奧特萊斯(Outlets)在現代零售商業中,指由銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的大型休閑體驗式購物場所。2021年,全球奧特萊斯總部基地項目落戶上海。同年,中國國家標準《零售業態分類》將奧特萊斯劃至購物中心業態范疇。
奧特萊斯最早就是“工廠直銷店”,專門處理工廠尾貨,后來逐漸匯集,慢慢形成類似Shopping Mall的大型奧特萊斯購物中心,并逐漸發展成為一個獨立的零售業態。雖然Factory Outlet這種業態在美國已有100年的歷史,但真正有規模的發展是從1970年左右開始的。1970年-1987年,一些大型服裝工廠和大宗商品加工企業利用工廠倉庫銷售訂單尾貨開始在倉庫建立起Outlet Store。1988年-1995年之間,奧特萊斯大幅度發展。到1996年,美國境內已建立300多家奧特萊斯購物中心,并且有了奧特萊斯開發商的加入這種營銷形態發生了實質性的變化。2002年,奧特萊斯進入小行星3789,首家店為北京的燕莎奧特萊斯。2004年,國際購物中心協會(ICSC)將直銷中心(Outlet Center)列為購物中心類型之一,標志著北美已不再將Outlet作為一個獨立的業態,而是視作為購物中心的一種類型。2013年5月1日,北京長陽奧特萊斯開業,當天呈現出來的就有百余個國內外知名品牌。北京賽特奧萊位于別墅密集的朝陽區香江北路,通過三期的發展計劃,項目總開發面積15萬平方米,擁有5000余個停車位。2015年,正式建設紐約市中心唯一一個大型奧特萊斯購物中心,該購物中心于2018年竣工。2022年6月11日上午,西青區杉杉奧特萊斯綜合體項目正式開工。該項目預計2023年10月投入運營,年吸引客流不低于1200萬人次,年營收預計達到20億元。2023年7月,長沙歡樂頌OUTLETS開業。2025年8月19日,上海百聯股份稱,青浦區奧特萊斯二期預計2026年竣工,建成后,上海青浦奧特萊斯成為亞洲最大的奧特萊斯。
截至2012年,在美國有275個大型奧特萊斯中心,銷售增長率逐年大幅遞增。2019年,中國華南城華盛奧特萊斯阿迪達斯旗艦店開業單日業績突破80萬元,8號倉奧特萊斯單日人流量可達上萬人次。2022年,全年新開業奧特萊斯項目23家,店數增長11%,在所有零售業態中是店鋪增長比例最高。截至2024年,中國在營奧特萊斯項目約251個,年銷售額達2390億元。
名稱由來
奧特萊斯是英文OUTLETS的中文直譯,英文原意是“出 口、出路、排出口”的意思,在零售商業中專指由銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的購物中心。Outlets 有三種解釋,一是表示(水流、蒸汽等)出口、出路;二是表示發泄(情感、精力)的方法或機會;三是最后的s,是“store”縮寫,可理解為Outlets 是 outlet 和store 的衍生詞。最早誕生于美國,迄今已有近一百年的歷史,同時是“工廠直銷店”,專門處理工廠尾貨,后來逐漸匯集,形成類似ShoppingMall的大型Outlets 購物中心,發展成為一個獨立的零售業態。
歷史沿革
1970年,FactoryOutlet模式在美國創立,后形成規模發展。1970年-1987年,一些大型服裝工廠和日用品加工企業利用工廠倉庫銷售訂單尾貨開始在倉庫建立起OutletStore,因所集商品既是優質品牌又價格低廉,吸引了大批顧客。1988年-1996年,FactoryOutlet開始繁榮并有大的發展,在工廠直銷店購買商品的顧客越來越多,因此很多工廠把直銷店集中在一起開設,一般是真正的“工廠直銷”,雖以名牌和低價吸引顧客,但沒有形成規模銷售。
