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雨潤控股集團有限公司（英文：Yurun Holding Group Co.,Ltd.，簡稱：雨潤集團）于2006年10月08日成立，是一家集食品、地產、商業、物流、旅游、金融和建筑等七大產業于一體的民營企業集團，總部位于江蘇南京，員工總數近13萬人，下屬子（分）公司300多家，遍布全國30個省直轄市和自治區。雨潤旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、中央商場（600280.SH）兩家上市公司。

1993年1月8日，祝義才在南京創立了南京雨潤肉食品有限公司，1996年，雨潤總資產突破500萬元。次年4月，雨潤出資2500多萬元收購南京罐頭食品廠，首開中國民營企業收購國有企業的先河。2002年，雨潤在二級市場通過連續14次舉牌，收購南京中商股份，成為其第一大股東。2005年10月3日，雨潤控股集團旗下的雨潤食品在香港聯合交易所上市，證券代碼1068.HK。2009年，雨潤向中央商場發起全面要約收購，持股比例超過70%，成為絕對控股股東。2011年1月，雨潤集團正式成立；2013年1月11日，它與新西蘭食品巨頭簽署戰略合作協議。2021年2月22日，雨潤控股管理人向南京中級人民法院提交申請，將江蘇地華實業集團有限公司等七十七家公司合并入雨潤控股重整案。2022年7月，雨潤控股集團與麥金地集團戰略合作簽約儀式在南京總部舉行。

雨潤集團經營業務范圍廣泛，涉及食品集團、地產集團、中商集團、二建集團、建設集團、酒店管理集團、農產品集團、物業集團八大業務板塊。2023年，雨潤食品總營收為14.11億港元，同比下滑29.10%，凈利潤稅后虧損約為2.01億港元。該集團自成立以來獲得了很多榮譽獎項，如2012年，綜合實力位列中國企業500強第112位；2013年，獲得中國標準創新貢獻獎；2021年9月，位列中國品牌價值100強排行榜第57位。

歷史沿革

早期雛形

1993年1月8日，祝義才在南京創立了南京雨潤肉食品有限公司。以低溫肉加工生產為主的雨潤，發展迅速，1996年時總資產就已經突破500萬元。1997年4月，雨潤出資2500多萬元收購南京罐頭食品廠，首開中國民營企業收購國有企業先河，被媒體形容為“蛇吞象”。

1999年6月30日，雨潤低溫肉制品銷售額和市場占有率躍居中國第一。次年10月26日，南京雨潤肉食品有限公司被國家農業部等8部委確認為農業產業化國家重點龍頭企業。2002年，雨潤在二級市場通過連續14次舉牌，收購中央商場股份，成為其第一大股東。2002年4月，收購港股東成控股；同年5月16日，江蘇地華實業集團有限公司房地產發展有限公司成立，拉開雨潤多元化發展序幕。同年8月21日，江蘇雨潤食品集團有限公司首次進入中國企業500強，列第340位。

集團成立

2003年2月9日，雨潤集團收購黃山松柏高爾夫鄉村俱樂部，正式進軍旅游酒店行業。11月5日，收購哈爾濱市大眾食品公司，強強聯合，拉開全國戰略布局序幕。2005年10月3日，雨潤控股集團旗下的雨潤食品在香港聯合交易所上市，證券代碼1068.HK。次年12月，江蘇雨潤食品產業集團有限公司出資2000萬元成立雨潤慈善基金。2007年2月，雨潤集團與有百年歷史的意大利Beretta（百樂得）肉食品Inc.在南京舉行了簽約儀式，共同投資1000萬歐元設立合資企業。

