玳玳花（別名：酸橙、回青橙、代代，拉丁文名：Citrus aurantium L.）屬蕓香科、柑橘屬植物。玳玳花屬小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8厘米。它綠葉婆娑，金果懸垂，是家養花卉中難得的佳品。玳玳花的果實初呈深綠色，成熟后顯橙黃色，不脫落至翌年春夏又變成青綠色，故有“代代酸橙”之稱。如養護得法，果實可宿存到第三年，故又名“代代”。花期5月，果熟期12月。立夏前后，選晴天上午露水干后，摘取含苞未開的花朵，用微火烘干。
玳玳花分布于我國南部各地，江蘇省、浙江省、廣東省、貴州省等地有栽培。喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，幼苗怕霜凍，成苗后抗寒能力增強。最適宜溫度20~23℃，溫度低于-4℃則易遭凍害。玳玳花耐濕，不耐干旱，年降雨量在1000~2000毫米；年平均相對濕度65％~75％最為適宜生長。長江以南可露地栽培；華北地區多盆栽；以向陽背鳳山坡、土層深厚、排水良好的砂質壤土栽培為宜，堿性土壤不宜栽培。
物種簡介
常綠灌木，四月至五月開白花，花香撲鼻，聞之令人忘倦。
得名與其果實的生長形態有關。玳玳花頭一年結的果實留在樹上過冬，第二年又會在同一枝頭上開花結新果，兩代果實長在同一棵樹上，代代相繼，所以取名“玳玳”。
玳玳花結的新果為橙紅色，陳果的皮色則由黃回青，故別名“回青橙”。
形態特征
玳玳花屬常綠灌木或小喬木，高5-10m。小枝細長，疏生短棘刺，徒長枝的刺長達8厘米。葉互生，具柄；葉翼寬闊；葉片革質，橢圓形至卵狀長圓形，長5-10cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，鈍頭，基部闊楔形，邊緣具微波狀齒，葉面具半透明油腺點。
花
花蕾略呈長卵圓形，先端稍膨大，長1-1.5cm，直徑6-8mm，有梗。花萼灰綠色，皺縮不平，基部聯合，裂片5片，有凹陷的小油點；花瓣5片，覆瓦狀抱合，黃白色或淺黃棕色，表面有棕色油點和縱紋；雄蕊多數，黃色，花絲基部聯合成數束；雌蕊棒狀，子房倒卵形，暗綠色。體輕，質脆易碎。氣香，味微苦。以色黃白、香氣濃郁、無破碎者為佳。
花粉
粉末特征：淡黃色。
①花粉粒眾多，淡黃色，類球形，直徑26-43μm，具4個萌發孔，表面有網狀雕紋。
②花粉囊內壁細胞壁呈肋條狀增厚。
③草酸鈣結晶多存在于薄壁細胞中，呈方形、菱形，棱尖、銳尖或鈍尖，直徑5-13μm。
④非腺毛單細胞多破碎，有時可見2-3個分隔，直徑16-26μm，壁厚約6μm。
⑤氣孔可見，環式，副衛細胞6個。
品質標志按《中華人民共和國衛生部藥品標準》1992年規定：本品含芳香油不得少于0.25%（ml/g）。
生長環境
喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，幼苗怕霜凍，成苗后抗寒能力增強。最適宜溫度20-23℃，溫度低于-4℃則易遭凍害。耐濕，不耐干旱，年降雨量在1000-2000mm；年平均相對濕度65%-75%最為適宜生長。長江以南可露地栽培；華北地區多盆栽。以向陽背鳳山坡、土層深厚、排水良好的砂質壤土栽培為宜，堿性土壤不宜栽培。
分布范圍
分布于中國南部各地，江蘇省、浙江省、廣東省、貴州省等地有栽培。
主要價值
玳玳可供窨制窨花茶，其果、花、葉可入藥，提取香料。由于果實可在植株上著生2~3年不落，隔年花果同存，猶如“三代同堂”，因而又稱玳玳。隨著國際市場對純天然香料需求的日益擴大，每噸玳玳花油售價400萬元，每噸葉油110萬元。
