倫世儀，1928年11月9日出生于山東省諸城市，發酵工程和環境工程專家，中國工程院院士，江南大學生物工程學院教授、博士生導師。
1954年倫世儀畢業于東南大學發酵工程專業，之后分別在南京工學院、無錫輕工學院任教；1962年專職任教于江南大學（現江南大學），先后擔任講師、副教授、教授、博士生導師；1984年出任無錫輕工學院發酵工程系主任，在此期內主持創建中國國內首個國家級發酵工程重點學科點；1995年當選為中國工程院院士。
倫世儀主要從事發酵工程、環境生物技術和酶工程的科研與教學。
人物經歷
1954年7月，畢業于南京工學院發酵工程專業，9月開始分別在南京工學院、無錫輕工學院任教（至1961年12月）。
1962年1月，開始專職任教于江南大學（現江南大學），先后擔任講師（1962年1月至1981年4月）、副教授（1981年5月至1986年3月）、教授、博士生導師（1986年1月-）。
1984年1月，出任無錫輕工學院發酵工程系主任（至1989年2月），在擔任主任期內，主持創建中國國內首個國家級發酵工程重點學科點。
1995年，當選為中國工程院院士，隸屬于環境與輕紡工程學部（發酵與輕工生物技術），是當時中國發酵工程方向唯一的院士。
主要成就
科研成就
發酵工程方面
倫世儀在新型、高效生物反應器的研制和模型化研究中，主持完成國家“七．五”項目“新型、高效生物反應器的研制和模化研究”，研制開發的高效工業規模氣升式內環流反應器，分別被應用于單細胞蛋白生產、面包酵母培養和丙三醇發酵等工業中。從反應器主要結構與操作條件的關聯、菌體動力學和反應器流動特性的結合等方面，對100升氣升式內環流反應器進行了模型化研究，成功地完成了350立方米反應器的放大。該反應器用于單細胞蛋白工業化生產的性能達到“國際領先水平”；作為工程推廣項目，應用于面包酵母生產，比能耗優于國際先進水平；用于甘油工業發酵也具有明顯的優點，已通過江蘇省科委組織的鑒定。該反應器及相關研究“具有較高的理論和實踐價值，處于國內領先水平”，論文已在國際刊物上發表，并應邀在第二屆亞太地區生化工程年會（日本橫濱）上作為所在專題組唯一發言的中國代表。
在發酵過程的優化和控制研究中，首次在國內采用恒化技術選育和動力學參數評價法，為建成年產500噸SCP（干）的車間和全面、超額完成攻關指標奠定了基礎，他應用恒化培養技術和動力學參數評價法篩選出的菌種，成功應用于乙醇廢水生產單細胞蛋白的工業生產；他指導下研究的流加發酵優化控制策略，完成了多項國家科研項目，在賴氨酸和可降解塑料、L-異亮氨酸、透明質酸等發酵生產中得到成功應用。
“賴氨酸發酵優化與控制”研究中，為其主持的國家“八五”攻關項目的順利完成創造了條件，并已引起國內同行的關注。在所指導的“甘油發酵動力學與生物代謝熱力學”研究中，得到了普渡大學的Georget.Fsao教授等國內外學者的高度評價，這些研究成果編入由他主編的《生化工程》高校教材。
在發酵工程高效生物反應器的研究和比擬放大、氨基酸及有機酸的代謝調控技術和流加發酵過程的優化控制等領域取得了顯著成效，并在工程應用中獲得多項成果。另在發酵工程與環境學科的交叉領域開展了研究，影響較大的成果為：內部多流型共存的上流式厭氧顆粒菌體床反應器的模型化和比擬放大法，反應器內厭氧菌自身顆粒化的機制，甲烷化混菌體系的相分離技術等。成果已在太湖及淮河和長江下游的高濃度有機污染源治理中做出了貢獻。
環境生物工程方面
