這里是勤勞、樸實(shí)、具有尚武傳統(tǒng)的回族人聚居區(qū)，擁有1200余戶回民，約3400余人（很多年輕人已遷走到新居），這一帶雖然街道、胡同狹窄、房屋破爛不堪，然而它的文化積淀頗為深厚，人文、民俗、飲食、胡同文化都極具回族特色，在歷史上它用重筆濃墨為文化名城保定譜寫了大幅篇章。
歷史沿革
街道介紹
改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)和城市建設(shè)的發(fā)展，保定市舊城改造，房屋拆遷，城市建設(shè)得到飛速發(fā)展，幾百年來形成的古老街道、胡同、四合院正被現(xiàn)代化的樓房所取代。舊城區(qū)的東南隅(裕華西路以南，穿行樓街、南大場以東)，面積約一平方公里的居民區(qū)，近幾年來多次計(jì)劃拆除，因?yàn)樗咽ベ囈陨娴幕A(chǔ)。
回族稱清真寺街為“東頭”，它是這一帶街道、胡同的總稱，(稱東元寶一帶回民聚居區(qū)為“北頭”)，它是按市區(qū)的方位而起名，回民聚居區(qū)是怎樣發(fā)展起來的?
回民善于經(jīng)商，繁華都市、交通便利的樞紐，往往都有回民，他們的特點(diǎn)是“大分散，小集中”，在聚居區(qū)內(nèi)建有進(jìn)行宗教活動(dòng)的場所——清真寺。回族人來保定市最早見于《元史》，元初已有回回人在保定為官，那時(shí)人數(shù)極少，大批來保還是從明初。
據(jù)保定清真西寺“建修中國清真寺記”碑文記載：“直隸保定府城守營司法公，系房山區(qū)韓繼村人，見城內(nèi)無寺，每遇節(jié)日投鄉(xiāng)禮拜，法公定施資財(cái)，獨(dú)自修理，先買魏家菜園十畝，四面至道，除蓋寺外，地基許眾教親借住，官地私房。大明萬歷丙辰年立(明朝萬歷四十四年，1616)，我們從碑文中可以看到，明萬歷四十四年前，這里有回族居住，但是沒有清真寺，自蓋起清真西寺后，隨之圍繞西寺從山東省、滄州市、保定城周圍村莊等地遷來大批回民，他們蓋起房舍，每戶門上都書有阿拉伯語標(biāo)志，留出空道，自然地形成了帶有回族色彩的街道胡同，這里民族胡同數(shù)量之多在中國也是罕見的。
胡同介紹
團(tuán)結(jié)胡同(回回營)：北至泰山行宮，南至高樓街，南北走向，路長100米，寬2米。“團(tuán)結(jié)胡同”原叫“回回營”，顧名思義，是駐扎回回部隊(duì)的地方。據(jù)有關(guān)資料記載，“北方的回回營地多由江蘇省、安徽一帶的明代回族軍隊(duì)，由回族開國元?jiǎng)?如徐達(dá)、常遇春、胡大海等)率軍北征時(shí)所形成，保定市有平家營、勉家營、前所營、高碑店市回回營等”。由此看來，保定的回回營形成是明初，先有回回駐兵，以后逐漸增加回民人口，形成了現(xiàn)在的清真寺街規(guī)模，此胡同雖已更名，但它的淵源歷史是亙古不會(huì)變的。
西域胡同：團(tuán)結(jié)胡同北口往東便進(jìn)入西域胡同，路長177米，寬2米，此胡同南側(cè)清末民初是回民屠宰牛羊的“羊廠”。過去有人稱自己是“西域回回”，緣何如此呢?因?yàn)榇笈?a href="/hebeideji/7288615752033140772.html">回族人在元初從中東、波斯通過西北絲綢之路來到中國，他們的祖籍漢時(shí)就被稱做“西域”，從此胡同得名可以看到保定回族的淵源歷史。
清真寺街：系清真西寺前和西寺北頭向西拐彎至南白衣庵，長119米，寬5米，建于明朝萬歷四十四年(1616年)。該街路北有“清真女學(xué)”一座。西寺南曾住有摔跤大師安松泉、白喜貞，北頭曾住有武術(shù)花毽大師吳善之，西寺門樓上三個(gè)棗核字“清真寺”，系武術(shù)摔跤太師，山東省鎮(zhèn)守使馬子貞(馬良)書。
清真寺北胡同：東西走向，東至清真寺東胡同，西至清真寺街，支路達(dá)將軍廟街，路長206米，寬1.5米，此胡同位于小桃園清真寺北面，故名清真寺北胡同。
清真寺東胡同：南北走向，南至清真西寺以東，故名清真寺東胡同，北至將軍廟街，支路達(dá)環(huán)城東路，路長211米，寬2米，該胡同位于清真寺以東，故名清真寺東胡同。據(jù)張德光老人介紹武術(shù)大師平敬一曾住過現(xiàn)清真東寺位置。