1997年-2001年,二十世紀九十年代,Outlets業態在美國呈現快速發展的勢頭。截止1996年,美國境內已建立300多家奧特萊斯購物中心,且有奧特萊斯開發商的加入,營銷形態發生了實質性的變化。一是供貨商從過去單一商品工廠發展為商品工廠、品牌所有者、品牌代理商、品牌批發商等商店共同參與專門供貨渠道;二是功能更加齊全,休閑購物一體化;三是開始講究購物環境并向城市靠近,后直銷中心漸漸發展成為大型或超大型購物中心。
2002年,首次進入小行星3789,在促進內需增長、實現居民消費升級等方面發揮著積極作用。2005 年,國際購物中心協會(ICSC) 新修改購物中心分類中已正式將直銷中心(Outlet Center)列為購物中心類型之一,標志著北美已不再將Outlet 作為一個獨立的業態,而是視作為購物中心的一種類型,即作為整合各種零售業態的超業態 平臺。
2012年3月14日,在美國有275個大型奧特萊斯中心,銷售增長率逐年大幅遞增,歐洲、日本甚至東南亞國家,均已出現這種業態并蓬勃發展。
2013年5月1日,北京長陽奧特萊斯開業;2022年6月11日,西青區杉杉奧特萊斯綜合體項目正式開工,年吸引客流不低于1200萬人次,年營收預計達到20億元;同年,新開業奧特萊斯項目23家,店數增長11%。2023年7月28日,長沙高新區華潤資本旗下長沙歡樂頌OUTLETS正式開業;7月26日,中國現有在營奧特萊斯項目226個,銷售額約2100億元。
發展現狀
1995 年,美國傳統百貨商店銷售額為94O 億美元,在整個百貨業銷售額中比重下降到不足50% ,與傳統百貨業形成鮮明對比是奧特萊斯商業業態,美國折扣商店銷售收入為1380億美元(包括超級中心),大約占美國百貨業銷售的57% 。其中,折扣百貨業三大連鎖公司沃爾瑪公司、凱瑪特和塔吉特共經營5000家分店,銷售額達970億美元,扣除三大公司經營的其他類型商店,如沃爾瑪還經營山姆會員店倉儲店、凱瑪特還經營專業店、塔吉特的母公司DHC經營傳統百貨公司,占到折扣商店總銷售額的70% 以上。
1995年,銷售額達10億美元以上折扣百貨連鎖公司大約有12家。在美國商業企業排行榜中,前5位商業企業有3家主要業態是折扣商店,在長年占據榜首位置沃爾瑪集團,折扣商店的收入占其年銷售額的50% 。在歐美發達國家大型零售商店中,百貨、超市、折扣商店和大型專業商店幾乎四分天下,以總零售額為標準,奧特萊斯( 折扣商店) 傲視群雄,其它商業業態都難以望其項背。2001 年,美國經濟遭受嚴重打擊,雖然實施了減稅政策,而且汽車、計算機等大宗物資都已大幅降價,但消費支出卻持續減緩,只有折扣商店業績仍在持續增長。截至2012年,在美國有275個大型奧特萊斯中心,銷售增長率逐年大幅遞增,歐洲、日本甚至東南亞國家,均已出現并蓬勃發展。
2004 年6 月1 日《外商投資商業領域管理辦法》正式 實施,外資零售企業獲準在中國境內所有省級城市開設店鋪;12 月,開始全面放開地域限制,部分中小型外資零售企業可由地方主管部門直接審批。2015年開始建設紐約市中心唯一一個大型奧特萊斯購物中心,項目開發商BFC Partners是紐約地區著名的開發商,由頂級工程設計公司SHoP Architects負責設計,工期約為3年。2019年,中國華南城華盛奧特萊斯阿迪達斯旗艦店開業單日業績突破80萬元,8號倉奧特萊斯單日人流量可達上萬人次。2022年,全年新開業奧特萊斯項目23家,店數增長11%,在所有零售業態中是店鋪增長比例最高的。
