河川沙塘(學名:Odontobutis potamophila)為沙鱧沙塘鱧屬的一種淡水魚類,分布于中國長江中下游平原及其支流、錢塘江水系和閩江水系等水系。河川沙塘鱧體型粗壯,前部亞圓筒形,后部側扁,頭寬大,頰部圓突,吻寬短。生活于湖泊、江河和河溝的底層,喜棲息于泥沙、禾本科雜草和礫石相混雜的淺水區。河川沙塘鱧為肉食性魚類,成魚攝食沼蝦、方形環棱螺、麥穗魚、水生昆蟲等;幼魚攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲和甲殼亞門。具有商業價值,肉質細膩,肉味鮮美,深受人們喜愛。2023年,福建戴云山保護區發現河川沙塘鱧。
形態特征
背鰭Ⅵ~Ⅷ,Ⅰ-7~10(Ⅶ,Ⅰ-9為主);臀鰭Ⅰ-6~9(Ⅰ-7為主);胸鰭14~17(15為主);腹鰭Ⅰ-5;尾鰭17。縱列鱗34~41 (36~37為主);橫列鱗14~17(15~16為主);背鰭前鱗24~31(27~28為主)。鰓耙1~3+5~10。
體長為體高3.5~4.1倍,為頭長2.5~2.8倍。頭長為吻長3.7~4.2倍,為眼徑3.5~4.9倍,為眼間隔3.7~4.9倍。尾柄長為尾柄高1.1~1.3倍。
體延長,粗壯,前部亞圓筒形,后部側扁;背緣、腹緣淺弧形隆起,尾柄較高;頭寬大,平扁,頭寬大于頭高。頰部圓突。吻寬短,吻長大于眼徑,為眼徑的1.5~1.8倍。眼小,上側位,稍突出,在頭的前半部。眼間隔寬而凹入,稍大于眼徑,其兩側眼上緣處具細弱骨質嵴。眼的后方具感覺管孔;眼的前下方橫行感覺乳突線的端部其乳突排列呈直線狀;眼的后下方橫行感覺乳突線與眼下縱行感覺乳突線相連(偶有不相連的個體)。鼻孔每側2個,分離:前鼻孔圓形,具一短管,近吻端;后鼻孔小,圓形,在眼的前方。口大,前位,斜裂。下頜突出,長于上頜,上頜骨后端向后伸達眼中部下方或稍前。上、下領齒細尖,多行,排列成絨毛狀齒帶;犁骨和腭骨無齒。唇厚。舌大,游離,前端圓形。鰓孔寬大,向頭部腹面延伸達眼前緣或中部的下方。前鰓蓋骨后下緣無棘。峽部寬大,鰓蓋膜不與峽部相連。鰓蓋條6根。具假鰓。鰓耙粗短,稀少。
體被櫛鱗,腹部和胸鰭基部被圓鱗;鰓蓋、頰部及項部均被小櫛鱗,吻部和頭的腹面無鱗;眼后頭頂部鱗片排列正常,呈覆瓦狀。無側線。
背鰭2個,分離;第一背鰭的起點在胸鰭基部上方,第一鰭棘短弱,第三、第四鰭棘最長,雄魚最后面的鰭棘后端幾乎伸達第二背鰭起點;第二背鰭高于第一背鰭,基部較長,后部鰭條短,平放時不伸達尾鰭基。臀鰭和第二背鰭相對,同形,起點在第二背鰭的第三或第四鰭條下方。胸鰭寬圓,扇形,后端伸越第一背鰭基底后端。腹鰭較短小,起點在胸鰭基底下方,左、右腹鰭相互靠近,不愈合成吸盤,末端遠不達肛門。尾鰭圓形。
液浸標本,頭、體呈黑藍色,體側具3~4個寬而不整齊的鞍形黑色斑塊,橫跨背部至體側。頭側及腹面有許多黑色斑塊及點紋。第一背鰭有1淺色斑塊,其余各鰭呈淺褐色,具多行暗色點紋。胸鰭基部上、下方各具1長條狀黑斑。尾鰭邊緣白色,基底有時具2個黑色斑塊。
分布范圍
河川沙塘鱧為中國特有種,分布于長江中、下游(湖北荊州至上海江段)及沿江各支流、錢塘江水系、閩江水系,偶見于黃河水系。
生長環境及習性
