松柏目(Coniferales，又稱松科）在生物分類學(xué)上是松綱中的一個(gè)目，傳統(tǒng)分類上的裸子植物門包括五個(gè)綱（松柏綱、蘇鐵綱、銀杏綱、買麻藤綱、紅豆杉目）。現(xiàn)因此五支裸子植物門并非單系群，而將其中四支同被子植物門一起并列為種子植物之下的五個(gè)門，紅豆杉目和松柏目合并到一個(gè)綱中。
形態(tài)特征
該目一般為喬木，少數(shù)呈灌木狀，常具尖塔形的樹冠。單葉針狀或鱗片狀，少數(shù)為條形或卵形，螺旋狀排列或呈兩列狀，有時(shí)數(shù)葉成束，復(fù)作螺旋狀排列。葉一般具單脈，無(wú)葉隙。枝有長(zhǎng)短枝之分。生殖器官多為長(zhǎng)橢圓狀或球狀的球果，單性同株或異株，頂生或腋生，稱孢子葉球，雌性的俗稱球果。均可保存為化石。
分布范圍
主要分布于北半球，為森林的主要樹種，在高緯度與高海拔山地，幾乎全是由松科植物組成的林地。
主要價(jià)值
松科植物多為高大的喬木，生長(zhǎng)通常較快，木材蓄積量多，為建筑用材和工業(yè)用材的主要來(lái)源。有些樹種為著名的園林綠化與觀賞植物，如金錢松、雪松屬等。
松科植物的化學(xué)成分較復(fù)雜，其共同的特點(diǎn)是多含有樹脂及芳香油，缺乏生物堿，缺少雙黃。樹脂貯存在樹脂道內(nèi)，與揮發(fā)油共存。樹脂中含有多種有機(jī)酸（如松香中含有90%以上的樹脂酸），還有樹脂醇、樹脂及大量的樹脂烴類。揮發(fā)油含于針葉及樹脂中，揮發(fā)油中含有多種烯烴。松科植物種子油中均含有不常見的3種共存的特征脂肪酸，對(duì)順-5,9亞油酸（18:2）、順-5,9,12十八碳三烯酸（18:3）和順-5,11,14，二十碳三烯酸。
性味
根、節(jié)、葉味苦性溫。花粉、松香味甘性溫。
功效
有通絡(luò)、益胃安神、止血生肌的功用。
主治
神經(jīng)衰弱、十二指腸潰瘍、支氣管炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腫、糖尿病、癬等。
單方驗(yàn)方
1、治神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)性水腫、防治流腦、流感：鮮葉適量，水煎服。
2、治十二指腸潰瘍：小松秧根60克，煎服或加豬赤肉煎服。
3、治十二指腸潰瘍、慢性便秘：松花粉適量沖服。
4、治支氣管炎：松柏果實(shí)100克，紫蘇、陳皮各15克，水煎服。
5、治癤腫：松香和銅青少許搗勻，攤在紙上，貼患處。
6、治糖尿病：松柏鮮果實(shí)（以鹽腌4個(gè)月備用）、蓮子各30克，豬赤肉100克，燉服。
起源
古生代科達(dá)的葉子，也呈螺旋排列，有些種還似近代的某些羅漢松和南洋杉，便有人認(rèn)為松柏目起源于科達(dá)目。
主要種類
松柏同屬裸子植物門，其現(xiàn)生代表中包括了許多重要的森林植物，如巴利西杉（Palissya）、羅漢松（羅漢松屬）、南洋松（南洋杉屬）、柏木（Cupressus）、落羽杉（Taxodium）、松（Pinus）、三尖杉（Cephalotaxus）和紅豆杉（Taxus）等。
科屬分類
南洋杉科（Araucariaceae）
三尖杉科（Cephalotaxaceae）
柏科（Cupressaceae）
松科（Pinaceae）
羅漢松科（Podocarpaceae）
金松科（Sciadopityaceae）
紅豆杉科（Taxaceae）
化石
中生代有許多化石屬種，該目最早出現(xiàn)于三疊紀(jì)，除巴利西杉絕滅于侏羅紀(jì)外，其余均延續(xù)到現(xiàn)代，在晚侏羅世—早白堊世為最繁盛時(shí)期，也有人把瓦杉（伏脂杉）、歧杉等裸子植物門也置入松柏目，則該目的歷史，可提前至晚石炭世。三疊—侏羅紀(jì)的掌鱗杉科、扇苞科亦屬該目。現(xiàn)代的水杉、北美紅杉和落羽杉，白堊紀(jì)已出現(xiàn)。
該目的古生代化石，多出現(xiàn)于北半球，南半球則較少。中生代的松柏目化石，有兩個(gè)分布中心，北半球有三尖柏科、杉科、柏木科和松科；南半球有南洋杉科和羅漢松科。這種分布情形，延續(xù)到現(xiàn)代。
基本屬性
松科乃裸子植物門類中所占最多的一科，占所有裸子植物三分之一。有常綠或落葉（金錢松與落葉松）喬木兩種，莖干端直；葉線形或針形，線形葉扁平，針形葉2-5針成一束；花單性，雌雄同株，雄球花單生葉腋(稀苞腋)或枝頂，稀簇生(金錢松、油杉)，具多數(shù)雄蕊，每雄蕊具2花藥，藥室縱裂、橫裂或斜裂，花粉的兩側(cè)有顯著的氣囊或無(wú)氣囊(落葉松、黃杉)，或具退化氣囊(鐵杉組)；雌球花由多數(shù)苞鱗和珠鱗組成，每珠鱗的腹(上)面基部著生兩枚倒生胚 珠，受精后珠鱗迅速增大發(fā)育成種鱗。球果直立或下垂，當(dāng)年成熟或翌年(稀第三年)成熟，種鱗扁平，木質(zhì)，稀近革質(zhì)，宿存或熟后脫落(冷杉屬、雪松屬、金錢松)；苞鱗生于種鱗的背面，彼此離生，僅基部合生，較長(zhǎng)而外露或不露出，或短小而位于種鱗基部；種子具膜質(zhì)長(zhǎng)翅，稀無(wú)翅或近無(wú)翅(個(gè)別松樹)，下面有樹脂囊或無(wú)；胚具2～16枚子葉，發(fā)芽時(shí)出土，稀不出土(油杉)。松科共10屬約230種，
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