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北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠（簡稱：牛欄山酒廠）成立于1952年1月1日，位于北京市順義區牛欄山鎮，是一家以生產白酒為主業的企業，法定代表人為宋克偉。主要經營范圍為制造白酒、黃米酒、低熱量天然果汁飲料、紙制品、食品；回收舊酒瓶；生產純凈水、山泉水、茶飲料；加工、銷售釀造酒等。

1952年10月，在富順成、公利、魁勝號、義信4家燒鍋基礎上正式組建了牛欄山酒廠。1994年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在“華燈牌”北京醇獲得第32屆布魯賽爾國際精品博覽會金獎。2004年12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠企業正式獲得“食品安全管理體系認證證書”。2006年10月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠經中國釀酒工業協會專家評定，牛欄山二鍋頭被認定為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表。2007年6月，牛欄山二鍋頭傳統釀造技藝入選北京市非物質文化遺產名錄。2011年7月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在北京會議中心舉辦了“品京味，論商道”經銷商大會。2012年10月，牛欄山酒廠國營60年慶典活動成功舉辦。11月，在第十屆中國食品安全年會上，中國食品安全年會組委會授予北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“百家示范單位”和“突出貢獻單位”榮譽稱號。2013年12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠獲得由中國白酒東方論壇?北京頒發的“中國白酒脊梁”獎杯。

2014年3月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在首屆“我心中的品牌”中國公眾推選活動中，獲得“中國品牌誠信100強”。2021年4月，?北京順鑫農業股份有限公司牛欄山二鍋頭廠牛欄山酒55°618ml魁盛號白酒榮獲2020年度“青酌獎”酒類新品獎項。2023年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠登上《2023胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》，位列白酒品牌第十三名。

發展歷程

1952年1月1日，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠成立。同年10月，在富順成、公利、魁勝號、義信4家燒鍋基礎上正式組建牛欄山酒廠。10月26日，河北省人民政府工業廳酒業生產管理局國營牛欄山制酒廠正式成立，是為牛欄山酒廠的前身。

1994年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在“華燈牌”北京醇獲得第32屆布魯賽爾國際精品博覽會金獎。隨后，在1998年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠通過ISO9001質量管理體系認證。

1999年12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠被授予“中華老字號”榮譽稱號。隨后，在2004年12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠企業正式獲得“食品安全管理體系認證證書”。

2006年10月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠經中國釀酒工業協會專家評定，牛欄山二鍋頭被認定為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表。12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠（注冊商標“牛欄山”）成為首批被國家商務部認定的“中華老字號”。

2007年6月，牛欄山二鍋頭傳統釀造技藝入選北京市非物質文化遺產名錄。10月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠通過HACCP體系認證。12月，該酒廠又獲得了中國合格評定國家認可委員會頒發“實驗室認可證書”。??隨后，在2008年2月，國家標準化管理委員會公布“地理標志產品牛欄山二鍋頭酒”國家標準批準發布。

2011年1月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠參與的“牛欄山二鍋頭酒特征風味物質及兩種生產工藝對原酒品質影響”項目技術鑒定會由中國輕工業聯合會主持并順利召開。該項目達到國家省部級科研成果水平，成為牛欄山酒廠首個省部級科技成果，并經申報獲得“中國食品工業協會科技成果二等獎”。7月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在北京會議中心隆重舉辦了“品京味，論商道”經銷商大會。9月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠被中國食品工業協會授予“酒類生產新技術工藝創新與應用二等獎”榮譽稱號。

2011年11月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在中國食品工業發展與食品安全優秀成果博覽會上，獲得“1981-2011中國食品工業卓越貢獻企業”稱號。同月，在第九屆中國食品安全年會上，該廠被中國食品安全年會組委會授予“中國食品安全十強企業”稱號。12月，在全國食品工業優秀龍頭食品企業、食品工業強縣（市、區）經驗交流會上，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠被授予“2010-2011年度全國食品工業優秀龍頭食品企業”榮譽稱號。

