北京二商健力食品科技有限公司（原北京市禽蛋公司）是北京二商集團所屬全資子公司，始建于1954年，是從事禽蛋生產(chǎn)、蛋類加工的國有企業(yè)，在國內(nèi)同行中有較高的知名度。主要產(chǎn)品有：蛋粉、蛋液、保潔蛋等。健力長期致力于蛋制品深加工研究，成功開發(fā)了“健力雞子黃速溶純蛋黃粉”，該生產(chǎn)技術(shù)填補了國內(nèi)蛋制品深加工領(lǐng)域的空白，產(chǎn)品更富含人體易吸收營養(yǎng)元素，是嬰幼兒成長階段必需品。
公司面貌
基本情況
北京二商健力食品科技有限公司（原北京市禽蛋公司，以下簡稱健力公司）是北京二商集團出資，以禽蛋加工、冷鏈物流、連鎖門店為主營業(yè)務(wù)的全民所有制企業(yè)。占地面積49710平方米，現(xiàn)有員工400余人，資產(chǎn)總額3.2億元。
地理位置
公司坐落于豐臺區(qū)大紅門石榴莊村西街道234號，東鄰宋家莊交通樞紐，南接南四環(huán)路，西距南中軸路不到1公里，北離南北京三環(huán)路1.5公里，地理位置優(yōu)越，交通便利。
研發(fā)生產(chǎn)
作為世界蛋品協(xié)會（IEC）唯一一家國企會員，健力公司是全國首批、京城首家獲得QS市場準入認證的蛋類加工企業(yè)，已通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認證和HACCP認證，并擁有“質(zhì)量管理體系認證證書“、“食品安全管理體系認證證書”“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”等資質(zhì)證明。
健力擁有國際最先進的禽蛋生產(chǎn)加工設(shè)備，主生產(chǎn)設(shè)備全部由丹麥、荷蘭、美國進口。主要產(chǎn)品有：蛋粉、蛋液、保潔蛋等。年生產(chǎn)規(guī)模達到高潔保鮮蛋兩億枚，蛋液5000余噸，蛋黃粉1500噸，蛋白粉500噸。同時承擔著北京市政府的鮮蛋儲備任務(wù)，為保證市場供應(yīng)，滿足人民日常生活需要提供可靠保障。
公司動態(tài)
公司長期致力于蛋制品深加工研究，成功開發(fā)了“速溶純蛋黃粉”，該產(chǎn)品選用綠色養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)無公害雞蛋作為原料，采用新型生物技術(shù)，提高卵磷脂和膽堿等營養(yǎng)成分活性，生產(chǎn)出不添加任何食品添加劑的易于食用的優(yōu)質(zhì)純天然的綠色食品。該生產(chǎn)技術(shù)填補了國內(nèi)蛋制品深加工領(lǐng)域的空白，使產(chǎn)品更富含人體易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，是嬰幼兒成長階段必需品。
公司正全力以赴做好新品上市前的各項準備工作，建立蛋制品加工全鏈智能，確保質(zhì)量全過程可追溯，為廣大消費者提供安全、新鮮、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品。
公司愿景
以高新技術(shù)為引領(lǐng)，努力在蛋制品深加工制造領(lǐng)域開拓發(fā)展，延伸上下游產(chǎn)業(yè)，打造蛋制品安全生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，力爭成為國內(nèi)蛋制品加工龍頭企業(yè)。
健力品牌
品牌定位
領(lǐng)先蛋品科技，營養(yǎng)吸收更便利；
專注禽蛋事業(yè)，致力于為國人提供更健康更安全的蛋制品；
將禽蛋孕育生命的全部營養(yǎng)能量發(fā)揮到極致；
以高品質(zhì)產(chǎn)品獲得消費者的口碑；
快速行銷全球，對話國際蛋品市場！
品牌理念
