刺天茄（Solanum violaceum Ortega）別名細苦子、袖扣果、歌溫喝、傻里布（傣名），是茄科茄屬的多年生草本植物。
刺天茄多枝灌木，通常高0.5至1.5（最高可達6）米。小枝，葉下面、葉柄、花序均密被8-11分枝，長短不相等的具柄的星狀絨毛。單葉互生，卵形，邊緣5~7深裂或波狀淺圓裂。蝎尾狀花序腋外生，花藍紫色，直徑約2厘米。花冠輻狀，冠檐長約1.3厘米，先端深5裂。漿果球形，光亮，成熟時橙紅色，直徑約1厘米。種子淡黃色。全年開花結果。刺天茄分布于中國的廣西壯族自治區、臺灣、福建省、廣東省、貴州省、四川省、云南省等地。生于山間林下或荒坡。熱帶亞洲地區也多刺天茄，全年可采集。
刺天茄全草入藥，味微苦，性涼，有小毒。有解毒消腫、散止痛的功效。用于治療扁桃體炎、慢性咽炎、牙痛、胃痛、跌打損傷、風濕疼痛。其果外擦可治皮膚病，葉汁和新鮮姜汁可以止吐，葉及果和籽磨碎可治癬。
各地名稱
刺天茄（滇南本草、植物名實圖考）苦果（云南祿豐、屏邊苗族自治縣）；苦天茄（云南硯山）；"歌溫喝"、"傻里布"（傣語）；野海椒（四川鹽邊）；顛茄（四川雷波、廣西南寧）；釘茄（梧州市）；丁茄子（廣西綏）；袖扣果（龍州縣）；生刺矮瓜（信宜市）；紫花茄（廣州植物志）；雞刺子（海南瓊山）；黃水蕎（臺灣省）
形態特征
刺天茄：葉卵形，長5-7-(11）厘米，寬2.5-5.2-(8.5)厘米，先端鈍，基部心形，截形或不相等，邊緣5-7深裂或成波狀淺圓裂，裂片邊緣有時又作波狀淺裂，上面綠色，被具短柄的5-9-（11)分枝的星狀短絨毛，下面灰綠，密被星狀長絨毛；中脈及側脈常在兩面具有長2-6毫米的鉆形皮刺，側脈每邊3-4條；葉柄長2-4厘米，密被星狀毛及具1-2枚鉆形皮刺，有時不具。蝎尾狀花序腋外生，長約3.5-6厘米，總花梗長2-8毫米，花梗長1.5厘米或稍長，密被星狀絨毛及鉆形細直刺；花藍紫色，或少為白色，直徑約2厘米；萼杯狀，直徑約1厘米，長約4-6毫米，先端5裂，裂片卵形，端尖，外面密被星狀絨毛及細直刺，內面僅先端被星狀毛；花冠輻狀，筒部長約1.5毫米，隱于萼內，冠檐長約1.3厘米，先端深5裂，裂片卵形，長約8毫米，外面密被分枝多具柄或無柄的星狀絨毛，內面上部及中脈疏被分枝少無柄的星狀絨毛，很少有與外面相同的星狀毛；花絲長約1毫米，基部稍寬大，花藥黃色，長約為花絲長度的7倍，頂孔向上；子房長圓形，具棱，頂端被星狀絨毛，花柱絲狀，長約名毫米，除柱頭以下1毫米外余均被星狀絨毛，柱頭截形。
果序長約4-7厘米，果柄長1-1.2厘米，被星狀毛及直刺。漿果球形，光亮，成熟時橙紅色，直徑約1厘米，宿存萼反卷。種子淡黃色，近盤狀，直徑約2毫米。全年開花結果。
生長環境
生長于海拔180-1700米的林下、路邊、荒地，在干燥灌叢中有時成片生長。
分布范圍
產于中國四川、貴州省、云南省、廣西壯族自治區、廣東省、福建省、湖南省、臺灣。
廣泛分布于熱帶印度、緬甸、中南半島，南至馬來半島，東至菲律賓。
栽培技術
適時播種
早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始采收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月采收。刺天茄種子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每畝用種量15-20克。
整地定植
刺天茄的種植地塊應選擇土壤肥沃，排灌方便，前作為水稻或前三年未種過茄科作物的田塊，深耕曬白，土塊細碎。結合整地，畝施石灰粉50-80公斤對土壤消毒及調節酸堿度。
