稚魚是指從各運(yùn)動器官發(fā)育開始，直到鱗片開始，形成至全身披鱗，體形、體色基本上已與成魚相似時期的魚。通常是指孵出不超過一個月的魚體。
魚類生活史
指精、卵結(jié)合，直至衰老死亡的整個生命過程，亦稱生命周期。硬骨魚的生活史通常可以劃分為六個階段。
胚胎期
從受精開始至孵出仔魚為止。此期的特點(diǎn)是發(fā)育在卵膜內(nèi)進(jìn)行，發(fā)育所需營養(yǎng)完全依靠卵黃。
仔魚期
從孵出開始至各鰭鰭條形成、各運(yùn)動器官發(fā)育完備為止。仔魚期一般為浮游生活方式。根據(jù)卵黃囊的完全吸收與否，仔魚期有可分為早期仔魚（early-stage larve）和晚期仔魚（late-stage larve）兩個階段。
早期仔魚具有卵黃囊，又稱為卵黃囊仔魚（yolk-sac larva），以往稱為前期仔魚（prelarva）。
晚期仔魚以往稱為后期仔魚（postlarva）。
在歐美文獻(xiàn)中已很少使用prelarva和postlarva兩詞，因?yàn)闀鸶拍钅：?/p>
稚魚期
從各運(yùn)動器官發(fā)育開始，直到鱗片開始形成至全身披鱗，體形、體色基本上已與成魚相似時為止。早期稚魚一般仍浮游生活。
胚胎期、仔魚期、稚魚期和幼魚期統(tǒng)稱為魚類早期生活史（early life history of fish）階段。這一階段的命名在學(xué)術(shù)界尚有不同的見解。
幼魚期
當(dāng)魚體鱗片全部形成，體色、斑紋、身體各部分比例等外形特征以及棲息習(xí)性等均和成魚一致，便進(jìn)入幼魚期。少數(shù)卵胎生或胎生魚類，往往以幼魚形式由母體產(chǎn)出。
成魚期
從初次性成熟開始，即進(jìn)入成魚期。成魚期的主要特征是在生殖季節(jié)進(jìn)行繁殖。
衰老期
一般指性機(jī)能衰退，體長接近漸進(jìn)值，即體長生長極緩慢或幾乎停止，直至死亡的時期。
稚魚骨骼畸形
頜骨畸形是一種常見的魚類骨骼畸形, 在人工養(yǎng)殖條件下和野生條件下均可被發(fā)現(xiàn)且出現(xiàn)頻率較高。魚類頜骨畸形主要表現(xiàn)為上下頜短小、缺失, 舌弓下沉, 下頜扭曲等。米克爾氏軟骨彎曲作為一種常見頜部畸形, 已經(jīng)在黃尾鲴、尖吻鱸、大西洋鮭等的仔、稚魚的骨骼畸形研究中被報(bào)道。在卵形鯧鲹中, 米克爾氏軟骨彎曲在孵化后第3 天即被檢測到, 這與黃尾骨骼發(fā)育和骨骼畸形的研究結(jié)果相類似。在針對尖吻鱸的相關(guān)研究中發(fā)現(xiàn), 米克爾氏軟骨扭曲可在孵化后第18 天被檢測出, 而在卵形鯧鲹發(fā)育過程中, 孵化后第5 天即表現(xiàn)出來, 同時該樣品伴有嚴(yán)重的發(fā)育遲緩。條紋婢仔、稚魚(Latris lineata)的頜骨畸形主要表現(xiàn)為頜部無法閉合, 且這種畸形在其初始攝食階段即可觀測到。最近的研究發(fā)現(xiàn), 條紋婢仔、稚魚的頜骨畸形與其沿養(yǎng)殖缸壁運(yùn)動行為呈正相關(guān)。