2012年7月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠的“牛欄山一號”酒曲搭載神舟九號太空歸來。10月，牛欄山酒廠國營60年慶典活動成功舉辦。11月，在第十屆中國食品安全年會上，中國食品安全年會組委會授予北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“百家示范單位”和“突出貢獻單位”榮譽稱號。12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“百年紅系列”產品，獲得第九屆北京禮物旅游商品征集大賽“北京特色都市工業品類優秀獎”榮譽稱號。

2013年1月，北京市國家稅務局、北京市地方稅務局授予北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“納稅信用A級企業”榮譽稱號。3月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠通過國家認證認可監督管理委員會技術研究所的體系文件審核和現場審核，順利通過網上公示期，于4月份取得“誠信管理體系證書”。8月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠60度“開壇至尚”入選“中國酒業2013中國名酒典型產品”。10月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“百年二鍋頭大師酒”在第十屆“北京禮物”旅游商品大賽中獲得北京特色旅游商品類銀獎。同月，在第三屆中國酒業營銷金爵獎評選活動中，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠獲得“中國酒業全國化領導企業獎”。12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠獲得由中國白酒東方論壇?北京頒發的“中國白酒脊梁”獎杯。

2014年3月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在首屆“我心中的品牌”全國公眾推選活動中，獲得“中國品牌誠信100強”。5月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠出品的“36度百年三牛”、“52度經典二鍋頭”、“53度牛欄山珍品”等產品獲評首批“原汁原味北京老字號最具代表性產品”。7月，牛欄山二鍋頭白酒（醇和50%vol）產品獲得2014年度中國白酒國家評委感官質量獎。11月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠質量檢測中心實驗室通過了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）組織的《CNASPT01-010白酒分析》能力驗證測試。12月，“世界品牌實驗室2014年（第十一屆）中國品牌年度大獎”評選結果揭曉，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠，入選白酒行業2014年《中國最具影響力品牌TOP10》。

2015年6月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠被《中國文化報》等多家媒體列入2015年《北京市非物質文化遺產保護認定獎勵名單》，并被北京市文化局認定為“北京市非物質文化遺產生產性保護示范基地”。12月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在中國酒業流通峰會暨中國酒類流通協會20周年慶典大會中，獲得“中國酒業流通20年卓越貢獻企業”稱號。

2016年03月，牛欄山二鍋頭被認定為首屆中國地域文化標志酒。8月，第八屆華樽杯中國酒類品牌價值200強隆重發布。牛欄山酒廠品牌“牛欄山”以176.67億元的品牌價值榮登榜單。9月，中國收藏家協會牛欄山酒收藏研究中心成立。次年05月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠質量檢測中心團支部，獲得2016年度“全國五四紅旗團支部”榮譽稱號。8月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠“53度清香型白酒”，在2017年中國食品工業協會白酒國家評委年會中，獲得“2017年度中國白酒國家評委感官質量獎”。9月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠卞友山、馬曉冬、萬寶成、王曉剛、趙亞斌和段建國六位釀酒匠師獲得了“白酒工匠大師”稱號。

2018年7月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在北京市消費者協會的誠信服務承諾單位評選活動中，獲得“2017年誠信服務承諾先進單位”。11月，牛欄山酒廠在第二屆中國工業旅游產業發展聯合大會上，被授予“中國工業旅游創新成果獎”。12月，憑借品牌優勢及多年來對京津冀白酒行業的突出貢獻，牛欄山二鍋頭品牌獲得2018中國酒業京津冀最佳品牌獎。同時，“牛欄山開壇至尚”產品獲得2018中國酒業京津冀創新產品獎，廠長宋克偉獲得2018中國酒業京津冀突出貢獻獎，副廠長魏金旺獲得2018中國酒業京津冀工匠精神獎。

2019年1月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在“新格局新動能2018-2019年度傳媒盛典”上榮膺“年度最具人氣白酒品牌”大獎。8月，53%vol牛欄山二鍋頭白酒（開壇至雅）在第20屆布魯塞爾國際蒸餾酒大獎賽中斬獲最高獎項大金獎GrandGoldMedal。11月，牛欄山酒廠所在的“北京順義”在第十四屆中國國際酒業博覽會的“世界美酒特色產區”授牌儀式上獲得“世界美酒特色產區”稱號。這一榮譽印證了牛欄山酒廠所有員工的努力，也是整個順義區的榮耀。順義區被評為“世界美酒特色產區”。