通過科技，使蛋品更安全、更營養(yǎng)、更便利！
品牌口號
蛋黃喂養(yǎng)新時尚！
一個蛋黃，智慧一個民族！
果蔬雞子黃，好喝有營養(yǎng)！
品牌logo
健力寓意健康、蓬勃向上的生命力，暗指健力產(chǎn)品能給消費者帶來健康的身體，讓人充滿活力和力量；圖形好似一只昂首傲立的金雞，煽動翅膀、欲飛沖天，又似一只豎起大拇指的手，擺出“很棒”的姿勢，寓意企業(yè)一飛沖天的發(fā)展愿景，及努力做到最極致的決心和目標。
企業(yè)優(yōu)勢
技術(shù)實力
國家專利技術(shù)；專業(yè)研發(fā)團隊；先進實驗室。
生產(chǎn)實力
10萬級GMP車間；安全檢測等級高于嬰兒配方食品；HACCP認證/Iso9001認證；全進口設(shè)備；速溶蛋黃粉，年產(chǎn)能6億；綠色認證原料基地；“肯德基”單品供應(yīng)商。
產(chǎn)品實力
綠色AA級雞蛋；72小時新鮮成粉；保留蛋黃全營養(yǎng)；質(zhì)量全程可控、可追溯；供應(yīng)北京60年。
資金實力
政府支持企業(yè)；二商下屬公司；運營資金充足。
企業(yè)文化
企業(yè)使命：提升民生品質(zhì) 引領(lǐng)健康生活
隨著社會的發(fā)展，企業(yè)以滿足消費者的需求和提高人民生活水平為宗旨，我們堅持經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一，既提高經(jīng)濟效益，又承擔社會責任；堅持為百姓提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心的食品，堅持為客戶提供滿意的服務(wù)；為建設(shè)宜居城市、構(gòu)建和諧社會做出我們應(yīng)有的貢獻。
企業(yè)價值觀：信為業(yè)本 智為利源
信為萬事之本，誠必信。誠信是企業(yè)立足之本，是獲得可持續(xù)發(fā)展的根基之一。作為國有企業(yè)，更應(yīng)堅持誠實守信、誠實經(jīng)營。用誠信鑄就商譽，用誠信贏得廣大客戶長久的信賴和支持。
在企業(yè)科學發(fā)展的過程中，才智至關(guān)重要。要使科技創(chuàng)新、不斷開發(fā)新產(chǎn)品、用新產(chǎn)品占領(lǐng)市場，就要努力建立科技創(chuàng)新體系，完善人才機制，使才智成為企業(yè)實現(xiàn)科學發(fā)展、良性發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。
企業(yè)精神：點滴之間 卓越無限
細節(jié)決定成敗，點滴代表著細節(jié)。企業(yè)的發(fā)展就是從點滴做起，從細節(jié)入手，點滴的積累是大發(fā)展的基礎(chǔ)；只有在企業(yè)經(jīng)營全過程中堅持精細化管理，才能實現(xiàn)企業(yè)的不斷發(fā)展壯大。
卓越代表著非常優(yōu)秀，代表著頂峰，沒有最好，只有更好，是我們不斷追求的目標，企業(yè)發(fā)展就必須追求卓越。我們只有不懈的努力，精益求精，踏踏實實，一步一個腳印，在點滴的積累中，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造無限的卓越，才能把企業(yè)做強做大。
經(jīng)營理念：以品牌拓展市場 以新品搶占先機 以服務(wù)贏得客戶 以管理提升效益
以高品質(zhì)的產(chǎn)品打造禽蛋公司品牌，不斷拓展新的市場；
以新品研發(fā)等產(chǎn)品創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展不竭的動力，領(lǐng)先對手，拓展經(jīng)營領(lǐng)域，引領(lǐng)消費，搶占先機；