2008年3月3日，江蘇省雨潤集團總部辦公大樓舉行落成典禮儀式。同年3月14日，雨潤榮獲“中國馳名商標”稱號。次年，雨潤向中央商場發起全面要約收購，持股比例超過70%，成為絕對控股股東。2010年4月27日，越南政府總理阮晉勇一行考察參觀雨潤集團總部。2011年1月，雨潤集團正式成立，建立了完善的現代公司治理結構；4月22日，雨潤肉制品加工與質量控制國家重點實驗室正式揭牌。6月25日，江蘇雨潤農產品集團正式成立。8月23日，雨潤作為發起人和第一大股東的利安人壽正式開業。這是總部注冊地在南京的江蘇省首家法人壽險公司。

擴張合作

2012年5月11日，江蘇省2012年首家示范性企業大學"雨潤大學"正式在南京掛牌成立。同年12月1日，雨潤控股集團董事長祝義才榮獲"2012年度華人經濟領袖"榮譽稱號。2013年1月11日，雨潤與新西蘭食品巨頭簽署戰略合作協議。同年1月14日，雨潤與美國“夢工廠”在南京簽署全面戰略合作協議，獨家引進真人舞臺劇《馴龍高手》LIVE秀，拉開進軍文化產業的序幕。次年2月11日，雨潤旗下“哈肉聯”晉升中國馳名商標。并于2014年，由江蘇雨潤控股集團投資興建的南京涵月樓成為2014年青年奧林匹克運動會IOC總部酒店。

2015年3月，在民進南京市2014年度創先爭優活動中，民進雨潤集團支部被評為民進南京市組織建設先進集體榮譽稱號。同年5月21日，中信證券在南京與雨潤集團簽署全面戰略合作協議，拉開金融資本與產業資本強強聯合的序幕。中信證券執行董事、總經理程博明，雨潤控股集團總裁祝義亮等雙方高管團隊出席簽約儀式。2021年2月23日晚間，雨潤控股集團旗下上市公司中央商場（600280.SH）發布公告稱，雨潤控股管理人已于2月22日向南京中級人民法院提交申請，將江蘇地華實業集團有限公司等七十七家公司合并入雨潤控股重整案。同年6月15日，雨潤食品與上海華與華營銷咨詢公司在雨潤集團總部舉行了戰略合作簽約儀式，雨潤控股集團董事長祝義才、華與華董事長華杉等共同出席了本次簽約儀式。

2022年7月，雨潤控股集團與麥金地集團戰略合作簽約儀式在南京總部舉行。雨潤控股集團副總裁林青照、上海麥金地集團股份有限公司副總裁陳仲武作為雙方代表，正式簽訂戰略合作協議。雨潤控股集團董事長祝義財、上海麥金地集團股份有限公司董事長孔德順等領導共同出席并見證簽約儀式。2023年10月18日下午，雨潤集團與南京工業大學校企合作框架協議簽約儀式在南京工業大學明正樓舉行。雨潤控股集團高級副總裁衛愛君，南京工業大學黨委書記吳勝紅出席活動并講話。截至2024年7月29日，雨潤控股集團有限公司共國際投資了38家企業，參與招投標項目14次；知識產權方面有商標信息11條；此外企業還擁有行政許可4個。

機構治理

組織架構

雨潤控股集團是一家集食品、地產、商業、物流、旅游、金融和建筑等七大產業于一體的民營企業集團，總部位于江蘇南京，下屬子（分）公司300多家，遍布中國30個省直轄市和自治區。截至2024年7月，雨潤旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、中央商場（600280.SH）兩家上市公司。

人員結構

股權結構

對外投資

機構業務

經營范圍

一般項目：以自有資金從事投資活動；軟件開發；人工智能應用軟件開發；人工智能基礎軟件開發；科技中介服務；信息技術咨詢服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；國內貿易代理；租賃服務（不含許可類租賃服務）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）。

產業布局

主要品牌

雨潤控股集團旗下有4個品牌，包括“雨潤”“旺潤” “福潤”及“大眾肉聯”。其中“雨潤”為排酸肉、冷凍肉和低溫肉制品品牌。為實現品牌價值最大化，福潤品牌旗下業務正在整合到雨潤品牌。"旺潤"為高溫肉制品品牌，"大眾肉聯"為東北地區的區域性品牌，涵蓋四個產品線。

