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來源：互聯網

六須魚為鲇形目鲇科鲇屬的大型魚類，可分為歐洲六須鯰魚（簡稱歐）和亞洲六須鯰魚（又名懷頭鲇），該詞條以歐洲六須鯰魚（Silurus glanis）為主體進行描述。歐洲六須鯰魚是鲇形目中最大的物種，也是世界上最大的淡水魚之一，其最大個體是5米多，體重達300多千克，身體細長，前部較高、寬大，后部較低側扁，體表光滑無鱗，頭部扁平而長，口亞上位，眼小、鼻小，上頜須1對，下頜須2對，其最高記錄年齡為80歲。

歐洲六須鯰魚原產于東歐和西亞的河流湖泊中，已被波黑和黑塞哥維那、西班牙、丹麥等多國引種并建立了自我維持的繁育種群，中國的為移入種。歐洲六須鯰魚是淡水底層、喜溫性、肉食性魚類，棲息于較深且流速緩慢的中型到大型的低地河道和湖泊中，喜歡在弱光的環境下生活，白天常群集棲息于蔽光處，夜間覓食，能夠獵食萼花臂尾輪蟲、水蚯蚓、小魚、小蝦等。

歐洲六須鯰魚肉質細嫩，在歐洲、亞洲等地的養殖產量從1984年14噸增長到2018年2026噸，而且對生態系統有顯著影響作用，因此在經濟、食用、生態等多領域具有重要的價值。羅馬尼亞、匈牙利等全球多地在不同時間都發行過以歐洲六須鯰魚為主題的郵票。但同時歐洲六須鯰魚在多地作為入侵物種具有生態風險，而且大型成魚也威脅人類安全。

歐洲六須鯰魚是一種廣泛分布的物種，且該物種在全球數量較多，沒有已知的威脅。2008年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》將歐洲六須鯰魚評定為無危（LC）。

命名與分類

形態特征

歐洲六須鯰魚為大型魚類，是鲇形目中最大的物種，也是世界上最大的家魚之一。大多數個體的體長在1.3~1.6米之間，平均重達45千克，捕到的最大個體是5米多，體重達300多千克。身體細長前部較高、寬大，后部較低側扁，體表光滑無鱗。頭部扁平而長，口亞上位，眼小、鼻小，下頜明顯突出，口裂較深，末端可達眼球中部，下頜略長于上頜，上頜須1對，下頜須2對，兩頜有多列細尖齒。

背鰭細小，有硬棘1個，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6~7；背鰭后具1脂鰭；胸鰭有鋸齒狀硬棘1個，鰭條8~9；腹鰭鰭條8~9；臀鰭基部較長，鰭條24~29。側線貫穿體側正中，尾鰭上葉長于下葉。

歐洲六須鯰魚體色隨生活環境不同而有較大變化，如清水中體色可呈黑色，而渾水中則往往為綠褐色。該物種背側通常為深色，側面和腹部顏色較淺。鰭呈褐色。身體有斑駁的外觀，有時伴有棕色斑點。

分布棲息

分布范圍

國際

歐洲六須鯰魚原產于東歐和西亞的河流湖泊中，已擴散到其原產地的西部和南部至少七個國家，經由里海、黑海和咸海，擴散到包括多瑙河、第聶伯河和伏爾加河在內的歐洲河流。原產地的歐洲六須鯰魚從德國擴散到東歐，包括波蘭和瑞典南部，還從伊朗北部和土耳其南部擴散到波羅的海國家和俄羅斯，以及哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦的咸海。

歐洲六須鯰魚被多國引種后，已在波黑和黑塞哥維那、西班牙、丹麥、意大利、敘利亞、葡萄牙、克羅地亞、土耳其、英國、法國、荷蘭等多個國家建立了自我維持的種群。

中國

中國的歐洲六須鯰魚為移入種，20世紀70年代初，由蘇聯魚類工作者將其移植到哈薩克斯坦的巴爾喀什湖內，后經國際河流伊犁河溯游到中國新疆維吾爾自治區河段。

棲息環境

歐洲六須鯰魚是淡水底層魚類，喜歡棲息在較深且流速緩慢的河段，除了剛孵化出來的第1年幼魚之外，幾乎只棲息在中型到大型的低地河道和湖泊中，很少進入較小的支流。歐洲六須鯰魚為喜溫性魚類，正常生活溫度為0℃~36℃，適宜的生長溫度為12℃~34℃，0℃時呼吸微弱伏底不動，4℃以下停止攝食，溫度8℃以下攝食較小不集群，溫度36.5℃呼吸減弱不集群，37.5℃群體分散，部分魚開始上下狂竄、不安，然后伏底不動開始死亡，38℃全部死亡。

