內蒙古西貝餐飲集團有限公司是一家以從事餐飲業為主的企業。公司創立于1988年,注冊地為內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區管委會大樓410室,法定代表人為賈國龍。
2012年6月,西貝餐飲與《舌尖上的中國第一季》介紹的陜西綏德“黃老漢”簽約,推出黃饃饃產品。2013年,集團旗下品牌西貝莜面村走進聯合國總部和紐約大學,展示莜面這一古老中華美食。2014年7月2日,西貝與《舌尖上的中國2》介紹的榆林市“張爺爺”傳人簽約,推出手工空心掛面產品。2015年,集團旗下品牌西貝莜面村第二次走進聯合國,在法國巴黎聯合國教科文組織總部展示莜面美食。2016年,內蒙古西貝餐飲集團有限公司成為中國中央電視臺猴年中央電視臺春節聯歡晚會的贊助商之一,同年入選中國企業500強榜單,據評估品牌價值超過90億元人民幣。2019年9月,西貝餐飲上市第一款功夫菜產品,推出零售品牌“西貝功夫菜”。2024年,西貝餐飲集團攜手美團、壹基金,聯動中式正餐品牌“西貝莜面村”,為西藏日喀則卡堆鄉幼兒園、嘎雪村幼兒園捐建的2座鄉村兒童操場鋪設完成。2025年,西貝海外首店落地洛杉磯,西貝全球化正式開啟。同年,西貝餐飲旗下主品牌logo由“西貝莜面村”煥新為“西貝XIBEI”。
內蒙古西貝餐飲集團有限公司旗下品牌包括西貝XIBEI、西貝功夫菜、西貝海鮮和九十九頂氈房。2023年,西貝餐飲集團整體營收超62億元。截至2025年,西貝餐飲在中國擁有近400家門店,覆蓋中國62個城市,員工人數約17000人。內蒙古西貝餐飲集團有限公司曾獲“國家一級酒家”“2017年中國連鎖品牌影響力50強”“中餐國際化推廣特別貢獻獎”“彼得·德魯克中國管理獎”“內蒙古自治區優秀民營企業”“中餐領先品牌”等榮譽。2026年1月20日,內蒙古西貝餐飲集團有限公司獲A輪融資,注冊資本增至10168.0175萬元,增幅約13.1%。
企業架構
管理層
參考資料:
股權結構
參考資料:
對外投資
僅收錄部分,參考資料:
歷史沿革
1988年,內蒙古西貝餐飲集團有限公司創立。
1993年10月,西貝餐飲有限責任公司正式注冊成立。2001年,北京西貝餐飲管理公司注冊成立。
2012年6月,西貝與《舌尖上的中國第一季》介紹的陜西綏德“黃老漢”簽約,推出黃饃饃產品。2013年,西貝旗下品牌西貝莜面村走進聯合國總部和紐約大學,展示莜面這一古老中華美食。2014年7月2日,西貝與《舌尖上的中國2》介紹的榆林市“張爺爺”傳人簽約,推出手工空心掛面產品。同年12月,西貝提出了好吃戰略。2015年,西貝旗下品牌西貝莜面村第二次走進聯合國,在法國巴黎聯合國教科文組織總部展示莜面美食。
2016年,內蒙古西貝餐飲集團有限公司贊助猴年中央電視臺春節聯歡晚會,榮升中企500強,品牌價值90多億元,成為中餐行業頂尖品牌。2017年,西貝餐飲在內蒙古自治區武川建廠,打造有機莜麥基地。工廠保留磨制莜面的傳統工藝,并購置全世界先進的瑞士布勒制粉機械,用標準的現代化設備統一進行處理,建立一套完整的莜面工藝標準。2019年9月,西貝上市第一款功夫菜產品,推出零售品牌“西貝功夫菜”。
2022年10月,內蒙古西貝餐飲餐飲集團有限公司與鄂爾多斯市達拉特旗第十中學舉行校企合作開班儀式,共同組建新的烹飪專業及第一個烹飪班級“西貝工匠廚師訂單班”。11月18日,西貝專業兒童餐10款零售品上市,“西貝兒童餐,好吃帶回家”,用更專業的營養搭配助力寶貝健康成長。2024年,西貝餐飲集團攜手美團、壹基金,聯動中式正餐品牌“西貝莜面村”,為西藏日喀則卡堆鄉幼兒園、嘎雪村幼兒園捐建的2座鄉村兒童操場鋪設完成,落成儀式及相關活動在當地舉行。
