味全食品工業(yè)股份有限公司（臺(tái)灣證券交易所：1201）成立于1942年，是臺(tái)灣的一家食品制造企業(yè)，也是臺(tái)灣第一家股票上市的食品公司。公司總部位于臺(tái)北市中山區(qū)。
歷史沿革
1950年
1953年 9月22日，黃烈火創(chuàng)立和泰化學(xué)工業(yè)股份有限公司。
1954年，和泰化學(xué)改名為味全食品工業(yè)股份有限公司。
1955年，味全擴(kuò)充味精工廠設(shè)備，收購(gòu)臺(tái)北牧場(chǎng)并改名為味全埔心牧場(chǎng))。
1956年，味全開(kāi)始制造醬油、醬菜、罐頭食品等產(chǎn)品。
1958年，味全成立研究室。
1959年，味全成立發(fā)酵工廠，大量生產(chǎn)味精。
1960年
1960年，味全合并味全乳業(yè)Inc.，味全成立“乳業(yè)部”。
1961年，味全股票上市。
1962年 2月9日，味全股票溢價(jià)公開(kāi)發(fā)行。
1963年，味全興建奶粉工廠。
1964年，味全與華裔泰國(guó)人合資在泰國(guó)成立光華食品公司，生產(chǎn)味精供應(yīng)泰國(guó)市場(chǎng)。
1965年，味全味精競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手味新公司倒閉。
1966年，味全成立五個(gè)事業(yè)小組。
1967年，味全導(dǎo)入企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)(CIS)，并開(kāi)始使用由日籍設(shè)計(jì)師大智浩設(shè)計(jì)、象征“圓潤(rùn)可口，五味俱全”的W字圓形商標(biāo)，停止使用雙鳳標(biāo)志。
1970年
1970年，味全增建新式醬油工廠與高雄乳品工廠。
1971年，“味全醬油露”上市，味全興建臺(tái)中市粗漬廠。
1972年，味全成立美國(guó)味全公司(Wei-Chuan USA Inc.)，并在臺(tái)南市六甲鄉(xiāng)林鳳營(yíng)設(shè)立林鳳營(yíng)牧場(chǎng)。
1973年，味全增資為新臺(tái)幣3億1千萬(wàn)元。
1975年，味全興建臺(tái)中醬油工廠。
1976年，味全興建斗六市綜合乳品工廠。
1979年，味全埔心牧場(chǎng)被桃園縣政府指定為產(chǎn)業(yè)觀光區(qū)。
1980年
1980年，味全總部遷入臺(tái)北市松江路“味全大樓”，味全興建斗六奶粉工廠。
1980年，味全與中國(guó)文化大學(xué)建教合作，成立味全成棒隊(duì)。
1982年，味全成立中國(guó)青年商店Inc.，從事生鮮蔬果購(gòu)銷業(yè)務(wù)。
1983年，味全與日本武田藥品簽定11年改善味精制造技術(shù)合約。
1984年，味全全名改為味全食品有限公司，增資為新臺(tái)幣12億5千萬(wàn)元，味全與日本UCC上島珈技術(shù)合作生產(chǎn)的“UCC易開(kāi)罐咖啡”上市。
1985年，味全全名改回味全食品工業(yè)股份有限公司。
1986年，味全董事長(zhǎng)黃烈火退休，黃克銘接任味全董事長(zhǎng)，味全成立康國(guó)行銷股份有限公司，味全啟用嘉義市配送中心，味全與日本松清安尼普株式會(huì)社(后更名為株式會(huì)社FRESSAY)合資成立松青商業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)松青超市。
1988年，味全與美國(guó)ARCO合作，將ampm便利商店引進(jìn)臺(tái)灣，中文名稱為“安賓超商”;同年，味全與日本株式會(huì)社丸久合資成立臺(tái)灣丸久Inc.經(jīng)營(yíng)丸久超市，味全成立味全棒球隊(duì)。
1988年 10月14日，味全與日本三井物產(chǎn)及日本QP株式會(huì)社(Q.P. Corporation)合資成立臺(tái)灣優(yōu)比股份有限公司。
1989年，味全臺(tái)中冷凍調(diào)理食品工廠完工。