清真寺南胡同：胡同走向不規(guī)則，西至清真寺街，東至清真寺東胡同，南至西域胡同，路長96米，寬2米，此胡同位于清真西寺南，故名清真寺南胡同。此街有伊斯蘭教大阿訇馬玉麟三代阿訇世家的舊宅。
在清真西寺西南面，有三條南北平行走向的胡同，從西往東排列，分別稱做頭條胡同、二條胡同、三條胡同，清時(shí)稱做頭道胡同、二道胡同、三道胡同。
頭條胡同：走向不規(guī)則，南至泰山行宮，北至穿行樓南街和南白衣庵，由三條支線組成，路長327米，寬1.5-2米。路中段路西有一座青磚筒瓦四合院，系回族名人安古琴故居。(保定軍校騎科教官，國民軍軍長，徐州衛(wèi)戍司令，解放后任江蘇省政協(xié)委員等)，還有跤師、白運(yùn)章包子鋪掌柜白運(yùn)章的故居。
二條胡同：南北走向，南至泰山行宮,北至頭條胡同口，路長113米，寬1.5米。
三條胡同：南北走向，南至西域胡同，北至清真寺街，路長93米，寬2米。
將軍廟街：東西走向，西至國公街，東至環(huán)城東路，路長186米，寬2.5米。據(jù)傳明末崇禎年間，劉猛將軍與李自成的起義軍交戰(zhàn)，戰(zhàn)死于此，建將軍廟祭之，故稱將軍廟街，1932年該街的抗日英烈安德馨陣亡，曾一度改為德馨街。此街清末民初，回族英豪輩出，1900年，武將安景昌在天津市與八國聯(lián)軍作戰(zhàn)時(shí)陣亡；武術(shù)大師張鳳巖、王福田等都住此街。
國公街：南北走向，南至將軍廟街，北至裕華東路，路長86米，寬3米。相傳明朝閣老劉吉閨公曾駐此街，故得名國公街。路西清末馬壽川家為官，據(jù)資料載，清末一代武術(shù)大師平敬一曾住過此街。
南白衣庵：主干街為東西走向，東至國公街南，將軍廟街西(三岔口)至穿行樓南街，南至頭條胡同，全長4584米，寬2米。明朝曾于此建白衣庵，為區(qū)別于北城的白衣庵，故稱南白衣庵。
泰山行宮：東西走向，東至二條胡同南口，西至穿行樓南街，路長107米，寬2米。該街路北有座泰山行宮，相傳清乾隆皇帝的妹妹到泰山出了家，(有說去泰山降香，回京時(shí)，路過保定市，在此出家為尼)，路過此地時(shí)，官紳為討帝喜悅，遂為她修祠，稱“泰山行宮”。
文化
文化歷史
歲月悠悠，五百年來，古老的回族聚居區(qū)，幽靜的胡同九曲回腸，他們世代生活在這里繁衍生息，大家都自謙地按輩分稱呼，鄰里之間沒有鼠竅狗偷，爾虞我詐，遇紅白事都是鼎力相助。
這里是武術(shù)摔跤花毽之鄉(xiāng)，英雄輩出，在近現(xiàn)代在國內(nèi)外馳名。出現(xiàn)了幾代武術(shù)摔跤名人，如大師平敬一及張鳳巖等八大弟子，花蝴蝶常東升等，清末民初習(xí)武大員，參軍報(bào)效國家，曾涌現(xiàn)了著名的民族英雄抗日英烈安德馨等武將，民間習(xí)武人員組織了“少林會(huì)”，遇春節(jié)，他們高舉著旗幟，敲鑼打鼓，扛著長矛、槍、棍，挎著大刀，列隊(duì)威風(fēng)凜凜，在市區(qū)城隍廟街廣場、總督門前等處進(jìn)行武術(shù)精彩表演，著名的選手們多次參加了中華人民共和國全國運(yùn)動(dòng)會(huì)，獲得了大獎(jiǎng)，這里曾是武術(shù)摔跤冠軍的搖籃，為保定市的體育事業(yè)創(chuàng)下了百年輝煌。
回族有善經(jīng)商的特點(diǎn)。清末民初，保定系輔重鎮(zhèn)，達(dá)官顯貴，商賈、學(xué)生、駐軍云集，流動(dòng)人口多。回民看準(zhǔn)了市場，抓住了機(jī)遇，大搞牛羊雞屠宰加工、飲食業(yè)。當(dāng)時(shí)曾流傳“東(清真寺街)北(后衛(wèi)街)頭兩把刀，東頭賣牛肉，北頭賣切糕”。意思是東、北頭兩大聚居區(qū)的回民多數(shù)經(jīng)營屠宰、飲食業(yè)。他們?cè)?a href="/hebeideji/2411283645002214273.html">城隍廟街、火車站、馬號(hào)、東西南北四條大街開設(shè)了幾十家餐館、攤點(diǎn)。清晨，頭戴禮拜帽的穆斯林，推車去早市或沿街叫賣“鹵煮雞”、“醬牛肉”、“羊雜碎”、“炸魚炸蝦”，一路上清真食品散發(fā)著醇厚的清香。他們幾乎占據(jù)了古城的大半個(gè)市場。