2025年,西貝餐飲旗下主品牌logo由“西貝莜面村”煥新為“西貝XIBEI”。同年,西貝海外首店落地洛杉磯,西貝全球化正式開啟。9月30日,由內蒙古西貝餐飲集團有限公司控股95%的“深圳市玉華美好餐飲管理有限公司”成立,經營范圍為“自熱食品銷售”“食品互聯網銷售”等領域。
2026年1月15日,社交平臺流傳一份西貝餐飲內部會議資料及閉店清單,稱西貝會一次性關閉全國102家門店,并涉及約4000名員工。西貝創始人賈國龍證實了這一消息。1月20日,內蒙古西貝餐飲集團有限公司獲A輪融資,注冊資本增至10168.0175萬元,增幅約13.1%。投資方包括臺州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創企業管理中心(有限合伙)、成都迅達光電有限公司、杭州舟軒股權投資管理合伙企業(有限合伙)等。
公司業務
經營范圍
許可項目:餐飲服務;食品生產;食品互聯網銷售;食品銷售;出版物批發;出版物零售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:餐飲管理;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);企業總部管理;以自有資金從事投資活動;廣告發布;廣告制作;平面設計;外賣遞送服務;市場營銷策劃;業務培訓(不含教育培訓、職業技能培訓等需取得許可的培訓);會議及展覽服務;非居住房地產租賃;農副產品銷售;日用百貨銷售;針紡織品銷售;廚具衛具及日用雜品零售;品牌管理;信息技術咨詢服務;軟件開發;單用途商業預付卡代理銷售;企業會員積分管理服務;咨詢策劃服務;教育咨詢服務(不含涉許可審批的教育培訓活動);信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);互聯網銷售(除銷售需要許可的商品);技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;組織文化藝術交流活動。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
旗下品牌
經營狀況
2023年,西貝餐飲集團整體營收超62億元,全年接待了3766萬人次顧客進店就餐。西貝莜面村發力“西貝品質外賣”,實現年銷售凈額20億元。旗下零售品牌“西貝功夫菜”整體零售端收入超3.4億。
截至2025年,西貝在中國擁有近400家門店,覆蓋中國62個城市,員工人數約17000人。
企業文化
使命:用美食創造喜悅人生
愿景:全球每一個城市、每一條街,都開有西貝,一頓好飯,隨時隨地,因為西貝,人生喜悅。
核心價值觀:共創、共擔、共享、共富
社會責任
2002年,一位伙伴女兒在無人照看的情況下,坐進開水鍋導致全身大面積燙傷,賈國龍董事長緊急匯去10萬元救助金并號召捐款。在西貝餐飲伙伴們的幫助和醫護人員的努力下,孩子得救了。
2007年,西貝愛心互助金成立。2021年,西貝與中華社會救助基金會合作成立貝愛公益基金,西貝愛心互助金更名為西貝·貝愛公益。同年9月,成立筑夢·助學項目,助力困境高中生完成高中學業。
2022年5月,西貝餐飲集團加入美團&壹基金“鄉村兒童操場計劃”,由貝愛公益執行為藏區高海拔幼兒園捐建新操場。截止到2024年9月共為“珠峰之鄉”幼兒園捐建11個新操場。"
企業榮譽
相關事件
“西貝羅永浩預制菜”事件
2025年9月10日,羅永浩發微博吐槽“西貝餐飲菜品幾乎全是預制菜,價格昂貴且惡心”,該言論迅速引發爭議。11日,西貝創始人賈國龍公開回應,堅決否認門店使用預制菜。連日來,雙方在輿論場上的“拉鋸戰”引發了公眾對什么是預制菜、對預制菜知情權等問題的廣泛討論。9月15日消息,連鎖餐飲集團西貝的預制菜爭議持續發酵。北京市市場監督管理局已關注到相關信息,正進一步了解相關情況。和林格爾縣市場監管局工作人員表示,該事件由局里的業務科室在關注,開會研究過相關情況。內蒙古自治區市場監管局相關業務科室一名工作人員告訴記者,近日關注到西貝餐飲公司的輿情后,當地市場監管部門就有開展一些工作。
