赤眼鱒（Squaliobarbus curriculus）屬鯉科，鱒亞科，赤眼鱒屬，赤眼鱒屬僅赤眼鱒一種魚類。俗稱紅眼魚、紅眼草魚、紅眼馬郎、野草魚、赤眼鯪等，是優質的經濟魚類之一。體重0.5~2.5千克，體長82~340毫米，體前部近圓筒形，尾部側扁，背緣平直，腹部無腹棱。體灰黃帶青綠色，背部較深，腹部銀白色，腹膜深黑色，眼上緣有一紅斑。赤眼鱒是一種營養價值高、值得開發馴養的優質淡水魚類。
赤眼鱒分布于亞洲東部，在中國分布于黑龍江至珠江及海南等水系，向西達蘭州稍北。常棲居于水的中層，在流水和靜水中都能適應，但更喜生活于流速較緩慢、水草豐富的江河湖泊中，生殖期集群活動，幼魚常在江湖沿岸淺水中覓食。野生的赤眼鱒不常群居，而人工飼養的赤眼鱒卻經常集群活動和覓食。赤眼鱒為雜食性魚類，主食藻類、水生植物，兼食昆蟲、小魚及有機碎屑；人工飼養的赤眼鱒食用人工配合飼料。
赤眼鱒易飼養，產量高，可做水產行業的餌料魚；人工養殖的赤眼鱒肉質鮮美，營養豐富，食用價值高；野外種群還可凈化水源，起到生態修復的作用。
2007年12月12日，赤眼鱒被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》。
2020年，赤眼鱒被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1——無危（LC）。
形態特征
體前部近圓筒形，尾部側扁，背緣平直，腹圓無腹棱。體背青灰色，腹部銀白色，腹膜深黑色，眼上緣有一紅斑。頭近圓錐形，背面較寬；吻鈍，口端位，口裂寬而呈弧形；須2對，短小，一對位于口角，一對位于吻的邊緣；眼中大，位于頭的前半部靠近吻端；鰓耙短小，鰓孔向前伸達前鰓蓋骨后緣稍前的下方；體側各鱗片基部有一黑斑，形成縱列條紋；鱗大，圓形，側線平直后延至尾柄中央。背鰭有鰭條7~8條，外緣平直，無硬刺，起點稍前于腹鰭起點或相對，至吻端的距離比至尾鰭基近；胸鰭有鰭條14~15條，尖形，位于鰓孔的后側；腹鰭鰭條一般為8條，位于背鰭的下方，鰭條末端離肛門頗遠；臀鰭有鰭條7~9條，位于背鰭的后下方，起點至尾鰭基的距離近于至腹鰭基的距離；尾鰭深叉形，上下葉約等長。背鰭深灰色，尾鰭深灰具黑色邊緣，其他鰭淺灰色。
分布棲息
分布范圍
赤眼鱒分布于中國、朝鮮、韓國和越南的部分地區。在中國赤眼鱒分布廣泛，分布于除西北、中國西南地區以外的各水系，如：長江水系、珠江水系等。
棲息環境
赤眼鱒常棲居于水的中層，在流水和靜水中都能適應，但更喜生活于流速較緩慢，水草豐富的江河湖泊中。6~10月赤眼鱒活動范圍較大，在這期間它們常游到緩流淺灘的灘頭灘尾及倒角處。
生活習性
社群行為
在自然界中生長的赤眼鱒不常群居，有時也會幾條魚聚集在近岸淺灘多水草處活動和覓食，在繁殖季節有集群現象。
覓食特征
赤眼鱒是雜食性魚類，主要以藻類和水生維管植物為食。水中的小魚、有機碎屑也是它們攝食的對象，有時它們還能躍出水面吞食停在水草上的昆蟲。在漲水期，它們常常游到淺灘或小河中攝取各種落水的昆蟲和其它有機雜質。
洄游特性
赤眼鱒屬于半洄游性魚類，它的卵需處于懸浮狀態，隨河水漂到下游孵化。因此，赤眼鱒必須在水流湍急處產卵。例如在中國的黃河流域，赤眼鱒約5月自下游向洮河等水域洄游索食，6月在蘭州市最多，9~10月又經蘭州向下洄游。
生長繁殖
生長