回族賣清真食品，都有一個(gè)標(biāo)牌，有的書寫著阿拉伯語，有的畫有一壺，回民稱做“湯瓶”(回族風(fēng)俗習(xí)慣用壺里的活水沖洗)，上邊寫著“清真”二字，顧名思義，“清也，真哉”，即潔凈無虛假，我是穆斯林，清真食品衛(wèi)生、貨真價(jià)實(shí)、加工精細(xì)，人們吃著放心，故深受各族人們的喜愛。
清真食品既有阿拉伯風(fēng)味的炸、煮、烤，又有北方回民制作特色，它吸取了漢族的烹調(diào)技術(shù)，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)味，如老字號(hào)的白運(yùn)章包子鋪過去在北方享有盛名。包子皮薄、邊窄、餡大、油多，呈鈴鐺形，隔皮能看餡，晃一晃，成肉丸的包子餡在里邊晃動(dòng)。1958年在中國大中城市包子食品質(zhì)量評(píng)比中，曾與天津市“狗不理包子”雙雙奪魁。又如馬家老雞鋪的鹵煮雞，色艷形美、肉嫩骨酥、軟而不爛、味道醇香，在京津名氣很大，一直是人們饋送親友的佳品，1980年被評(píng)為河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1981年被商業(yè)部命名為中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
近百年來，他們還把經(jīng)營擴(kuò)大到了石家莊市、陽泉市、太原市、西安市。石家莊原老字號(hào)的清真餐館都是保定市人開的，陽泉的鹵煮雞至今還是保定風(fēng)味。
清真寺街有小桃園清真寺，東寺兩座，女學(xué)一座。清真西寺規(guī)模大且古老，位于清真寺街。該寺始建于明萬歷四十四年(1616)，坐西朝東，寺正門上瑞嵌書有“清真寺”的漢白玉匾。1987年由政府資助進(jìn)行了全面維修。1984年被列為保定市文物保護(hù)單位。2008年由政府資助將南講堂進(jìn)行了重修。每年開齋節(jié)，回族群眾像過大年一樣歡度吉慶的節(jié)日，保定市的黨政領(lǐng)導(dǎo)同志都要光臨祝賀。
在近代，該寺培養(yǎng)了大批宗教人才，他們品學(xué)皆優(yōu)、爰國愛教。如馬王麟、馬紹眉、楊覲元、“德國張”張子文等阿訇。張阿訇會(huì)四國外語，尤其精通德語，1900年曾用德語斥退了欲焚清真寺的德國侵略軍，其故事流傳至今。還有，前中國伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長安士偉，保定清真寺街人，從1956年起，他先后當(dāng)選為中國伊斯蘭教協(xié)會(huì)委員、常委、副主任、副會(huì)長、會(huì)長。他先后任全國政協(xié)第五至第九屆委員會(huì)委員、常委。
西寺是保定市清末以來歷屆回民公會(huì)，伊斯蘭教協(xié)會(huì)的所在地，一直備受各界關(guān)注，據(jù)《愛國報(bào)》登載，1913年2月，保定回民公會(huì)在東大街三晉會(huì)館召開成立大會(huì)，保定府知事如棠、師長王占元、北京以及保定各界代有有數(shù)百人參加聲勢非常之大。
1933年，回民公會(huì)在西寺為在山海關(guān)區(qū)與日軍作戰(zhàn)犧牲的英烈安德馨營長舉行了聲勢浩大的追悼大會(huì)，保定市軍、政、商、學(xué)各界均前往參加；1938年，日本侵略者組織成立了回族公會(huì)，阿訇楊覲元任會(huì)長，日本人又不信任他，派了日本人中村平做顧問，住回民家中進(jìn)行監(jiān)督。民初，寺里還曾多次為回民子弟舉辦過阿拉語、漢語小學(xué)校，有如穆德小學(xué)校等。
如今，清真寺街的舊房將要得到改造，建立新的居住小區(qū)，它將告別低矮潮濕狹窄的古老民居，被舒適衛(wèi)生漂亮的高樓大廈所取代，從而提高回民群眾的生活質(zhì)量，改善居住環(huán)境，舊房拆除了，回族群眾的倚望傳統(tǒng)，民俗民風(fēng)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
參考資料 >