庸，他與西吉斯蒙德、瓦拉幾亞的米爾恰進(jìn)行秘密磋商，維丁的伊凡·史拉特辛米爾也可能參與在內(nèi)。巴耶塞特一世得知秘密磋商的事，于是對(duì)希什曼發(fā)動(dòng)毀滅性的戰(zhàn)爭(zhēng)，奧斯曼帝國(guó)軍在長(zhǎng)時(shí)間圍攻下攻陷大特爾諾沃，希什曼逃到尼科波爾。后來(lái)，尼科波爾也被攻陷，被擒的希什曼被斬首，而希什曼的所有領(lǐng)地都被蘇丹吞并，而史拉特辛米爾再次被迫成為附庸。
在處理了背叛的保加利亞附庸之后，巴耶塞特一世將注意力投放在南面的色薩利及摩里亞。1380年代，當(dāng)?shù)氐?a href="/hebeideji/7202814395742257167.html">希臘領(lǐng)主向奧斯曼帝國(guó)投誠(chéng)。希臘摩里亞權(quán)貴之間的爭(zhēng)吵需要巴耶塞特一世作出斡旋，他在1394年于塞雷為巴爾干半島的附庸召開(kāi)會(huì)議，以解決他們之間的爭(zhēng)端，參與者包括色薩利及摩里亞的貴族、拜占庭帝國(guó)國(guó)王曼努埃爾二世以及塞爾維亞的拉扎列維奇。在會(huì)議上，巴耶塞特一世得到所有具爭(zhēng)議性領(lǐng)土的主權(quán)，與會(huì)者須再重申他們忠于奧斯曼帝國(guó)。
后來(lái)，摩里亞的貴族背棄在塞雷對(duì)巴耶塞特一世作出的承諾，憤怒的巴耶塞特一世遂圍困摩里亞總督的哥哥曼努埃爾二世，并且向南進(jìn)軍吞并色薩利。雅典公國(guó)承認(rèn)奧斯曼帝國(guó)為君主。盡管奧斯曼帝國(guó)在1395年入侵伯羅奔尼撒，并虜獲大量戰(zhàn)利品，巴爾干半島東北地區(qū)所發(fā)生的事件令伯羅奔尼撒半島免受進(jìn)一步的攻擊。巴耶塞特一世占領(lǐng)希臘后，瓦拉幾亞的米爾恰沿多瑙河侵攻奧斯曼帝國(guó)。巴耶塞特一世的軍隊(duì)，包括其塞爾維亞附庸拉扎列維奇及卡爾積·馬爾科的軍隊(duì)于1395年反攻瓦拉幾亞，他們?cè)诹_泛戰(zhàn)敗，馬爾科戰(zhàn)死。奧斯曼帝國(guó)未能占領(lǐng)瓦拉幾亞，但米爾恰卻向巴耶塞特一世稱臣，以免再受奧斯曼帝國(guó)入侵。巴耶塞特一世撫慰征服得來(lái)的多布羅加地區(qū)，并支持弗拉德一世成為瓦拉幾亞公國(guó)的統(tǒng)治者，接下來(lái)的兩年，瓦拉幾亞公國(guó)爆發(fā)內(nèi)戰(zhàn)，米爾恰一世重新成為公國(guó)君主。
波利斯戰(zhàn)役
主條目：尼科波利斯戰(zhàn)役
1396年，匈牙利國(guó)王西吉斯蒙德組成十字軍對(duì)抗奧斯曼帝國(guó)，主要由匈牙利及法國(guó)的騎士組成，瓦拉幾亞的軍隊(duì)亦參與在內(nèi)，十字軍雖然由西吉斯蒙德領(lǐng)導(dǎo)，但依然缺乏凝聚力。十字軍橫過(guò)多瑙河，行經(jīng)維丁，到達(dá)尼科波利斯，他們?cè)谶@里遇到土耳其人，固執(zhí)的法國(guó)騎士不遵從西吉斯蒙德的戰(zhàn)術(shù)，招致大敗。史拉特辛米爾允許十字軍取道維丁，巴耶塞特一世遂入侵維丁，幽禁史拉特辛米爾，吞并了他的領(lǐng)土。維丁的失陷宣布保加利亞王國(guó)滅亡，成為首個(gè)因奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)征服運(yùn)動(dòng)而滅亡的巴爾干地區(qū)基督教國(guó)家。
繼尼科波利斯戰(zhàn)役后，巴耶塞特一世再侵襲匈牙利、瓦拉幾亞及波黑，他征服了阿爾巴尼亞的大部分地區(qū)，迫使阿爾巴尼亞北部的貴族領(lǐng)主降服，又圍攻君士坦丁堡戰(zhàn)役，在1397年，曼努埃爾二世同意以后的拜占庭帝國(guó)國(guó)王都須得到蘇丹確認(rèn)，巴耶塞特一世才停止攻擊伊斯坦布爾市。不久后，巴耶塞特一世返回小亞細(xì)亞半島，以應(yīng)付奧斯曼帝國(guó)以外的土耳其人，自此再也沒(méi)有踏足巴爾干半島。
安卡拉之戰(zhàn)
參見(jiàn)：安卡拉之戰(zhàn)