在自然條件下，天然水域中的赤眼鱒生長緩慢。赤眼鱒早期發育可以劃分為魚卵、仔魚、稚魚、幼魚4個階段。卵膜吸水膨脹后，自胚盤隆起至心臟搏動這一時期為魚卵階段；自孵出期至一室期為仔魚階段，這一階段靠卵黃供給營養；自卵黃吸盡期經背褶分化期、尾椎上翹期、鯀二室期、腹芽出現期、背鰭形成期，臀鰭形成期、腹鰭形成期至鱗片出現期為稚魚階段；幼魚階段的赤眼鱒與成魚相仿，眼上半部紅色，側線鱗46片，側線以上鱗片基部有黑色點。赤眼鱒的體長增長速度隨著年齡增長而遞減，而體重增長在3齡前較為迅速，3~5齡時最快，6齡以后變緩，體重變化趨于平穩。
繁殖
赤眼鱒性成熟早，最小性成熟年齡為2齡，3齡時已經普遍成熟。赤眼鱒性成熟既受內源因子的調控，又受環境因子的作用。內源因子包括基因、神經內分泌系統等，環境因子如溫度、光照、水質、放養密度、餌料等。春季水溫開始升高，促進赤眼鱒的性腺發育，少部分的魚開始產卵。大批赤眼鱒在夏季處于性腺成熟的巔峰狀態，因此夏季是赤眼鱒成熟率最高的季節。
赤眼鱒的繁殖季節一般在5~7月，盛產在6月，產卵群體主要是3~5齡魚。一般在支流沿岸水草茂盛的水域產卵，有時也在淺灘砂礫上產卵。3~6齡雌魚的懷卵量為1.64~43.02萬枚，卵的直徑為0.75~1.65毫米。雌魚的懷卵量隨著體長的增長而增長；在5齡以前，雌魚的懷卵量隨著年齡的增加而增加。卵呈圓球形、淡綠色，具有沉性，隨水漂流孵化。
物種保護
種群現狀
該物種總體種群數量信息缺乏，在部分范圍內，種群資源量由于過度捕撈而正在下降。但該物種分布廣泛，全球種群數量被認為不太可能達到（或接近）脆弱瀕危臨界值標準。
赤眼鱒是珠江干流西江的主要優勢種之一，中國珠江水系的赤眼鱒數量約占該水系漁獲總生物量的7.7%，其在中國珠江水系的捕撈和開發狀況遠超種群可持續發展水平，種群資源面臨嚴重威脅。同時，中國黃河水系和中國長江水系的赤眼鱒資源量也在銳減。在越南，該物種的野生種群數量正在下降，并可能面臨滅絕。
致危因素
中國長江中的赤眼鱒資源量由于過度捕撈、水資源污染、外來物種入侵以及魚類生存環境的破壞從而銳減；黃河寧夏河段的赤眼鱒也受自然水域污染、水利工程建設和人工捕撈等多種因素的影響，資源量逐年下降；西江封開江段赤眼鱒資源同樣遭受過度捕撈、水利工程建設的影響。
保護級別
2007年12月12日赤眼鱒被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》（第一批）。
2020年，赤眼鱒被列入《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1——無危（LC）。
保護舉措
為保護赤眼鱒資源及其生存環境，中國西江建立了西江肇慶段國家級水產種質資源保護區、西江赤眼鱒海南紅鲌國家級水產種質資源保護區、西江梧州段國家級水產種質資源保護區等多個水產種質資源保護區，并且從2011年起中國西江流域開設實施禁漁期制度。2017年農業部發布《關于發布珠江、閩江及海南省內陸水域禁漁期制度的通告》，明確珠江每年3月1日至6月30日禁漁。2021年1月1日起，長江流域重點水域實施十年禁捕。中國有關部門常年開展漁業資源增殖放流活動。2013年中國珠漁委組織計劃投放赤眼鱒、青魚、草魚、鰱、鳙等苗種350萬尾，并且同步開展執法行動。2019年6月10日，中國山西省農業農村廳農墾與漁業漁政管理局聯合運城市農業農村局、永濟市人民政府共同舉辦永濟市漁業增殖放流活動，2萬尾赤眼鱒魚苗被放歸黃河。2021年中國蘭溪首次開展漁業資源增殖放流活動，共計投放120余萬尾赤眼鱒魚苗，規格在12~15厘米。
主要價值
經濟價值