2025年8月19日,上海百聯股份稱,青浦區奧特萊斯二期在加緊施工,預計2026年竣工,建成后,一、二期總體量達20萬平方米,總銷售額超70億元/年,成為亞洲最大的奧特萊斯。
經營特點
大品牌
薈萃世界著名或知名品牌,品牌純正,質量上乘。
小價格
一般以低至1-6折價格銷售,也物美價廉。
近距離
在市區,有公共交通(地鐵、公交),交通便捷。
經營模式
聯營模式
聯營模式借鑒的是百貨核心合作模式,采用統一收銀方式,奧特萊斯商場按照合作扣率比例收取銷售提成,扣除銷售提成及必要費用后余款按合同約定日期返還廠商,合作雙方簽訂的是聯營合同。在大賣場式奧特萊斯以及百貨式奧特萊斯運用比較普遍,優勢在于便于奧特萊斯商場迅速匯集大量現金流量,合作雙方風險共擔;劣勢是運營管理壓力比較大,運營成本比較高。
租賃模式
租賃模式借鑒的是SHOPPINGMALL購物中心操作模式,將一個個店鋪租賃給品牌廠商,以收取租金方式獲得營業收入。在莊園式奧特萊斯以及城堡式奧特萊斯運用比較普遍。優勢在于一旦招商成功,后期運營成本以及運營管理壓力不大;劣勢在于商場前期運作資金壓力比較大,投資回收期比較長,對廠商的管理和控制力不強。
自營模式
自營模式一般屬于輔助性質模式,很多奧特萊斯商場在開業招商初期為降低招商難度會采買一些國際大牌服裝作為標桿性品牌,以此吸引中高檔品牌的入駐。也會自行代理或買斷一些品牌的庫存商品,一般所采買的商品要么用于補充招商品牌空缺,要么是預期毛利潤較高的庫存商品。這種模式的優勢在于擁有自主定價權以及靈活的調動能力,是填補空缺以及制造促銷熱點的佳品;劣勢是對商場業務買手眼光要求較高,管理事務繁瑣。
托管模式
托管模式屬于輔助性質的模式,是因奧特萊斯商場主要目標合作商戶是品牌廠商,很多廠商是在外地,品牌廠商主要工作重心放在發展代理商和百貨業務,無暇分身管理外地折扣店鋪,會委托奧特萊斯商場管理。托管范圍包括人員、貨品、定價、促銷等,廠商一般只負責提供貨品以及進價,其余由商場進行管理操作。優勢在于商場擁有一定的自主定價權以及靈活的調動能力,可以根據商場的實際情況進行銷售管理;劣勢在于帳務處理相對比較繁瑣,對商場的單品管理要求比較高。
全球分布
國際上
上世紀初,奧特萊斯在歐美國家雛形出現,經幾十年發展,逐漸風靡全球,在歐洲、美洲、大洋洲以及亞洲,outlet項目均會吸引成千上萬觀光游客和品牌愛好者前往消費購物。其體驗式、一站式的消費理念受到廣大消費者的廣泛認同和熱烈追捧,即使在不同時期遭遇經濟危機沖擊的背景下,奧特萊斯依舊創造著銷售業績逆市攀升的神話。截至2021年,全球已超過500家,每個outlet項目的年營業額少則約10億美元,多則近100億美元。
在中國
奧特萊斯(中國)以歐美奧特萊斯模式為基礎,結合本地特色,充分利用國際資源來開創具有多業態、多功能的商業集群,為大中華區商業的發展注入蓬勃動力,將世界時尚帶到中國的同時,促進中國品牌的提升與發展,探索品牌強國之路,將中國的奧特萊斯(outlet)由商業向產業化升級。
天津西青杉杉奧特萊斯
2022年6月11日,天津西青杉杉奧特萊斯綜合體項目正式開工。該項目2023年10月投入運營,年吸引客流不低于1200萬人次,年營收預計達到20億元。
