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來源：互聯網

康師傅方便面是康師傅控股公司旗下的方便面品牌，公司由魏氏四兄弟之父親于1958年所創辦。康師傅方便面一直關注各地消費者不同口味變化及需求，以康師傅系列產品為首，現已經延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲瓏”、“勁拉面”、“亞洲精選”、“福滿多”、“好滋味”、“小虎隊”、“掛面”、“脆旋風”、“脆寬趣”、“珍品”、“勁爽”等多種系列產品，滿足各類消費階層的需求。

康師傅控股公司于1992年開始生產康師傅紅燒牛肉面。到2004年，康師傅方便面處于中國方便面生產廠商的龍頭位置。2012年，康師傅在中國大陸占據43.5%的市場，成為方便面行業領軍企業。截止到2013年，康師傅控股公司在全國建有包括天津市、廣州市、杭州市、重慶市、武漢、沈陽市、西安市、福州市、哈爾濱市、新疆、青島市、昆明市、臺灣等13個方便面生產基地，123條生產線，并在同行業內率先引入了國際通行的ISO質量證，所有公司全部通過了ISO9002產品質量認證。2019年，康師傅方便面的銷售額高達253.3億元人民幣，市場占有率為54.6%，穩居行業第一。康師傅控股業績顯示，2023年上半年其方便面業務實現收入139.5億元。2024年5月，據新浪財經援引媒體消息，“康師傅方便面要漲價了，廠家業務員已經開始口頭通知，進行預熱。”

2023年9月4日，康師傅方便面“干面薈”、“速達面館”獲“2022-2023年度中國方便食品行業優秀創新產品”大獎。

品牌歷史

康師傅控股有限公司由魏氏四兄弟之父親于1958年所創辦，公司于1992年開始生產方便面。在2001年，經過嚴格審核，“康師傅”被中國食品協會評為“中國食品工業20大著名品牌”。據權威調查機構AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一項報告指出，康師傅方便面的銷售量與銷售額的市場占有率分別為32.6%和43.5%，處于中國方便面生產廠商的龍頭位置，已經成為最受消費者喜愛的方便食品。此外，康師傅方便面進入臺灣市場才一年，已取得臺灣方便面市場17%的市場占有率。2019年，康師傅方便面的銷售額高達253.3億元人民幣，市場占有率為54.6%，穩居行業第一，“康師傅”方便面不僅在國內深受消費者的喜愛，更遠銷加拿大、澳大利亞、俄羅斯、美國等國家。這些成績的取得，均緣于“康師傅”一直以來對產品質量精益求精，對消費者真誠以待的結果。2022年康師傅方便面業務實現營收296.63億元，同比增長了4.17%，方便面業務毛利率下降0.41個百分點至23.95%。

品牌現狀

所屬機構

康師傅方便面是康師傅控股公司旗下的一款產品。康師傅控股有限公司主要在中國境內從事方便面、飲品、糕餅及相關配套產業的生產與銷售業務。其中，供應河南全境及山西、內蒙古部分區域的康師傅方便面產品，其主要生產基地為位于鄭州市二七區的鄭州頂益食品有限公司。

市場統計

根據鯨參謀電子商務數據顯示，從2023年2月份的方便面銷售額排名來看，排在前三名的品牌分別是康師傅、白象食品和統一。2月份康師傅品牌的總銷售額將近4200萬元，市占比約14%。

康師傅控股業績顯示，2023年上半年其康師傅紅燒牛肉面業務實現收入139.5億元，同比增長約3%。2022年，康師傅方便面業務實現收入296.3億元，同比增長4.2%。

品牌策略

產品高端化

康師傅對標面館級好面標準，推出如“速達面館”系列，以碗面、煮面、自熱面全面布局辦公、家庭、戶外等多元場景，采用了FD冷凍干燥技術、高湯萃取技術、RP快速成型技術等先進生產技術，為消費者提供更多營養、更佳口感。

產品差異化

比如針對素食主義者群體，康師傅推出了愛吃素方便面、鮮蔬面、手搟面、新版湯大師等新品；針對不同飲食分量的群體，康師傅湯大師系列特意推出Big桶、大食袋和小量份的mini隨心杯等不同規格產品；針對追求健康的群體，康師傅推出了番茄雞蛋牛肉面，精選優質食材如新疆番茄、純糧雞蛋，采用慢煨工藝，還原酸甜口感，最大程度滿足消費者的健康與口味需求。

營銷年輕化

康師傅方便面在營銷上，嘗試品牌年輕化，跨界聯名、合作二次元及熱門綜藝，溝通年輕群體。比如短視頻巨頭抖音，已成為康師傅溝通、影響年輕群體的重要手段之一。抖音上康師傅相關話題 #花式吃面播放量超過了3.5億次，而博主@帥氣的悉尼小豬豬一條康師傅拌面視頻，點贊量超過了37.3W。康師傅香爆脆與二次元超級虛擬偶像洛天依合作的慶生活動中，總曝光量超過4億+次。此外，2020年，康師傅對高價面與高端面重點開展了大規模的營銷推廣活動。

包括康師傅紅燒牛肉面贊助《奇葩說》，老壇酸菜牛肉面與《功夫熊貓》、香辣牛肉面與《和平精英》、藤椒牛肉面與《斗羅大陸》等，通過各種IP合作，深化方便面產品在年輕消費群體的影響力。