淡水魟魚（拉丁學名：Potamotrygon sp.），別名淡水魔鬼魚、鍋蓋魚，是魟科魟屬下生活在淡水環境的魚類物種的統稱。野生淡水魟魚生活于水溫較低的河流底層。其主要分布于南美洲亞馬遜平原流域和亞洲南部熱帶雨林河區。淡水魟魚品種較多，主要有珍珠魟、黑白魟、黑帝王魟、豹魟、龜甲與梅花魟、小眼??等。
淡水魟魚體長可以達到5-8m，體重可以達到600kg，身體前半部分十分平扁而圓，胸鰭特化成圍繞平扁身體的軟邊，前半身形似鍋蓋。眼甚大而略凸起，眼間距很寬。眼后是很大的鰓孔。口位于腹面。身體后半部分細長而尖，沒有尾鰭和臀鰭，背鰭特化成一枚起防御作用的有毒棘刺，刺長約38厘米，刺呈中空狀，尖端并生有兩排小倒刺，毒刺會隨著成長定期替換重長，替換期常可見新舊兩刺上下重疊并存，甚至于有三根并存的情形。腹鰭甚小，緊貼在“鍋蓋”后緣。身體橄欖黃綠色，布滿沙黃色的斑點和花紋。
研究人員在2005年至2016年間從阿根廷的普拉塔河捕獲了6種淡水魟魚，經研究發現，5種淡水魟魚的數量每年銳減25%。由于自然環境的破壞和過度捕撈，淡水魟魚野生資源被嚴重破壞，其產地已將部分種類列為禁捕保護動物。淡水魟魚是世界上最名貴的淡水觀賞魚之一，具有一定的經濟價值以及科研價值。
演化歷史
南美洲亞馬孫河河為現存淡水魟魚的發源地，由于早期亞馬遜流域乃是一片海洋，并且生活著許多的海水魚，后來因為海水水位慢慢的變低，亞馬孫河也隨之慢慢淡化變成淡水河流，而封閉在亞馬孫河流里的海水魟魚也隨著亞馬遜流域的淡化慢慢演變成現在的淡水魟魚。
分類
淡水海鷂魚是唯一進化到在淡水中生存的魟魚。南美洲有最多樣的淡水魟魚，有32種棲息在亞馬遜平原和其他河流中。
在生物學的分類系統中，魟魚屬于軟骨魚類。軟骨魚類包含了板鰓亞綱和全頭亞綱，而魟魚屬于前者。淡水魟魚的品種較多，主要有珍珠魟、黑白魟、黑帝王魟、豹魟、龜甲與梅花魟、小眼??等品種。可將淡水魟魚概分兩大類，一種為大眼魟，屬于中小型魟魚，另一種為小眼魟，屬于中大型魟魚。
形態特征
淡水魟魚體長可以達到5-8m，體重可以達到600kg，身體前半部分十分平扁而圓，胸鰭特化成圍繞平扁身體的軟邊，前半身形似鍋蓋，故又名鍋蓋魚。眼甚大而略凸起，眼間距很寬。眼后是很大的鰓孔。口位于腹面。身體后半部分細長而尖，沒有尾鰭和臀鰭，背鰭特化成一枚起防御作用的有毒棘刺，刺長約38cm，刺呈中空狀，尖端并生有兩排小倒刺，毒刺會隨著成長定期替換重長，替換期常可見新舊兩刺上下重疊并存，甚至于有三根并存的情形。腹鰭甚小，緊貼在“鍋蓋”后緣。身體橄欖黃綠色，布滿沙黃色的斑點和花紋。
分布棲息
分布范圍
淡水魟魚主要分布在南美洲亞馬遜平原流域和亞洲南部熱帶雨林河區。
棲息環境
野生淡水魟魚生活于相對河流表層、水溫較低的河流底層。
生活習性
棲息于河流上游的淡水魟魚品種，對水質變動相對河流下游的淡水魟魚較為敏感，河流上游水質相對下游更清澈、穩定，上游淡水魟魚對水質要求更高。
在野生環境下，淡水魟魚為肉食性、捕食性魚類，主要食物為底棲的節肢動物門、軟體動物門、植物病原線蟲、魚類等，尤其體型較小的幼體；人工養殖環境下，也接受冰凍雜魚等生鮮餌料。
生長繁殖
淡水魟魚屬體內受精，卵胎生魚類。
1.交配：性成熟后，雄魚會不斷追咬雌魚身體兩側邊緣，迫使雌魚浮游到水體上層，雄魚迅速倒游至雌魚體下，用特化為交接器的臀鰭將精液輸送到雌魚生殖孔，整個過程在3～5秒。
2.孕期：淡水魟從交配后，雌魚30天左右可見胃部附近生殖腔隆起，60天左右可見生殖腔小魚蠕動。懷孕雌魚可按照平時管理。
3.生產：90天左右生產。小海鷂魚剛出生時橫徑10厘米左右，體態特征與成魚完全一致。小魟魚出生后3天內消耗體內卵黃。
人工養殖
養殖技術
1.新魚入缸：淡水魟體質強壯，但對于水質大幅變化忍受能力差。新魚先連袋置于魚缸內10分鐘，使水溫恒定。用細水管虹吸魚缸內水到裝魚的袋內，流量1升/分，袋內水過量時，將袋內的水舀回缸內。流水1小時后，將魚撈入缸內。
2.水質調控：保持水溫26~28℃，pH5.5~6.5，抽水泵、加熱棒、充氣泵24小時開通。
3.投喂：新鮮泥鰍、河蝦，切段，冷凍，融化后投喂，每天按體重1%～2%投喂1次，以尾柄處胃部微鼓為宜。
