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，別名狍、老饕，是中國古代神話傳說中的一種兇物，貪吃貪財，與渾沌、窮奇、梼杌[táo wù]并稱為“四兇”。

饕餮最早以紋飾的形象出現于紅山文化和良渚文化[zhǔ]文化中，具有“麋鹿”的特點，主要由羊、虎、牛、鹿以及記載中的鬼怪的特征構成，往往是巨口獠牙、面目恐怖的形象。關于饕餮的來歷，歷來有較多爭議，主要有山海怪獸、馮時行[jìn yún]不才子說、龍之子說等。從商代開始，饕餮經歷了惡獸-瑞獸-惡獸的演變。后延伸為貪婪、貪吃，也把精美食品稱為饕餮。在后來的古籍中，關于饕餮的記載并沒有統一?！?a href="/hebeideji/8738814982801777644.html">山海經·北山經》記載，饕餮是一種羊身、人面、虎牙、人爪的“人形獸”，其目在腋下，其音如嬰兒。西晉張華的《博物志》中將饕餮視為“龍生九子”之一，屬于獸?！?a href="/hebeideji/4389257316148062418.html">左傳》記載，饕餮則是云氏之子，是一種貪吃貪財、任性奢侈、沒有愛心的“獸形人”?！?a href="/hebeideji/2295494021179269475.html">神異經》張華注中的饕餮是腋下長著翅膀但不會飛的“獸形人”，張守節注中的饕餮是貪吃貪財、兇狠但欺軟怕硬的“獸形人”。可見，古人對饕餮的形象并沒有定論，但關于饕餮的性格卻有一個共同的特征——貪吃貪財。

饕餮被視為一種神秘而不可戰勝的怪獸。饕餮紋盛行于商代和西周公國早期，其圖案的視覺沖擊力強化了祭祀禮儀的威嚴性，構成了對天、神、人之間關系的情感加強。在古代文化中，饕餮也有“以示飲食之戒”作用。

歷史溯源

在青銅器中，以饕餮一物最為出名。饕餮無疑是一巨大的丑怪，但現代人卻能從中感到一種“獰厲”的美。饕餮之名本于《呂氏春秋·先識覽》，周鼎上刻繪饕餮的形象，有頭無身，吃人還沒有咽下去，就自身滅亡了，來說明報應的道理。宋人將青銅器上表現獸的頭部或以獸的頭部為主的紋飾都稱饕餮紋。它表現的是各種各樣動物或幻想中的怪物頭部的正視圖案。宋以后，對青銅器上獸面紋用饕餮來命名的情況連綿不斷，影響至今?，F在認為，饕餮是一種獸的正面形象，有些兩側各有一身，有曲有直，也有的無身而有腿。

形象演變

惡獸

先秦時期，在《神異經·西荒經》中，饕餮衍化成了半人半獸的組合怪物，據記載，饕餮是一種人面，羊身或者牛身，貪婪吃人的半人半獸的怪獸?！?a href="/hebeideji/2295494021179269475.html">神異經》：“西南方有人焉，身多毛，頭上戴豕，貪如狼惡，好自積財而不食人谷。強者奪老弱者，畏群而擊單，名曰饕餮。一名貪婪，一名強奪，一名凌弱，此國之人皆如此也?！?/p>

瑞獸

饕餮在殷代青銅器中具有極高地位，以兩條號稱高祖的龍形體組合而成。殷周時代鼎彝上?？痰木褪趋吟?，其腦袋猙獰，雙目炯炯，赫然有神，鼻梁凸出；首部有一雙彎曲的獸角或足，其彎曲的方向似無定制，或內勾似羊角，或外曲似角箱鲀；巨嘴大張，利齒如鋸，嘴略彎曲內勾，或嘴巴緊鎖。則作正面盤踞狀，身軀拱起，頭著地或水云氣，兩邊有一對利爪，象狗爪或虎爪。兩側有一對肉翅，形如耳朵。彼時雕刻出的饕餮形象是一種顯示奴隸主威嚴、榮貴的象征。

惡獸

商朝滅亡后，周人將饕餮丑化。《呂氏春秋·先識》云：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報更也。”饕餮貪食而吝嗇。三代鼎器所鑄之饕餮，有首無身，巨嘴，以象其貪食之狀?！?a href="/hebeideji/349348407523536260.html">淮南子·兵略訓》中有“貪昧饕餮之人殘賊天下，萬人騷動”，這里將饕餮從兇狠貪婪引申成了形容詞。西晉人杜預注《左傳》：“貪財為饕，貪食為餮?！逼浒痒吟逊殖蓛蓚€，一個專門貪吃，一個專門貪財。后世將饕餮看作是貪婪、貪吃的象征。由于饕餮極為貪吃，后世便將貪婪之人稱為“饕餮之徒”。