河川沙塘鱧為淡水小型底層魚類,生活于湖泊、江河和河溝的底層,喜棲息于泥沙、禾本科雜草和礫石相混雜的淺水區。游泳力較弱。晝伏夜出,白天隱蔽于水底草叢、石塊遮掩物卜,夜晚則到處游動覓食。冬季潛伏于泥沙和洞穴中過冬。河川沙塘鱧為肉食性魚類。成魚攝食沼蝦、方形環棱螺、麥穗魚、水生昆蟲等;幼魚攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲和甲殼亞門。太湖個體的食物種類約有30種,各類出現率依次為魚類(52.3%)甲殼類(46.5%)、植物(18.6%)、貝類(16.9%)、昆蟲綱(52%)。魚類以麥穗魚、鯽和鱭鲅魚為主,甲殼類中以日本沼蝦、鋸氏鋸齒新米蝦和細螯蝦為主,貝類中扃卷螺出現率較高,植物中以水綿屬和紅藻屬出現率較高。其食物的重量組成順序為魚類(46.3%)、甲殼類(37.8%)、貝類(7.7%)、昆蟲(5.8%)和水生植物(1.9%).全年攝食率在36.8%~92.1%,其攝食強度在秋末至翌年春末(10月至翌年4月)較高 (61.5~92.1%),在夏秋季(5~9月)則較低(36.8~39.1%)。
生長繁殖
自然繁殖
齡魚開始性成熟。生殖期為4~6月。河川沙塘鱧的性腺11月開始積累卵黃,至2月大部分卵巢發育到Ⅳ期,成熟系數平均達11.6%,3月達2.5%(15.5~41.6%),4月達32.1%(10.6 43.7%),5月降至17.2%(11.2~30.4%),6月回歸至Ⅱ期。這表明,本種產卵期為3~6月,盛產期為4~5月。繁殖群體由Ⅰ~Ⅳ冬齡魚組成,分別占48.4%、47.1%、3.9%和0.7%。這表明產卵群體主要由Ⅰ~Ⅱ冬齡魚組成(共占95.5%) 懷卵量平均為4735粒(2645~7708粒),相對懷卵量平均為87粒(56~163粒) 小繁殖個體體長54毫米、體重3.9克,懷卵量為433粒。親魚在河溝和河岸的淺水區產卵,產卵時間多在夜晚和清晨。
卵主要產在較密的蘆葦根部、石塊、瓦片或其他基質造成的隱蔽洞穴中在竹籪和網籪的側壁,甚至在插入水中的舊木板或竹上亦見其卵塊。產卵前,親魚先選擇石礫間隙等作為產卵活動的巢穴。卵塊附著于洞穴的頂部和側壁,在水族箱中觀察,卵產在石塊內面的頂壁。卵塊呈圓形或橢圓形,黏性,卵粒以一端黏著絲附著于基質,一端游離,相互緊密排列。雄魚有守巢護卵習性,防止敵害吞食魚卵,并不斷地扇動胸鰭,形成水流,直至仔魚孵出。因此,雄魚只能捕食偶爾游到巢邊的餌料生物,其攝食強度很低。成熟卵圓形,卵徑1.464~1.824(平均1.586)毫米。在水溫11.0~30.2℃時,受精卵約經21天孵出仔魚。初孵仔魚體長4.69~5.44(平均 4.94)毫米。仔魚孵出一天后即開始攝食。從出膜至卵黃囊消失(仔魚期)歷時約8天,從卵黃囊消失至鱗片全部形成(稚魚期)歷時約36天,即孵化后約45天進入幼魚期,此時平均體長為12.04毫米。最適孵化水溫為21~27℃,以24℃水溫孵化率最高(達80.8%)。
人工繁殖
親魚培育
1.親魚的來源:親魚的來源主要有兩個:一是從市場上收購或從天然水域捕撈野生親魚。通常收購和捕撈野生親魚于每年年底至翌年3月份進行,此時暗色沙塘鱧已開始發育成熟,雌雄性征明顯,較易辨別,因而可以直接按1:1.2的雌雄性比收購或挑選親魚,然后放入親魚培育池中進行強化培育。二是冬季起捕時從池塘養殖的成魚中挑選個大、體質健壯、無病無傷的個體作為親魚進行強化培育。