刺天茄耐肥性強、需肥量多。移栽前要施足基肥（畝施腐熟農家肥2000公斤，復合肥50公斤），起高種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45-50厘米，畝植1400株左右。單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止澆水，促進根系深扎。
田間管理
⒈肥水管理
茄苗定植后約15天進行淺中耕除草，結合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10-20擔。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的側枝，以免枝葉過多，消耗養分。此時期植株尚未封行，進行深中耕除草、培土，重施一次追肥，畝施硫酸鉀復合肥50公斤。植株生長進入中后期，每收2次果應追施一次肥，畝施復合肥15-20公斤。同時可噴施金鉀朋、愛多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。
刺天茄生長前期需水量不多，適當的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐穩果后，植株生長需要的水分逐漸增多，應保持土壤濕潤，適當排灌。
⒉植株整理
刺天茄的生長勢很強，側枝多，葉片長得很快，尤其在氣溫適宜、肥料充足的情況下，植株更為繁茂。但是，若植株長得過密，就會引起落花、爛果，果實色澤也差。因此，修好葉刺天茄可提高產量。
葉片是制造和積累養分的器官，一般情況下刺天茄葉片越多，制造和積累養分也就越多。但是，如果葉片過多，會影響通風透光，且老葉和病葉不僅制造養分能力弱，還能傳染病害，所以修去一部分健葉，摘除老葉、病葉，有利于植株生長和結實，噴施新高脂膜，能自動形成一層肉眼看不見的有機高分子化合物保護膜，優化植物吸水、透氣、透光質量。屏蔽病蟲撲食信號和削弱傳播媒介，抵抗和防御自然環境災害。
修葉應該分次除去弱枝和基部的側枝，以及老葉和病葉，并適當刪去過密健葉，保持葉片稀疏均勻，以利通風透光。在刺天茄整個生長期，修葉4-5次，防止一次修葉過多、只剩頂上幾片小葉的現象。此外，修葉的多少還要根據品種、肥料、天氣等情況有所區別。一般分枝能力弱的品種，比分枝能力強的品種要少修；生長前期比生長后期要少修；肥料較少的比肥料充足的要少修；天氣干旱比濕潤多雨要少修，適時噴施菜果壯蒂靈，可激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產量和質量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發生率。
為減少養分消耗，在短期內多開花，縮短授粉時間，便于集中授粉，需要摘除門茄花蕾及其以下所有側枝（中、晚熟品種可留1個側枝），讓植株保持二叉分枝。四門斗授粉結束后，留3片葉打頂，插支架防止倒伏，減少爛果。
⑴摘除根茄以下的側枝，以免枝葉過多，消耗養分。
⑵摘葉：摘葉可以通風透光，減少下部老葉對營養物質的無效消耗，植株封行后，及時把病葉、老葉、黃葉和過密的葉摘去。
⑶剪枝：刺天茄是雙杈分枝作物，一般雙干整枝，即對茄以上留兩個枝條，每枝留一個茄，每層留兩個茄。每級發出的側枝在刺天茄長到一半大時留2-3片葉摘心。
⑷疏果：及時把發育不良的幼果、畸形果和病果摘去。
采收留種
開花后50-60天，當果皮變黃（有些品種不轉色或轉色慢，依授粉天數確定）時開始采收，將種果放在陰涼處后熟7-10天進行取種。采收雜交種果時，檢查種果授粉標記是否明顯。