2025年9月15日,西貝餐飲公司發布致歉信。之后,羅永浩發文表示,決定放棄進一步追究西貝相關責任。這場“西貝羅永浩預制菜”爭議戰才有所緩和。
西貝視頻引爭議
2025年9月23日,西貝公眾號發布一篇名為《7歲的毛毛:我以為我再也吃不到西貝了》的文章。以7歲兒童毛毛的視角,講述媽媽因為近期網絡輿論,建議“星期天別帶孩子去吃西貝了”,但毛毛哭鬧著“就是要去西貝”,最終媽媽想通了,而“7歲的毛毛一進店就直接沖向店長,抱住她的大腿哭了起來”……目前,西貝已經刪除該篇文章。
這種極度煽情的寫法,在公關層面看,確實是比較落伍的操作,很容易引發消費者反感。尤其考慮到,最近很多網友還在質疑西貝餐飲餐飲的品質和性價比,這時候西貝最好的公關應對,應該是少說多做,用產品和服務證明自己、改善形象。
侵權責任糾紛
2025年9月26日,女律師郭乘希以“侵權責任糾紛”為由,將上海西貝周昕餐飲管理有限公司文峰分公司、上海西貝周昕餐飲管理有限公司、內蒙古西貝餐飲集團有限公司訴至江蘇省南通市崇川區人民法院,主張三被告存在虛假宣傳、侵害消費者知情權等行為,相關訴訟材料及證據已正式提交。
參考資料 >
集團介紹.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
內蒙古西貝餐飲集團有限公司.鄭州科技學院.2025-10-14
內蒙古西貝餐飲集團有限公司.愛企查.2025-10-14
內蒙古西貝餐飲集團有限公司.天眼查.2025-10-14
西貝獲新一輪融資,注冊資本增至1.02億元.紅星新聞.2026-01-23
西貝的故事.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
超過300家西貝門店加入公益捐贈 西貝聯合美團在西藏再建2座鄉村兒童操場.中國西藏網.2025-10-14
西貝公布2023年業績:62億營收 3766萬顧客.中國日報中文網經濟.2025-10-14
內蒙古自治區優秀民營企業擬表彰名單公示.今日頭條.2025-10-14
西貝開展校企合作,組建“工匠廚師訂單班”.今日頭條-新京報.2022-10-12
控股95%!“預制菜風波”后西貝成立新公司,開展預包裝食品銷售.大皖新聞.2025-10-14
西貝.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
西貝功夫菜.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
西貝海鮮.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
九十九頂氈房.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
西貝發展藍圖.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
貝愛公益.內蒙古西貝餐飲集團有限公司.2025-10-14
北京、內蒙古等多地市監局回應“西貝羅永浩預制菜”爭議:已關注該事件,正進一步了解相關情況.極目新聞.2025-10-14
馬上評|“7歲的毛毛”引爭議,西貝為什么又做錯了.澎湃新聞.2025-10-14
西貝官方發布視頻:“我給大爺一碗湯,大爺要送我北京一套房”,客服回應:是真人真事.百家號.2025-10-14