“浙八味”作為浙江省道地藥材已有一千多年種植歷史。是在地理、氣候等諸因素綜合作用下,所形成的產地適宜、品種優良、產量高、炮制考究、療效突出且帶有地域特點的中藥材。因此,北京同仁堂、上海雷允上、杭州胡慶余堂等諸多老字號藥商都選購“浙八味”配方,形成了較早的“浙八味”種植、供銷體系。
“浙八味”是指白術、芍藥、浙貝母、杭白菊、元胡、玄參、麥冬、溫郁金這八種中藥材。
2017年,浙江省經信委、省農業廳等單位聯合開展新“浙八味”中藥材遴選工作,2019年年3月1日公布鐵皮石斛、野生靈芝、西紅花、覆盆子、三葉青、衢[qú]枳殼、烏藥、前胡為新“浙八味”。
2017年,浙江省中藥材種植面積68萬畝,其中老“浙八味”21.25萬畝,農業產值20億元;而新“浙八味”種植面積22.10萬畝,農業產值77.11億元,帶動藥農鄉村振興效益明顯。
發展歷史
中藥“浙八味”屬浙江地區道地藥材,即在浙江所處的地理位置和氣候等諸因素的綜合作用下,所形成的產地適宜、品種優良、產量高、炮制考究、療效突出且帶有地域性特點的中藥材。而所謂的“道地”既有相對性,又有絕對性,二者是辨證統一的,是經過歷史演變并在某一特定歷史階段下的經驗積累,具有最佳和穩定藥效的藥材生產基地。中藥“浙八味”歷史悠久,根據歷史史籍的記載,“浙八味”作為浙江省道地藥材種植已有一千多年的歷史,明代著名藥學家李時珍在《本草綱目》中引宋代的《本草圖經》說:“白術生杭、越?!贝送?,明代成化年間《新昌縣志》記載:“白術出十四都彩煙山,即《本草》所謂越州術。”
考證
名稱與內容考證
我國遼闊的大地和海域廣布著品種繁多、產量豐富的天然藥材資源,僅正式藥典所載已達3 000多種,而有初步資料證實已達5 000多種。浙江省作為中藥材大省,資源種類近2 400種,蘊藏量達10多億公斤?!罢惆宋丁钡鹊赖厮幉母邱Y名國內外。通過考證得出:沿用“浙八味”的名稱比較久遠,但無從確認其最早出處,且隨著歷史變遷,“浙八味”的內容也出現了一定的差異,即除了公認的道地藥材(白術、芍藥、杭白菊、溫郁金、浙貝母、玄參、麥冬、延胡索)以外,中藥山茱萸也被列入其中。其實浙江省除了“浙八味”之外的道地藥材比比皆是,例如烏藥、烏梅、玉竹、梔子、烏賊骨,蠶桑資源如蠶砂、蠶蛹、蠶蛾、桑葉、黑桑葚、桑皮等等。因此廣義的“浙八味”已遠遠超出了它最初的內容所指,而是以“浙八味”為代表的浙江道地藥材的總稱,其名稱與內容更多反映的是一種“浙八味”文化理念與范疇,是浙江“中藥文化”的具體代表。
地域性特征考證
浙江省地理位置處于中緯度地帶, 屬亞熱帶, 氣候溫和, 雨量充沛, 日照時數長, 熱量資源豐富, 有利于常綠闊葉樹的生長和發育。在植被分布上, 南部以常綠闊葉林為主, 北部則落葉林樹種增多。由于海拔較高, 氣候垂直差異明顯, 而夏季又較冬季差異大, 且山地上部風大, 南岳云霧茶多, 日照短, 因而自山麓至山頂, 呈現明顯的地帶性。這些氣候條件在北部平原區和南部丘陵山地之間,在東南沿海和西北內陸之間呈過渡性變化, 形成不同的道地藥材生成環境。浙江省土壤主要為山地黃泥土, 山地石砂土, 高山香灰土和紫丘砂土等, 酸堿度 (pH值)4.5 ~ 6.0。由于本省的優勢自然環境, 給動植物生長帶來有利條件, 故野生植物種類繁多,而且有栽培中藥材的習慣, 有規模生產管理的先例。而“浙八味”基本上分布在寧 (波 )紹(興 )平原和北部太湖流域, 尤以寧波市、磐安縣、嵊州市、杭州市、金華市、東陽市 等處為著名產地。
性味功效
中藥“浙八味”多以苦、辛,寒或溫為性味的主要特征,歸經涉及內容較廣。而功效結構似可歸結為兩類,一類是“清、散”(如浙貝母、杭白菊、玄參、元胡、溫郁金),另一類是“調、補”(如芍藥、白術、山茱萸)。其中“清”包括泄熱、逐淤,“散”包括開郁、散結、活血,而“調、補”則以調理氣血陰陽。
“浙八味”性味歸經與功效
相關介紹
浙八味:杭菊花、杭麥冬、芍藥、白術、玄參、延胡索(元胡)、溫郁金、浙貝母 口訣為:杭菊麥冬白芍術;(杭菊花、杭麥冬、白芍、白術)
玄參元胡金貝母;(玄參、延胡索(元胡)、溫郁金、浙貝母)
八大祁藥:菊花、山藥、紫菀、北沙參、薏仁、荊芥穗、白芷、天花粉
口訣為:菊花山藥紫菀沙;(菊花、山藥、紫菀、北沙參)
薏米芥穗白芷花;(薏米、荊芥穗、白芷、天花粉)
(以前,河南省有個地方叫:懷慶府,這個地方的這幾種藥材比較道地,所以稱之為“懷藥”)
參考資料 >
發展歷史經典產業|| “浙八味”“潮”起來.微信公眾平臺.2025-05-11
“浙八味”特色產業.中國大百科全書.2024-03-20
鏈接浙八味.浙江日報.2024-03-20
新“浙八味”引領浙藥產業新發展.武義新聞網.2024-03-20