脊柱和尾部骨骼是養(yǎng)殖魚類骨骼畸形發(fā)生頻率最高的部位。脊柱畸形主要表現(xiàn)形式有脊柱前彎、脊柱萎縮等, 而尾部畸形則主要表現(xiàn)為尾上骨、尾下骨融合、尾椎骨畸形等。脊柱畸形是發(fā)生率最高的骨骼畸形類型, 但在變態(tài)后由于體表被皮膚覆蓋, 一些輕微的脊柱畸形容易被忽略。在針對卵形鯧鲹仔、稚魚骨骼畸形的研究中發(fā)現(xiàn), 脊柱畸形平均占比為18.72%, 此畸形發(fā)生率水平和大西洋鯛(Sparus aurata)、緋海(Diplodus puntazzo)、斑馬魚(Brachydanio rerio)、歐洲鱸(Dicentrarchus labrax)等類似。早期的脊柱畸形會對后期養(yǎng)成階段魚類的生長與存活造成顯著的影響。因此, 對魚類發(fā)育早期階段脊柱畸形的檢測與控制至關(guān)重要。
稚魚攝食習(xí)性和生長特征
海水魚仔稚魚的攝食習(xí)性和餌料營養(yǎng)水平直接關(guān)系到其生長、發(fā)育和存活。
因此, 跟蹤并研究海水仔稚魚在自然海域或人工育苗條件下的攝食習(xí)性、飼料營養(yǎng)和生長規(guī)律不僅可對海水魚育苗生產(chǎn)提供理論依據(jù), 而且可為微粒飼料的開發(fā)研究奠定基礎(chǔ)。
海水魚仔魚初次攝食時大多具備色素完善、發(fā)育良好和可動的雙眼, 依靠視覺搜索、選擇和捕食活的生物餌料, 許多仔魚對餌料所構(gòu)成的球形視野敏感區(qū)的直徑約為10mm, 即進(jìn)入這一區(qū)域的生物餌料對象都能夠引起仔魚向前猛撲的攝食反應(yīng)。但是, 這種攝食反應(yīng)可能由于生物餌料逃避, 或其他刺激的存在而被破壞。部分原發(fā)的攝食反應(yīng)能夠以猛撲完成, 而完成的攝食反應(yīng), 也不一定全部能夠撲食到食物。Braum (1978) 報(bào)道, 仔魚的攝食效率 (feeding effectiveness) , 可以用成功撲食到餌料對象的反應(yīng)次數(shù)占完成的反應(yīng)次數(shù)的百分?jǐn)?shù)表示, 所以攝食效率反映了仔魚與餌料對象相遇后, 成功攝取餌料對象的機(jī)率。攝食效率隨海水魚品種的不同而不同, 與海水魚仔魚捕食和游泳等器官的形態(tài)功能特點(diǎn)相關(guān)。Hunter (1980) 報(bào)道, 只用單一大小級別的餌料飼養(yǎng)仔魚, 其生長最終會達(dá)到搜索和捕捉餌料耗能超過餌料對象的熱值階段, 從而危及仔魚進(jìn)一步生長和存活。
餌料的營養(yǎng)價(jià)值和消化性影響海水魚仔魚的生長和存活, 對仔魚的攝食效率也會產(chǎn)生影響。Hunter (1980) 以不同營養(yǎng)價(jià)值的餌料飼養(yǎng)鯖魚仔魚, 獲得不同的生長率, 并影響仔魚最后存活率。殷名稱 (1995) 報(bào)道了光照、溫度、餌料密度對仔稚魚攝食的影響, 指出育苗生產(chǎn)時應(yīng)當(dāng)注意水體光強(qiáng)度, 要防止日光直射水面, 改善較暗的光照環(huán)境。光照持續(xù)時間, 一般主張與自然白晝保持一致為好。光照能增加餌料背景反差, 并成為重要攝食條件。仔魚的攝食效率還依賴于仔魚與可能的餌料對象的相遇頻率, 相遇頻率主要由餌料密度、仔魚和餌料對象的游速及養(yǎng)殖環(huán)境風(fēng)速所決定。