2.親魚培育池的條件:河川沙塘鱧親魚培育池以面積1畝(15畝=1公頃平方米,下同),水深1.0~1.5米為宜,要求注排水系統完善,池底平坦,水源充足,水質清新無污染。親魚培育池應在放養親魚前進行清整消毒,清除過多的塘底淤泥,一般每畝用生石灰150千克干法清塘,注水一周后放養。親魚培育池內要種植一些水草(如輪葉黑藻、伊樂藻等),并在池塘四周放置魚巢,為親魚營造良好的生態環境和棲息場所。魚巢一般是由兩片對合的弓形瓦片用尼龍繩捆扎而成,也可采用PVC管(直徑10~16厘米、長20~30厘米)、背角無齒蚌、竹筒等其他材料,但以弓形瓦片為最佳。
3.親魚放養:對收購的親魚要進行篩選,一般雄魚個體質量不小于50克,雌魚不小于40克,雌雄按1:1.2的比例進行選留儲備。河川沙塘鱧雌雄較易區分,特別在繁殖季節更易辨別。通常雄魚個體較大、健壯、體色暗淡、斑紋非常明顯,體表黏液多,手摸感覺較光滑,生殖乳突短薄、呈三角形,外突不明顯、顏色不紅;雌魚個體相對較小,體表粗糙,體色亮麗,成熟的雌魚腹部膨大柔軟、有明顯的卵巢輪廓,生殖乳突較長、呈扁圓管狀、向外突出、顏色微紅。收購的河川沙塘鱧親魚放養前要用3~5%的食鹽水溶液浸浴5~10分鐘進行消毒處理,放養密度一般為1000~1500尾/畝。
4.越冬培育:對冬季收購的親魚要進行越冬培育。親魚入池后,應投入足量的鮮活幼對蝦、麥穗魚等小型或小規格的野雜魚等作餌料,一般不再另投人工飼料。堅持每日早晚巡塘,觀察池塘水質及親魚、餌料魚的活動情況,定期加注新水,保持較高水位。如水草生長過旺,及時割去一部分,保持水草覆蓋面占池塘面積的15~20%。
5.產前強化培育:開春后,隨著水溫的升高,除了投喂充足的鮮活餌料魚、蝦以外,還要補充投喂用鮮活魚、蝦或蚌、螺等剁成的肉糜,投喂量隨著水溫上升而逐漸加大,一般日均投喂量控制在親魚體質量的2~5%,上、下午各投一次。根據池塘水質定期適量換水,保持池水清新。另外,每畝用15千克生石灰化開后全池潑灑,以調節水質,預防疾病的發生。平時要勤巡塘、勤檢查,以便及時發現和解決問題。從3月下旬開始每隔3~5天沖水1次,以促進親魚性腺發育。
誘導產卵
設置人工產卵巢:一般按每畝200~300個設置人工產卵巢。人工產卵巢與魚巢相似,可用三合瓦片(3片瓦互合,用包裝繩捆牢)、PVC管(直徑16厘米、長30厘米)、背角無齒蚌、毛竹筒、木板、脊瓦等做成(右圖)。
人工催產:當水溫上升至18~20℃時,河川沙塘鱧開始產卵繁殖,誘導親魚產卵的方式主要有以下兩種。
1.激素催產:用PG、尿促卵泡素、lhrhA等進行催產。催產后將親魚放入產卵池中,讓其自然產卵授精。用P克(3~4毫克/千克)、LHRH-A(20~40微克/千克)、HCG(500~800IU/千克)注射催產,分2次注射。第1針雌魚注射P克與LHRH-A,劑量為總量的1/6~1/5,雄魚不注射;第2針雌、雄魚等劑量注射,用量為余下的藥量。針距為8~10小時,注射部位為胸鰭基部,每尾注射劑量為1毫升。催產水溫控制在21~23℃,并以微流水刺激促使親魚產卵,效應時間42~45小時,催產率約65%,受精卵率達87%左右。用lhrhA(20微克/千克)和HC克(300IU/千克)催產,每尾肌肉或腹腔注射其混合液0.2毫升,雄魚劑量減半,1次性注射,催產率在70%左右。用LHRH-A(30微克/千克)和HC克(300~500IU/千克)注射催產,雄魚劑量減半,一次注射,催產率達到81%。
