安徽“夏星”和蘇州市“夏星”、徐州市“夏星”同屬“夏星”食品集團，都是由蘇州市明星企業-----蘇州夏星食品有限公司董事長夏義法先生投資興建。20年來，夏義法先生和他的兄弟們不僅創辦了三大食品公司，開設了蘇州、無錫、常州、上海市、杭州市、廣州市等多家經營部，還成為內蒙古自治區“塞飛亞”、河南省“華英農業”、山東省“樂港”和“六和”等10多家國內知名的大型食品企業的銷售總代理。“夏星”人堅持生產、貿易一體化和公司集團化的發展戰略，使企業走上了健康發展之路。
公司規模
安徽“夏星”是專業從事西式肉制品(漢堡餅)、面包糠、天然調味品、雞汁、雞粉生產及銷售的現代化大型食品企業，位于舒城縣孔集工業園區，距離合界高速、合九鐵路均為15公里，離省會合肥市僅40公里，區位優越、交通便捷。公司占地100畝，擁有4萬平方米高標準的現代化廠房、3000噸大型食品加工儲存冷庫，和從歐洲引進的國際上最先進的生產設備，總投資8000萬元，現有員工800人，各類產品月生產能力達到1500噸以上。
發展歷程
“夏星”漢堡：采用先進的工藝技術，生產多品種、多規格的漢堡餅產品。目前主要品種有雞排漢堡、牛排漢堡、豬排漢堡、蝦排漢堡、魚排漢堡、玉米派漢堡等。產品以其品質超群，口感獨特，方便衛生等優點，贏得廣大消費者的青睞。
“夏星”面包糠系列產品：選用優質專用浮小麥、鮮酵母、優質奶油等原料精制成面包后，經特殊的生產工藝加工而成。產品口感酥脆、味道香濃、色澤金黃、誘人食欲。產品吸附性強、不易脫落、收縮，外形美觀，是制作漢堡類產品和南瓜餅、油炸冰淇淋、炸薯片等現代時尚油炸食品的理想配料。
“夏星”雞精、雞汁、雞粉：系選用新鮮的雞肉，經科學的方法提煉加工而成，味道更醇厚，并含有人體必需的氨基酸，在鮮度和營養上都比味精更高，是家庭、酒店、飯店必備的最佳調味品。
公司嚴按照HACCP和ISO9001-2001質量體系的要求，對產品生產進行全程監控，嚴格選料生產。同時聘請國內知名的食品專家和專業技術人員自主研發新產品，在完善經營管理的同時，特別重視加強對員工的培訓，努力追求產品品質的精益求精。面向二十一世紀，夏星人將秉承“以人為本”的經營理念，不斷追求品質卓越，遵守法律法規要求，不斷地為顧客提供滿意的食品和服務，全力打造“夏星”食品的著名品牌，為我國食品行業發展做出“夏星”人應有的貢獻。
獲得榮譽
參考資料 >
安徽夏星食品有限公司.企查查.2021-06-15
農業部關于認定全國主食加工業示范企業（第三批）的通知.中華人民共和國農業農村部.2024-12-30
安徽省農業產業化工作指導委員會關于公布農業產業化省級重點龍頭企業名單的通知.安徽省農業農村廳.2020-06-22
農業產業化國家重點龍頭企業名單.中華人民共和國農業農村部.2024-11-28