溫郁金（學名：姜黃屬 wenyujin Y.H.Chen & C.Ling）是姜科，姜黃屬郁金的栽培品種，多年生草本植物，株高可達1 米；根狀莖肉質，肥大，黃色，芳香；紡錘狀。葉基生，葉片長圓形，葉面無毛，葉背無毛；花葶單獨由根莖抽出，穗狀花序圓柱形，有花的苞片淡綠色，卵形，花葶被疏柔毛，花冠管漏斗形，喉部被毛，裂片長圓形，花冠裂片純白色，唇瓣黃色，倒卵形，4-5月開花。
溫郁金的新鮮根莖切片稱“片姜黃”，有行氣破，通經絡。用于類風濕性關節炎痹痛，跌打損傷等血瘀氣滯的癥侯。煮熟曬干的根莖稱“溫術”，用于月經失調、精神分裂癥等。
形態特征
多年生草本，株高約1 米；根狀莖肉質，肥大，橢圓形或長橢圓形，黃色，芳香；根端膨大呈紡錘狀。葉基生，葉片長圓形，長30-60厘米，寬10-20厘米，頂端具細尾尖，基部漸狹，葉面無毛，葉背無毛；葉柄約與葉片等長。
花葶單獨由根莖抽出，與葉同時發出或先葉而出，穗狀花序圓柱形，長約15厘米，直徑約8厘米，有花的苞片淡綠色，卵形，長4-5厘米，上部無花的苞片較狹，長圓形，白色而染淡紅，頂端常具小尖頭，被毛；花葶被疏柔毛，長0.8-1.5厘米，頂端3裂；花冠管漏斗形，長2.3-2.5厘米，喉部被毛，裂片長圓形，長1.5厘米，花冠裂片純白色而不染紅，后方的一片較大，頂端具小尖頭，被毛；側生退化雄蕊淡黃色，倒卵狀長圓形，長約1.5厘米；唇瓣黃色，倒卵形，長2.5厘米，頂微2裂；子房被長柔毛。花期：4-5月。
產地生境
繁殖方法
適時播種：播種一般于每年3月份。栽種方法采用穴栽，穴深6-8厘米，行距30-33厘米，穴距27-33厘米，行與行間的穴交錯排列。采用塊根繁殖，每穴一塊，芽向上，前后用復合肥放底，欄肥土雜肥覆蓋即可。畝用種量約100千克。
栽培技術
選地整地：溫郁金是一種塊根植物，宜選排灌方便、土層深厚肥沃、上層土質疏松、底土層較堅實且透性較好的砂質壤土田，或土層肥沃、疏松濕潤的丘陵平緩地種植。冬季深翻，充分風化后開溝作畦，畦寬1.5米，畦高0.25米，溝寬0.2-0.25米，溝深0.25米。每667平方米施欄肥3000千克和復合肥50千克作基肥。
中耕除草：溫郁金整個生育期需草甘膦除草一次，時間在播種后一個月內，未出苗前。生長中期中耕培土一次，中耕時宜淺，防止傷根。
肥水管理：溫郁金是一種喜肥植物。在施足基肥的前提下，宜進行多次追肥：第一次追肥宜在苗齊后，重施氮肥，適施磷肥，每667平方米可施人糞尿1500-2000千克，過磷酸鈣10-15千克；到6月份，每667平方米：追施1500-2000千克腐熟廄肥，并結合培土；后期（7-8月）宜施一次磷鉀肥，每667平方米施廄肥、草木灰及磷酸氫二鉀（每667平方米120千克）等混合肥2000千克。溫郁金屬喜濕怕漬水的旱地藥材，在天氣干旱、土層干燥時需進行灌溉。雨季要做好排水工作，防止地里積水，以免引起根狀莖或塊根腐爛。
病蟲防治
根腐病：根腐病多發生在6-7月或12月-次年1月。發病初期側根呈水漬狀，后黑褐腐爛，并向上蔓延導致地上部分發黃，最后全株枯死。
防治方法：首先加強排水；再者發病時將病株挖起，病穴撤上生石灰消毒；發病期灌澆50%退菌特可濕性粉劑1000倍液。
蠐螬：蠐[qí]于幼苗期咬食根莖。
防治方法：每667平方米用25%敵百蟲粉劑2千克，拌細土15千克，撤于植株周圍，結合中耕，使毒土混入土內；或每667平方米用90%晶體敵百蟲100克與炒香的菜籽餅5千克做成毒餌，撤在田間誘殺。
主要價值
該種的新鮮根狀莖切片稱“片姜黃”，能行氣破瘀，通經絡。用于類風濕性關節炎痹痛，心腹積痛、胸脅疼痛，經閉腹痛，跌打損傷等血瘀氣滯的癥侯。煮熟曬干的根莖稱“溫莪術”，能破血散氣，消積，用于閉經、經痛、癥積。近來還報道用于治療宮頸癌、子宮頸糜爛及多種皮膚病有一定療效。煮熟曬干的塊根稱“溫郁金”，能疏肝解郁，行氣祛瘀，用于月經失調、肝炎、肝硬化、膽囊炎、心絞痛、癲癎、精神分裂癥等。（浙南本草新編）根莖芳香油的有效成分為莪術醇。
參考資料 >
溫郁金 .植物智.2024-08-06
溫郁金 .物種2000.2024-08-06
姜黃屬.中國植物志.2019-02-16