中華倒刺鲃[bā]（學名：Spinibarbus sinensis），又稱巖鯽、青波、青板、烏鱗，屬鯉形目，鯉科，鲃亞科，倒刺鲃屬，是中國特有的大型淡水經濟魚類。體長105mm~516mm，體重33.7g~4135g，軀體延長而側扁，背部呈青黑色，腹部灰白色。鱗片較大，體側鱗片有明顯的黑色邊緣，側線完全。生殖季節性腺成熟的親魚較易辨別雌雄，雄魚體色較深，呈灰青色，上頜緣和鰓蓋兩側隱約可見成行“珠星”；雌魚體色較淺，呈青黃色，腹部稍有些膨大，生殖孔微紅。
中華倒刺鲃主要分布于長江上游的干、支流，中游里也偶爾見之。主要棲息于水流湍急、底質為卵石或砂石的河流中，常喜歡成群棲息于底層水流中，屬廣溫性底棲魚類。冬季在干流和支流的深坑巖穴中越冬，3月份開始游向支流生長。
中華倒刺鲃肉質細美多脂，營養豐富。因生境破壞和過度捕撈等情況導致野生資源量銳減。現人工養殖技術趨于成熟，已成為一種優良的池塘、大水面養殖魚類，市場前景看好。
形態特征
中華倒刺鲃軀體延長而側扁，身體背部呈青黑色，隆起呈弧狀，腹部灰白色。頭錐形，眼側生而間隔較寬?？趤喯挛?，俯視呈馬蹄形，口裂止于鼻孔垂直線上。吻鈍，稍向前突出。觸須2對，頜須較吻須稍粗長。鰓蓋膜于眼后緣的垂線下方與狹部相連。鱗片較大，體側鱗片有明顯的黑色邊緣。側線完全，前段略下彎后徑直伸入尾鰭基部中央，側線鱗30~35枚。
非生殖季節雌雄魚的區別不明顯，較難鑒別。生殖季節性腺成熟的親魚較易辨別雌雄，雄魚體色較深，呈灰青色，上頜前緣和鰓蓋兩側等頭部及臀鰭隱約可見成行“珠星”，用手觸摸有粗糙感，腹部沒有膨大。雄魚精巢為壺腹型，呈長帶狀。雌魚體青黃色，較淺，上頜緣和鰓蓋兩側無“珠星”，腹部稍有些膨大，生殖孔微紅。
中華倒刺鲃體長105mm~516mm，體重33.7g~4135g。鰓弓5對，鰓耙呈錐狀。第1鰓弓外鰓耙數為11~12，內側鰓耙數為17~18。脊椎骨34~37枚。背鰭由9根硬棘和8~9根軟條組成；臀鰭由3根硬棘和5~6根軟條組成；胸鰭由16~17根軟條組成；腹鰭條由2根硬棘和9~10根軟條組成；背鰭前鱗9~12枚；圍尾柄鱗14~16枚。背鰭不分支鰭條后緣有鋸齒狀的硬刺，其后緣有鋸齒，起點處向前伸出一根平臥的倒刺，埋于皮內。腹鰭未達肛門且基部外側具有一狹長的腋鱗，肛門緊靠臀鰭起點，尾鰭分叉。各鰭條均呈青灰色，后緣為黑色。幼魚在體長為1cm時尾鰭基部出現一黑色斑點，成魚不明顯。
分布棲息
分布范圍
中華倒刺鲃是中國的特有魚類，主要分布于中國長江中上游的干支流流域水體中。
棲息環境
中華倒刺鲃是一種廣溫性魚類，適應生存的溫度范圍為0℃~36℃，水體pH為6.0~9.0，水體溶氧量為2.5~2.85mg/L。主要棲息于水流湍急、底質為卵石或砂石的河流中，常喜歡成群棲息于底層水流中，屬底棲魚類，不喜光。
生活習性
節律行為
每年11月下旬進入長江干流的灣坨（水灣沙洲）中越冬，成群棲息于底部的石穴、亂石間等處。次年3月進入長江水系或干流上游，育肥繁殖，溯河覓食，具有短距離的江河洄游習性。漁民將這種現象稱為“七上八下”，即農歷7月以前由干流進入支流，8月以后由支流回到干流。利用這種洄游習性，漁民可以適時進行捕撈。
覓食行為
中華倒刺鲃為雜食性魚類，食物組成因所棲息的地區和時間的不同而有所差異。上游地區以絲狀藻類為主，中游以昆蟲和淡水殼菜為主。日間在深水處活動，夜間游到亂石淺灘和近岸索餌。從幼苗至成魚階段的食物有所變化，6cm~7cm的幼苗主要攝食水體中以枝角類和橈足類為主的浮游動物；8cm~11cm以枝角類、橈足類為主，同時攝食少量的叢生藻類和浮萍等；12cm主要表現為植物性食性。最適攝食生長溫度為20℃~28℃，水溫低于10℃或高于30℃時食欲減退，超過34℃時基本停食。