以誠心、細心、精心、貼心等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷贏得更多的消費客戶，
以規(guī)范的管理制度、科學的管理流程，加強精細化管理，堅持科學發(fā)展，打造企業(yè)核心競爭力，不斷提升企業(yè)效益。
管理理念：以人為本 同心奮進
尊重每一個與公司有關(guān)聯(lián)的人，包括公司的員工、合作伙伴、顧客，充分發(fā)揮每一個人的智慧，以企業(yè)的凝聚力，凝聚每人之心、匯集各方之力，從而同心同德，上下一心，共同奮進，創(chuàng)造禽蛋公司輝煌的明天。
尊重員工，充分調(diào)動員工的積極性和主觀能動性，在企業(yè)內(nèi)部為員工營造和諧的環(huán)境，做到人盡其才，使員工個人的追求和自我價值的實現(xiàn)融合到企業(yè)的發(fā)展和價值的實現(xiàn)當中來。
尊重每一個合作伙伴的勞動，為供應(yīng)商創(chuàng)造便利、快捷的工作環(huán)境，在平等互助的基礎(chǔ)上精誠合作，提供更好的服務(wù)。
尊重客戶、服務(wù)客戶、滿足客戶的每一個需求的角度，研發(fā)新品，引導消費，在提供稱心如意的商品的同時，更奉上貼心的服務(wù)。
企業(yè)作風：自信務(wù)實 求精創(chuàng)新
成功源于自信，自信基于務(wù)實。以求真務(wù)實的工作態(tài)度，把腳踏實地、真抓務(wù)干的工作作風，貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程；以精益求精的態(tài)度，研發(fā)新品，開拓創(chuàng)新，更好的滿足消費者日益增長的需求，實現(xiàn)公司發(fā)展的新跨越。
企業(yè)使命
禽蛋公司長期承擔保障北京市居民禽蛋產(chǎn)品的市場供應(yīng)和政府特供、儲備任務(wù)。
中國產(chǎn)蛋量占世界總產(chǎn)量的40%，深加工量卻不足1%。深加工蛋制品是全球消費趨勢，有責任為國人提供更營養(yǎng)更安全更便利的蛋制品。
企業(yè)愿景
致力于民眾蛋品營養(yǎng)的再挖掘，
帶動中國蛋品深加工行業(yè)發(fā)展，
成為對話國際蛋品市場的品牌企業(yè)。
成長歷程
北京市禽蛋公司自1954年成立以來，跨過了半個多世紀的歷程。在半個世紀發(fā)展過程中，我們既親歷了計劃經(jīng)濟條件下為保障首都市場副食品供應(yīng)，為社會主義經(jīng)濟建設(shè)做出巨大貢獻的幸福感，也經(jīng)受住了市場放開、取消財政補貼給企業(yè)帶來重重困難的嚴峻考驗。我們是新中國從計劃經(jīng)濟步入市場經(jīng)濟發(fā)展全過程的見證者。
1954年4月——1982年9月
在西城蛋品批發(fā)部的基礎(chǔ)上增設(shè)蛋品批發(fā)部，行政隸屬于食品公司，員工3000人左右。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍逐漸擴大，由原來僅開展蛋品收購、批發(fā)、儲存業(yè)務(wù)，發(fā)展到蛋品加工、鳥綱養(yǎng)殖、蛋品收購、批發(fā)、儲存。
1982年10月——1993年
北京市禽蛋公司將禽蛋業(yè)務(wù)從食品公司劃分出來，成立北京市禽蛋公司，行政隸屬于北京市二商局，員工人數(shù)3000人。主要任務(wù)是：負責禽、蛋的收購、加工、儲存、批發(fā)以及再制蛋，熟制品的加工、批發(fā)等，保證首都的禽蛋供應(yīng)。
1992年8月
為了消化企業(yè)部分富余人員，北京市禽蛋公司與新大陸食品聯(lián)合有限公司合作，利用自有加工場地，為其加工生產(chǎn)“新大陸”系列冷食，消化安置了北京市禽蛋公司下崗職工450人。后因新大陸公司經(jīng)營不善，瀕臨破產(chǎn)，禽蛋公司對該公司重新進行改制，成立“北京七色光食品有限公司。1999年，北京祥瑞偉業(yè)公司收購七色光的全部產(chǎn)權(quán)。