2.生態調控:通過生態調節,如大換水、沖水等方法刺激親魚可以促使其自然產卵授精。誘導暗色沙塘鱧產卵不需要注射催產激素,主要靠環境因素的變化刺激來實現,采取池塘大換水或向網箱內沖水的方法,可促進塘鱧相對集中地產卵授精。當水溫達到18℃以上時,親魚已基本成熟,可進行池塘大換水,以后每隔2~3天用水泵沖水1~2小時刺激親魚產卵授精,連續沖水3~5次即可達到催產效果。以后每天下午檢查一次產卵巢,如發現已產卵,即取走產卵巢或輕輕取下產卵巢內已附著受精卵的網片,集中進行孵化。已取下附卵網片的空巢換上新網片繼續使用;而對尚未產卵的空巢,如附有較多污泥,要及時清洗,以免影響親魚產卵及魚卵粘附,污泥較少則不必清洗,以盡量減少對親魚的驚擾,防止親魚流產或半產。
孵化方法
1.產卵池直接孵化:受精卵可放在產卵池中直接孵化。雄性沙鱧具有護巢護卵習性,用胸鰭在產卵巢內不停扇動,帶起水流給胚胎增氧,以促進胚胎發育,同時不斷剔除壞死的卵防止受精卵霉變,直至魚苗孵出。這是比較直接、簡便的孵化方法。魚苗孵出后也可直接在產卵池中培育。其缺點是魚苗數量難以把握。自然孵化時在池底設置微孔管增氧設施,可顯著提高孵化率。
2.孵化桶或孵化池孵化:將收集的受精卵片吊于孵化桶或孵化池中,通過充氣增氧、控溫等措施進行集中孵化。采用該方法可以準確統計育苗數量,控制生產規模,孵化率、魚苗培育成活率等也都比較容易控制。
孵化池的準備
孵化池的面積一般在10~20平方米,水深1米左右,有加溫、充氣、進排水設施。使用前要用高錳酸鉀進行消毒處理,孵化用水要用漂白粉消毒,以150目篩絹網過濾。
卵片的收集和處理
催產后一般每天下午檢查產卵巢并收集受精卵片。收集的受精卵片應進行漂洗和消毒,用10毫克/升亞甲基藍溶液浸泡2~3分鐘進行消毒處理,以防止病菌的侵害。
孵化管理
受精卵片應均勻吊掛在孵化池中,魚卵密度為2~5萬粒/立方米,在弱光條件下微流水充氧孵化,24h不間斷充氣,保證胚胎在發育過程中能得到充足的氧氣,但充氧量不宜太大,避免沖落瓦片上的魚卵而影響孵化率。孵化前期要經常抖動漂洗受精卵片,促使壞卵死胚掉落,防止霉菌侵害受精卵。
防止水霉病
暗色沙塘鱧受精卵的孵化周期較長,在水溫20.5~24.5℃下,胚胎發育約需386小時(16天)。塘鱧魚受精卵在孵化的過程中極易感染卵菌門而死亡,因此防霉是提高孵化率的關鍵。定期使用甲醛水溶液消毒對防止水霉病有效,一般每2天一次,濃度為25毫克/升;定期用10毫克/升亞甲基藍溶液浸泡2~3分鐘有效;常用5毫克/升聚維銅碘溶液(1%有效碘)潑灑消毒,可控制霉菌的生長。趙軍等認為,用0.5毫克/升的二氧化氯消毒孵化用水,有較好的預防作用;及時剔除未受精卵及死胚可有效減輕水霉對受精卵的危害;將孵化水溫提高至25℃以上,能有效抑制水霉菌的繁殖。
養殖技術
河川沙塘鱧在中國水產養殖業中具有一定的發展前景。養殖技術包括廠址選擇、相關設施建設、殺菌消毒處理、飼養及管理等方面。
保護級別
河川沙塘鱧被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2010年 ver 3.1)——數據缺乏(DD)。
主要價值
河川沙塘鱧個體雖小,但肉質鮮美,細嫩可口,屬于上品魚類,為長江下游的上海市、江蘇省、浙江省等地群眾所喜食。天然產量不高,但頗常見,可作為養殖品種,有開發價值。
參考資料 >