藥用價值
【氣味】辛；甘；微苦；性平
【用法用量】內服：煎湯，1.5-2.5g；或泡茶。
【各家論述】
①《飲片新參》：“理氣寬胸，開胃止嘔?！?/p>
②《動植物民間藥》：“治腹痛，胃痛?！?/p>
③《浙江中藥手冊》：“調氣疏肝。治胸膈及宇痞痛?！?/p>
采制：7～8月摘取未成熟的綠色果實，自中部橫切為兩半，曬干或烘干。
【采收和儲藏】立夏前后，選晴天上午露水干后，摘取含苞未開的花朵，用微火烘干。
【注意事項】
1、玳玳花全草都含有強心和非強心甙的多種成分，見于許多國家的藥典之中。
中醫稱之為福壽草。它具有強心、利尿、鎮靜及減慢心率的功能，能降低神經系統的興奮性和脊髓反射機能亢進，用于急性病和慢性心功能不全。主治充血性心力衰竭、心臟性水腫和心房纖維性顫動，與溴化銀的合用能加強對癲癇病的治療作用。
2、孕婦不宜飲用，請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。
【摘錄】《中華本草》
減肥功效
玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理氣解郁。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。清血，促進血液循環，舒肝、和胃、理氣，適合脾胃失調而肥胖的MM。有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。玳玳花是一種美容茶。玳玳花略微有點苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦?？涉偠ㄐ那椋獬o張不安，此外，也有助于緩解壓力所導致的腹瀉，能清血、促進循環，還有減脂瘦身的效果。
食療價值
茶品口感：溫厚的香氣和味道與橙皮一樣，泡成茶喝時，會感覺到嘴里充滿著花朵和水果的芳香，略帶一點苦味，不妨在睡前飲用，可放少量搭配菩提及檸檬草以放松心情。
適宜人群：一般人群均可飲用，想提亮面部膚色、平坦小腹贅肉的人士適宜飲用。
沖泡方式：
取3-5克，沖200ML沸水，當茶飲用?？杉?a href="/hebeideji/2362107146100450736.html">法國玫瑰同泡，口感更佳
貼心提示：孕婦禁用。
繁殖方法
用種子、扦插、嫁接繁殖。種子繁殖的實生苗易變異，只宜用作砧木。
扦插繁殖：4-5月選生長健壯的枝條作為插條，剪去部分葉片，斜插于沙床內，在20-22℃下，并保持一定的濕度，均經1個月左右即可生根。
嫁接繁殖：生產上多用此法。用枝接或靠接法。選枸橘、枳、代代酸橙、玳玳花的實生苗作砧木，選2年生玳玳花枝條作接穗。枝接于4月下旬-5月上旬；靠接于5-6月。成活后經培育1-2年移栽。4月按行株距1.4m×1.4m開穴，穴深0.5m，穴寬0.6m，穴內施入基肥，每穴栽種1株，填土壓實，施稀人糞尿。
栽培技術
田間管理
玳玳花有多次抽梢特點，應多次施肥，以有機肥為主，適當增施速效肥，每年4月施促新消生長肥；5月施夏梢肥；8月上旬施秋梢肥。以上春、夏、秋三季均以施用硫酸銨、尿素為主。12月施冬肥，以餅肥、堆肥、廄肥、骨粉為主，開溝環施。為結合防治病害，可在使用農藥時加尿素或氮磷鉀復合肥，進行根外追肥，濃度0.03%-0.05%。遇干旱季節及時澆水，但夏季澆水應不使花盆內積水，冬季因植株處于休眠狀態，應控制澆水，干透澆透，不得多澆。修剪，整形修剪，嫁接苗抽夏梢時，從30cm處摘心，出圃時有3-5個分枝，定植后3-4年幼枝進行長枝短截，使樹形成圓頭形，春季修剪枯枝、密枝、叢生枝、無葉花枝、病蟲枝。冬季幼苗用稻草包扎，根部培土或鋪草。