巴耶塞特一世帶走了一支主要由巴爾干半島附庸所組成的軍隊(duì)，包括以拉扎列維奇為首的塞爾維亞人。奧斯曼帝國(guó)在不久后被帖木兒入侵。約1400年，帖木兒進(jìn)入中東，掠奪安那托利亞?wèn)|部的村落，開(kāi)始與奧斯曼帝國(guó)爆發(fā)沖突。1400年8月，帖木兒率領(lǐng)其軍隊(duì)焚毀錫瓦斯，并深入安那托利亞腹地。1402年7月20日，雙方的軍隊(duì)在安卡拉城外相遇，安卡拉之戰(zhàn)爆發(fā)，奧斯曼帝國(guó)軍潰敗，巴耶塞特一世被擒，死于牢獄中，結(jié)果奧斯曼帝國(guó)臣服于帖木兒。巴耶塞特一世的兒子們?cè)?402至1413年為了爭(zhēng)權(quán)而爆發(fā)爭(zhēng)位戰(zhàn)爭(zhēng)，這段時(shí)間被稱為大空位期，使奧斯曼帝國(guó)在巴爾干半島的擴(kuò)張活動(dòng)中斷。
大空位期
主條目：奧斯曼帝國(guó)大空位期
奧斯曼帝國(guó)在安卡拉戰(zhàn)敗，導(dǎo)致全國(guó)陷入一片混亂，帖木兒人可在境內(nèi)縱橫。巴耶塞特一世被俘后，他的兒子蘇萊曼·切萊比、伊薩·切萊比、穆罕默德·切萊比及穆薩相互攻伐，是為奧斯曼帝國(guó)大空位期。
這時(shí)期讓奧斯曼帝國(guó)在巴爾干半島上的附庸處于半獨(dú)立的狀態(tài)。巴耶塞特一世的其中一名兒子蘇萊曼以埃迪爾內(nèi)為首都，自稱為國(guó)王，但他的兄弟們都拒絕承認(rèn)。蘇萊曼與拜占庭帝國(guó)結(jié)盟，又于1403年與威尼斯共和國(guó)結(jié)盟，以鞏固其地位。奧馬爾·蘇萊曼傲慢的個(gè)性令到其巴爾干附庸反對(duì)他。1410年，蘇萊曼被穆薩所殺，穆薩在拜占庭帝國(guó)國(guó)王曼努埃爾二世、塞爾維亞帝國(guó)國(guó)王斯特凡·拉扎列維奇、瓦拉幾亞統(tǒng)治者米爾恰一世以及保加利亞第一帝國(guó)君王兩名兒子的支持下獲得奧斯曼帝國(guó)控制下的巴爾干地區(qū)。穆薩接著又要面對(duì)弟弟穆罕默德的挑戰(zhàn)，穆罕默德原本是帖木兒的附庸，獨(dú)立后旋即占據(jù)小亞細(xì)亞半島。
穆薩開(kāi)始著手于應(yīng)付漸趨獨(dú)立的巴爾干地區(qū)基督教附庸，他疏遠(yuǎn)巴爾干地區(qū)的伊斯蘭教官僚及商人，爭(zhēng)取低下階層的支持。巴爾干地區(qū)基督教附庸轉(zhuǎn)而傾向穆罕默德，他是當(dāng)時(shí)奧斯曼帝國(guó)軍事、宗教及商界領(lǐng)袖。1412年，穆罕默德入侵巴爾干半島，攻陷索非亞及尼什，穆薩被殺。穆罕默德一世成為奧斯曼帝國(guó)的惟一統(tǒng)治者。穆罕默德一世須面對(duì)巴爾干半島脆弱的政局，原先降服于奧斯曼帝國(guó)的塞爾維亞、瓦拉幾亞及拜占庭附庸事實(shí)上已獨(dú)立，阿爾巴尼亞各部族已統(tǒng)一為單一國(guó)度，波黑及摩爾多瓦已完全獨(dú)立，匈牙利仍對(duì)巴爾干半島存有野心，威尼斯控制著愛(ài)琴海海岸地區(qū)。在巴耶塞特一世死前，奧斯曼帝國(guó)能有效控制巴爾干半島，到大空位期結(jié)束時(shí)，這一說(shuō)法已存有疑問(wèn)。
穆罕默德
主條目：穆罕默德一世(奧斯曼帝國(guó))
1413年，穆罕默德·切萊比以勝利者的姿態(tài)于埃迪爾內(nèi)加冕為穆罕默德一世，他的首要任務(wù)是要恢復(fù)奧斯曼帝國(guó)以往的輝煌，因奧斯曼帝國(guó)在大空位期國(guó)力受損。雖然帖木兒在1405年逝世，帖木兒人在東方仍威脅著帝國(guó)的安全；巴爾干半島的基督教國(guó)家已脫離奧斯曼帝國(guó)的控制；小亞細(xì)亞半島在戰(zhàn)火中受到摧殘。
穆罕默德一世將首都由普薩斯遷至埃迪爾內(nèi)，而面對(duì)巴爾干半島逐漸獨(dú)立的各個(gè)藩屬國(guó)，穆罕默德一世普遍以外交途徑取代軍事手段處理。他亦有對(duì)歐洲近鄰實(shí)施軍事擴(kuò)張，將阿爾巴尼亞的大部分領(lǐng)土重近置于奧斯曼帝國(guó)的控制下，又迫使波黑國(guó)王特弗爾特科二世及許多波斯尼亞貴族重新歸降。實(shí)際上，穆罕默德一世僅對(duì)威尼斯共和國(guó)發(fā)動(dòng)過(guò)一次短促且意義不大的戰(zhàn)爭(zhēng)。
在他在上任后還須處理一些重大的國(guó)內(nèi)事務(wù)，穆薩的政策激起了奧斯曼帝國(guó)巴爾干半島內(nèi)低下階層的不滿。1416年，多布魯甲地區(qū)的穆斯林及基督教徒爆發(fā)叛亂，該叛亂由穆薩的好友扎伊爾·貝德?tīng)柖∷I(lǐng)導(dǎo)，并得到瓦拉幾亞統(tǒng)治者米爾恰一世的支持。扎伊爾·貝德?tīng)柖」拇祵?a href="/hebeideji/7293741848655855635.html">伊斯蘭教、基督教及猶太教結(jié)合為同一個(gè)宗教，并且要奧斯曼帝國(guó)官員及上層階級(jí)付出代價(jià)來(lái)解放農(nóng)民及游牧民族，以推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。穆罕默德一世平叛亂，米爾恰一世乘虛占據(jù)多布魯甲。1419年，穆罕默德一世重奪多布魯甲，占據(jù)久爾久的多瑙河碼頭，并逼使瓦拉幾亞成為藩屬國(guó)。