刺天茄采收的標準可看茄眼的顏色，若茄眼與果皮顏色分明，表明果實正在生長，組織柔嫩，品質好。茄眼不明顯表示生長慢應及時采收。溫暖天氣開花后18-20天為采收適期。6-8月高溫天氣應在早晨或傍晚采收，中午果實溫度高呼吸旺盛，容易干癟，皮薄的品種和供應外地的或遠距離運輸的刺天茄尤應注意。
留種刺天茄栽植宜稀，應增施磷鉀肥料，少施氮肥。田間管理上應注意整株摘心，立支柱防倒，長形果可用短竹竿架起，以免果實與泥土接觸腐爛。一般每株可留2-3果，待果實黃褐色時摘下放在室內后熟7-10天，使種子和果肉分離，然后切成數塊，在水中搗爛揉出種子，洗凈后在布上晾干，避免種子在烈日下曝曬。
①少量采種
用棍棒敲或用手搓種果，讓種子和果肉相互分離，在水中清洗，讓飽滿種子沉入水底，去掉浮在水面上的籽和雜質，再放在涼席或曬布上攤開晾曬。
②大量采種
去掉果實兩端五種子部分，用小型粉碎機將種果打碎，然后進行清洗，晾曬。不能放在水泥地板上，要避開強光直射，經常翻動。
種子水分不高于8%時，進行初步清選，去除雜質、秕籽，用含內膜的編織袋包裝入庫，內外附上標簽。
病蟲防治
猝倒病
在苗期發生，幼苗近土表基部水漬狀，后縮成線狀，子葉未凋萎，苗已倒伏地表。栽培上除注意多通風、透光、少澆水外，還可以用藥物防治。
防治方法：58%瑞毒霉800-1000倍，撲海因1500倍，72.2%普力克600倍。
褐紋病
葉片病斑始為水漬狀小點，逐漸發展成褐色輪紋，邊緣灰白色上生小黑點，莖上病斑呈菱形，果實上病斑也呈輪生小黑點，病處由黃變褐。防治除實行輪作，選用抗病品種外，生產上在加強通風透光、降低群體濕度的基礎上，可采用藥物防治。
防治方法：撲海因1500倍，47%加瑞農600倍，70%甲基托布津600倍，50%多菌靈600倍、64%殺毒礬或58%雷多米爾（甲霜靈錳鋅）1000倍。
枯萎病
防治方法：首先用0.1%硫酸銅浸種（5分鐘）消毒，洗凈后催芽，植株發病初期，可噴灑多菌靈或甲基硫菌靈懸浮劑，此外可用12.5%增效多菌靈濃可溶液灌根。
綿疫病
盛果期，每7-10天噴1次藥液預防綿疫病，共2-3次，以下部的花、果為主。
防治方法：可選用72%克露600-800倍液或72%普力克水劑800倍液或80%大生500倍液。
在濕度大的條件下發生，果實發病后出現水漬狀圓形病斑，后變褐凹陷，有時密生綿毛狀毛霉，最后腐爛脫落。生產上注意加強整枝摘葉、通風透光。
防治方法：68%烯嗎啉、錳鋅1500倍、撲海因1500倍，72.2%普力克400-600倍，72%克露600倍，58%雷多米爾（甲霜靈·錳鋅）1000倍。
青枯病
青枯病為土傳病害，除選用抗病品種外，采用水旱輪作是最有效的預防方法，也可以移植后或發病時采用藥物防治。
防治方法：80%代森鋅或科博500倍液，72%農用鏈霉素4000倍液或77%可殺得400倍液灌根，連續2-3次。
黃萎病
預防黃萎病主要是選用3-5年未種過茄子的田塊作制種田。
黃萎病是一種比較難治的病害，多在坐果后發生癥狀，由植株下中部出現癥狀，發病初期，在晴天時萎蔫，早晚恢復，病重后不再恢復。有的從一側枝葉變黃，辟開病根、莖、分枝，維管束變黑褐色。在生產上主要選用優良抗病品種、實行輪作、推廣嫁接技術、加強田間管理。
防治方法：發病初期可選用77%可殺得800倍、50%多菌靈500倍、90%惡霉靈2000倍液灌根，10天一次，連續2-3次，嚴重的要將病株拔除，在拔出處撒生石灰進行殺菌處理，防止病菌借助澆水傳播。
蚜蟲
防治方法：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑4000-5000倍液、3%啶蟲脒可溶性粉劑2000倍液或70%高紅1500倍、5%高效大功臣1500倍、50.5%農地樂1500倍液噴霧防治，每周1次，連續2-3次，重點噴葉正、背面。
