雙清公園坐落于邵陽市資邵兩水匯流處下游1.3公里處，占地區(qū)1.42萬平方米。因位居資江、邵水匯合處，故以“雙清”命名。從雙清路或五一北路皆可入園。園中亭閣相映，曲徑通幽，頗具古典園林之風(fēng)采，自古列“寶慶十二景”之首，是一座以自然山水見長的小型園林。
景點環(huán)境
雙清公園坐落于資邵兩水匯流處下游1.3公里處，占地區(qū)1.42萬平方米。因位居資水、邵水匯合處，故以“雙清”命名。其中有雙清亭為純木結(jié)構(gòu)，六角重檐，脊飾龍鳳，雀替斗拱，繞以明廊。亭側(cè)有高廟，原名康濟(jì)廟，宋徽宗趙祐曾題額“康濟(jì)”。清代皇室敬重關(guān)羽，康熙更名關(guān)林。高廟右側(cè)，有嶙峋如柱的巖石雄踞于資江南岸，這就是砥柱磯，磯上有朱亭，又名亭外亭。雙清勝景曾吸引歷代墨客騷人路虎攬勝抒情，留下許多墨跡和詩文。雙清亭上有元貞元年（1295）郡守三不都書“天開圖畫”，明湖廣巡撫趙賢書“雙清攬勝”，明刑部尚書顧璘親題“砥柱磯”三字。亭外亭上有清代詩人徐小松寫的一幅楹聯(lián)：“云帶鐘聲穿樹去，月移塔影過江來”。“嶼扼雙流合，江涵一廊煙”是邵陽市著名學(xué)者魏源的手筆。雙清亭現(xiàn)辟為公園，園內(nèi)存有古代修建碑記十余種，排列成林，最早為明成化和萬歷年間石刻。
城南公園位于邵陽古城區(qū)之南，占地區(qū)10.76萬平方米。1955年秋始建。公園位置適中，環(huán)境條件好，園內(nèi)綠化覆蓋率70%，活動場景寬，設(shè)施較完善。園內(nèi)主要景觀均為人造的娛樂性設(shè)施，有兒童樂園、旱冰場、風(fēng)雅樓茶室等建筑，適合不同年齡層次、不同愛好的人們憩養(yǎng)。
景點歷史
1956年公園辟為封閉式公園，改名為雙清公園，將關(guān)圣殿及周邊諸景置入其中。1978年重修，增建雙環(huán)門、雙清亭、入勝門、雙一村、犀牛池等。1985年，修關(guān)圣殿，塑關(guān)羽諸神像及壁畫，改偏殿為觀音殿。2007年，邵陽市委市政府決定擴(kuò)改為開放式公園，新增回瀾書屋、觀景廊、游船碼頭、親水平臺和霧江攬勝等景點，配套完成雙清北路、高廟路建設(shè)，由市建設(shè)局負(fù)責(zé)項目組織，湖南東方建設(shè)股份有限公司負(fù)責(zé)土建施工，市園林綠化處負(fù)責(zé)綠化施工，于2008年4月動工，2009年5年28日告成，免費開放。
擴(kuò)改后的雙清公園彰顯了邵陽市文化的深厚底蘊，成為旅游觀光的主要景點、休閑娛樂的最佳場所、展示城市形象的良好窗口和弘揚歷史文化、提升城市品位、優(yōu)化人居環(huán)境、激活工業(yè)街片區(qū)開發(fā)建設(shè)的重要載體。
餐飲
在武岡市，民國27年，北門口一代亦開始生產(chǎn)豆腐，品種有水豆腐、烘干豆區(qū)腐、油炸豆腐、鹵香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜橋夏宏時的桂子油豆腐，高橋戴四德的二干豆腐，都別有風(fēng)味，四鄉(xiāng)聞名。
豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽市的傳統(tǒng)食品，始于清康熙，民間歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史。寶慶豬血丸子的主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。豬血丸子色、香、味俱佳，臘辣可口，增進(jìn)食欲，且易于保藏，至少半年內(nèi)不會變質(zhì)，同時還攜帶方便，煮熟切成片即可食用，是宴客時一道開胃的冷盤。
南省邵東市素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花菜為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細(xì)長，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值，由是一種美麗高雅的觀賞植物。
邵東出產(chǎn)的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院測定，邵東黃花中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B2的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。據(jù)《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在人們的餐桌上，常用黃花做湯、燒肉，味道十分鮮美；產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。
交通信息
市內(nèi)乘坐6路、17路公交車在制革廠站下車，步行約300米即可到達(dá)。
參考資料 >