穆罕默德一世在位時(shí)期一直致力于重組在大空位期受損的國(guó)家結(jié)構(gòu)。穆罕默德一世在1421年逝世，由他的兒子穆拉德繼位為蘇丹。
穆拉德二世時(shí)期
主條目：穆拉德二世
穆拉德二世在任早期忙于鞏固王位及應(yīng)付叛亂，當(dāng)中以塞爾維亞人的叛亂最為著名。
君士坦丁堡圍城戰(zhàn)
參見(jiàn)：君士坦丁堡圍城戰(zhàn)
1422年，穆拉德二世進(jìn)攻君士坦丁堡，戰(zhàn)事持續(xù)數(shù)個(gè)月，成功迫使拜占庭帝國(guó)額外納貢。
1423年，奧斯曼帝國(guó)對(duì)威尼斯開(kāi)戰(zhàn)。在穆拉德二世圍攻伊斯坦布爾市期間，拜占庭帝國(guó)對(duì)希臘城邦的控制力減弱。
塞薩洛尼基圍城戰(zhàn)
參見(jiàn)：塞薩洛尼基圍城戰(zhàn)
威尼斯在其國(guó)民的要求下奪取塞薩洛尼基的控制權(quán)，奧斯曼帝國(guó)軍對(duì)塞薩洛尼基展開(kāi)圍攻，許多威尼斯士兵被殺，相信他們都是希臘人。穆拉德二世提出和平條款，威尼斯共和國(guó)人認(rèn)為無(wú)法接受，于是對(duì)奧斯曼帝國(guó)展開(kāi)全面對(duì)抗。
穆拉德二世反應(yīng)迅速，開(kāi)始圍攻君士坦丁堡戰(zhàn)役并遣軍趕去塞薩洛尼基。威尼斯從海路向塞薩洛尼基增援，但在奧斯曼帝國(guó)的強(qiáng)攻下勝負(fù)已分，威尼斯人逃往戰(zhàn)船。土耳其人進(jìn)城搶掠，威尼斯的戰(zhàn)船遂炮轟塞薩洛尼基，奧斯曼帝國(guó)軍只得撤出，威尼斯的戰(zhàn)船抑制住奧斯曼帝國(guó)軍，直到新一批威尼斯援軍重新占據(jù)塞薩洛尼基。圍攻塞薩洛尼基以穆拉德二世的失敗告終，塞爾維亞及匈牙利與威尼斯結(jié)盟。馬丁五世呼吁其他基督教國(guó)家參與對(duì)抗奧斯曼帝國(guó)，但只有奧地利派遣軍隊(duì)到巴爾干半島響應(yīng)。
奧斯曼帝國(guó)軍重奪瓦拉幾亞，瓦拉幾亞在大空位期被米爾恰一世所據(jù)，并且是匈牙利的藩屬國(guó)。當(dāng)奧斯曼帝國(guó)軍進(jìn)入瓦拉幾亞時(shí)，塞爾維亞開(kāi)始攻擊保加利亞地區(qū)，與此同時(shí)，在教宗的鼓動(dòng)下，位于小亞細(xì)亞半島的嘎勒莽酋長(zhǎng)國(guó)從后攻擊奧斯曼帝國(guó)。穆拉德二世須分兵應(yīng)對(duì)，他將主力部署在索非亞，其余的軍力調(diào)回安那托利亞，而位于瓦拉幾亞的奧斯曼帝國(guó)軍已被匈牙利擊潰，匈牙利趁奧斯曼帝國(guó)正與塞爾維亞開(kāi)戰(zhàn)時(shí)驅(qū)軍南挺，深入保加利亞。塞維爾亞戰(zhàn)敗，奧斯曼帝國(guó)得以集中火力對(duì)抗匈牙利，匈牙利知道無(wú)法從后方夾擊奧斯曼帝國(guó)軍，遂退回瓦拉幾亞。穆拉德二世加強(qiáng)了邊境防御，但沒(méi)有嘗試重奪瓦拉幾亞，他將兵力調(diào)回安那托利亞，在1428年擊敗嘎勒莽酋長(zhǎng)國(guó)。
1430年，一支規(guī)模龐大的奧斯曼戰(zhàn)船突然襲擊塞薩洛尼基。威尼斯共和國(guó)于1432年簽署和平協(xié)定，將塞薩洛尼基及周邊地區(qū)讓給奧斯曼帝國(guó)。1441年，神圣羅馬、波蘭王國(guó)、阿爾巴尼亞、堅(jiān)達(dá)爾奧烏魯酋長(zhǎng)國(guó)及嘎勒莽酋長(zhǎng)國(guó)介入對(duì)抗奧斯曼帝國(guó)，塞爾維亞王國(guó)、匈牙利王國(guó)與奧斯曼帝國(guó)的戰(zhàn)事膠著化。1443年，尼什及索非亞失陷予基督教國(guó)家，接著又在賈洛瓦戰(zhàn)役戰(zhàn)敗。1444年7月12日，穆拉德二世簽訂和平協(xié)定，正式割讓瓦拉幾亞、保加利亞的瓦爾納州予匈牙利，割讓保加利亞西部（包括索菲亞）予塞爾維亞，又迫令穆拉德二世遜位予其22歲兒子穆罕默德。同年，基督教國(guó)家違反和平協(xié)定，再度發(fā)起攻勢(shì)。
瓦爾納戰(zhàn)役
