藍（學名：Isatis tinctoria L.），又名歐洲菘藍、板藍根、大靛[diàn]、大藍、大青等，是十字花科（Brassicaceae）菘藍屬（Isatis）二年生草本植物。菘藍原產于中國，在中國各地均有栽培，同時也分布于西南亞、中亞和歐洲等地，常生長于干旱地帶。
菘藍高40-100厘米。主根深長，外皮灰黃色。莖直立，頂部多分枝。葉互生，基生葉蓮座狀，長圓形至寬倒披針形，莖生葉長橢圓形或長圓狀披針形。闊總狀花序，花瓣黃白。短角果近長圓形，無毛，邊緣有翅。種子長圓形，淡褐色。胚彎曲，黃色，含油分，胚根圓柱狀，子葉2枚，背于胚根。花期4-5月，果期5-6月。
菘藍以根（板藍根）及地上部葉（大青葉）入藥，均味苦，性寒。歸肝；胃經。具清熱解毒、涼血消斑，利咽消腫等功效。主治流感、流行性腦膜炎、流行性乙型腦炎、肺炎等，可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎等癥，現已研制出各種丸劑、散劑、沖劑、糖漿、片劑及注射液并廣泛應用于臨床。
歷史
歷史記載
菘藍為中藥板藍根的基源植物，“藍”之名始載于中國東漢的《神農本草經》，并被列為上品。“菘藍”取自“五藍"-蓼藍、藍、馬藍、吳藍、木藍之一。有不同基原的植物被用作板藍根的代用品，如十字花科植物菘藍、爵床科植物日本馬藍（Strobilanthes japonica）的根，宋代蘇頌《本草圖經》曰：“藍有數種，有菘藍，可以為淀者，亦為馬藍。”但《中華人民共和國藥典》1985年、1990年、1995年和2000年版均只將十字花科植物菘藍的干燥根收載作為正品板藍根。
傳播歷史
菘藍在史前時期被人類傳播到歐亞大陸，并廣泛應用于印染行業，隨著歐洲殖民進入美洲。Mouri等人發現在公元前2000年左右的伊朗西北部鹽礦事故中埋葬的工人的衣服中含有用菘藍制作的染料，猜測該種之后向東傳播到中國和日本，又因其藥用價值再次受到東亞等國的廣泛重視。
形態特征
菘藍為二年生草本植物，植株高40-100厘米。
根與莖
主根深長，外皮灰黃色。莖直立，頂部多分枝，植株光滑無毛，帶白粉霜。
葉
葉互生，基生葉蓮座狀，長圓形至寬倒披針形，頂端鈍或尖，基部漸狹，全緣或稍具波狀齒，具柄；莖生葉長橢圓形或長圓狀披針形，基部葉耳不明顯或為圓形。
花
闊總狀花序，花小，花梗細長；花萼4，綠色；花瓣4，黃白，寬楔形，頂端近平截，具短爪；雄蕊6，4強；雌1，長形。
果實與種子
短角果近長圓形，扁平，無毛，邊緣有翅；果梗細長，微下垂種子長圓形，淡褐色。胚彎曲，黃色，含油分，胚根圓柱狀，子葉2枚，背于胚根
物種分布
菘藍在世界范圍內分布于西南亞、中亞和歐洲等地，在中國分布于黑龍江省、河北省、新疆、安徽、甘肅省等大部分省份。
生長習性
菘藍對氣候和土壤條件適應性很強，喜溫暖，耐嚴寒，怕水澇，喜陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、排灌條件良好的砂質土壤。春、秋季節溫度適宜時，葉片生長肥大。根部順直，光滑，產品質量好。生長在低洼積水的土壤容易爛根。種子容易萌發，在15~30℃條件下萌發良好，但以20℃發芽最快，發芽率最高。
繁殖
種子繁殖是菘藍生產的主要方式。菘藍株內具有異向無限開花習性，菘藍屬于典型的異花授粉類型，并具有較強的自交不親和性。菘藍在花蕾期訪花昆蟲數量多，活動頻繁，在花序間穿梭，這些昆蟲在菘藍植株上往返訪花采食花粉，初步鑒定訪花昆蟲主要是食蚜蠅科。當微風吹過時，開放花朵的花冠中散落大量花粉粒，但遇大風天氣時，花瓣幾乎處于閉合狀態，不利于風力向外散布花粉，說明昆蟲是菘藍實現有性繁殖的主要傳粉媒介，風媒只起到輔助傳粉的媒介作用。
栽培技術
選地與整地
菘藍宜在地勢平坦、排水良好、肥沃疏松的砂質壤土生長。秋季或前茬收獲后，及時翻耕曬壟，深耕30cm以上，使土層疏松，便于根部生長順直、光滑、不分叉。撒肥、草木灰均勻后，淺耕耙平，雨水少的地區作平，雨水多的地區作高畦。
人工繁殖
田間管理
菘藍的主要繁殖方式為種子繁殖。在5月份時將成熟的種子采集，晾干后儲藏，來年進行播種，播種前將種子放置在40℃的溫水浸泡3-4小時，撈出后用草木灰或其他藥劑拌種后在播種。播種時間選擇在4月下旬，在畦面或壟上開2厘米深的溝，合理控制株行距，將種子均勻的撒播在溝內，然后覆土踩實，澆水保持土壤含水量在60%-70%，一般一周后即可出苗。
中耕除草
