雷火电竞lh登录入口,S14英雄联盟总决赛,雷火首页

來源：互聯網

鱷梨（食蟲類：Persea americana Mill.），又名樟梨、油梨、牛油果、酪梨等，為樟科（Lauraceae）鱷梨屬常綠喬木。鱷梨原產哥倫比亞、厄瓜多爾至墨西哥南部一帶，現主要分布在南緯30°至北緯30°的熱帶、亞熱帶地區，后引種栽培于中國、阿根廷、印度等地。在中國栽培于廣東省、福建省、云南省、四川省以及臺灣等地，適宜在疏松肥沃的沙壤土中生長。

鱷梨植株高約10米，樹皮呈灰綠色，是一種以側根系為主的淺根性植物。單葉互生，革質，呈長橢圓形、卵形或倒卵形，頂部急尖。花兩性，雌雄異株，花小而密，淡綠色帶黃色，子房卵球形，花柱柱頭略增大，呈盤狀，花期2~3月。果實為漿果，果實較大，呈梨形或卵形，長8-18厘米，呈黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質；果期8~9月。其果實中含有一粒大型種子，多為扁圓形或心臟形。

鱷梨油對紫外線有較強的吸收性，能良好的保護皮膚，已被廣泛用于制作化妝品。鱷梨是一種營養價值較高的水果，可鮮食，可制作甜食，也能用來蘸蘇打餅干吃。鱷梨可入藥，其具有生津止渴的功效，可用于治療糖尿病等病癥。

名稱來源

鱷梨的外果皮凹凸不平，非常粗糙，像鱷魚的表皮，由此而得名。鱷梨果實的個頭較大，果皮呈黃綠、黑紫色。其次，因其外形似鴨梨，故又名樟梨子。又因為鱷梨的含油量較高，具有較高的經濟價值，所以有“油梨”之名。此外，鱷梨還有幸福果、奶油果等別名。

栽培歷史

大約在15000~8000年前，在秘魯沿海地區就發現有鱷梨的存在，最早栽培鱷梨的是印第安的阿茲臺克族人，但因為鱷梨種子壽命較短，幼苗適應性差，導致鱷梨幾千年來沒能迅速發展。到了19世紀，美國為了開發鱷梨的經濟價值，才對鱷梨原產地進行考察，并在墨西哥發現優良的鱷梨品種，后將這個品種帶回美國。19世紀20年代，鱷梨傳入亞洲，首先引入新加坡進行種植，并于1918年引入中國進行栽培。

形態特征

根

鱷梨是常綠喬木，植株高約10米；樹皮縱裂，呈灰綠色。是一種以側根系為主的淺根性植物，其側根垂直分布于地下1米以內，絕大部分分布在30厘米以內土層中，根部無毛，菌根共生于根尖部位，由菌根代替根毛吸收水分及養分。

莖

鱷梨主干粗壯而明顯，分枝多，樹冠多為圓頭形或圓錐形。分枝粗壯的鱷梨其樹冠較大，呈圓頭形；分枝細小的鱷梨樹冠較小，呈圓錐形。鱷梨成齡樹的主干皮層多呈暗褐色至灰褐色，粗糙或平滑，木質松脆；木栓化的枝條多為灰白至灰褐色。

葉

單葉互生，革質，長8~20厘米，寬5~12厘米，呈長橢圓形、卵形或倒卵形，頂部急尖，基部楔形或稍圓。葉表面為綠色，背面稍蒼白色，呈楔形或近楔形，幼時上面被稀疏黃褐色柔毛，下面被茂密黃褐色柔毛；老時上面無毛，下面被稀疏柔毛。葉脈淺色，具羽狀脈，每邊具5~7條側脈，上部稍微隆起，下部明顯凸出。葉柄長2~5厘米，腹面略具溝槽，略被短柔毛。

花

花兩性，雌雄異株，聚傘狀復總狀花序長8~14厘米，多生于小枝下部，具梗；苞片及小苞片呈線形，長約2毫米，密被黃褐色短柔毛。花小而密，淡綠色帶黃色，長5~6毫米；花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛；花被筒為倒錐形，花被裂片6，長筒形，長4~5毫米。能育雄蕊9枚，長4毫米左右；雌蕊1枚。花絲絲狀，扁平，密被疏柔毛，花藥呈長圓形，先端鈍，有4室。第一、二輪雄蕊花絲無腺體，花藥藥室內向；第三輪雄蕊花絲基部有一對扁平橙色卵形腺體，花藥藥室外向。子房卵球形，長1.5毫米左右，密被疏柔毛，花柱密被疏柔毛，長2.5毫米，柱頭略增大，呈盤狀。