1993年1月——2010年
1993年1月
雞蛋價格放開，政府取消蛋品行業(yè)補貼，公司步入市場經(jīng)濟。北京市禽蛋公司與原來所屬的蛋品加工廠廠司合一，公司下沉，一套人馬，兩塊牌子。主要業(yè)務(wù)有：禽蛋生產(chǎn)、蛋類加工、蛋品銷售、儲存，并承擔政府每年的雞蛋儲備經(jīng)營任務(wù)。下設(shè)北京市七色彩虹食品冷凍廠、北京市金健力蛋制品廠兩個全資子公司及分布于郊區(qū)縣的九個畜牧廠。隨著市場的變化，公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營也發(fā)生了一些改變：九個畜牧廠長期虧損經(jīng)營，處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)，按照程序陸續(xù)出售、轉(zhuǎn)讓，現(xiàn)僅保留一家：平谷青羊屯雞場，采用外包形式出租經(jīng)營。員工人數(shù)隨著經(jīng)營的改變也是逐年下降，到2010年末，員工人數(shù)為200人左右。
2008年
禽蛋公司與北京北國置業(yè)有限責任公司及連云港市北國置業(yè)有限責任公司共同投資組建北京二商物流有限公司，接收原北京二商食品連鎖配送中心的店鋪經(jīng)營，并且依托冷庫資源開展冷鏈物流配送業(yè)務(wù)。
2008年
禽蛋公司接收北京京泰食品有限公司所有資產(chǎn)，并進行重組，做為公司的全資子公司，更名為北京京泰好食食品有限公司，主要生產(chǎn)、銷售“好食”湯圓、春卷系列產(chǎn)品。到2008年，經(jīng)過經(jīng)營調(diào)整，員工人數(shù)增加到400人。
2010年
北京市蛋品加工廠經(jīng)歷了計劃經(jīng)濟時代，在特定的歷史背景下為政府宏觀經(jīng)濟調(diào)控發(fā)揮重要的作用。“十二五”期間，公司整體戰(zhàn)略發(fā)展目標就是以速溶純蛋黃粉為核心產(chǎn)品，帶動其系列產(chǎn)品的研發(fā)上市，當時一期投入數(shù)千萬元的技術(shù)改造工程已在緊鑼密鼓地進行中，在2010年四季度竣工后，將從日加工鮮蛋量平均20噸提升到80～100噸，形成年產(chǎn)1200噸速溶純蛋黃粉，4000噸液蛋、高保潔鮮蛋1億枚，品牌鮮蛋3～4000噸的加工能力，自有和可控蛋雞養(yǎng)殖基地建設(shè)達到存欄100萬只。
下屬企業(yè)
北京市禽蛋公司冷藏貨運中心
是一家集低溫倉儲和冷鏈物流為一體的服務(wù)性企業(yè)。現(xiàn)擁有高溫冷庫及低溫冷庫累計1.8萬噸，建筑面積2.16萬平方米，是北京南部區(qū)域大規(guī)模冷藏儲運集散地。冷藏貨運中心庫房配有先進的食品監(jiān)控系統(tǒng)和溫度測試系統(tǒng)，實現(xiàn)了遠程計算機管理，客戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行遠程監(jiān)控倉儲動態(tài)，為客戶的貨物安全和倉儲質(zhì)量提供保障，現(xiàn)年銷售2000余萬元，主要客戶有通用磨坊、安井食品、海霸王食品、事信食品、永和大王等。
是蛋制品加工專業(yè)企業(yè)，采用世界先進技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)各類高品質(zhì)蛋制品，主要產(chǎn)品有：蛋粉、蛋液、保潔蛋等；蛋粉廠設(shè)備全部由丹麥、美國進口，具有一定的規(guī)模和先進的管理，并通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認證和HACCP認證；各種產(chǎn)品的微生物、物理化學指標均達到國家標準；產(chǎn)品質(zhì)量可靠、具有保質(zhì)期長、不易變質(zhì)、易運輸、使用方便、還原性好等特點，是醫(yī)藥、食品、化工、冰飲等行業(yè)的理想原料。該企業(yè)還有鮮蛋銷售業(yè)務(wù)，2008年奧運會會期間被市政府指定為奧運媒體賓館飯店的雞蛋供應(yīng)單位、中華人民共和國國慶節(jié)60周年閱兵村的雞蛋供應(yīng)。