參見(jiàn)：瓦爾納戰(zhàn)役
1444年11月11日，奧斯曼帝國(guó)于瓦爾納戰(zhàn)役擊敗了亞諾什·匈雅提領(lǐng)導(dǎo)、瓦迪斯瓦夫三世的波蘭匈牙利籍軍隊(duì)。
1446年，穆拉德二世在土耳其新軍的協(xié)助下復(fù)位。1448年，另一個(gè)和平協(xié)定被訂立，奧斯曼帝國(guó)得到瓦拉幾亞、保加利亞及阿爾巴尼亞部分地區(qū)。穆拉德二世穩(wěn)定了巴爾干半島前線后，在東面擊敗帖木兒的兒子沙阿·羅赫、桑達(dá)爾王朝及嗄勒莽酋長(zhǎng)國(guó)。
科索沃戰(zhàn)役
參見(jiàn)：科索沃戰(zhàn)役
1448年，匈雅提·亞諾什認(rèn)為進(jìn)攻奧斯曼帝國(guó)的時(shí)機(jī)已到，于是在繼瓦爾納戰(zhàn)敗之后再發(fā)兵進(jìn)攻奧斯曼帝國(guó)。他認(rèn)為致勝關(guān)鍵在于巴爾干半島人民潛在的叛亂以及突襲，然而，亞諾什·匈雅提再次戰(zhàn)敗。
穆拉德二世在1450至1451年的冬季逝世，有人認(rèn)為穆拉德二世是在與斯坎德培的阿爾巴尼亞游擊隊(duì)作戰(zhàn)時(shí)因傷致死的。
二世時(shí)期
主條目：穆罕默德二世
穆罕默德二世在1451年穆拉德二世逝世后繼位，旋即征服并吞并嘎勒莽酋長(zhǎng)國(guó)，延長(zhǎng)與威尼斯及匈牙利的和平協(xié)議，證明了他的軍事及政治才干，足以讓奧斯曼帝國(guó)的宮廷貴族信服。
他視攻占君士坦丁堡為首要戰(zhàn)略，相信這能鞏固他的權(quán)力，以抑壓那些在他登位早期制造麻煩的軍官及官員。由于伊斯坦布爾市長(zhǎng)久以來(lái)受基督教徒統(tǒng)治，奧斯曼帝國(guó)的敵人可把當(dāng)?shù)刈鳛榉至训蹏?guó)的根據(jù)地，又可作為西方基督教徒展示軍事成就的一個(gè)標(biāo)志。君士坦丁堡位處地中海東部與中亞之處的陸路及海路貿(mào)易樞紐，得到君士坦丁堡戰(zhàn)役意味著可獲得巨大的財(cái)富。君士坦丁堡是傳說(shuō)中的帝王之城，把它征服可以樹(shù)立威望，占據(jù)君士坦丁堡的君王不但可成為穆斯林的英雄，也會(huì)被穆斯林及基督教徒視為強(qiáng)大的帝王。
穆罕默德二世花了兩年的時(shí)間準(zhǔn)備進(jìn)攻君士坦丁堡，他建立海軍從海路孤立君士坦丁堡，又向匈牙利的制槍工人購(gòu)買(mǎi)了一間大炮兵工廠，他在海岸建立了一個(gè)要塞，封閉了伊斯坦布爾市城北的7月15日烈士大橋，以杜絕敵方在黑海而來(lái)的援軍。他集結(jié)兵力于色雷斯，又與威尼斯簽訂貿(mào)易協(xié)議，防止威尼斯介入。其他西歐國(guó)家則忙于應(yīng)付戰(zhàn)爭(zhēng)及政敵，間接地配合了穆罕默德二世的計(jì)劃。
君士坦丁堡
主條目：君士坦丁堡之陷落
1451年，衰弱的拜占庭帝國(guó)要求穆罕默德二世倍加貢金，以報(bào)答拜占庭帝國(guó)制止一個(gè)顗覦奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)王位的人。穆罕默德二世以此為理由廢止一切與拜占庭帝國(guó)簽訂的所有協(xié)議。不過(guò)，他在1452年提出圍攻伊斯坦布爾市的建議時(shí)遭到底萬(wàn)的大多數(shù)成員，特別是大維奇爾肯達(dá)里·哈里爾的反對(duì)，批評(píng)蘇丹過(guò)于急進(jìn)和自信。1452年4月15日，穆罕默德二世下令準(zhǔn)備圍攻君士坦丁堡。
1453年4月，穆罕默德二世對(duì)君士坦丁堡戰(zhàn)役發(fā)動(dòng)圍攻。盡管喬瓦尼·朱斯蒂尼亞尼在拜占庭帝國(guó)皇帝君士坦丁十一世的授意下英勇作戰(zhàn)，但由于沒(méi)有援軍，他們的頑抗最終失敗。經(jīng)歷火炮狂轟兩個(gè)月，堅(jiān)不可摧的城墻終被擊破。1453年5月29日的黎明時(shí)分，穆罕默德二世下令全力進(jìn)攻，在城墻處進(jìn)行了短暫但劇烈的混戰(zhàn)，朱斯蒂尼亞尼受重傷，奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)軍由一個(gè)打開(kāi)的突圍點(diǎn)攻入，擊潰守軍。根據(jù)基督教的文獻(xiàn)記載，君士坦丁十一世奮勇沖向攻進(jìn)來(lái)的奧斯曼帝國(guó)軍而戰(zhàn)死，不知所終，但奧斯曼的文獻(xiàn)則記載，君士坦丁十一世丟棄披風(fēng)，逃離君士坦丁堡。奧斯曼帝國(guó)軍進(jìn)城后進(jìn)行掃蕩。長(zhǎng)久以來(lái)被歐洲人奉為羅馬帝國(guó)神圣都會(huì)的伊斯坦布爾市落入穆罕默德二世的手里，轉(zhuǎn)而成為穆斯林夢(mèng)寐以求的奧斯曼帝國(guó)都會(huì)。穆罕默德二世將君士坦丁堡易名為伊斯坦布爾。
