獨(dú)行菜（學(xué)名：Lepidium apetalum Willdenow）是十字花科的植物，又名辣辣菜、腺莖獨(dú)行菜、播娘蒿等。
獨(dú)行菜是一年生或二年生草本，高5~30厘米；莖直立，有分枝，無毛或有微小頭狀毛；基生葉窄匙形，一回羽狀淺裂或深裂；莖上部葉線形，有疏齒或全緣；總狀花序在果期可延長至5厘米；萼片早落，卵形，外面有柔毛；花瓣不存在或退化成絲狀，比萼片短；短角果近圓形或?qū)挋E圓形；種子橢圓形，棕紅色，平滑。花果期5-7月。
獨(dú)行菜主要產(chǎn)在中國的東北地區(qū)、華北地區(qū)、江蘇省、浙江省、安徽、西北、西南，生在海拔400~2000米山坡、山溝、路旁及村莊附近，是常見的田間禾本科雜草。此外，蘇聯(lián)歐洲部分、亞洲東部及中部、喜馬拉雅山脈地區(qū)均有分布。獨(dú)行菜嫩葉作食用野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶子用，可作藥用，稱事苗子，亦可榨油。
形態(tài)特征
一年或二年生草本，高5-30厘米；莖直立，有分枝，被頭狀腺毛。基生葉窄匙形，一回羽狀淺裂或深裂，長3-5厘米，寬1-1.5厘米；葉柄長1-2厘米；莖上部葉向上漸由窄披針形至線形，有疏齒或全緣，疏被頭狀腺毛。總狀花序在果期可延長至5厘米；萼片早落，卵形，長約0.8毫米，外面有柔毛；花瓣不存或退化成絲狀，比萼片短；雄蕊2或4。短角果近圓形或?qū)挋E圓形，扁平，長2-3毫米，寬約2毫米，頂端微缺，上部有短翅，隔膜寬不到1毫米；果梗弧形，被頭狀腺毛，長約3毫米。種子橢圓形，長約1毫米，平滑，棕紅色。花期4~8月，果期5~9月。
分布環(huán)境
產(chǎn)東北地區(qū)、華北地區(qū)、江蘇省、浙江省、安徽、西北、西南。生在海拔400-2000米山坡、山溝、路旁及村莊附近。為常見的田間禾本科雜草。蘇聯(lián)歐洲部分，亞洲東部及中部、喜馬拉雅山脈地區(qū)均有分布。
生長習(xí)性
獨(dú)行菜的生育期很短，在哈爾濱市從播種到出苗3～6天，從出苗到開花25～28天，再經(jīng)25天左右種子成熟。在佛山市，10月中旬播種，2天后出苗，出苗后1個(gè)月開花，再經(jīng)過30天種子成熟。獨(dú)行菜的生長發(fā)育過程可分成4個(gè)時(shí)期。
發(fā)芽期
從播種至子葉展平。時(shí)間3～6天。如果條件適合，例如在23～25℃下，播種后2天就可出苗。早春露地直播，由于溫度低，出苗慢。
幼苗期
從子葉展平至6～8片真葉形成，開始抽為止。約歷時(shí)15天。在幼苗期，獨(dú)行菜就可以陸續(xù)進(jìn)行收獲了。
抽薹期
從植株開始抽薹至開始開花。此期歷時(shí)約12～15天左右。
開花結(jié)實(shí)期
從植株開始開花到種子成熟為止。一般花謝后25～30天種子成熟。在北方的哈爾濱市5月上旬露地 直播的獨(dú)行菜，花期為6月，7月種子成熟；在南方的佛山市，露地直播的獨(dú)行菜，在播種后30～45天開花，經(jīng)1個(gè)月種子成熟。
栽培技術(shù)
栽培季節(jié)
北方適合春作。例如在哈爾濱于5～6月，每隔15天播種1次，6月以后可以陸續(xù)收獲，或8月播種，9月收獲。華南地區(qū)適合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播，11月上旬至翌年5月可陸續(xù)收獲、上市。從播種到收獲20～25天。如果有保護(hù)地配合，除了高寒地區(qū)和華南地區(qū)外，基本可以做到周年生產(chǎn)。
整地做畦
播種前結(jié)合翻地施基肥。翻地深度15～20厘米。然后，平地，做。畦寬80～100厘米，畦距30厘米。整地要細(xì)致，不要有大土塊在畦內(nèi)。
播種
露地栽培可以干籽直播，時(shí)間在早春終霜前。可分期播種，分期采收。畦作，做畦前施足基肥。7～9行條播，行距10厘米，播種深度1厘米，播種量5～10克/平方米。3～6天出苗，當(dāng)?shù)?片真葉出現(xiàn)后，間苗成株距10厘米。間下去的苗可以食用。
施肥灌水
播種前施腐熟有機(jī)肥3～4千克/平方米，磷酸二氫銨30克/平方米。基肥充足可不必追肥，基肥不足，抽薹前可追稀糞(1:8～10)2次。第1次追肥在出苗后的三葉期，當(dāng)植株具5～6片葉時(shí)再追第2次稀糞。營養(yǎng)生長期要滿足水分的供應(yīng)，不要缺水。
中耕除草
出苗后，在二葉期淺松土1次，注意不要鏟到小苗。以后要勤中耕鋤草，防止草荒。
采集加工
