松子酒酒體無色透明，無懸浮、無沉浮，入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生紅松果特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧調(diào)制雞尾酒。
經(jīng)吉林大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院科學(xué)檢測(cè)：松籽酒含有人體所需的20中氨基酸和脂肪酸（油酸、亞油酸和亞麻酸）、蛋白質(zhì)、糖類、還含有維生素e、維生素a、維生素B1、B2等多種維生素。紅松寶松之酒系列所用原料紅松籽之珍貴，長白山礦泉水之優(yōu)秀水質(zhì)，必然造就其優(yōu)秀的內(nèi)涵。開創(chuàng)了脂松香型營養(yǎng)白酒的新紀(jì)元。
文化
松子酒原名松酒，原創(chuàng)于中國的天寶，盛行于公元618-907年。現(xiàn)代松子酒是根據(jù)發(fā)掘的歷史文獻(xiàn)盛唐時(shí)期松籽酒的釀造技術(shù)，同時(shí)采用現(xiàn)代先進(jìn)工藝和專有技術(shù)，選用中國長白山優(yōu)質(zhì)礦泉水和長白山特產(chǎn)“百年果子松之籽”、松花粉、松針及陳香基酒釀造而成的高營養(yǎng)松香型白酒。紅松果酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、微量元素和珍貴的前花青素，獨(dú)特的抗病毒因子（HSB）、皮諾斂酸等。
白酒拓展
1.醬香型酒：所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒就是此類酒的典型代表。
2.濃香型酒：主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多。例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表。
3.清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。
4.松香型酒：這種香型的酒入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生紅松果特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。吉林紅松寶松子酒是這類香型的代表。
5.米香型酒：此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)像黃米酒釀與乳酸乙混合組成的蜜香。如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等。
6.鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。
7.其它香型酒：如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
參考資料 >