延伸

蘇軾在《老饕賦》中云：“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕?！薄袄削摇币辉~此后便成為追逐飲食而又不失風雅的美食家的代稱。《韻會》解釋“饕”字：“貪嗜飲食曰饕”（明陸容《菽園雜記[shū yuán zá jì]》)。后世把精美食品也稱為饕餮。明末清初潘清渠撰《饕餮譜》，專門記有各種山珍海味菜肴四百一十三種。

形象特點

外貌特征

饕餮，別名狍鸮、老饕，是中國古代神話傳說中的一種兇物，貪吃貪財，與渾沌、窮奇、梼杌并稱為“四兇”?！?a href="/hebeideji/8738814982801777644.html">山海經·北山經》中記載，饕餮人面羊身，眼睛長在腋下，長著老虎的牙齒和人的手，發出的聲音像是嬰兒；東晉訓學家、風水家郭璞在為《山海經》作注時稱：“像在夏鼎，《左傳》所謂‘饕餮’是也。”于是，《山海經》所記的“羊身人面獸”成了饕餮的形象，狍鸮也被認成了饕餮。

《呂氏春秋·先識覽》記載，饕餮有首無身；《神異經》張守節注記載，饕餮全身長著許多毛發，頸上頂著一張豬臉；《神異經》張華注記載，饕餮面目手足皆為人，但肋下生有雙翼，不能飛。諸多記載關于饕餮的形象沒有一個統一的認知，它既像是人，又像是獸和蛇。它有時作人面，有時作獸面，有時作人面、有角、人身，有時作獸面人身，有時也作獸面、獸身，但是這個獸身一定作人的姿勢，或跪坐、或蹲踞現象，而絕不作四腳爬行的樣子。又有時作人面、有角、蛇身。整體來說，人的成分多于其他的成分，可以說是一種有獸和蛇的特征的怪人像。孫作云認為，饕餮即蚩尤，饕餮的形象有以下五種形式。第一，最常見的形式是全體作一獸面形，有特大的雙目，有眉，有角，有耳，有鼻，有口，有時露齒吐舌，看樣子十分可怕，又有時有爪，其爪似鳥爪。第二，更接近人面。第三，人面但有角、蛇身之象。第四，作獸面（或獸頭）人身，其人身皆兩臂上舉，手作爪形。第五，似獸的成分加多：有獸頭，張巨口，露齒，似吃人狀；但整個軀干仍作人的姿勢——跪坐，臀部坐在腳上面。

性格特征

《神異經·西南荒經》云，西南方有一人生于那里，身上多毛，頭上戴佩豬冠。本性貪婪如狼般惡獨，好自積財貨，而不吃食人間谷物。強壯者喜奪掠老弱，畏懼結群而好擊襲落單，命名叫饕餮。《左傳·文公十八年》云，縉云氏又曰帝鴻氏，或姜姓也，炎帝之苗裔。饕餮的罪名是窮奢極欲，不察民情，暴力斂財，后來被堯帝消滅。這些記載中的饕餮都有一個共同的特征，貪暴好食。

《說文·食部》曰：“饕，貪也；餮，貪也。”饕餮二字俱為貪意，可見饕餮性貪。

象征意義

貪婪的象征

饕餮最大的特點就是貪吃，所以，后人也將饕餮作為貪婪的象征。

超凡能力

饕餮有著超凡的智慧和強大的能力，能夠根據環境和形勢作出最優的決策，有著極高的戰斗力和智慧，所以在《山海經》中，饕餮被視為一種神秘而不可戰勝的怪獸。

警醒之義

饕餮貪殘多欲，食人未半而身死，古代以此為禁忌，將其圖案鑄在青銅禮器表面，祭祀時，下面以炭火焚燒，上面以熱水蒸煮，使其備受折磨和煎熬，以示懲戒。《呂氏春秋·先識覽》中記載“周鼎鑄有饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報更也，為不善亦然”。東漢許慎《說文解字》有：“饕，貪也，從食?！薄镑?，從食。”“六書”是考辨漢字音義的主要法則，饕餮二字均從食，實為貪食之會意，而且二字皆為貪字的轉音。饕餮與食品有關應是情理之中，而是否因貪而死，則恐有后世預加警示之嫌?！?a href="/hebeideji/4389257316148062418.html">左傳》中的饕餮，晉人杜預分而釋之：“貪財為饕，貪食為餮”。《管子·亡徵》記載：“饕貪無厭，近利而好得者，可亡也。”也是再將貪食而噎死的饕餮進一步加上貪財貪利的教育意義了。北宋《宣和博古圖》亦稱周饕餮鼎“以示飲食之戒”。饕餮就這樣被認為是貪食貪財的象征，饕餮紋也多被裝飾在食器之上，人們常將貪于飲食甚至貪婪財物的人稱為饕餮之徒。