科技研發

2014年1月10日上午，2013年度國家科學技術獎勵大會在北京人民大會堂隆重舉行。雨潤集團與南京農業大學周光宏教授課題組共同完成的“排酸肉品質控制關鍵技術及裝備創新與應用”項目獲國家科學技術進步二等獎。該獲獎項目研究歷時近20年，系統開展了排酸肉品質控制關鍵技術及裝備的研發與應用，在冷卻肉品質形成和變化規律、冷卻肉品質控制關鍵工藝技術以及關鍵裝備研發等方面，取得了重要進展。

經營狀況

2023年，雨潤食品總營收為14.11億港元（折合人民幣約12.42億元），同比下滑29.10%。凈利潤方面，2023年雨潤食品虧損額大幅增長，稅后虧損約為2.01億港元，相比2022年2532.9萬港元的虧損額擴大7倍。

機構文化

社會責任

穩定豬肉價格

雨潤控股集團在平抑市場物價方面一直憑借著集團的規模優勢，主動承擔起各種社會責任。2008年上半年，豬肉行情一路看漲，中國多個地方突破歷史最高價，影響了老百姓的正常需求。生豬存欄和出欄率的急劇下降是造成該輪漲價行情的主要因素。

雨潤控股集團積極響應政府號召，從四川省、東北地區等生豬資源優勢地急調生豬投放華東、華南等豬肉消費地，以平抑高企的豬肉價格；同時，開啟十余個3000噸以上大型冷庫，參與政府儲備肉計劃，往市場上投放凍肉產品，從多個方面采取措施平穩市場。據各地商貿部門監測數據顯示，在雨潤控股集團等大型企業的帶動促進下，兩個月內，江蘇省等地的豬肉零售價格下挫了0.5至1.2元不等，很好地穩定了社會情緒。為了更好地刺激農民的養豬積極性，雨潤控股集團在局部地區率先拉升生豬收購價5%至15%不等，在大部分地區采取保護價暢敞開收購，很好地穩定了當地的生豬存欄率。

公益慈善

災區捐贈

2008年5月，雨潤控股集團向5·12汶川地震災區捐贈錢物超過3000萬元。2010年，雨潤控股集團向青海玉樹地震和舟曲泥石流災區捐贈1500萬元。2010向，雨潤控股集團貴州畢節市捐贈500萬元，用于母親水窖建設。向華夏愛佑基金會捐贈500萬元，幫忙先天性心臟病兒童進行手術治療等。

2021年7月，河南省全省多地遭受極端強降雨襲擊，單日降雨量突破歷史極值，鄭州市、新鄉市、安陽市等城市發生嚴重內澇災害，受災人數超過500萬人，災情發生后，雨潤食品集團主動發起愛心募捐活動，開通2021年河南暴雨災害災害專項賑災通道，截止7月24日下午有2600多名雨潤員工和家屬參與捐贈，共募集愛心款項超過33.75萬元。遵照大家的意愿，將全部采購成災區目前比較緊缺的營養食品，運往河南災區用于幫助抗災救援。再加上集團出資，此次集團和員工共向災區捐贈價值100萬元的食品。

捐資助學

在2008至2012年度，雨潤控股集團已經完成五年共計150萬元的“祝義才助學金”的捐贈，前后一共資助了500位家庭貧困的莘莘學子。為了繼續支持南京大學本科教學改革計劃。2013年，雨潤控股集團又和南京大學續簽了捐贈協議，從2013至2017年五年間，共計捐贈400萬元，每年80萬元，用于支持南京大學的發展。雨潤控股集團在東南大學設立的“祝義才助學金”，也已經完成首期五年的捐贈計劃：五年內共捐資150萬元，幫助500名學子順利完成學業。雨潤還在安徽大學等其他很多知名高校同樣設立了“祝義財助學金”。

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