長白茶藨子（學(xué)名：Ribes komarovii Pojark.）是虎耳草科茶藨子屬植物，一種落葉灌木，高度約為1.5-3米。它的小枝呈暗灰色或灰色，皮條狀剝離，幼枝為棕褐色至紅褐色，無毛且無刺。葉子寬卵圓形或近圓形，長約2-6厘米，寬約2-5厘米。長白茶藨子的花是單性的，雌雄異株，排成直立短總狀花序；雄花序長約2-5厘米，具有10余朵花。它的果實呈球形或倒卵球形，直徑約為7-8毫米，未熟時呈黃綠色，熟時呈紅色，無毛，可用于釀酒和制作飲料等。長白茶藨子生長于海拔700-2100米的路邊林下、灌叢中或巖石坡地。它的漿果味道鮮美、多汁，是野果中的佳品，適合用于釀制果酒和制作高級果醬。果實中富含維生素c，葉子含有單寧，可用作烤膠原料。種子中的油含量約為20-25%，可用于榨油。此外，長白茶藨子的果實味酸、溫和，具有解毒功能。
形態(tài)特征
落葉灌木，高1.5-3米；小枝暗灰色或灰色，皮條狀剝離，幼枝棕褐色至紅褐色，無毛，無刺；芽長卵圓形，長5-8毫米，先端漸尖，具數(shù)枚褐色或紅褐色鱗片，外面無毛或僅鱗片邊緣微具短柔毛。葉寬卵圓形或近圓形，長2-6厘米，寬2-5厘米，基部近圓形至截形，稀淺心臟形，上面深綠色，下面灰綠色，兩面無毛，稀疏生腺毛，常掌狀3淺裂，頂生裂片比側(cè)生裂片長得多，先端急尖，側(cè)生裂片較小，先端圓鈍，具不整齊圓鈍粗鋸齒；葉柄長6-17毫米，無毛，有時具稀疏腺毛。
花單性，雌雄異株，排成直立短總狀花序；雄花序長約2-5厘米，具花10余朵；雌花序較短，長1.5-2.5厘米，具花5-10朵；花序軸和花梗無柔毛，具短腺毛；花梗長2-4毫米；苞片棕褐色，橢圓形，長4-6毫米，寬1.5-2.5毫米，無毛或邊緣具不明顯稀疏短腺毛；花萼綠色，外面無毛；萼筒杯形，長1.5-2.5毫米，寬稍大于長；萼片卵圓形或長卵圓形，長幾與萼筒相似，先端圓鈍，直立；花瓣很小，倒卵圓形或近扇形，短于萼片，基部楔形；雄蕊稍長于花瓣，花絲稍長于花藥；雌花的雄蕊短小，幾無花絲；子房無毛，雄花的子房不發(fā)育；花柱先端2淺裂。果實球形或倒卵球形，直徑7-8毫米，未熟時黃綠色，熟時紅色，無毛，可供釀酒及作飲料等。花期5-6月，果期8-9月。
主要變種
楔葉長白茶藨子（Ribes komarovii Pojark. var.cuneifolium Liou）：該變種與原變種區(qū)別在于，葉較窄，長3-5厘米，寬2.5-4厘米，基部楔形。分布于中國吉林（琿春、安圖縣）、遼寧省（鳳城市、本溪）。生長于海拔450-800米的山坡闊葉林下或林緣。
產(chǎn)地生境
分布于俄羅斯（俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)）、朝鮮（北部）和中國；在中國分布于黑龍江省（東南部）、吉林省（北部、東部至西南部）、遼寧（東部至東南部）、河北省（西部）、山西省（西部、東南部）、陜西省（北部、中部至南部）、甘肅省（東部至東南部）、河南省（西部）。生長于海拔700-2100米的路邊林下、灌叢中或巖石坡地。
繁殖方法
圃地準(zhǔn)備
選地：長白茶藤適應(yīng)性很強(qiáng)，但為了多出苗，出好苗，所以選擇種苗基地時，要選擇土質(zhì)疏松，腐殖質(zhì)肥沃，排水良好的沙質(zhì)壤土，是要求種苗基地離水源近，地勢較平坦，運(yùn)輸方便的地塊。
整地：種苗基地選擇后，就要對苗圃地進(jìn)行整地。需深翻土地約35厘米，要把土壤打細(xì)粗勻，要平整好土地，在整地的同時，要施足底肥，底肥最好用腐熟的農(nóng)家肥，1000千克/畝。然后作成寬1.5米，高0.5米的苗床。