生長繁殖
中華倒刺鲃4齡雌魚部分達性成熟，5齡雌魚全部成熟；雄魚大多于3齡性腺發育成熟，4齡雄魚全部成熟，雄性比雌性提前一年達到性成熟。中華倒刺鲃的性腺于每年的深秋季節開始發育，歷經整個冬季，直至次年早春，繁殖季節為每年的4月到6月，屬分批產卵類型。中華倒刺鲃卵徑相對較大，卵粒中含有大量的卵黃，能為仔魚的發育提供充足的營養。繁殖群體發情期時常逆流追逐，隨后潛入河道的石質或砂礫質河床處，于凹槽和石縫中進行產卵，相對隱蔽的場所可以幫助避免其他魚類對卵的捕食。產卵場主要分布于長江上游及其支流水流湍急的江段。
成熟卵近圓球形，卵徑1.8mm~2.0mm，金黃色，受精卵后卵膜吸水膨脹，直徑達2.6mm~2.8mm。受精卵具有較微弱的粘性，比重略大于水，經水流沖刷后沉入水底。鱗片上新輪形成期為4月~6月，生長速度較快。
人工養殖
養殖情況
因市場需求量大，且個體大，生長快，食性雜，抗病力強，中華倒刺鲃已在湖北省、四川省、貴州省等省市開展人工養殖。天津市、安徽等地也相繼開展了中華倒刺鲃人工養殖試驗。
養殖條件
中華倒刺鲃喜歡水質清澈、環境安靜、有微水流的環境，放苗前需清塘消毒，控制合理的放養密度，池塘養殖密度以7500尾/公頃為宜。根據魚的攝食規律確定投喂量和投喂時間，養殖餌料應注意蛋白質搭配。注意保持溶氧以防止浮頭，及時清淤和消毒。中華倒刺鲃的最佳攝食生長溶氧量為3.89mg/L以上。
中華倒刺鲃產卵處的水溫為20℃~28.5℃，產卵需要流水刺激，流速常見為0.6m/s~0.8m/s。懷卵量隨個體大小而不同，體重2.5kg時，懷卵量3萬粒左右；體重3.5kg時，懷卵量約為7萬粒；體重為4.5kg時，懷卵量可達18萬粒。胚胎孵化的最適水溫為23~27℃。水溫為23℃~26℃的條件下，孵化出膜時長為38h~40h。水溫超過28℃的條件下，出現畸形胚胎或發育停止而死亡。仔魚發育的最適水溫為27~29℃，采取適當的控溫措施以保障適宜水溫一方面可以縮短育苗生產周期，另一方面可以提高魚苗成活率，從而降低養殖成本。
人工授精
中華倒刺鲃在池塘條件下不能自然產卵，必須采用注射外源激素的方式進行人工繁殖。選擇發情達到高潮的親魚，具體表現為雌性卵巢輪廓明顯，腹部微軟，生殖孔腫脹微紅；雄魚輕壓腹部有精液流出，精液入水后立即散開。分別注射催產藥，待親魚達到發情高潮時，將卵粒和精液同時擠入干凈的容器中。在中華倒刺鲃水花培育階段，用切碎的水蚯蚓喂養效果最好，其次是鰻魚飼料和大口鲇飼料。
病害防治
養殖環境水質差易滋生細菌從而引起此病，主要危害幼魚。病魚游動緩慢，攝食減少，頭部發黑，鰓絲腫脹粘連且粘液較多，胸、腹鰭基部及腹部充血?？梢酝ㄟ^在放養前用生石灰消毒、食鹽水浸泡魚種、定期補注新水及控制養殖密度等措施預防。若已染病，可潑灑二氧化氯或溴氯海因，同時在餌料中拌入魚餐寧或土霉素。
由細菌引起，多見于船體網箱養殖，常于春末夏初流行。病魚游動遲緩，浮于水面，攝食減少，體色變黑，鱗片脫落，雙目發白。染病早期可在餌料中拌入“三氯異氰尿酸”，后期可內服鹽酸環丙沙星，輔以溴氯海因和高錳酸鉀合劑等外用。
由卵菌門引起，常因體表受傷或寄生蟲寄生后被水霉菌侵入。因此，在捕撈、運輸和放養過程中要盡量避免魚體受傷，用生石灰消毒，加強飼養管理。染病后可用食鹽水浸泡，潑灑食鹽和碳酸氫鈉合劑或水霉凈等。
物種保護
種群現狀