于海瑞 (2003) 報(bào)道, 在水溫23~25℃、鹽度26~32、p H為7.8~8.2時, 大黃魚仔魚孵化3d后開口攝食, 開口時平均口徑為240μm, 40日齡達(dá)2, 480μm, 口徑的大小變化與日齡的關(guān)系是:y=0.2327e0.0682x, R2=0.9492。不同生長期的大黃魚魚苗的攝食活動具有明顯的晝夜節(jié)律, 在一個晝夜中, 仔魚僅僅在每天18:00左右出現(xiàn)一個攝食高峰, 而稚、幼魚除了在18:00左右出現(xiàn)一個攝食高峰外, 在10:00左右還有一個小攝食高峰。仔、稚、幼魚夜間基本不攝食。大黃魚魚苗具有較高的攝食率和飽食率, 隨魚體生長而迅速提高。仔、稚、幼魚的生長速度具有明顯的階段性, 1~2日齡仔魚生長較快, 5~9日齡生長減慢, 21~30日齡生長加快, 31~40日齡生長又減慢。這與魚苗的食物轉(zhuǎn)換和餌料生物的營養(yǎng)變化有關(guān)。大黃魚3日齡口與肛門和外界相通并開始攝食生物餌料, 卵黃囊于5日齡幾乎消耗完, 小腸與直腸交界處有一瓣膜狀突起。21日齡開始, 食道的中后段黏膜層上皮細(xì)胞層外開始有叉狀乳突伸向食道腔,胃腺產(chǎn)生, 胃在外型上屬Y-型, 肝胰臟于2日齡觀察到。從4日齡起肝臟分為左右兩葉并逐漸向后延伸, 右葉至小腸后段。胰臟組織呈彌散狀分布, 環(huán)繞膽囊、膽管和門靜脈, 向前深入到肝組織中, 向后到直腸前段。
迄今為止, 海水魚仔稚魚攝食習(xí)性和生長特征方面的研究已經(jīng)陸續(xù)開展, 但是對很多當(dāng)前主要養(yǎng)殖品種的報(bào)道仍然比較少, 導(dǎo)致在育苗生產(chǎn)中, 由于缺乏仔、稚、幼魚攝食行為、營養(yǎng)生理與生長特性等方面的基礎(chǔ)研究, 餌料選擇和投餌方法等都存在盲目性, 效果不佳。
稚魚消化系統(tǒng)發(fā)育特征
海水魚類的受精卵完成胚胎發(fā)育后經(jīng)脫膜孵化到仔魚期, 剛孵化的仔魚消化道還沒有與外界相通, 營養(yǎng)完全來自卵黃囊。由于海水魚的卵黃囊較小, 隨著仔魚發(fā)育, 口與肛門先后與外界相通, 卵黃囊很快就吸收完, 仔魚經(jīng)內(nèi)源性、混合性營養(yǎng)轉(zhuǎn)為外源性營養(yǎng), 并進(jìn)入稚魚期, 稚魚期消化系統(tǒng)經(jīng)過一個變態(tài)的發(fā)育階段進(jìn)入幼魚期。研究人員對部分海水魚品種仔稚魚消化系統(tǒng)的發(fā)育特征進(jìn)行了一些研究, 主要品種有：大黃魚 (Pseudosciaena crocea) 、牙鲆 (Paralichthys oliva) 、大菱鲆 (Scophthalmus maximus) 、尖吻鱸 (Lates calcarifer) 、遮目魚 (Chanos chanos) 、真鯛 (Sparus aurata) 和鰨魚 (Solea senegalensis) 等。研究表明, 多數(shù)剛孵出仔魚的消化道在組織形態(tài)上尚未分化, 直到卵黃囊吸收后, 消化道逐漸分化為口咽腔、前腸、中腸和后腸。胃腺和幽門盲囊的出現(xiàn)標(biāo)志著仔稚魚期的結(jié)束和幼魚期的開始。對于大多數(shù)海水魚, 胃腺的出現(xiàn)一般在25日齡左右, 但存在種間差異。肝臟和胰臟在孵出時即形成, 到開口時已初具消化功能, 但是此時的消化酶活力還很弱。
參考資料 >