采種處理
采種：中國吉林地區(qū)要在果實成熟期，11月采摘成熟的果實，采摘時要選擇無病蟲害，漿果完整的果實，進(jìn)行采摘。摘后要放在干凈的清水中反復(fù)搓洗，達(dá)到去除掉果肉的目的，去除果肉后，要對種子進(jìn)行選擇，去除病蟲的種子。之后用布袋子裝好，放在陰涼處陰干。冬天要把裝袋子的種子放入冷害內(nèi)貯藏。并注意通風(fēng)透濕，防止種子發(fā)霉變質(zhì)。
種子處理：采種后的第二年春天，4月初把種子從冷窯內(nèi)取出，之后將種子放入38℃的溫水中，浸泡約36小時，之后取出按種子和濕沙比1:3的比例拌種，進(jìn)行催芽，催芽過程中要保持室內(nèi)溫度約20℃，濕度約70%，當(dāng)種子裂口率達(dá)35%左右時，就可以播種。
播種方法
播種前將提前整好的苗床進(jìn)行整理，把床面土調(diào)細(xì)，調(diào)勻，之后在苗床表面蓋薄薄一層消過毒的細(xì)沙，并把苗床澆透水，保持床面濕潤無積水。進(jìn)行條播，開溝深約2.5厘米，之后進(jìn)行播種，將種子按行距和株距為30厘米和15厘米播在溝里，播種后要在種子上面蓋上2厘米厚的細(xì)土，稍稍壓實，床面上要蓋上草簾，之后澆透水，播種后保持床面濕潤，陰雨天注意排水，陽光充足時要進(jìn)行苗床遮陰。晴天約2天噴灑1次水。秋后或第二年春季移栽。
栽培技術(shù)
移栽
秋季和早春移栽均可，移栽的目的增加苗木的抗性。中國吉林地區(qū)春季在4月下旬，秋季在9月上旬進(jìn)行移栽。移栽地盡量選擇在和長白茶藤子種植地條件相當(dāng)?shù)耐恋亍Ｍǔ＠猛烁€林的山區(qū)耕地進(jìn)行移栽。移栽時起壟，按株距30厘米移栽，移栽時每穴施人農(nóng)家肥0.5千克，每穴栽植健壯的苗木1株，要填細(xì)土壓緊、踏實，栽后澆透水。待其成活后，要進(jìn)行整形修剪，剪去病枝及老化枝，使苗木生長更加快速，也使其營養(yǎng)供給更合理，從而能夠多出好苗、壯苗。
苗期管理
中耕、除草、培土：在種子育苗及移栽過程中，苗期的管理非常重要，是保證苗木生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。在育苗和移栽管理中，要時時進(jìn)行中耕、除草、培土等。當(dāng)新的植株發(fā)出新葉時，就要進(jìn)行1次除草，1個月要進(jìn)行2次，當(dāng)苗木定植后，就要對苗木進(jìn)行松土，雨后還要對土壤流失的地塊進(jìn)行培土，防止小苗露根失水而死亡。秋末冬初霜凍前還要進(jìn)行1次除草、培土。以免苗木根露出地面而凍死。
施肥：栽植后，當(dāng)植株長出真葉后，苗木就要進(jìn)入快速生長期，這時需要的營養(yǎng)較多，此時要及時追施農(nóng)家肥，植株定型階段，營養(yǎng)生長非常旺盛，要追施肥料，主要是腐熟的人畜糞、草木灰等農(nóng)家肥，也可施尿素、硫酸餌等含氮、餌量較高的肥料。移栽時的施肥主要以腐殖質(zhì)天然肥料為主，人冬前要施越冬肥，主要以腐熟的人畜糞、草木灰等為主。
修剪：對苗木的修剪是一項重要的增產(chǎn)措施。尤其是移栽的苗木，由于過分的生長，造成苗木枝徒長，所以必須剪去病蟲枝和老化枝，以利苗木健康生長，也有利于營養(yǎng)集中供應(yīng)。修剪多大苗木休眠期進(jìn)行。