中華倒刺鲃曾廣泛分布于長江中上游水系及其附屬湖泊中。因其肉嫩味美、營養豐富、繁殖力高、抗病力強、經濟價值高，成為長江流域重要的經濟魚類。20世紀90年代以來，隨著長江上游梯級電站的興建、水體污染、過度捕撈、挖砂采石等諸多人為因素干擾，中華倒刺鲃種群資源量銳減，野生資源枯竭。21世紀以來，中科院水生所和長江水產研究所等多家研究機構曾對長江中上游流域的魚類資源進行了調查，結果顯示僅在赤水河等少數幾個支流中存在一定規模的中華倒刺鲃種群，湘江、漢江、翻陽湖等水系已多年未見其蹤跡。相較于20世紀90年代，中華倒刺鲃的種群資源量明顯下降。
致危因素
過度捕撈是導致中華倒刺鲃野生資源衰退最主要、最直接的原因。由于經濟利益的驅使，不少漁民盲目加大捕撈強度，縮小所用漁具的網目，使用電捕等違法捕撈方式，且從事捕撈作業的人數眾多。
頻繁的挖砂采石、水下爆破和航道整治等活動改變了原有河道地形、河床底質和水文條件，嚴重破壞了中華倒刺鲃的棲息環境和產卵場。頻繁的船舶運輸帶來的的水下噪聲干擾和螺旋槳誤傷等情況也影響中華倒刺鲃的生長和繁殖。
長江上游的水利水電工程會改變水體流速和河床沉積物，水生植物、著生藻類和底棲動物的棲息環境受到了嚴重影響，生存環境的破壞和餌料生物的減少直接導致該底棲魚類資源量下降。泥沙的沉積進一步破壞中華倒刺鲃的繁育和越冬場所，導致產卵場喪失。較深的水庫蓄水還會導致水體出現明顯的水溫分層現象，庫底水溫長期保持在10℃左右，遠低于中華倒刺鲃的攝食、生長和產卵的適溫范圍，影響其正常的生長與繁殖。
中華倒刺鲃對水質要求較高，沿江酒廠、造紙廠和化工廠等大量排放未經處理的工業廢水，加上農業污染廢水和城鎮居民的生活污水，導致長江及其支流水質惡化，水體中污染物含量上升，最終導致中華倒刺鲃胚胎發育畸形，死亡率增加。
保護舉措
2019年12月27日，中華人民共和國農業農村部發布了“長江十年禁漁計劃”，宣布自2020年1月1日0時，最遲自2021年1月1日0時起，在長江上游水生生物保護區、干流和重要支流、大型大通江湖泊及其他重點水域實行暫定為期10年的常年禁捕，期間禁止天然漁業資源的生產性捕撈。這一舉措將保護中華倒刺鲃產卵繁殖和生長發育的順利進行，有利于恢復野生種群資源量。2009年以來，長江流域持續開展中華倒刺鲃人工增殖放流活動。
主要價值
經濟價值
中華倒刺鲃營養價值高，肉質肥美，深受消費者歡迎，而野生資源量急劇下降，不能滿足市場需要。個體大，生長較快，抗病力強飼養餌料來源廣泛，適合于池塘、湖泊、水庫和網箱流水集約化養殖。養殖技術趨于成熟，養殖前景廣闊，已成為一種優良的池塘、大水面養殖魚類，可為養殖場帶來可觀的經濟效益，市場前景看好。2017年重慶市萬州區養殖統計資料表明，中華倒刺鲃年均產量為1598kg/畝，年均利潤6950元/畝。
營養價值
中華倒刺鲃肌肉中氨基酸含量為73.61%，包括17種氨基酸，其中7種人體必需氨基酸（不包括色氨酸）總量是32.26%，占氨基酸總量的43.83%。脂肪含量2.12%，脂肪酸中EPA與DHA質量分別為0.87%、3.08%，高于同屬鯉科魚類。EPA和DHA屬于不飽和脂肪酸，自然界中僅紅藻、褐藻綱和硅藻等藻類可以自己合成EPA和DHA，通過食物鏈的富集作用積累于魚類脂肪內，具有較高的食用價值。
肌肉中的礦物質和微量元素中含量最高的是鉀，其次為磷、鈣、鈉、鎂，還含有鐵、鋅、銅、鉻、錳、鈷等，銅鐵鋅比值合理。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2024-08-22
淡水魚> 中國的重要經濟魚類 烏江青波魚――中華倒刺鲃.中國科普博覽.2025-09-06
農業農村部關于長江流域重點水域禁捕范圍和時間的通告.長江流域漁政監督管理辦公室 .2022-12-18