溫州奧體星街·奧特萊斯
奧體星街·奧特萊斯坐落于溫州市龍灣區奧體中心板塊,是一個以運動戶外、時尚潮流為主題的城市商業綜合體。奧體星街一樓引進重奢集合館、輕奢館、美妝集合館以及時尚女裝街區,二樓引進運動、戶外、潮牌、快時尚等主題場館,三樓引進TEAM CNCN國服體育(國家隊品牌運動裝備獨家特許企業)、電商直播中心、B站元宇宙演藝中心以及國家杯棋牌大師競賽館等,計劃引進100多個國內外一線服飾皮具鞋類品牌。
徐州杉杉奧特萊斯廣場
2022年9月30日,總投資15億元的徐州杉杉奧特萊斯廣場開始試營業,當日營業額800萬元,客流量3萬人。作為全市第一批“拿地即開工”試點項目,杉杉奧特萊斯實現當年簽約、當年開工、當年開業、當年見效。
徐州杉杉奧特萊斯是杉杉商業集團在全國的第14家門店,也是布局江蘇省的首店。項目占地面積10萬平方米,引入200余個國內外知名品牌、Gucci、Maxmara、普拉達、bubbery等40余家淮海首進品牌。
煙臺五彩城市奧萊
五彩城市奧萊項目的整體規劃是集旅游,電商,奧萊名品,餐飲等于一體的一個集合性商業,項目整體開業以后,能輻射到煙臺威海900萬多人口的消費。
濟寧楓葉小鎮奧特萊斯
作為魯西南首家大型高端名品折扣購物小鎮,濟寧楓葉小鎮奧特萊斯購物廣場突出“邊度假邊購物”時尚特色,激發消費活力,拉動消費需求,助推區域經濟高質量發展。
重慶佛羅倫薩小鎮
作為重慶市首家國際名品奧特萊斯,重慶佛羅倫薩小鎮是意大利商業地產集團RDM在中國西南地區業務戰略布局的一座里程碑。小鎮匯聚百家歐美及亞洲名品,憑借通達四方的地理優勢,為西南消費者帶來旅游、購物、休閑和娛樂一體化的意式零售新體驗。重慶佛羅倫薩小鎮傳承意大利經典建筑風格,在頂棚設計上特別采用與水立方國家游泳中心相同的材料結構,并建設占地超過17000平方米的“奇幻叢林”家庭游樂中心。
甘肅隴西奧特萊斯
2024年1月28日,由隴西縣委縣政府主辦,甘肅華盛集團承辦的隴西縣2024年春節文旅商貿促消費活動暨古萊塢·奧特萊斯運營啟動儀式舉行,標志著國際知名品牌“奧特萊斯”首次在隴西縣域落戶運營,也讓當地群眾購買打折國際品牌的方便和實惠成為現實。
北京燕莎奧特萊斯
2022年6月15日,《2022年中國奧特萊斯行業白皮書》于線上正式發布。時值行業20周年——正是2002年,北京燕莎奧特萊斯的盛大開業,讓“名品+折扣”的全新購物模式進入到中國百姓日益旺盛的消費生活,也正式開啟了中國奧特萊斯(中國)有限公司行業發展。
上海佛羅倫薩小鎮
臨近上海浦東國際機場的佛羅倫薩小鎮-上海名品奧特萊斯二期項目9月正式亮相,成為不少消費者的新選擇。小鎮二期項目的落成,順應著浦東新區打造國際消費中心的契機。實際上,以其為代表的奧特萊斯業態,也是建設國際消費中心的重要支點之一。
長春金鷹奧特萊斯
蓮花山金鷹奧特萊斯建設工程一期計劃投資18億元,在2025年前將繼續投資32億元,未來將打造成匯聚國際一線品牌、金鷹自主品牌,融合高端零售、休閑娛樂、主題街區、精品超市、特色餐飲、兒童教育、文化藝術等多元化生活業態于一體,并結合高端辦公、酒店公寓、健康中心、高端住宅、金牌物業等,約50萬平方米一站式全能商業綜合體,將一線城市的時尚品質生活方式平移至此,為市民提供生活、購物、娛樂、休閑新選擇。
上海青浦奧特萊斯