攻陷君士坦丁堡后，穆罕默德二世在1462年建托卡比皇宮，將首都由埃迪爾內(nèi)遷至君士坦丁堡戰(zhàn)役。穆罕默德二世自稱“羅馬凱撒”，自視為羅馬帝國(guó)的后繼者。后來(lái)，他進(jìn)攻奧特朗托，旨在奪取羅馬，并使羅馬帝國(guó)自751年以來(lái)再度統(tǒng)一。圣索菲亞大教堂和城內(nèi)許多教堂和修道院都變成清真寺。非穆斯林居民的權(quán)益也受到保護(hù)，以確保商貿(mào)的穩(wěn)定及連貫。君士坦丁堡經(jīng)歷了1204年4月13日的第四次十字和屠殺四十萬(wàn)人之后后一蹶不振，在拜占庭帝國(guó)的統(tǒng)治下又飽受貧困達(dá)兩個(gè)世紀(jì)，穆罕默德二世征服的君士坦丁堡可以說(shuō)是空殼而已，君士坦丁堡的人口銳減，資產(chǎn)遭拋棄或破損。穆罕默德二世馬上著手振興伊斯坦布爾市，公共及私人的資產(chǎn)開(kāi)放給公眾，吸引不同宗教及種族背景的熟手工匠及商人返回伊斯坦布爾，使伊斯坦布爾迅速發(fā)展為奧斯曼帝國(guó)的多民族、多文化及繁榮的經(jīng)濟(jì)、政治及文化中心。伊斯坦布爾遠(yuǎn)離邊境，確保了伊斯坦布爾的和平、安全及財(cái)富。
貝爾格萊德
主條目：貝爾格萊德之圍
穆罕默德二世得到“征服者”的名號(hào)，決定集權(quán)于帝國(guó)。他決定要根除拜占庭帝國(guó)在巴爾干半島的殘存勢(shì)力，并且消滅基督教附庸國(guó)。在1454年至1463間，他發(fā)動(dòng)一連串軍事行動(dòng)，目的是要沿著多瑙河及亞得里亞海建立一道堅(jiān)固的防線對(duì)抗匈牙利及威尼斯。
穆罕默德二世以塞爾維亞為第一個(gè)目標(biāo)，經(jīng)過(guò)兩年征服，他獲得了塞爾維亞南部及新布爾多珍貴的銀礦及金礦。杜拉德·布蘭科維奇允許穆罕默德二世取道，于貝爾格萊德圍攻匈牙利人。被亞諾什·匈雅提在危急關(guān)頭領(lǐng)援軍抵達(dá)，遏止了穆罕默德二世攻陷貝爾格萊德的計(jì)劃，穆罕默德二世只得撤退。塞爾維亞君主布蘭科維奇逝世后不久，承繼的問(wèn)題再度出現(xiàn)，使塞爾維亞陷入無(wú)政府狀態(tài)，穆罕默德二世以有一位塞爾維亞繼母為由自稱為塞爾維亞君主，但阿爾巴尼亞的領(lǐng)袖斯坎德培及拜占庭帝國(guó)的君主馬上采取行動(dòng)制止他。
斯坎德培嘗試驅(qū)趕駐在阿爾巴尼亞的奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)軍，穆罕默德二世派遣軍隊(duì)將斯坎德培的軍隊(duì)趕入山區(qū)，而摩里亞的兄弟德米特里·帕里奧洛格斯與湯馬斯·帕里奧洛格斯陷入內(nèi)戰(zhàn)，德米特里親近奧斯曼帝國(guó)，湯馬斯則尋求教宗及其他西方統(tǒng)治者的協(xié)助對(duì)抗其兄及土耳其人，他們之間的斗爭(zhēng)導(dǎo)致摩里亞陷入一片混亂。
穆罕默德二世在1458年抵達(dá)希臘，吞并希臘北部地區(qū)。1459年初，穆罕默德二世攻陷雅典，一年后，湯馬斯流亡到帕特雷，德米特里將米斯特拉斯拱手奉給穆罕默德二世。1460年，摩里亞全區(qū)被奧斯曼帝國(guó)占領(lǐng)，拜占庭帝國(guó)滅亡。整個(gè)希臘，除了威尼斯共和國(guó)共和國(guó)控制的梅西爾、科羅尼及皮洛斯外，都被奧斯曼帝國(guó)控制。
在攻陷摩里亞的一年前，穆罕默德二世向北挺進(jìn)入侵塞爾維亞，有利于他自稱為塞爾維亞君主。在于塞爾維亞的附庸被穆罕默德二世征服。此時(shí)，匈牙利國(guó)王、亞諾什·匈雅提之子馬加什一世忙于中歐事務(wù)，未有特別注意他的南部邊境。塞爾維亞最后一個(gè)領(lǐng)地斯梅代雷沃在1459年亦告淪陷，塞爾維亞王國(guó)滅亡。多瑙河以南僅有匈利牙控制的貝爾格萊德未被奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)征服。