果實及種子

鱷梨的果實為漿果，果實較大，肉質，梨形或卵形，長8~18厘米，果皮未熟時為綠色或黃綠色，熟時為綠色、黃綠色、暗綠色等；外果皮為木栓質，中果皮呈肉質；果肉乳白色至深黃色，呈牛油狀，可以食用。鱷梨的果實中含有一粒大型種子，多為扁圓形或心臟形。

物種分布

世界分布

鱷梨原產于熱帶美洲，自然分布于南北緯30°的熱帶、亞熱帶地區，后擴展至南北緯40°的廣大地區，多分布于哥斯達黎加、墨西哥等地；后引種栽培于中國、阿根廷、哥倫比亞、印度等地。

中國分布

中國于1918年開始引種栽培鱷梨，廣東省、廣西壯族自治區、福建省、云南省、浙江省、四川省、貴州省、臺灣和海南省均有栽培。

生長習性

生境狀況

溫度

鱷梨的花果期分別為2~3月以及8~9月，因生態起源不同，鱷梨對環境溫度的適應性差異較大。在平均氣溫降低至13攝氏度以下，會影響鱷梨的授粉受精卵；特別在干旱季節，溫度過高會導致鱷梨生長發育不良。

水分

鱷梨原產地平均降水量一般在1200毫米以上，有明顯的干濕季節，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特別干旱的地區或雨季分布均勻的地區，均可正常生長，降水量在1500-2000毫米為最佳。鱷梨開花期間對水分要求嚴格，缺水會導致花穗萎蔫，幼果大量脫落。其次，在果實膨大期缺水會影響果實膨大，造成落果，影響產量。

土壤

鱷梨對土壤條件要求不嚴，適宜生長在疏松肥沃、土層深厚的沙壤土中，適宜pH范圍在5.0-7.0。土壤積水過多會影響根系的生長及吸收。不適宜生長在土壤鹽分過高、土壤貧瘠及缺水的地區。此外，鱷梨根部的需氧量較高，其土壤氧氣含量需要達到土壤空氣總體積的17%以上。

光照

鱷梨的光照補償點較低，因此較耐蔭，不耐烈日暴曬，特別是幼苗時期，其裸露的樹干被太陽直射易造成組織灼傷。但對于成年的鱷梨樹而言，充足的光照有助于花芽分化和果實的正常發育；光照不足則影響開花結果。

風力

鱷梨生長迅速，但抗風能力弱，其根系較淺，根部木質松脆，易被折斷，一旦遭受8級以上的陣風就會受害，造成大量落果。

共生菌根

鱷梨的菌根共生于根尖部位，其共生菌種有叢枝菌根真菌（AMF）菌種及集球囊酶等。當AMF菌種及集球囊酶與鱷梨共生，產生菌根后，都會使得由幾種疫霉菌引起的鱷梨根腐病比無菌根的鱷梨更嚴重。但也有研究證明，叢枝菌根可通過增加磷的可用性，此外，叢枝菌根可幫助鱷梨吸收土壤中的磷、氮等礦質養分，有助于鱷梨幼苗的生長發育。

繁殖方式

自然繁殖

鱷梨繁殖方式主要是播種繁殖。鱷梨是一種異花授粉的植物，雌雄蕊開花時間不同，為雌雄異熟花。在開花期間，鱷梨樹能開出大量的花，卻并非所有的花都能結成果實和活種子，其花蜜能吸引訪花昆蟲幫助傳粉授粉，其中最多的訪花昆蟲是蜜蜂屬。此外，鱷梨是一種風媒植物，因此風也是幫助鱷梨傳粉授粉的媒介。但受光照、氣候、溫度等條件的影響，其授粉率較低。

人工繁殖

實生繁殖

鱷梨的傳統育苗方式是實生繁殖，對種子的選擇和處理很重要。需要選用富含營養物質的大種子，出苗粗壯；為了縮短出苗時間，可在繁殖前對種子進行處理。且經過浸種和赤霉酸處理的種子發芽率可達96%~100%。

插繁殖

一般情況下，用扦插繁殖方法很難進行大規模的商業育苗。鱷梨的扦插有硬枝扦插及嫩枝扦插兩種，需要選擇芽眼飽滿、無病蟲害的健壯枝條作為插條，以6個月大的實生苗枝條生根率最高。更有研究表明用黃化的鱷梨枝條扦插更易生根。

嫁接繁殖

在日常生產上一般需要采用嫁接的方式進行鱷梨的大規模生產。常見的嫁接方法有劈接、切接、芽接、合接及舌接，在中國常用劈接法進行嫁接，以春、秋兩季的成活率最高。接穗一般選用初冬時期至抽花之前的幼齡樹或經回縮修剪的老齡樹。并經過許多學者的優化，鱷梨嫁接的成活率可達96%以上。