1990年
味全的三菱集團(tuán)堅(jiān)達(dá)貨車(chē)，車(chē)身為頂新集團(tuán)入主味全以后的涂裝
1990年，味全棒球隊(duì)改名味全龍。
1991年，味全在泰國(guó)成立泰國(guó)味全食品有限公司。
1992年，味全在福州市設(shè)立可福方便食品有限公司，在北京設(shè)立北京味全食品股份有限公司，在桂林市設(shè)立桂林味全食品有限公司。
1994年，味全增資為新臺(tái)幣39億元。
1995年，安賓超商因不堪虧損而終止?fàn)I運(yùn)。
1997年，味全增資為新臺(tái)幣50億元。
1998年，以康師傅方便面在中國(guó)大陸發(fā)跡的頂新集團(tuán)魏氏四兄弟(魏應(yīng)州、魏應(yīng)交、魏應(yīng)充、魏應(yīng)行)返臺(tái)投資，取得味全的多數(shù)股權(quán)，取代黃烈火家族成為味全的最大股東;味全董事會(huì)推舉魏應(yīng)行擔(dān)任董事長(zhǎng)，魏應(yīng)充(魏銘賢)擔(dān)任副董事長(zhǎng)，味全總部、研究所、關(guān)系企業(yè)遷往新北市汐止鎮(zhèn)東方科學(xué)園區(qū)25樓。
1999年9月21日，臺(tái)灣發(fā)生921大地震發(fā)生，味全臺(tái)中總廠及斗六總廠皆受損。
1999年 12月13日，旗下的職業(yè)棒球隊(duì)伍味全龍宣告解散。
2000年
2000年，味全成立味全生技中心。
2001年 5月12日，東方科學(xué)園區(qū)發(fā)生火災(zāi)，味全總部全毀，味全總部遷回味全大樓;同年，味全董事會(huì)推舉魏應(yīng)交擔(dān)任董事長(zhǎng)，陳進(jìn)財(cái)擔(dān)任副董事長(zhǎng)。
2002年，康師傅方便面在臺(tái)灣上市。
2003年，味全斗六方便面廠落成啟用，生產(chǎn)康師傅方便面。 2010年 4月6日味全與日本業(yè)務(wù)用沙拉醬第一品牌健可(KENKO)簽約，合資成立頂可(香港)控股，以生產(chǎn)及販?zhǔn)凵忱⒚滥套獭⒄{(diào)味料及醬汁為主，首廠設(shè)在杭州市，估2011年量產(chǎn)。
主要業(yè)務(wù)
從最早制造的醬油、罐頭、味精、牛奶、優(yōu)酪乳、低熱量天然果汁飲料等主要商品及服務(wù)。
食品領(lǐng)域：生產(chǎn)研發(fā)乳品飲料、調(diào)味品、油品及營(yíng)養(yǎng)食品等各式食品。
流通領(lǐng)域：超市及專業(yè)物流系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)。
海外領(lǐng)域：全球化海外投資設(shè)廠各子公司及畜牧農(nóng)場(chǎng)與游樂(lè)園味全公司除專注食品本業(yè)之經(jīng)營(yíng)，更積 極強(qiáng)化企業(yè)體質(zhì)及基礎(chǔ)建設(shè)。
相關(guān)事件
味全在其發(fā)展歷程中也遭遇過(guò)食品安全爭(zhēng)議。
1985年，公司的嬰兒奶粉曾被疑似引發(fā)低血鈣癥。
2013年至2014年，味全因涉及使用不當(dāng)油品的事件而受到社會(huì)關(guān)注，相關(guān)負(fù)責(zé)人因此辭職，并進(jìn)行了董事會(huì)的重組。
主要產(chǎn)品
味全的產(chǎn)品線豐富，包括林鳳營(yíng)鮮乳、林鳳營(yíng)鮮奶優(yōu)格及林鳳營(yíng)鮮乳果粒優(yōu)格、大醇豆豆?jié){、每日C果汁、貝納頌咖啡、酪農(nóng)戶限定-萬(wàn)丹系列、味全高鮮味精、健康廚房系列產(chǎn)品、農(nóng)榨果汁、Bixtar、36法郎、Avila阿維拉系列產(chǎn)品、極品限定系列產(chǎn)品、木崗高品質(zhì)雞蛋、釀系列產(chǎn)品等。其中，大醇豆豆?jié){使用自北美洲固定農(nóng)戶進(jìn)口契約栽作的非基因改造黃豆。
參考資料 >
味全食品工業(yè)股份有限公司-企查查.企查查.2024-01-15