穆罕默德二世征服了塞爾維亞及希臘后，由斯坎德培領(lǐng)導(dǎo)的阿爾巴尼亞對(duì)穆罕默德二世來(lái)說(shuō)也是一個(gè)威脅。1461年，奧斯曼帝國(guó)與斯坎德培達(dá)成停戰(zhàn)協(xié)議，使奧斯曼帝國(guó)得以專心應(yīng)付叛變并入侵保加利亞的瓦拉幾亞附庸弗拉德三世·采佩什。
翌年，穆罕默德二世轉(zhuǎn)戰(zhàn)安那托利亞錫諾普，對(duì)抗來(lái)犯的桑達(dá)爾王朝及烏宗·哈桑領(lǐng)導(dǎo)的亞美尼亞，1461年8月15日征服特拉布宗帝國(guó)。
1462年，穆罕默德二世入侵瓦拉幾亞，弗拉德三世流亡，穆罕默德二世并沒(méi)有吞并瓦拉幾亞，反而扶植另一位沃爾沃德，作為其附庸。
歐洲國(guó)家擔(dān)心奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)繼續(xù)鞏固其在巴爾干半島的根據(jù)地以及沿亞德里亞海岸的持續(xù)擴(kuò)張。1462年，威尼斯慫恿斯坎德培違背他與奧斯曼帝國(guó)的停戰(zhàn)協(xié)議。波黑國(guó)王史提芬·托馬舍維奇亦跟隨起事，否認(rèn)奧斯曼帝國(guó)的宗主權(quán)，并接受匈牙利的保護(hù)。黑塞哥維那在1440年代與波斯尼亞分裂，君主赫塞哥·史提芬·武克季奇亦加入。他們的聯(lián)合行動(dòng)引起穆罕默德二世的快速反應(yīng)，他在1465年入侵阿爾巴尼亞，迫使斯坎德培簽署新的停戰(zhàn)協(xié)定，接著舉兵北上，挺進(jìn)波斯尼亞及黑塞哥維那，波斯尼亞被徹底征服，而黑塞哥維那在匈牙利的援助下力保不失，直至1481年才被土耳其人征服。
另一個(gè)與塞爾維亞接壤的地區(qū)黑山位于塞爾維亞西南的山區(qū)，擁有狹窄的亞德里亞海海岸線。在1450年代初，史提芬·茨諾耶維奇在威尼斯共和國(guó)的支持下領(lǐng)導(dǎo)黑山在塞爾維亞君主布蘭科維奇的統(tǒng)治下獨(dú)立。1450年代，縱使許多部落酋長(zhǎng)成為奧斯曼帝國(guó)帝國(guó)的附庸，茨諾耶維奇仍能利用崎嶇的地勢(shì)擊退土耳其穆罕默德二世。茨諾耶維奇死后，他的兒子伊萬(wàn)·茨諾耶維奇在1471年向穆罕默德二世稱臣，但此舉未能阻止奧斯曼帝國(guó)占領(lǐng)他的大部分領(lǐng)地，后來(lái)伊萬(wàn)不再向奧斯曼帝國(guó)納貢，入侵黑山遂成為穆罕默德二世在1477至1479年間征服阿爾巴尼亞及威尼斯控制的海岸的重要部分，伊萬(wàn)被迫流亡，穆罕默德二世吞并了黑山大部分地區(qū)。
穆罕默德二世移師西面，進(jìn)擊威尼斯，威尼斯擔(dān)憂奧斯曼帝國(guó)對(duì)亞德里亞海岸及港口城市的持續(xù)壓迫，于1465年與匈牙利及斯坎德培結(jié)成反奧斯曼帝國(guó)聯(lián)盟，戰(zhàn)事一直持續(xù)至1479年，威尼斯贏得愛(ài)琴海諸島的控制權(quán)，但威尼斯共和國(guó)控制的意大利東北部遭到奧斯曼帝國(guó)軍的洗劫。斯坎德培在1468年逝世，此后穆罕默德二世完全征服了阿爾巴尼亞。1464年，匈牙利在貝爾格萊德?lián)敉肆藠W斯曼帝國(guó)的第二次攻城，匈牙利國(guó)王馬加什一世引入新的盟友－摩爾多瓦的沃爾沃德史提芬（斯特凡三世），以加強(qiáng)聯(lián)盟對(duì)抗奧斯曼帝國(guó)的實(shí)力。
摩爾多瓦在傳統(tǒng)上作為波蘭的附庸，確保獨(dú)立于匈牙利，它位于多瑙河及瓦拉幾亞的東北地區(qū)端，一直與奧斯曼帝國(guó)河水不犯井水，直到1420年，穆罕默德一世在遏止了貝德?tīng)柖∨褋y后首次入侵摩爾多瓦。在1440至1450年代，摩爾多瓦的國(guó)力被內(nèi)戰(zhàn)削弱，沃爾沃德彼得·阿朗承認(rèn)奧斯曼帝國(guó)為宗主國(guó)，并向奧斯曼帝國(guó)進(jìn)貢，然而，摩爾多瓦與奧斯曼帝國(guó)的邊境相距甚遠(yuǎn)，彼得·阿朗的俯首稱臣并不實(shí)在。
史提芬原本利用繼承自他父親的奧斯曼帝國(guó)附庸身分對(duì)付摩爾多瓦傳統(tǒng)的敵人匈牙利。史提芬是一位出色的軍官，他在1465年占領(lǐng)多瑙河的商業(yè)重鎮(zhèn)奇力拉，兩年后擊敗入侵的匈牙利人。他在戰(zhàn)場(chǎng)及摩爾多瓦內(nèi)的威望俱增，于是終止向奧斯曼帝國(guó)納貢，導(dǎo)致他與穆罕默德二世的關(guān)系惡化。1474年，史提芬入侵瓦拉幾亞，逐出奧斯曼帝國(guó)的瓦拉幾亞附庸。穆罕默德二世要求史提芬立刻輸貢，并交還奇力拉，史提芬加以拒絕，并于1475年挫敗穆罕默德二世的報(bào)復(fù)性侵攻。