螨類
防治方法：2%阿維菌素1500倍、50.5%農地樂1500倍，克螨特1500倍。
薊馬
防治方法：5%高效大功臣1500倍，20%好年冬1000倍、20%烯啶蟲胺2000倍。
茄、茄二十八星瓢蟲
防治方法：50.5%農地樂1500倍，47%樂斯本1000倍，26.8%阿維毒死蜱800倍。
紅蜘蛛
防治方法：重點噴葉背面，可選用1.8%阿維菌素1000倍液、73%克螨特2000-3000倍液、5%卡死克1000倍液噴霧防治，每周1次，連續2-3次。
主要價值
果能治咳嗽及傷風，內服可用于難產及牙痛，亦用于治發燒，寄生蟲及疝痛，外擦可治皮膚病，葉汁和新鮮姜汁可以止吐，葉及果和籽磨碎可治癬疥。果皮中含龍葵素。
中藥材基原為茄科植物刺天茄的根和果實
采收加工根全年可采，洗凈切片，曬干或鮮用。夏季采果實，多鮮用。
【化學成分】
根、果實均含薯蕷皂苷元（dosgenin)，羊毛甾醇（lanosterol)，澳洲茄堿（solasonine)，澳洲茄邊喊（solamar－gine)，澳洲茄胺（solasodine)，茄堿（solanine)。
果實含黃果茄植物固醇（carpesterol)，刺天茄（indioside)A。
種子含月桂酸（lauric acid)，軟脂酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，花生酸（arachidic acid)，油酸（oleic acid)，亞油酸（linoleic acid)等脂肪酸。
【藥理學作用】
抗腫瘤作用 刺天茄全株乙醇提取物的三氯甲烷溶解成分和氨仿不溶成分對大腸癌Colo－205細胞、鼻咽癌KB細胞、宮頸癌HeLa細胞、肝細胞瘤HA2T細胞、喉表皮瘤Hep－2細胞、神經膠質瘤GBM8401/TSGH細胞和惡性黑素瘤H1477細胞有一定的細胞毒性。分離得到的化合物細胞毒性更強。
【性味歸經】
《昆明民間常用草藥》：“微苦，寒，有小毒。”入心、肝、腎三經。
【功效主治】
消炎解毒，鎮靜止痛。治風濕病，跌打疼痛，神經性頭痛，胃痛，牙痛，乳腺炎，流行性腮腺炎。
【用法用量】
內服：煎湯，1～2錢。外用：搗涂或研末調敷。
【附方】
1、治“攏沙龍接火，唉”刺天茄果實10g煎湯，加1～2滴雞膽汁內服。
2、治“唉哦勒”刺天茄果實10g，煮雞蛋內服。
3、治“攏泵”刺天茄果實適量，爛加酒外擦全身。
4、治“攏牛，優哦勒”刺天茄根20g，加白胡椒7粒，煎湯內服。
5、治“攏案答勒”刺天茄根20g，加紅糖煎湯內服。
6、治“納勒冒沙么，納勒蒿來”，“割魯了勒多冒少”刺無茄根15g，香附15g，假煙葉10g，姜黃15g。煎湯內服。
附注：本品有毒，過量服用，可致口干、口渴、吞咽困難、體溫升高、皮膚干燥發紅、瞳孔擴大、視力模糊等中毒癥狀，重者可出現呼吸，循環抑制，甚至呼吸衰竭而致死。
主要品類
苦刺Solanum deflexicarpum C. Y. Wu & S. C. Huang
刺天茄（原變種）茄屬 indicum L. var. indicum
彎柄刺天茄（變種）Solanum indicum L. var. recurvatum C. Y. Wu & S. C. Huang
雪山茄Solanum nivalomontanum C. Y. Wu & S. C. Huang
參考資料 >
刺天茄Solanumviolaceum.植物智.2024-11-15
刺天茄提取物的抑菌作用研究.知網空間.2024-11-15
野生植物刺天茄和雞蛋參的營養成分分析.知網空間.2024-11-15
刺天茄(cì tiān qié).植物智.2025-12-09