4.換水：淡水魟宜在水質清澈的老水中飼養，不可換水量過大。每日用內徑2厘米軟管虹吸缸內大顆粒糞便、殘餌等雜質，并補滿到原水位。每周大換水一次，換總水量的30%~50%。
體型較大的成熟、亞成熟野生淡水魟魚體質相對強健，耐受性較強，長途運輸成活率較高；但對新環境新水質適應較慢，初開口時間較長。體型小的幼魟體質相對較弱，長途運輸成活率較低；但對新環境新水質適應較快，初開口時間較短。
疾病防治
淡水魟體質強壯，入缸穩定后，基本不會得病。海鷂魚屬無鱗魚類，耐藥性比有鱗魚類低很多，用藥濃度要比有鱗魚類低。
1.外傷：淡水魟會因碰撞擦傷、打斗等造成體表皮膚輕度損傷，多數會自愈。交配期，雄魚撕咬雌魚，嚴重時會咬掉身體大塊肉質邊緣，極易感染發炎，需用抗感染藥物。
2.體內寄生昆蟲：淡水魟攝食泥鰍、河蝦等生鮮餌料，易得淡水魚類絳蟲、須苔屬等寄生蟲，造成厭食、消瘦，嚴重的會體質衰弱死亡。將生鮮餌料放在冰箱內冷凍一段時間后使用，可減少寄生蟲數量。也可用吡喹酮等驅蟲藥定期拌在餌料上投喂。
3.腸炎：淡水魟貪食，每次投喂不可過量，防止神經性貪食癥后損傷胃壁引起腸炎。冰凍的生鮮餌料需融化后再投喂，防止腸胃受涼引起腸炎。
判斷健康與否：
1.體盤：體形略圓無傷口，體盤飽滿平滑，無黏膜覆蓋，尾部完整無斷裂，胸、腰骨無浮出，體盤邊緣無缺角破損，靜止時平貼于缸底或缸壁，盤面無浮隆狀緊緊吸附。
2.呼吸：鰓孔完整，呼吸勻稱緩慢，頻率規律，上呼吸膜薄舒張正常。
3.活動力：尾巴甩動有力，反應迅速，潛砂動作確實，平貼游動于缸底或缸壁佳，浮游于中上層水域劣。
4.眼睛：明亮有神，水晶體透明清澈，無白霧狀，眼窩伸縮自如不凹陷。
5.覓食力：能吃且行動迅捷，捕食力道強勁，貪得無厭，吞咬兇猛，撲殺動作迅速確實。
毒性
淡水魟魚尾部腹側溝內有毒腺組織，所分泌的毒液為無色水狀液，pH為中性，含氨基酸和多肽類蛋白質，除游離氨基酸、5－羥色胺、5核苷酸酶磷酸二酯酶外，具有3種高毒性的蛋白質。當尾刺刺入人體后，毒器將毒液沿側溝注入體內，導致中毒。亦有認為是尾刺刺入皮膚后造成毒腺上皮組織脫落入傷部而引起的，被蜇傷的程度取決于蜇傷的深淺、周圍組織的損傷程度及毒魚毒腺組織的碎屑殘留于損傷組織中的量。除中毒外亦可引起過敏反應。
淡水魟魚刺傷局部可引起紅腫疼痛，并沿局部蔓延，重者傷口為紫黑色，長時間不愈合；傷肢肌肉可致肌肉痙攣，甚至呈強直狀態。較重時疼痛難忍，出現冷汗、心悸病、呼吸困難，全身皮膚可見散在出血點，甚至全身抽搐、昏迷、死亡。
治療上除對癥處理外，采用原魚的尾刺焙干研末，或用原魟魚的肝臟搗碎，外敷傷處，有一定療效。
物種保護
物種現狀
研究人員在2005年至2016年間從阿根廷的普拉塔河捕獲了6種淡水魟魚，并估算了各種淡水魟魚的種群數量。結果發現，5種淡水魟魚的數量每年銳減25%。
截止2017年，珍珠??的種群數量保持了穩定。
瀕危因素
2005年至2016年間，研究小組檢查了每種淡水魟魚的尾部缺失情況——這是漁夫之前是否曾捕到過它的痕跡。但阿根廷漁夫鉤到淡水魟魚時，通常會砍掉魚尾部的毒刺，以便能安全地進行處理。體型更小的種群的尾部缺失比例更高，這表明捕撈對其產生了負面影響。
保護措施
由于自然環境的破壞和過度捕撈，造成淡水魟魚野生資源嚴重破壞，其產地已將部分種類列為禁捕保護動物。
黑帝王魟產于塔巴赫斯河，野生數量相對于其他海鷂魚品種而言少很多，當地政府為避免濫捕，對黑帝王紅的輸出做了管制，已有人工養殖。
主要價值
觀賞價值
淡水魟魚品種較多，體態特別，體色繁多艷麗，是世界上最名貴的淡水觀賞魚之一。
經濟價值
淡水魟魚具有一定的經濟價值，如南美的黑白魟（Potamotrygonleopoldi）、黑帝王魟（Potamotrygon sp.“pearl”）、三色珍珠??（Potamotrygan motoro）都是極為暢銷的品種，單尾價格在2000～100000元。
科研價值
淡水魟魚是有名的陸封軟骨魚類，對研究軟骨魚類的生物進化、地殼運動等有重要意義。
參考資料 >
疫情期間異軍突起 淡水魟魚成創意經濟潛力股.珍珠快訊.2025-07-01
Potamotrygon Garman, 1877.itis.2025-07-01
過度捕撈威脅南美淡水魟魚.科學網.2025-07-01