2025年8月19日,上海百聯股份稱,上海青浦奧特萊斯二期在加緊施工,預計2026年竣工,建成后,一、二期總體量達20萬平方米,總銷售額超70億元/年,成為亞洲最大的奧特萊斯。青浦百聯奧萊作為中國首家開放式奧特萊斯,開業至2025年已近20年,截至2025年8月20日,上海青浦奧萊擁有400多家商鋪、600多個品牌,成為中國國內首家且唯一一家年銷售額突破60億元大關的奧特萊斯。2026年竣工后,二期引入100家新商鋪,與現有600余個品牌形成國際頭部品牌矩陣(Gucci、BURBERRY等);同時,增加2500個車位。
發展趨勢變化
奧特萊斯經過粗放式的增長,在中國迎來精耕細作的時代,奧特萊斯發展格局迎來新變化。
曾陷入開業“軍備競賽”奧特萊斯項目在2019年有所趨緩,從近三年奧特萊斯(中國)有限公司項目開業情況上看,呈逐年遞減態勢,從2017年的40多個,到2018年的20個,而2019年新開的奧特萊斯項目僅為16個。2019年,奧特萊斯新增項目顯示,專業奧特萊斯集團發展勢頭強勁。南京砂之船藝術商業廣場、首創鉅大、杉杉、華盛等本土專業奧特萊斯發展商似有越來越強之勢。首創鉅大三家、杉杉兩家、砂之船一家,都保持了每年有新開項目的紀錄。
外資專業奧特萊斯集團及本土百貨集團奧特萊斯項目增長較弱。2019年,佛羅倫薩小鎮、韓國衣戀、三井外資專業奧特萊斯集團沒有一家奧特萊斯項目開業,百聯集團、新世界、王府井集團、興隆、燕莎、友阿、山東銀座商城股份有限公司、北國等百貨集團背景奧特萊斯項目增速也呈放緩趨勢。
獲獎榮譽
相關事件
2015年9月,首創奧特萊斯運營昆山首創奧特萊斯商場盛大開業,租給益朗公司9間店鋪開始對外銷售“芬迪”“LOEWE”等大牌商品。2016年4月,芬迪公司起訴稱,益朗公司在“FENDI”店鋪店招、折扣信息牌、商品包裝、銷售票據等處使用“FENDI”商標,構成對其商標專用權的侵犯,首創奧特萊斯明知其侵權而不制止,構成幫助侵權;兩公司在商場宣傳冊、樓層指示牌、微信公眾號等處使用“FENDI”商標和“芬迪”字號,侵犯了其商標專用權,并構成了擅自使用企業名稱的不正當競爭。兩公司在微信公眾號中刊登的“大牌駕到-芬迪”一文,是虛假宣傳。芬迪公司要求兩被告連帶賠償經濟損失等100萬元。
2020年,北京首創奧萊耐克店鋪兩名購物者因購買同款商品發生口角及推搡,并演變為肢體沖突。當事人隨即報警,商場屬地派出所民警出警后,雙方當事人達成和解。
2020年11月,南昌市警方破獲一起特大售假案件。南昌市中山路上有三家“奧特萊斯”品牌優惠店,均大量銷售假冒耐克、阿迪達斯等品牌商品。但上述3家所謂店鋪不僅涉嫌假冒知名品牌,還冒充了“奧特萊斯”工廠直銷店。
2021年5月28日,奧特萊斯集團正式將全球首個“新奧萊”項目——“東方拉格思”落戶貴州省安順市普定縣,標志著全力運用創新模式打造出的新型康旅綜合性項目華麗誕生。全球奧特萊斯聯盟首席品牌官John,全球500強及國內知名企業企業家,各行業精英代表、各領域著名專家學者,以及奧特萊斯控股高管和新奧萊東方拉格思項目的相關人員共同出席發布會。
相關評價
清徐縣的奧特萊斯項目結合山西老陳醋發源地的在地文化,以“醋城好市”為主題。“區別于過去的模式,未來我們希望在每座城市都能打造一個獨特的品牌,把項目與地域文化相結合,不僅僅是賣世界名品,還要讓消費者體驗當地文化。”(李忠民評)
未來5年中國奧特萊斯的市場規模有望達到9500億元。在零售數字化時代,行業需要在全渠道購物體驗、商業空間的場景打造以及提升精細化運營等方面投入數字化轉型研究,助力奧特萊斯適應市場的變革和發展。(中國百貨商業協會會長范君)