在環境厭氧微生物學研究中，倫世儀對第二代厭氧反應器高效的微生物學機制及在厭氧微生物顆粒內部種間氫轉移的作用等方面的研究，導致實現了顆粒污泥培養的可控化，并在工程上實現了高效分相厭氧處理新技術；在研制開發上流式厭氧顆粒污泥廢水反應器方面，有關結構優化和放大方法的學術成果已在國際刊物上發表多篇論文，建成的10多個工業規模裝置（75-1600M）已為淮河、太湖流域和長江流域下游地區的工業廢水達標治理作出了貢獻。與此同時，他還領導了用生物技術進行生物難降解的毒害性化合物的應用基礎研究工作。研究成果在《PROCESS BIOCHEMISTRY》上發表的論文被20多個國家的40多位學者來函索取。這一研究確定了厭氧微生物顆粒的工業化培養方法，成果已多次應邀在國外學術會議上作專題報告和用于工業裝置的生產運行，且為其所指導的國家自然科學基金項目的順利完成奠定了基礎。
有機廢水處理方面
在有機廢水的高效處理工程技術研究中，倫世儀領導完成了多個處理釀造廢水和食品添加劑生產廢水的工程，并在工程上實現了高效分相厭氧處理新技術，創立了在工程上易于實現的高效兩相厭氧處理新技術。在此同時，他還指導了生物降解持久性毒害性化合物以及應用微生物從地下油井增產原油的的應用基礎性研究工作。
論文著作
截至2008年，倫世儀主編了高校教材《生化工程》，參編《發酵工程與設備》及《酶制劑工業》等書籍，在國內外期刊發表研究論文120余篇，授權國家發明專利11項。
學術論文
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倫世儀.有機廢水生物處理工程進展[J].生物工程進展,1987,(04):29-41.
科研成果
截至2009年，倫世儀作為梯隊成員之一，先后獲得省部級技術發明獎一等獎1次，科技進步獎二等獎3項。
人才培養
1982年倫世儀開始培養碩士生，1986年開始培養博士生，是第一位發酵工程專業博士生導師，1992年開始接收博士后。在教學成果方面獲得國家教學成果二等獎，輕工總會一等獎、江蘇省高等教育成果一等獎等。截至2015年，倫世儀創建的生物系統與生物加工工程研究室，30年來已培養8名博士后，84名博士，186名碩士以及一大批本科生。指導的學生陳堅2017年當選中國工程院院士。
獲得榮譽
社會任職
人物評價
倫世儀是中國發酵工程重點學科的奠基人，在發酵過程動力學、高效生物反應器的研制、模型化和比擬放大、工業有機廢物資源化及廢水處理工程、顆粒污泥培養的可控化以及微生物去毒等方面取得了多項國內外一流的成果，他研制開發的工業規模氣升式內環流反應器性能達到國際領先水平，建成的10多個廢水厭氧菌處理工業規模裝置，為淮河、太湖和長江流域的工業廢水污染治理達標作出了貢獻。倫世儀從事發酵工程和環境生物技術的教學40多年，在培養發酵工程技術人才，為中國的現代化建設作出重要貢獻。（江南大學評）
人物影響
以倫世儀名字命名的倫世儀教育基金在江南大學正式成立，該基金為不動本基金，每年以上一年度該基金本金總額的10%作為年度專項獎助資金，獎勵和資助江南大學生物工程學院優秀、貧困學生，以及獎勵國內發酵工程領域優秀青年學者，致力于發酵工業強國夢的實現。
個人作品
書籍作品
參考資料 >
環境與輕紡工程學部 · 倫世儀.中國工程院.2018-01-20
倫世儀.中國知網.2021-12-23
陳堅:我感受到國家和學科的沉重使命.人民網.2018-01-30
院士館-中國工程院院士-環境與輕紡工程學部-倫世儀.院士館.2022-02-12
食品科學與技術國家重點實驗室第三屆學術委員會名單.食品科學與技術國家重點實驗室.2021-12-27
江大“發酵”名揚世界，走出“師徒院士”.江南大學.2018-01-30