養殖技術
玳玳花性喜冬季無嚴寒，夏季無酷暑的氣候條件，適應濕潤與陽光充足的生態環境。要求疏松、肥沃而又排水良好的微酸性土壤，中性土壤中也能較好生長。按其生長習性，栽培管理上要重點抓好以下幾個方面：
陽光要充足
玳玳花是喜光植物，室外養護期間，應放在光照長光度強的地方。而在酷暑盛夏，為防止葉片灼傷，防止高溫襲擊，則需臨時移至半陰與散光處。立秋過后再移至直射陽光下蒔養。冬季入室仍須放在向陽處。
澆水要適量
玳玳花喜空氣濕潤，但盆土過濕易爛根，過干又易落果。因此，澆水一定要適時適量，以堅持盆土濕潤為宜。夏季花期除外)需要每天向枝葉噴12次水，增加空氣濕度。雨季要防止盆內積水，防止澇害。秋季氣候轉涼后，應逐漸減少澆水的次數與水量，若澆水過多，易引起冬季落葉，影響來年開花與結果。冬季需控制澆水，盆土干時再澆。
施肥要得當
玳玳花較喜肥，但要薄肥勤施。培養土宜用腐葉土、田園田土及河沙各三分之一配制而成，并在每年春季換盆換土，以使土壤疏松、肥沃，堅持良好的排水、透氣性能。上盆或換盆用有機肥做基肥。整個生長期，先10天左右施1次成熟稀薄的餅液肥，再10天左右施1次礬肥水，兩者交替使用，以使植株生長苗壯，葉色濃綠光亮?；ㄑ康姆只?，還需增施1次速效磷鉀肥，有利于孕蕾與坐果。
修剪要得法
合理的修剪，應在每年早春進行1次疏枝，主要是剪去枯枝、過密枝、纖弱枝、內膛枝與病蟲枝，短截徒長枝。每年結合春季換盆，進行1次強修剪。一般每株保留35個健壯枝條，每個枝條保管基部23個芽，其余枝條及側芽全部剪去。當新梢長至1520厘米時，進行摘心?；ɡ龠^密要適當疏花，花期過后應注意疏果。通常情況下每枝留果1枚，留多了會因營養缺乏而造成落果。
病蟲害防治
病害有糠片介殼蟲，冬季可噴松堿合劑的10倍液；煤煙病噴多菌靈。蟲害有黃蜘蛛、鳳蝶科幼蟲。民蝶幼蟲可用90%敵百蟲1000倍液噴射。
化學成分
花蕾含芳香油。油中主要含d-檸檬烯、芳樟醇、牻牛兒醇、香茅醇、草酸等。尚含新橙皮甙和柚皮甙。成熟果實的果皮含揮發油l-1.8%，油中含有月桂烯、羅勒烯、異松油烯、β-蒎烯、莰烯、檸檬烯、芳樟醇、松油醇、橙花醇、金合歡醇、橙花叔醇、萊莉花素、壬醛、癸醛、辛酸、苯乙酸、苯甲酸、鄰位氨基苯甲酸甲酯等。果實尚含橙皮甙、新橙皮甙、柚皮甙、橙色素、檸檬酸、DL-蘋果酸、水楊酸、酸等。種子含脂肪油約18%，并含苦味成分檸檬苦素。葉含水蘇堿、揮發油。
植物文化
花語
期待的愛
名字由來
春天開白色肥厚的花朵，香味甚濃，常招來蜂蝶飛舞。花后結出果實，綠色，呈扁園形，入冬之后變為橙黃色，雖不可食，美觀別致。
這些橙黃色的果實到了翌年夏天就又轉為綠色，繼續生長，入冬又復轉為橙黃色，可數年不凋落，老果宿存，新果續生，幾代果實同掛，得名“代代”花。
參考資料 >
代代花的功效與作用及食用方法.師承中醫科技研究中心.2024-03-31
玳玳花.中國醫藥信息查詢平臺.2024-04-03
玳玳花的功效與作用.中華康網.2024-04-03
玳玳花的功效與作用 玳玳花的功效與作用及食用方法.中華網.2024-04-29
玳玳花的用法.中國醫藥信息查詢平臺.2024-04-29
玳玳花的功效與作用_食用方法及禁忌-中藥一號網.中藥一號網.2021-12-02