平谷區(qū)青羊屯雞場
是北京市禽蛋公司在平谷區(qū)建立的蛋品加工自有原料養(yǎng)殖基地。基地已于2009年7月底投入運營，這有利于原料的可追溯性，以保證蛋制品加工產(chǎn)品的食品安全，同時為公司拓展民用市場奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)該場月供應(yīng)雞蛋50噸，規(guī)劃月供應(yīng)量可達120噸。
北京二商物流有限公司
是運用現(xiàn)代物流理念于2008年組建的新型物流公司，公司集第三方物流配送、連鎖商業(yè)、現(xiàn)代分銷為一體，依托大型冷庫資源、深化物流服務(wù)內(nèi)涵，打造產(chǎn)供銷一體化供應(yīng)服務(wù)鏈。
公司擁有各種自有運輸車輛40余部，全部安裝GPS定位系統(tǒng)，全程衛(wèi)星定位監(jiān)控。承擔肯德基北京市內(nèi)50多家門店、哈根達斯北京地區(qū)10多家門店、首旅集團150多家家五星級賓館飯店及其它客戶市內(nèi)商超網(wǎng)點的配送業(yè)務(wù)。年配送金額達3億多元，年配送收入2000多萬。長期為首都眾多知名餐飲企業(yè)及機關(guān)院校食堂提供食品原輔料供應(yīng)業(yè)務(wù)，是北京最大的食品原輔料專業(yè)供應(yīng)商。
北京二商食品店
是北京二商集團響應(yīng)政府號召、完善社區(qū)服務(wù)體系、加快農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)、推進百姓日常生活商品流通領(lǐng)域現(xiàn)代化、順應(yīng)城市發(fā)展、構(gòu)建和諧社區(qū)、加強社區(qū)商業(yè)布局的重要舉措。北京二商食品店主要經(jīng)營水果、蔬菜、鮮肉及其制品、牛奶、面包、糕點、主食、糧、油、米、面、豆制品及其他家庭生活必需品。經(jīng)營商品匯集了“六必居”、“王致和”、“月盛齋”、“金獅”、“龍門”“天源醬園”、“白玉”、“大紅門”等一批中華老字號和“京酒”、“宮頤府”、“摩奇飲料”、“味全食品工業(yè)股份有限公司奶粉”等老百姓心目中的知名品牌商品。食品店在商品上務(wù)求做到盡善盡美，不斷滿足百姓生活需要的變化，追求食品“安全、新鮮、營養(yǎng)、健康”，使“二商食品，安心安全；二商食品，服務(wù)百姓”的理念深植于老百姓心目中。
北京京泰好食食品有限公司
是北京市最早以生產(chǎn)速凍食品為主的專業(yè)化合資企業(yè)，其“好食”牌系列湯圓、春卷等速凍食品是北京市知名品牌，年產(chǎn)速凍食品1000余噸，產(chǎn)品行銷國內(nèi)十幾個省市，公司自創(chuàng)立以來，一直堅持“誠信質(zhì)量為企業(yè)第一生命命”的信條，好食系列產(chǎn)品因其營養(yǎng)合理、風味獨特、加工精良等特點，深受廣大消費者喜愛。京泰好食食品公司引進戰(zhàn)略投資人，將主業(yè)延伸擴大休閑食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，逐步建立以薯類種植、加工和銷售為主的休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈，為北京市民提供安全、可靠的各類美味休閑食品。
參考資料 >