播種后15～20天，當(dāng)植株具有6～9片葉時(shí)，即可全株收獲。或者，當(dāng)植株高度超過15厘米到開花前采摘嫩莖葉進(jìn)行收獲。獨(dú)行菜單茬產(chǎn)量1～2千克/平方米。
夏季果實(shí)成熟時(shí)采收植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，曬干備用。
藥用價(jià)值
種子：清熱止血，瀉肺平喘，行水消腫。用于痰涎壅肺、咳喘痰多、胸脅脹滿、不得平臥、肺炎高熱、痰多喘急、肺原性心臟病水腫、胸腹水腫、小便淋痛。種子的70%乙醇提取物中有強(qiáng)心成分。
地上部：水煎液濃縮物制成干果葡糖漿，用于腸炎、腹瀉及細(xì)菌性痢疾。
性味功能
中藥生用或炒用，味苦、辛，性大寒。瀉肺平喘，祛痰止咳，行水消腫。
蒙藥生用，味辛、苦，性涼、鈍、稀、輕、糙。止咳，祛痰，平喘，清熱，解毒。
獨(dú)行菜種子具強(qiáng)心作用臨床用于治療慢性肺原性心臟病并發(fā)心力衰竭，另外還具有平喘及利尿作用。
主治
中藥治痰涎壅肺，咳嗽喘證，胸脅脹滿，肺癰，胸腹積水，水腫，小便不利，肺心病。
蒙藥治喘咳，肺感，搏熱，臟熱，毒熱，“協(xié)日”熱，血熱，肺心病。
功能消腫，止痛。主要用于剛巴病，黃水病，骨折。
《江西民間草藥》：“治毒蛇咬傷：鮮獨(dú)角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。”
民族藥用
藏藥 叉濁巴：全草或種子治療高血壓，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，水腫，結(jié)膜炎，乳糜尿，久痢和各種出血，小兒消化不良《藏本草》。察濁：根或全草(幼苗)治內(nèi)臟瘀血，骨癥，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及其引起的水腫《青藏藥鑒》。
蒙藥 貢圖格-布如，哈不畢勒，達(dá)瑞雅干：種子用于膽熱，肺熱，血熱，肉毒，水腫，胸滿喘咳，胸肋脹痛，肺源性心臟病《蒙藥》。漢劈立：種子主治血與實(shí)熱相搏的咳嗽，胸悶，百日咳，肺結(jié)核，血熱病，解毒物熱，癢蟲病(鼻竇炎)，多食肉引起的消化不良，解肉食不鮮而引起的中毒《民族藥志二》。
朝藥 種子治療小便不利，心臟病《圖朝藥》。葶藶子：種子治療肺癰，上氣咳嗽，哮喘，胸中疾飲，皮間邪水上溢，面目浮腫，慢性支氣管炎，咳嗽，氣管喘證，肝硬化腹水，小便不利，腎炎水腫《朝藥志》。(gotd-ji)：種子主治肺癰，上氣咳嗽，哮喘，胸中痰飲，皮間邪水上溢，面目浮腫《民族藥志二》。
維藥 土達(dá)日：種子增強(qiáng)食欲，滋補(bǔ)壯陽，暖體，祛寒，潤燥止咳，消腫解毒《民族藥志二》。
附方
慢性滲出性胸膜炎：獨(dú)行菜種子（炒）15克，大棗4枚，獲婁9克，半夏6克，甘草3克，水煎服。老年慢性支氣管炎，喘息咳嗽：獨(dú)行菜種子9克，杏仁9克，陳皮6克，桑皮9克，水煎服。
藥材鑒別
性狀種子呈扁卵形，長1～1.5毫米，寬0.5～1毫米，表面棕色或紅棕色，微有光澤，具縱溝2條，其中1條較明顯。一端鈍圓，另一端尖而微凹，類白色，種臍位于凹入端。無臭，味微辛辣，黏性較強(qiáng)。
鑒別 (1)取本品少量，加水浸泡后，用擴(kuò)大鏡觀察，透明狀黏液層較厚，厚度可超過種子寬度的1/2以上。
(2)本品種皮表面觀：下皮細(xì)胞多角形，少數(shù)長多角形直徑15～42微米，壁厚5—8微米。
化學(xué)成分
種子含脂肪油，芥子，蛋白質(zhì)，糖類等。尚分出兩種強(qiáng)心甙，其一名為山瑞香甙甲。還有白芥子甙，異硫氰酸芐酯。
藥理作用
獨(dú)行菜種子具強(qiáng)心作用，在貓的心肺制備實(shí)驗(yàn)中，對(duì)水合氯醛形成的衰弱心臟，能使其收縮力加強(qiáng)，輸出量增加，血壓隨之輕度升高，靜脈壓下降；種子醇提物在體心臟(蛙、兔、貓)，貓心電圖描記及心肺制備標(biāo)本實(shí)驗(yàn)中，均有強(qiáng)心甙樣的作用，大劑量可引起心動(dòng)過速，心室顫動(dòng)等強(qiáng)心甙中毒癥狀。臨床用于治療慢性肺原性心臟病并發(fā)心力衰竭。鴿靜脈注射最小致死量為4.36克/千克，另外本品具有平喘及利尿作用。虛喘咳及脾虛腫滿者忌用。
食用價(jià)值
參考資料 >
物種2000中國節(jié)點(diǎn).物種2000中國節(jié)點(diǎn).2024-08-08
《花鳥物語 》.讀秀.2024-08-08
《太行山藥用植物圖譜叢書·蒼巖山藥用植物圖譜》.讀秀.2024-08-08
獨(dú)行菜 Lepidium apetalum Willd..中國植物物種信息數(shù)據(jù)庫.2024-04-01