2020年10月，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠在2020第四屆全國頭部光瓶酒領袖大會上，牛欄山珍品陳釀榮獲冠軍產品，證明了牛酒在光瓶酒品類中的地位。同年10月，首屆中國酒業青云獎頒獎禮成功舉辦，六大類共計16個獎項共同揭曉。北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠獲得兩項大獎:牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉獲年度影響力人物大獎；牛欄山二鍋頭珍品二鍋頭獲年度大眾暢銷產品大獎。

2021年04月，?北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠牛欄山酒55°618ml魁盛號白酒榮獲2020年度“青酌獎”酒類新品獎項。次年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠品牌價值達到712.56億元，隨后，在2023年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠榮登《2023胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》，位列白酒品牌第十三名。

2024年12月4日，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠廠長宋克偉，參加在澳門開幕的首屆白酒國際調酒大賽。

企業架構

總公司

公司業務

主營業務

經營范圍

北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠經營范圍為制造白酒、黃米酒、低熱量天然果汁飲料、紙制品、食品；回收舊酒瓶；生產純凈水、山泉水、茶飲料；加工、銷售釀造酒、蒸餾酒、配制酒；普通貨運。（企業依法自主選擇經營項目，開展經營活動；依法須經批準的項目，經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動；不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。）。

經營狀況

2021年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠，牛酒銷售額1017350萬元，完成出口銷售約260萬美元，出口白酒產品80萬升。截止2021年，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠牛酒擁有313家經銷商，2534075家有效終端，KA類商超45810家，流通店（便利店、小超市）1455100家，名煙名酒店147683家，餐飲店885482家。

企業文化

企業精神

誠信，創新，求真，包容

企業使命

傳承三百年釀造，發展二鍋頭產業，弘揚中國酒文化。

誠信方針

以法為則，以誠為先，以質取勝，創百年品牌。

企業愿景

釀造一流白酒，打造一流品牌，培育一流團隊，提供一流服務，創建一流企業，實現一流待遇。

價值觀

以個人進步，事業發展為主旨的—上進心。以家庭責任，職業責任，社會責任為主旨的—責任心。以自我尊重，自我肯定為主旨的—自尊心。以關心自己，關愛他人為主旨的—關愛心。

廠區觀光

雕塑與噴泉

這座名為“百年神韻”的不銹鋼雕塑，其設計靈感源自酒廠標志。雕塑底座為大理石基座，三面鑲嵌著不同書體的巨大銅雕酒字，正面鐫刻著“百年神韻”四字，直接點明了主題。東西兩側分別鑲嵌著兩幅巨大的銅雕作品，一側是唐朝的“飲中八仙圖”，另一側則刻畫了明末清初牛欄山酒鎮造酒售酒的熱鬧場景。雕塑具有兩層含義：一是展示酒廠悠久的釀酒歷史，二是象征企業腳踏實地、開拓創新、追求卓越的精神。

飲中八仙雕塑

這組石雕描繪的是唐代的“飲中八仙”，靈感來源于杜甫的《飲中八仙歌》。這些雕像生動地刻畫了李白、崔宗之、賀知章、李適之、蘇晉、李琎、張旭和焦遂這八位酒中仙。通過這些雕塑，可以窺見唐代的繁華景象以及士人縱情詩酒的生活風情。

牛欄山微縮景觀

牛欄山微縮景觀占地約8600平方米，其中綠化面積超過6500平方米。該景觀恢復了16處人文景點，包括金牛洞、鴿子洞、北頂娘娘廟、望糧墩、天然大戲臺、水井、白塔、石橋以及漁翁與漁舟等。此外，還有介紹牛欄山二鍋頭及其所在鎮概況的刻石。

企業榮譽

以上參考資料：

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