栽培技術

田間管理

水肥

在鱷梨花芽分化期、開花換葉以及果實膨大期都對水分敏感，缺水就會影響產量，特別是在干旱季節遇到連續半個月的晴天，應及時灌水，但不宜過多，避免根部缺氧及發生根腐病。此外，對鱷梨施肥應以有機肥料為主，施肥時不宜開溝施肥，以免傷及根系。鱷梨常出現缺鋅和缺硼現象，需要及時根外噴施肥料。

除草

在鱷梨的幼樹期需要適當松土除草，有助于生長發育。在樹冠長大后，為避免除草傷根，可噴施草甘膦等除草劑控制禾本科雜草。鱷梨樹成年后，因其樹下雜草較少，一般不用進行除草操作。

修剪

鱷梨幼齡樹以整形為主，當幼樹主干較高時可采用摘心或短截的方法，能促進其萌芽分枝。可選取分布均勻、生長健壯的枝條作為主枝，培養合理的骨架。對于能結果的鱷梨樹應以輕剪，減少病蟲害，有助于開花結果。對嚴重蔭蔽的枝干，可以疏剪或輪換回縮修剪，以改善樹冠的通透性。

病蟲害防治

病害

根腐病、炭疽病、瘡痂病等都是鱷梨的常見病害。其中，炭疽病是鱷梨的重要病害，主要危害成熟果實，也可侵染葉片、嫩枝、花及幼果；引起落果及果實腐爛，縮短貨架期。根腐病是由多種病原因引起的，其危害最大。病原菌可以在潮濕的土壤中存活多年，并成為初侵染原。當植株被侵染時，其須根會壞死，葉片枯黃脫落，不再抽生新梢，甚至整株死亡。因此，在發病初期應立即挖除銷毀，多施有機堆肥，保持土壤pH值為中性并定期用銅制劑、敵克松或三乙膦酸鋁等藥劑灌根進行防治。

蟲害

潛葉蛾、蚜蟲、金蟲、薊馬、蛾類等都是鱷梨的常見蟲害。這些害蟲主要啃食鱷梨的枝干、葉及果實，可引入有天敵進行生物防治；也可以在發病初期噴施菊酯[zhǐ]類藥劑進行化學防治，減少蟲害的蔓延。

功用價值

經濟價值

鱷梨油中含有豐富的維生素e及維生素a等元素，對人體皮膚有良好的保健作用，是美容護膚的佳品。鱷梨果仁含油量較高，乳化后可長久保存，除食用外還可作高級化妝品、機械潤滑和醫藥上的潤膚用油及軟膏原料。其次，鱷梨油對紫外線有較強的吸收性，能保護皮膚，已被廣泛用于制作化妝品。

此外，墨西哥是鱷梨的主產國，截至2019年，其年產量超過200萬噸，主要出口到美國、中國等地。中國于2005年開始從墨西哥進口鱷梨，截至2018年，鱷梨已經是墨西哥出口中國的第三大農產品。

食用價值

在墨西哥等主產國，鱷梨是當地居民的主食之一。鱷梨可鮮食，口感似上等脂多的好生魚片；可制作甜食，也能用來蘸蘇打餅干吃。此外，還可以加工成奶昔、沙拉、鱷梨醬、搭配三明治以及壽司食用。

營養價值

鱷梨果實融合果、糧、油于一體，是一種營養價值較高的水果。富含多種維生素、脂肪、蛋白質以及鈉、鎂、碳酸鈣等營養成分。其果仁含脂肪油，有溫和的香氣，果肉脂肪量較高，有“樹木黃油”的美稱，可與黃油媲美。鱷梨鉀含量為599毫克/100克，約為香蕉的2.3倍。其脂肪中約80%為不飽和脂肪酸，以單不飽和脂肪酸為主，主要成分為油酸。油酸屬于對健康有益的脂肪類型，相關研究表明其有助于降低心臟病和中風風險。每100克鱷梨約含161千卡熱量，約為普通水果熱量的3至5倍。碳水化合物含量約為8至8.5克/100克，其中糖含量極低（不足1%，約0.66克/100克），碳水化合物主要來源于膳食纖維。

藥用價值

鱷梨可入藥，其具有生津止渴的功效，可用于治療糖尿病、咳嗽以及被蛇咬傷等病癥。

生態價值

鱷梨樹四季常春，樹形美觀，是綠化山地的優良樹種。同時，鱷梨樹的換葉量大、集中，種植后幾年內，種植園地完全被枯枝落葉覆蓋，容易形成良好的森林生態環境。

必威电竞|足球世界杯竞猜平台