生活習性

覓食行為

歐洲六須鯰魚是大型肉食性魚類，能夠獵食多種無脊椎動物及脊椎動物（如小型嚙齒動物等），其食性因年齡和大小而異，在自然環境中，仔魚以攝食萼花臂尾輪蟲和其他浮游生物為主，隨著魚體的生長，攝食的范圍越來越廣，可攝食大型浮游生物、水蚯蚓、小魚、小蝦、螺、蚌以及腐殖質殘屑、水生植物等，當歐洲六須鯰魚長到成魚時，其食物可包括太陽烏鱧、紅、鯪魚、魚、銀魴、紅沼澤小龍蝦等。

歐洲六須鯰魚覓食時不是通過視覺來尋找獵物，而是利用上頜的兩個長觸須、下頜的四個較短觸須以及靈敏的嗅覺來感知獵物??的位置。該物種行動遲緩，覓食時常進行突然襲擊捕獲獵物，上下頜向內傾斜的軟齒，用于咬住獵物，然后通過用力閉合下頜和鰓，使獵物逐漸窒息，同時能夠將獵物在口中旋轉方向，避免獵物尖銳的刺劃傷食道。

負趨光性

歐洲六須鯰魚為底層魚類，喜歡在弱光的環境下生活，白天常群集棲息于蔽光處或在光線較暗的池底游動、攝食，若池中有水草或其他隱蔽物，則隱藏其中，夜間活動達到高峰，饑餓刺激促使其夜間覓食。當歐洲六須鯰魚在強光環境下時，則沿池壁成縱列游動。發現有外界侵擾時，則迅速躲入隱蔽處。

種間關系

歐洲六須鯰魚的成魚體型巨大，且位于食物鏈的頂端附近，它能夠以多種不同的動物為食，因此可以免受許多捕食者的傷害，但是對于歐洲六須鯰魚的幼魚來說，就是其他多個物種的獵物，如歐洲六須鯰魚幼魚的天敵包括亞洲小爪水獺、鸕鶿和鸻鷸，以及其他掠食性魚類（魣屬、梭鱸等）。當食物資源稀缺時，歐洲六須鯰魚就會表現出同類相食的行為，或者當該物種成員的體型存在較大差異時，也會表現出同類相食的行為。

生長繁殖

繁殖期

歐洲六須鯰魚在歐洲性成熟是3~4齡，在中國新疆是雌魚5齡，雄魚4齡。每尾雌魚產卵1萬~40多萬粒，大型個體絕對懷卵量達幾百萬粒。六須鯰魚喜歡在水草間筑巢，交配季節把卵產在巢穴內，并且保護30萬枚黃色的魚卵，直到它們孵化。繁殖期受環境因素（如：溫度和日照長度等）控制，在4月溫度達到8~10℃時，歐洲六須鯰魚開始向上游遷徙，溫度達到18~22℃時開始產卵，在每年5月~7月之間有一個明顯的產卵季節高峰，產卵是夜間進行的。

交配繁殖

雄性和雌性在遷徙過程中就要開始配對，因為它們隨后會在河流和植被茂密的湖泊中與同類爭奪最佳的產卵地。一旦確定好產卵地點，雄性會挖出一個小坑建造“巢”，上面覆蓋著禾本科雜草和樹枝，產卵活動十分激烈，魚體顫抖，交織成團。雄魚用身體纏繞雌魚，擠壓雌魚腹部使卵粒排出。與此同時，雄魚排出精液使卵子瞬間受精卵。部分受精卵附著魚巢上，其它部分沉入底泥死亡。雌性產卵結束后便離開產卵地，雄性在接下來的2~10天內會保護魚卵（時間長短取決于水溫），并通過反復扇動尾鰭來確保魚卵通氣良好，直到它們孵化出來。

生長發育

幼魚孵化出來后，成魚便返回更深的水域。剛孵化出來的幼魚體長約為0.85厘米，會留在巢中，直到它們完全吸收了卵黃囊，隨后幼魚以浮游生物為食。幼魚生長迅速，第1年體長可達0.2~0.3米，體重約0.08~0.14千克；第2年體長0.4~0.65米，體重0.5~1.2千克；第3年體長0.7~0.8米，體重2~3千克；第4年體長0.9~1米，體重4~6千克；第5年1~1.3米，體重7~10千克。歐洲六須鯰魚的壽命通常為15~30歲，最高記錄年齡為80歲。

人工養殖

養殖現狀

歐洲六須鯰魚歷史上一直在奧地利、保加利亞、克羅地亞、德國、法國等全球多地進行養殖。自1975年以來，意大利、南斯拉夫社會主義聯邦共和國等地也開始進行池塘養殖，但是與主要養殖魚類品種（北美虹鱒魚、褐鱒魚、鯉魚等）相比，它只占歐洲淡水養殖業的一小部分。