伯拉德福
參見(jiàn)：伯拉德福戰(zhàn)役
凱旋而歸的史提芬知道穆罕默德二世絕不會(huì)就此罷休，于是愿意成為匈牙利國(guó)王馬加什一世的附庸以尋求協(xié)助。1476年，穆罕默德二世親征摩爾多瓦，他的軍隊(duì)一路往史提芬的首都蘇恰瓦掠奪。穆罕默德二世缺乏補(bǔ)給支援，再加上軍中霍亂盛行，穆罕默德二世只得撤退。史提芬反守為攻，驅(qū)軍挺進(jìn)瓦拉幾亞，并在接下來(lái)的九年在邊境與奧斯曼帝國(guó)糾纏，史提芬的奮戰(zhàn)是兩個(gè)羅馬尼亞公國(guó)得以保持獨(dú)立及未有跟隨多瑙河以南諸多附庸國(guó)命運(yùn)的主要因素。
1480年，穆罕默德二世派遣軍隊(duì)征戰(zhàn)意大利，以報(bào)復(fù)教皇支持威尼斯及親近反奧斯曼帝國(guó)聯(lián)盟。奧斯曼帝國(guó)軍占領(lǐng)奧特朗托，直取羅馬。1481年，穆罕默德二世的死訊傳出，終止了奧斯曼帝國(guó)軍的遠(yuǎn)征，羅馬幾乎被攻陷。
穆罕默德二世逝世時(shí)，奧斯曼帝國(guó)實(shí)質(zhì)上已完成了對(duì)巴爾干半島的征服。
賽利姆
1512年賽利姆一世即位，開(kāi)始了帝國(guó)極盛時(shí)期的對(duì)外擴(kuò)張。塞利姆的主要對(duì)手是企圖插手安納托利亞事務(wù)的伊朗薩菲王朝和埃及馬穆魯克王朝。薩菲王朝信奉什葉派，在安納托利亞擁有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的信徒，煽動(dòng)叛亂反對(duì)遜尼派奧斯曼的統(tǒng)治。塞利姆逮捕7萬(wàn)什葉派信徒并處決其中5萬(wàn)人，使雙方仇恨達(dá)到極點(diǎn)。
1514年春，塞利姆率14萬(wàn)大軍、,300門(mén)火炮直奔波斯邊界。8月23日，奧斯曼軍隊(duì)在查爾迪蘭與波斯騎兵進(jìn)行決戰(zhàn)，大敗波斯軍，占領(lǐng)大不里士，次年又奪取庫(kù)爾德斯坦地區(qū)。查爾迪蘭戰(zhàn)役的勝利使奧斯曼帝國(guó)鞏固了東部邊界，控制了由大不里士至阿勒頗和布爾薩的道路。
1516年6月，塞利姆進(jìn)攻阿勒頗，同時(shí)命令艦隊(duì)襲擾敘利亞沿海。8月24日，雙方在阿勒頗附近的達(dá)比克草原進(jìn)行決戰(zhàn)，大敗埃軍并使年邁的麥木魯克蘇丹命喪黃泉（達(dá)比克草原戰(zhàn)役）。奧軍乘勝追擊，相繼占領(lǐng)阿勒頗、大馬士革、耶路撒冷王國(guó)、加沙等地，1517年1月底進(jìn)入開(kāi)羅，馬穆魯克王朝滅亡（瑞達(dá)利亞戰(zhàn)役）。敘利亞、巴勒斯坦、漢志和埃及直到南部努比亞地區(qū)全部并入奧斯曼版圖，使之成為地跨歐亞非的大帝國(guó)。征服埃及的結(jié)果大大加強(qiáng)了奧斯曼帝國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)地位。作為哈里發(fā)和伊斯蘭教兩大圣地的保護(hù)者，奧斯曼蘇丹在穆斯林中具有至高無(wú)上的威望，作為埃及和紅海兩岸的主人，奧斯曼控制了印度到地中海的紅海商路。塞浦路斯每年向埃及交納的8000金幣轉(zhuǎn)歸奧斯曼。塞利姆極為重視地中海海上霸權(quán)，命令在金角灣興建新船廠，建造150艘兵船，為其海上擴(kuò)張打下基礎(chǔ)。
蘇萊曼
1520年，年僅26歲的奧馬爾·蘇萊曼一世即位，他是一位優(yōu)秀的軍事組織家，通過(guò)他的大力擴(kuò)張，奧斯曼帝國(guó)的對(duì)外擴(kuò)張達(dá)到極點(diǎn)。
1521年，蘇萊曼在索非亞動(dòng)員了數(shù)萬(wàn)頭駱駝運(yùn)載軍糧和軍械，率10萬(wàn)大軍向貝爾格萊德進(jìn)發(fā)。經(jīng)過(guò)3個(gè)星期的圍攻于8月底占領(lǐng)了貝爾格萊德。第二年6月，他又在亞洲集中了300艘戰(zhàn)船，10萬(wàn)大軍征伐羅得島州。羅得島是個(gè)筑有堅(jiān)固要塞的港口，該島守軍只有600人，普通士兵也不過(guò)6000人，但戰(zhàn)斗力很強(qiáng)，并且擁有強(qiáng)大的海軍，以致奧斯曼軍對(duì)該島的圍攻持續(xù)了半年之久，在損失了上萬(wàn)名戰(zhàn)士后，才于1522年圣誕節(jié)前夕迫使敵人有條件地投降（羅德島圍攻戰(zhàn)）。經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的征伐，蘇萊曼完成了他的先輩們未竟的事業(yè)，解除了帝國(guó)后顧之憂。