“像星級酒店一樣通過建立全面的評價指標體系來多維度評價奧特萊斯的經營水平,是國際通行做法。這樣的話,一方面那些‘偽奧萊’項目將無所遁形,間接地向全社會頒布奧特萊斯的‘白名單’;另一方面,也將督促在營奧特萊斯項目不斷提升服務水平。”(中國商業聯合會奧特萊斯分會會長商秀麗評)
參考資料 >
國內初個家裝業的奧特萊斯——香江奧特萊斯家裝城強勢來襲.新浪家居.2024-02-08
陳亞波:奧特萊斯(Outlets) 業態及發展綜述.奧特萊斯官網.2024-02-08
關于奧特萊斯.奧特萊斯(中國)官網.2024-02-08
GDP增長6% 上海亮出2021年度預期目標為世界傳遞信心.百家號.2024-02-09
零售業態分類GB/T 18106-2021.微信公眾平臺.2025-10-12
奧特萊斯為啥越來越火?.北部灣在線.2024-02-08
引領消費新潮流 國內奧特萊斯蝶變成長.中國經濟網.2025-12-14
精彩亮相.鳳凰時尚.2025-06-30
首創奧特萊斯 破解“睡城”困局.人民網.2024-02-17
美國紐約奧特萊斯購物中心開啟.新浪教育頻道.2024-02-11
長沙歡樂頌OUTLETS將于7月28日開業 為華潤資本首家城市奧萊.百家號.2025-10-04
上海確認:亞洲最大奧特萊斯要來了!位置公布,竣工時間定了!.百家號.2025-08-21
第11屆奧萊領秀峰會在南京開幕,中國奧特萊斯綠色媒體聯盟成立.今日頭條.2025-03-21
天津西青杉杉奧特萊斯綜合體項目開工 預計2023年投入運營.百家號.2024-02-08
奧特萊斯的起源、發展、經營模式及特色淺析.鳳凰房產杭州.2024-02-08
關于奧特萊斯.奧特萊斯(中國)官網.2024-02-08
“奧體星街·奧特萊斯”入駐龍灣 預計今年國慶試營業.龍灣區人民政府 溫州高新技術開發區管委會.2024-02-17
徐州市人民政府.徐州市人民政府.2024-02-17
大型零售綜合體!全國首家城市奧特萊斯落戶煙臺.大眾網.2024-02-17
感受濟寧發展脈動? | 濟寧楓葉小鎮:打造商業新地標.濟寧新聞網.2024-02-17
“瓜”分清涼 暢爽“意”夏 重慶佛羅倫薩小鎮水世界邀您共度歡樂親子時光.上游新聞.2024-02-17
“奧特萊斯”業態落戶隴西“古萊塢” 促文旅商貿融合發展.澎湃新聞.2024-02-17
從燕莎奧萊開業到195家奧萊遍布全國——《2022年中國奧特萊斯行業白皮書》線上發布,回顧行業20年.經濟參考網.2024-02-17
上海佛羅倫薩小鎮二期正式亮相 浦東奧特萊斯商圈持續提質擴容.上海市人民政府.2024-02-17
開建!金鷹奧特萊斯來了!就在長春…….澎湃新聞.2024-02-17
奧特萊斯步入精耕細作時代 發展格局迎來新變化.百家號.2024-02-09
奧特萊斯投資管理有限公司榮獲中國企業報“2021全國兩會·企業家(場外)建言最具價值獎”、“推動行業發展突出貢獻獎”!.奧特萊斯(中國)官網.2024-02-08
法庭現場|國內首次,奧特萊斯敗訴了!.今日頭條.2024-02-08
房山警方通報“首創奧萊鞋販子因搶貨打架”一事:七名涉案人員被采取刑事強制措施.今日頭條.2024-02-08
奧特萊斯,20年不敗的秘密.百家號.2024-02-08
全球首個“新奧萊”項目——“東方拉格思”正式落戶安順市普定縣.天眼新聞.2024-02-09