20世紀80年代歐洲六須鯰魚成為伊犁河中國河段主要經濟魚類之一，1992年在中國水庫漁業會議上，被水利部、農業部列為國家重點開發的魚類之一。1990年中國新疆伊寧市水產養殖場由伊犁河引進該魚原種至池塘馴養成功，在池塘人工飼養條件下生長良好，達到性成熟，并人工繁殖成功。1995年中國深圳市農科所對其人工繁殖，也獲得成功。

飼養管理

常見疾病

歐洲六須鯰魚常見的疾病有細菌性爛鰓病、類腸敗血癥、流行性造血器官壞死病、鯉春病毒血癥等，其中流行性造血器官壞死病原是一種彩虹病毒，即流行性造血器官壞死病毒，能夠引起大量死魚，通常出現肝、脾、腎、造血組織等壞死；鯉春病毒血癥是一種以出血為臨床癥狀的急性傳染病。

保護情況

價值

經濟價值

歐洲六須鯰魚為重要經濟魚類，而且魚皮可用于膠水和皮革的制造。在俄羅斯及其它歐洲國家，特別是匈牙利、捷克斯洛伐克、南斯拉夫社會主義聯邦共和國等國已形成一定規模的歐洲六須鯰魚養殖業，許多國家已采用工廠化養殖。歐洲六須鯰魚在歐洲、亞洲和非洲的養殖產量從1984年的14噸增長到2018年的2026噸。

歐洲六須鯰魚也是一種受垂釣者歡迎的魚類，因為它體型大，捕獲率相對較高，有的釣魚俱樂部引入歐洲六須鯰魚來增加經濟收入。捕獲歐洲六須鯰魚的最佳時期是夏初和秋初，尤其是在6月為捕獲最佳捕撈時期，鑒于其為夜間活動物種，因此適合在晚上以及凌晨期間進行捕撈，最常用的誘餌有腐爛的肉、豬肝等，可使用低頻、低強度的聲音來吸引歐洲六須鯰魚。由于該物種為大型魚類，因此釣竿、魚線、魚鉤（單鉤或三鉤）等必須結實耐用。

食用價值

歐洲六須鯰魚在歐洲被稱為“無可挑剔的食用魚”，個體大，肉質細嫩，無肌間刺，肉味可與大口鲇媲美，為名優淡水養殖品種之一，其魚肉含蛋白質17%，脂肪5%，魚鰾可制成上等魚膠，但是歐洲六須鯰魚的卵有毒，不可食用。

生態價值

大型頂端捕食者在群落動態平衡和生態系統穩定性中發揮著關鍵作用，因為它們對不同營養級別和不同棲息地的獵物采取通用的覓食策略。通過對比湖泊中是否有歐洲六須鯰魚，發現其對生態系統有顯著影響，可對紅眼魚（Scardinius erythrophthalmus）和中型捕食者的種群產生很大的影響。在傳統的鯉魚養殖場中，歐洲六須鯰魚被當作有用的伴生魚來飼養，它可以減少????白魚（鯉魚食物的競爭對手）的數量，捕食患病的鯉魚，從而降低傳染性魚類疾病爆發的機會。

觀賞價值

歐洲六須鯰魚具有一定的觀賞價值，尤其是白化病型歐洲六須鯰魚身體白色，眼睛紅色，因此可作為觀賞魚類飼養在公共水族館或池塘中，非常引人注目。

危害

生態風險

歐洲六須鯰魚為兇猛肉食性魚類，食土著魚蝦，在一些西歐國家是一種入侵物種，引進后對生態造成了不利的沖擊，加劇與當地魚類棲息地的競爭，對當地物種甚至是瀕危物種的數量構成更大的威脅。同時歐洲六須鯰魚也是病毒病原體（鯉魚春季病毒血癥、歐洲鯰魚病毒等）及寄生昆蟲的攜帶者，這可能對包括三文魚和兩棲動物在內的當地其他物種產生不利影響。

威脅人類

關于歐洲六須鯰魚吃人的可怕傳說可以追溯到15世紀，在斯洛伐克布拉迪斯拉發捕獲了一條歐洲六須鯰魚，其胃中發現了一名兒童的尸體。歐洲六須鯰魚偶爾會攻擊人類，該物種具備護卵、護巢的生活習性，會將游泳者視為侵犯者而發起攻擊，尤其是在交配季節中表現出極具攻擊性的護卵行為。2008年柏林外面的Schlachtensee湖中發生了大魚攻擊人的事件，一名年輕男子和兩名少女在距岸邊較近的淺水區游泳時遭到襲擊。英國生物學家、極限釣魚者杰里米·維德（Jeremy Wade）曾捕獲了三條歐洲六須鯰魚，其中兩條分別重約66千克，另一條重約74千克，這三條歐洲六須鯰魚中有兩條在被杰里米·維德放生后試圖攻擊他。2009年4月，一名奧地利漁民在匈牙利杰爾附近的佩爾釣魚湖中遭到歐洲六須鯰魚襲擊，最終該男子幸運逃脫。