澆水、排灌、通風(fēng)：長白茶蕉子抗?jié)衬秃的芰^強(qiáng)，但春季干旱影響苗木生長及發(fā)育，所以要在干旱季節(jié)適時進(jìn)行澆水，在夏季，天氣較熱時，要注意給苗木澆水和透風(fēng)。在雨季，由于苗木長期水濕，所以容易誘發(fā)相關(guān)的病蟲害，因此雨季要注意排水和透風(fēng)透濕。
越冬管理：長白茶藤子野生苗木在中國大部分地區(qū)都能自然越冬，但是在育苗階段，越冬管理必須得跟上，秋天待苗木進(jìn)入休眠期，要對苗木加蓋一層禾草，并要在上凍前對苗床澆封凍水，待下雪時，人工對苗床填加封凍雪。植株較高的，要對小苗進(jìn)行草繩纏繞綁定植株，或人工加蓋厚萃，使苗木能夠安全越冬。到第二年早春苗木萌發(fā)前，要及時去掉覆蓋物。
病蟲防治
病害：長白茶藤子病蟲害較少發(fā)生，在苗期病害主要是褐斑病。發(fā)病時可用60%代森錚600倍液噴灑苗木，也可用1:2:200的波爾多液，在發(fā)病時進(jìn)行噴灑，連噴灑苗木2-3次。
蟲害：在苗期蟲害主要以蚜蟲危害最為嚴(yán)重。蚜蟲主要以預(yù)防為主，要加強(qiáng)苗圃地的通風(fēng)透濕，要選擇有抗性的種子進(jìn)行育苗。當(dāng)蚜蟲發(fā)生時，要用氧化樂果乳劑2000倍液噴灑苗木，或用1:10煙草氫氧化鈣進(jìn)行防治。
主要價值
食用
長白茶藨子果肉味酸甜，可以直接吃。加工性能好還可以加工成果汁、果糖、果酒、果醬。其漿果味道鮮美、多汁，是野果中的尚品，是釀制果酒和制作果汁、果糖、果醬的材料。長白茶藨子果實中含有維生素C63.36毫克/100克，維生素C的含量是蘋果的20-30倍，是開發(fā)飲品的好原料。并含有酒石酸、檸檬酸、DL-蘋果酸等多種有基酸和糖類，多種人體所需微量元素和水溶性維生素。
經(jīng)濟(jì)
葉子含單寧，可做烤膠原料。長白茶藨子果實富含天然食用色素，加工果汁等產(chǎn)品無需添加其他色素，還可開發(fā)提取天然食用色素。其種子中含油率約為16-25%，種子含油率高，可榨油。
藥用
長白茶藨子果實不僅可以食用，加工性能好，還具有藥用、醫(yī)療價值。其果實還可以入藥，味酸、性溫，有解表之功效。用水煎服或制成茶劑，主治感冒發(fā)燒。長白茶藨子果實中可提取維生素、食用色素和果膠酶，做成保健食品，有防治壞血病和多種傳染病的作用。長白茶藨子根和葉片含有黃酮成分，黃類成分對軟化血管、降低血脂、調(diào)節(jié)血壓有一定功效，據(jù)測定長白茶藨子種子含有豐富的脂肪酸，在種子脂肪酸中含有軟脂酸、硬脂肪酸、亞油酸、γ-亞麻酸等。不飽和酸約占2/3，其中亞油酸含量最高，亞油酸具有降低血脂、調(diào)節(jié)血壓、抗動脈硬化等功效，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)脂類代謝有特別重要作用。還可以軟化血管能阻止血栓形成，是一種心血管疾病的理想保健制劑。在不飽和脂肪酸中，γ-亞麻酸含量僅次于亞油酸，γ-亞麻酸能以其微小的劑量產(chǎn)生抗血栓、降血壓、降血脂、抗炎癥等多種生物活性，是理想的天然保健藥物。可用于保健藥品的開發(fā)利用。
觀賞
長白茶藨子大多數(shù)為直立落葉灌木，萌蘗強(qiáng)，樹形優(yōu)美、枝葉繁茂。長白茶藨子的花即美又香，花色艷麗，果實形狀特別，顏色鮮艷，具有很高的觀賞價值。長白茶藨子生長快，枝條發(fā)達(dá)，易于修剪，葉片掌狀3-5裂，葉形美觀，春季繁花滿枝，香氣四溢，夏季碩果累累，色彩鮮艷，是城市綠化、園林景觀的優(yōu)良樹種。
參考資料 >
長白茶藨子.中國植物志.2019-04-02