平定羅得島之后，蘇萊曼繼續(xù)發(fā)動(dòng)對(duì)外侵略戰(zhàn)爭(zhēng)。1526年4月，他率領(lǐng)10萬(wàn)大軍，攜帶300門(mén)大炮，正式出征匈牙利（莫哈奇之戰(zhàn)）。9月，蘇萊曼未經(jīng)戰(zhàn)斗就占領(lǐng)了匈牙利首都布達(dá)。1529年5月，蘇萊曼又兵發(fā)中歐，9月，包圍了歐洲的名城維也納（維也納之圍）。城內(nèi)守軍英勇抵抗，久攻不克。由于冬季早臨，戰(zhàn)線過(guò)長(zhǎng)，糧草和軍械不濟(jì)，蘇萊曼被迫撤軍，1532年，蘇萊曼再次進(jìn)軍維也納。這次進(jìn)軍的結(jié)果雙方在1533年簽訂了一項(xiàng)和約，奧地利哈布斯堡的統(tǒng)治者弗朗茨·斐迪南大公向奧斯曼帝國(guó)稱臣納貢，承認(rèn)匈牙利由蘇萊曼占領(lǐng)。奧馬爾·蘇萊曼對(duì)中歐的多次征伐，使得奧斯曼帝國(guó)在歐洲的領(lǐng)土不斷擴(kuò)大。
在亞洲，蘇萊曼先后于1534年、1548年、1553年、1554年屢敗薩非王朝的伊朗軍隊(duì)。蘇萊曼率大軍幾度占領(lǐng)大不里士，攻陷巴格達(dá)，踐踏了伊朗帝國(guó)西半部領(lǐng)土。根據(jù)1555年土伊和約，奧斯曼從伊朗手中奪取了伊拉克、格魯吉亞和亞美尼亞的西部地區(qū)。在非洲，奧斯曼軍隊(duì)1554年從西班牙人手里奪取了突尼斯的瑪赫迪港。進(jìn)而從埃及西進(jìn)，占領(lǐng)了非洲北部的黎波里和阿爾及利亞。到了1556年，奧斯曼土耳其已經(jīng)征服了整個(gè)北非沿海地區(qū)。
蘇萊曼的海軍也立下了赫赫戰(zhàn)功，打敗了西班牙、威尼斯的艦隊(duì)，控制了地中海的制海權(quán)。蘇萊曼在陸上擴(kuò)張節(jié)節(jié)勝利的同時(shí)，也大力搶奪海上霸權(quán)。他一面加緊擴(kuò)建海軍，一面加強(qiáng)與海盜的聯(lián)系，決心在海權(quán)方面也要超過(guò)西方異教徒國(guó)家。1534年，被任命為總督的海盜哈伊勒丁率奧斯曼艦隊(duì)占領(lǐng)突尼斯。
1538年，奧斯曼艦隊(duì)同西班牙、教皇、威尼斯、葡萄牙的聯(lián)合艦隊(duì)在普雷韋扎附近海面發(fā)生海上決戰(zhàn)，奧斯曼艦隊(duì)號(hào)稱戰(zhàn)勝了兩倍于己的聯(lián)合艦隊(duì)，威尼斯被迫割地，并賠款30萬(wàn)金幣（普雷韋扎海戰(zhàn)）。這次海戰(zhàn)大大鞏固了奧斯曼在東地中海的地位。1551年，奧斯曼艦隊(duì)圍攻馬耳他島（馬耳他大圍攻），奪取的黎波里，并多次襲擾意大利、西班牙沿岸地區(qū)和西班牙控制的北非奧蘭地區(qū)。但1571年的勒班陀海戰(zhàn)，奧斯曼被聯(lián)合艦隊(duì)打敗。與此同時(shí)，蘇萊曼還致力于印度洋海權(quán)的爭(zhēng)奪。1529年他曾考慮挖掘運(yùn)河，溝通地中海與印度的直接聯(lián)系。他在蘇伊士建立紅海艦隊(duì)，并于1538年出征印度，雖然沿途獲勝但這次遠(yuǎn)征卻以失敗告終。
這樣，通過(guò)200年的不斷戰(zhàn)爭(zhēng)擴(kuò)張，奧斯曼帝國(guó)的版圖就囊括了昔日拜占庭和阿拉伯帝國(guó)的大部分地區(qū)。其疆域東起波斯灣頭，西到匈牙利，北達(dá)高加索，南部占領(lǐng)了整個(gè)北非及地中海海域，從埃及直到阿爾及利亞，控制了紅海、黑海、愛(ài)琴海和地中海，領(lǐng)土面積達(dá)500多萬(wàn)平方公里，成為了橫跨歐、亞、非三洲的泱泱大國(guó)。公元1566年，這位曾經(jīng)顯赫一時(shí)的蘇萊曼坐在一輛轎子里，進(jìn)行第十三次，也是最后一次遠(yuǎn)征。他在攻陷多瑙河附近的錫蓋特，即將吞并匈牙利的前夕，便與世長(zhǎng)辭了，享年72歲。蘇萊曼去世以后，隨著國(guó)內(nèi)外各種矛盾的加劇，奧斯曼帝國(guó)也就由極盛的頂峰開(kāi)始走下坡路了。
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