中耕除草結合間苗和定苗同時進行。出苗后長至一定高度，去弱留強，間密留稀，然后定苗除草，確保出苗整齊。
水肥管理
菘藍生長前期一般宜干不宜濕，以促使根部下扎，生長后期適當保持土壤濕潤，促進養分吸收。應根據土壤營養追施磷肥。
病蟲害防治
病害
根腐病、核盤菌和霜霉病為菘藍常見病害。當植株染上根腐病時，先在植株根部發病，主根變成黑褐色、亂麻狀的木質化纖維殼，然后病勢向上蔓延，直至最后整個植株死亡，可通過選擇排水性較好的砂壤土種植或合理密植的方式防治，發病時可采用百菌清、甲基硫菌靈等灌根。當植株染上菌核病時，葉片感染初期為水浸狀青褐色病斑，發病后期葉片全部腐爛，發病時可采用代森鋅、石灰硫黃合劑進行灌根。當植株染上霜霉病時，先是葉邊緣出現黃白色斑點，葉背有霉斑，而后葉片逐步變黃，最終導致植株凋亡，可采用波爾多液噴霧防治。
蟲害
菜粉蝶、灰地種蠅、蚜蟲等為菘藍常見蟲害。當植株染上菜粉蝶時，會啃咬其葉片，甚至吃光，只留下網狀脈，建議安裝太陽能滅蟲燈或噴BT乳劑、氰戊菊酯乳油等防治。當植株染上灰地種蠅時，會引起根狀莖腐爛或全株枯死，可利用太陽能滅蟲燈、誘蟲劑和粘蠅貼等殺滅成蟲或用殺蟲畏、辛硫磷乳油灌根。當植株染上蚜蟲時，可引入蚜蟲天敵，如瓢蟲、草蛉蟲等或使用辛硫磷乳油、戊菊乳油等防治。
采收
菘藍葉每年可采收2~3次，多在生長旺盛季節采收，第1次在6月中旬，第2次在8月下旬，應盡可能避開高溫季節進行，以免引起成片死亡。采割時從離地面2~3cm處采割，不宜過高或過低。采回后曬干或烘干即可。根在播種后當年初冬，地上部枯萎時采挖，刨收根部，深挖避免挖斷或挖傷根部，影響品質。
用途
醫學藥用
菘藍以根（板藍根）及地上部葉（大青葉）入藥，均味苦，性寒。歸肝；胃經。具清熱解毒、涼血消斑，利咽消腫等功效。主治流感、流行性腦膜炎、流行性乙型腦炎、肺炎等，可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎等癥，現已研制出各種丸劑、散劑、沖劑、果葡糖漿、片劑及注射液并廣泛應用于臨床。
食用營養
菘藍莖葉含有豐富的礦質元素、維生素和多種營養成分。至少含有17種氨基酸，其中7種為人體必需的氨基酸，其總糖量、纖維素、谷氨酸含量、鈣和鉀含量較高，也因此被做成各種食譜。
經濟用途
菘藍是中國重要的色素植物，其葉含靛藍素，可提取藍色色素，主要用于染棉紗、布料、絲綢等。其種子可榨油供工業用途。
危害
菘藍是一種草本染料植物，常通過人為干預從中亞或俄羅斯東南部的原產地廣泛傳播。它對加利福尼亞州俄勒岡州邊界上發現的瀕危生物產生威脅，是美國西部11個州宣布的有害禾本科雜草。此外，該植物可能會產生改變土壤微生物特性的葡萄糖苷，進而損失牧場所需植物。
物種對比
全世界菘藍屬同屬植物有30種，分布在中歐、西亞、中亞以及地中海地區。中國有6個種及1個變種，僅菘藍被《中華人民共和國藥典》收錄為板藍根與大青葉的原植物。歐洲菘藍（I. tinctoria L.）在20世紀80年代從日本引入并在中國南方進行大面積種植，經過長時間栽培現在中國各地均有分布，與菘藍（原學名：I. indigotica Fortune）混種嚴重，區分不明，現兩者被歸并為一種I. tinctoria L.。
菘藍下原變種歐洲菘藍與毛果菘藍依據短角果形狀及被毛狀況進行區分，歐洲菘藍短角果寬楔形，無毛；植株具白色柔毛，葉耳銳形或鈍，半抱莖，而毛果菘藍是短角果倒卵狀橢圓形，有毛。
相關研究
生物學特性研究
近年來國內外學者通過對菘藍的產地分布、生境特點、物候期、生長發育動態、生殖特性、以及環境營養對其生長的影響等研究，全面系統地掌握菘藍的生物學特性，為給板藍根和大青葉生產規范化操作規程(SOP)編制提供科研數據支持。
生理研究
不同學者對菘藍地上地下藥用部位進行栽培、選種、抗性等相關研究。等相關研究，提高了其采收率。此外，其成分、不同成分（生物堿類、硫代葡萄糖苷類、木脂素類、黃酮等）的多種生物活性、成分生物合成途徑及代謝中起到關鍵酶的功能及相關轉錄調控機制等也正逐漸為人所了解，為菘藍由理論轉入實踐的研究打下堅實基礎。
參考資料 >
Isatis tinctoria.自然標本館.2023-06-03
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2023-06-03
Isatis tinctoria.植物智.2023-06-03
Isatis tinctoria.CABI.2023-06-27