赤眼鱒是一種小個體經濟魚類，不僅是中國主要的優質經濟魚類之一，也是中國淡水魚類養殖的熱門品種之一。人工飼養的赤眼鱒易于馴化，具有生長快、適應性強、抗病力強、食性雜、商品售價高等優點，是養殖者可選擇的優質水產養殖品種。赤眼鱒是中國長江名貴的野生經濟魚類，也是珠江主要的經濟魚類，在珠江中下游的漁業生產中占有較高的比重。
營養價值
赤眼鱒的肌肉富含蛋白質、脂肪等營養物質，以及鈣、磷等微量元素。其蛋白質含量高于草魚、鰱魚、魚等魚類。脂肪含量也高于草魚、青魚、鳙魚等魚類。赤眼鱒肌肉中18種氨基酸俱全，人體必需氨基酸含量十分豐富，比常見養殖魚類草魚、青魚、鳙魚、鱖魚、光倒刺鲃和達賚湖鯰魚高，且含量相對比較均衡。
食用價值
魚類的含肉率是評價其食品利用價值的重要依據，也是衡量魚類品質、生產性能的重要指標之一。赤眼鱒不僅含肉率高、味道鮮美，而且肉質細嫩、營養豐富，深受消費者喜愛，具有很好的食用價值。
餌料價值
赤眼鱒體型小，在人工養殖條件下繁殖快，是一種優質的餌料魚。赤眼鱒與鱖魚的適宜生活水溫以及繁殖溫度基本接近，在中國自然水域均能越冬，適合作為鱖魚養殖的餌料魚。以赤眼鱒作為鱖魚的餌料魚，可實現鱖魚一年三次繁殖且一年四季可供應苗種的突破。梭鱸魚在以赤眼鱒作為餌料魚后生長速度也大大加快，比在原產地新疆維吾爾自治區快了至少三個月。
科研價值
赤眼鱒與同屬于雅羅魚亞科的魚和草魚形態特征差異甚微，對赤眼鱒、鳡魚和草魚的屬種間分子鑒別研究，可以為資源調查和種質鑒定提供遺傳理論依據。
草魚出血病長期制約中國草魚產業健康發展。赤眼鱒和草魚同屬雅羅魚亞科，對赤眼鱒抗GCRV（草魚呼腸弧病毒）免疫分子的研究可為草魚抗病育種機理研究提供豐富的研究模式。
生態價值
赤眼鱒的食物種類豐富，人類活動投入江中的食物殘渣、有機碎屑也是它們的食物來源。它們消化江中外源性有機碎屑和殘渣，幫助天然生態系實現能量轉化，使污水得到凈化，在維持生態平衡方面發揮著很大的作用。
人工養殖
繁殖研究的意義
受生態環境破壞、過度捕撈等多種因素的影響，自然水域赤眼鱒種群數量銳減。為增殖自然水域赤眼鱒種群資源，提供穩定的苗種供應，開展赤眼鱒繁殖研究十分必要。
人工繁殖
選擇體質健壯、無傷無病、性腺發育較好、且個體較大的雌雄親魚進行人工催產。對篩選出的親魚注射催產藥物，注射后將親魚放入產卵池。親魚產卵授精后，收集魚卵，以備進行孵化工作。人工孵化采用流水孵化的方式，孵化期間確保水質清新和水流通暢。
培育養殖
養殖池塘應具有獨立的進排水系統，水源充足、無污染，排灌方便，配備增氧機，進排口裝有防逃和防敵害進入的過濾設施。魚種培育以人工配合飼料為主，適當搭配青飼料。成魚飼料以配合飼料為主，青飼料為輔。每日巡塘，合理調整飼養管理措施。
病害防治
預防措施對于病害的防治非常重要，平時的消殺、清潔、飼料管理、適時用藥等對病害防治非常有幫助。
參考資料 >
赤眼鱒.物種2000中國節點.2022-11-16
赤眼鱒.中國動物圖譜.2022-11-16
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[科普中國]-紅眼魚.科普中國網.2024-02-03
國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）.中華人民共和國農業農村部.2022-11-16
20萬尾赤眼鱒放生郁江 100尾“袖章魚”供研究.手機廣西網.2022-11-16
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