民俗文化

饕餮紋飾

饕餮作為一種紋飾被鑄造于鼎上的記載最早見于《呂氏春秋·先識覽》：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身?！钡毡橐饬x上的饕餮青銅紋飾被命名為“饕餮”則源自北宋的王黼[wáng fǔ]。饕餮紋多出現于青銅器上，也出現在玉器等其他物品上，比如出土于良渚文化的玉上出現了最完整、最復雜的神人獸面圖，因此良渚文化也被認為是饕餮紋的起源。饕餮紋是周鼎的常見紋飾，表達了《道德經》“不欲”的思想。饕餮紋飾的來源是多元的，牛、羊、豕、敵對部落、人牲等獻給神靈的犧牲食品是其基本來源，所以饕餮紋的構圖非常富于變化，但也有兩個容易辨認之處。其一是眼睛，其二是耳朵（或角）。饕餮紋突出眼睛的描寫，既有威嚴震懾的作用，也是神秘的代表。饕餮紋的第二個明顯可辨之處即是它的耳朵或角，可以發現明顯的牛角、羊角或豕耳。

饕餮紋是青銅器的主體紋飾，主要飾于鼎、、尊、、爵、等禮器的腹部，或口沿下方等最為明顯的地方，主要流行于二里岡期至西周公國早期，后其地位逐漸為鳳鳥紋所代替。商朝是一個以神為本的神權統治時代，神秘莫測的饕餮紋飾以其難以琢磨的構圖，飽含著獰厲、莊嚴的宗教氣息，隨著周代政治制度、思想文化的變革，人文主義興起，重“德”而輕鬼神，象征著賢者、君子的鳳鳥之紋逐漸興起并占據主體，整體風格轉變為華麗、祥和。

饕餮相關的文物

典故傳說

縉云氏之子說

春秋時期，左丘明在《左傳·文公十八年》記載，帝鴻氏有個頑劣的兒子，無道無義，包庇奸賊，喜歡干壞事，與壞人同流合污，天下人稱其為“渾沌”；少昊也有個頑劣的兒子，不信不忠，花言巧語，慣聽讒言，任用奸邪，造謠中傷，掩飾罪惡，誣陷有德之人，天下人稱其為“窮奇”；顓頊[zhuān xū shì]也有個頑劣的兒子，不聽教化，不信忠言，刁惡奸詐，倨傲無禮，擾亂秩序，天下人稱其為“梼杌”；縉云氏也有一個頑劣的兒子，貪吃貪財，好色又浪費，不知道滿足，聚斂財富，不知道關心弱小，天下人將他稱之為“饕餮”，且將其與帝鴻氏之子“渾沌”、少昊氏之子“窮奇”、氏之子“梼”并列稱為“四兇”。舜做了堯的臣子之后，便將這“四兇”流放，因此受到天下人的愛戴。這里的“饕餮”是縉云氏的兒子，是一個貪吃貪財的人。

三苗部落

孔安國為《史記五帝本紀》注云：“縉云氏之后為諸侯，號饕餮”；《左傳昭公九年》孔穎達疏：“先儒皆以為……饕餮、三苗也”；《尚書虞書》記載：“竄三苗于三?！?；唐孔穎達疏：“三苗，國名，縉云氏之后?！边@些記載表明饕餮指的是西南的三苗氏族部落。

龍之子

民間有龍生九子的傳說，但九子各有各的說法，明代的楊慎在《升庵集》中記曰“饕餮好飲食，故立于鼎蓋”，將饕餮列為龍九子之一。

四兇之一

傳說堯舜時代按罪行被流放的四個兇人。《左傳·文公十八年》“流四兇族：混沌、窮奇、梼杌、饕餮，投諸四裔，以御魅?！币徽f，混沌，即驤[xiāng]兜。窮奇，即共工。梼杌，即。饕餮即三苗。

蚩尤

傳說黃帝戰蚩尤，蚩尤被斬，其首落地化為饕餮。蚩尤狀貌兇惡貪于飲食，好積財物，強取豪奪，十分狠毒，故將其形象鑄在銅鼎上，以為貪虐者之戒。

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