新營市位于臺灣臺南市北部，為臺南縣重要城市，也是臺南縣政府所在地，氣候屬亞熱帶氣候。有多樣小吃，如鴨肉面、豆芽菜面、土魠魚羹等，有名的民俗活動有搶旗和學生陣。
基本資料
行政區機關：新營市公所
機關所在地：新營市
機關網站：新營市公所
行政區管轄：臺南縣
行政區類別：縣轄市
市長：李宗智
經度：東經120.00度
緯度：北緯23.00度
總面積：38.54平方公里
區劃：29里638鄰
郵遞區號：730
民意機關：新營市民代表會
毗鄰：后壁鄉、鹽水鎮、下營鄉、柳營鄉、東山鄉
歷史
話說新營位于明朝鄭成功為反清復明工作，命名多個屯營之處，包括“新營”、“舊營”、“柳營”、“林鳳營”等，上述均為臺南市行政區名或當地地名。日據時期地方改制，改隸屬太子宮之下，稱為“太子宮堡新營莊”，后經改制，屬“臺南州新營郡新營街”，戰后改制為新營鎮，于1981年升格為新營市。
民俗
新營五間拜溪
流經新營市，以及臺南縣北部的急水溪，昔日由舊（今新營市舊廍里南端），向西南流過五間厝（今新營市五溪里）莊北后，入北門鄉雙春。清嘉慶朝后期，河床逼近五間厝，危及莊民安全。于是在愛新覺羅·旻寧元年，五間厝莊民為求免難消災，于農歷8月15日祭拜河神，果然在道光3年，急水溪改道，自舊廍南下至鐵線橋（今新營市鐵線里）東南方轉彎，流向西南的甲中村（十六甲、中莊仔），北方，卻也造成當時鐵線橋南后仔莊，因突如其來的水患廢莊。道光10年，急水溪又再次改道南移，主流逼近中莊仔莊，另有一股支流從今日173縣道難流至中莊仔莊，莊民于8月16日祭祀河神，本來偏移的河道再度移轉，莊內免于水患。之后五間厝地區逢農歷8月15日、中莊仔莊逢8月16日皆會敬拜河神，至今不斷。
每年8月15日、8月16日由莊人自動抬著祭品，于莊北大溝旁祭拜，并且準備金、銀紙，燒給土地公及好兄弟。此習俗并無任何特定儀式，僅有擺祭品與祭拜行為。祭祀流程持續到午后4點，酒過三巡后，焚燒紙錢，拜溪儀式圓滿達成。
交通
臺灣鐵路管理局縱貫線
新營車站
新營客運、和欣客運、統聯客運皆有在本市設站
中山高
新營交流道
臺1線教育
旅游
太子宮：為明鄭將領何替仔分給漳州市移民開拓之地，清雍正六年（1728年）十月，福佬移民許志遠目捐千兩，創建太子宮（祀哪吒太子），太子宮的莊名因之而起，至雍正十二年，以太子宮莊為中心建立一堡，稱太子宮堡。
新營糖廠的五分車之旅，從新營到柳營。行駛路線為新營中興站至柳營八翁站，全長4.6公里，為目前五分車旅游最長紀錄，稱為八翁線。八翁酪農區的營長牧場就在八老爺站旁邊，除了觀賞可愛的動物外，還能品美味的鮮奶和乳制品。糖廠到牧場約需30分鐘，於終點站停留30分鐘後，再原車折返。五分車之旅全程約一個半小時。車上所放的音樂也是懷舊的閩南語老歌，不妨來這里聽聽古老的旋律，感受其優美中帶著樸實的風味。新營糖廠還有臺糖冰品可以品嚐，星期六、日另有現場制作「古早糖」，整個廠區飄散著蔗糖香味，制作過程耗時兩個多小時。古法煉制的古早糖可以當場免費新鮮嚐。
天鵝湖環保水上公園位于新營市埤寮里北側，原名「埤寮埤」，占地面積約十三余公頃，平均水深約6米，原為嘉南農田水利會所代管，供附近農田灌溉補充水源的簡陋蓄水設施，也是新營市唯一的天然湖泊；園區內全身雪白色的天鵝噴水池是天鵝湖的地標之一，更是新營市公所積極推動的新觀光景點。
早期公所規劃的景觀較單調，公所積極修筑改造并增建設備如拱橋、休憩亭、環湖木棧道、野餐休閑區、光雕景觀橋、湖畔荷花園、庭園造景等等，還種植了許多的植物如朱槿(又稱扶桑花)、馬纓丹、雨樹、蝶豆、木棉、蓮花、酢醬草(又稱鹽酸草)、木芙蓉、楓香樹、假連翹等。呈現不同風貌，風景美不勝收。園內還可供民眾烤肉、野餐等設備，這個公園還有與眾不同的特點之一，即是廣大的湖域可供民眾垂釣。
廣大的湖域造就豐富的漁類生態，如非洲大蝸牛、食蚊魚、狗呆、水蠅、白蟻、蟾蜍、月鱧、蝦子、泥鰍、巴西紅耳龜等；也因豐富的生態常常吸引鳥類來覓食如麻雀、白頭鵯、五色鳥、新疆歌鴝、大白鷺等都是這里的常客呢。
美食
康樂街包仔師＆香腸
警察局旁朱云峰＆咸豆漿
民權路小米蛋餅
民權路土魠魚羹
民權路蝦仁肉圓
民權路燒湯圓
民權路碗粿＆炒飯
三民路嘉義雞肉飯
菜市場豆芽菜面
新營糖廠冰品販賣部
博愛路金時代麻醬面
中華路與民生路口煎粿＆香腸
中華路鍋貼
復興路鴨肉面
火車站前東山鴨頭
圳邊蔥油餅
太子宮老施牛肉面
參考資料 >