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烏蘇里擬鲿
來源:互聯網

烏蘇里擬鲿(食蟲類:Pseudobagrus ussuriensis),又名烏蘇里鮠(wéi)、牛尾巴、黃昂子、回鰉魚,鲿科擬鲿屬魚類。烏蘇里擬鲿全長69~180毫米。身體細長,體裸無鱗,皮膚光滑。頭頂有皮膜覆蓋,吻鈍圓,口下位。體呈暗灰或褐黃色,有不規則的黑斑。須細短,共有4對,眼小,眼間略微拱起。體表有側線且腹部顏色較淡,背鰭側下方還具有8~10個斜向排列的皮膚突起。背鰭刺強硬,胸鰭硬刺后緣具鋸齒。有脂鰭,尾鰭末端呈黑色。

烏蘇里擬鲿分布于俄羅斯韓國朝鮮和中國北部,在中國主要分布于黑龍江、烏蘇里江、嫩江、松花江、珠江等水域,洪澤湖、太湖也有分布。是一種底棲中型魚類,喜棲息在河水緩流、水草茂盛的水域。畏高溫喜陰涼,但對水溫環境具有極好的適應性。一般白天活動相對較少,夜間活動旺盛。主要以底棲動物為食,具有較強的攝食能力和耐饑餓能力。烏蘇里擬鲿是鲿科魚類中生長速度最快的,一般個體重0.5~2公斤,最大個體重5公斤以上。3年達到性成熟。中國已有十余省份開展了人工養殖。具有很高的研究、食用和經濟價值。

截止2020年,烏蘇里擬鲿種群數量在阿穆爾河中部及南部支流非常豐富,但在全球種群數量未知。2020年2月14日,烏蘇里擬鲿被列入《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》ver3.1,將其定級為無危(LC)物種。

命名含義

1872年,俄國學者迪波斯基(Dybowski)發表了《已知阿穆爾地區魚志》(Zur Kenntniss der Fischfauna des Amurgebietes),首次描述了烏蘇里擬鲿,并命名為Pseudobagrus ussuriensis。

其異名pelteobagrus ussuriensis的詞源為“Pelteobagrus”,意為黃顙魚屬;希臘語為“pelteos”,其中“peltes”表明一種名為“korakinos”的魚。

形態特征

鲿科大部分為小中型魚類,但烏蘇里擬鲿體型較大,全長69~180毫米。身體細長,體裸無鱗,皮膚光滑。體呈暗灰或褐黃色,有不規則的黑斑。

烏蘇里擬鲿的頭縱扁,頭頂有皮膜覆蓋。吻端圓鈍,稍突出。唇厚且具有皺褶。上頜稍長于下頜,兩頜以及犁骨具有絨毛狀細齒,形成齒帶,腭骨齒帶呈新月形。前后鼻孔分離,前鼻孔呈短管狀;后鼻孔呈裂縫狀。其須細短,共有4對:鼻須1對,在后鼻孔前緣,末端達眼中點或近后緣;上頜須1對,相比最長,接近胸鰭起點,但不達鰓孔;頜須2對,其中外側長于內側頦須,后伸可超過眼后緣。烏蘇里擬鲿眼小,眼間略微拱起,眼瞼發達。鰓孔寬大,鰓膜不與峽部相連,鰓耙外行稀疏且尖長,內行已退化。

烏蘇里擬鲿體背、體側呈灰黃色,腹部顏色較淡,有側線。胸鰭、背鰭均前緣光滑具硬刺,但胸鰭后緣有發達的鋸狀齒,而背鰭后部側扁。背鰭側下方還具有8~10個斜向排列的皮膚突起。腹鰭呈扇形,位于背鰭后端垂直下方后。

烏蘇里擬鲿的脂鰭略低且長。臀鰭起點位于脂鰭起點垂直下方略后,與脂鰭相對。尾鰭淺凹形,尾鰭中部鰭條約為最長鰭條的3/4,上葉略長于下葉,末端均圓鈍,尾柄細長。

烏蘇里擬鲿雌雄區別和鲇形目魚類較為相似,雄性體型相對較大。雌性體型勻稱、腹部較為膨大松軟、泌尿生殖乳突不明顯,繁殖期間紅潤;而雄性身體細長、腹部狹瘦,泌尿生殖乳突長約1厘米以上,繁殖期更為明顯。

分布棲息

分布范圍

烏蘇里擬鲿分布于俄羅斯韓國朝鮮和中國北部。在中國主要分布于黑龍江、烏蘇里江、嫩江、松花江、珠江等水域,洪澤湖太湖也有分布。

棲息環境

烏蘇里擬鲿是一種底棲中型魚類,存在于淡水河流和湖泊中。喜棲息在河水緩流、水草茂盛、石礫底質的水域。

烏蘇里擬鲿畏高溫喜陰涼,但對水溫環境具有極好的適應性,適溫范圍廣。其中,烏蘇里擬鲿在0~36℃,pH值6.0~9.0的環境下均能生存;但其最適生長溫度為22~28℃,pH值為7.0~8.0。

生活習性

節律行為

烏蘇里擬鲿為了躲避敵害攻擊提高種群存活比例,形成了高度集群習性,夜均耗氧量高于日均耗氧量,因此,一般白天活動相對較少,夜間活動旺盛;活動范圍較小。一般不進行遷徙,在主流河道的深處越冬并且冬季不活躍。

覓食行為

烏蘇里擬鲿有較廣泛的食性,主要以底棲動物為食,夜間游至上層淺水域覓食,在弱暗光條件下攝食和活動。從幼魚開始,即攝食浮游動物和底棲生物,成魚食物組成主要為蜉蝣類和毛翅類幼蟲,搖蚊幼蟲、蚊類等昆蟲、小魚。屬于偏肉食性的雜食性魚類,不同的生長階段有不同的食性。在人工養殖條件下,可以攝食人工配合飼料。具有較強的攝食能力和耐饑餓能力。

在魚苗階段,其主要食物是枝角類、橈足類、蚊類的幼蟲以及水蚯蚓等。當魚苗長至10厘米以上時,主要食物為搖蚊幼蟲、差翅亞目幼蟲及石蛾雙翅目及蜉蝣[yóu]目等的幼蟲及成蟲,同時也開始攝食其它水生昆蟲、魚卵及小魚小蝦蝌蚪等。

生長繁殖

生長期

烏蘇里擬鲿是鲿科魚類中生長速度最快的,一般個體重0.5~2公斤,最大個體重5公斤以上。一般3年達到性成熟。在個體發育中有幼體、雌體和雄體的變化,其區別和鲇形目魚類較為相似。隨著生長,其頭長、眼徑、吻寬相對的變小,而脂鰭相對的增大。

繁殖期

烏蘇里擬鲿繁殖期為5~7月。作為特殊的產卵群體,產卵期為6~7月底,其懷卵量較少,群體平均懷卵數為6900粒。其中體長205~232毫米的個體懷卵數約為兩三千粒;270~320毫米的個體懷卵數為四千至九千粒左右。受精卵呈圓球形,橘黃色,為沉性粘性卵,遇水后吸水膨脹;其卵膜較厚,不作特殊處理,肉眼無法直接觀察;卵徑為1100~1200微米。受精卵分裂僅限于胚盤,卵黃不分裂,稱為盤狀卵裂。繁殖時雄魚挖穴吸引雌魚,待雌魚將卵產于穴中后,雌魚就會離開。雄魚有護卵孵育習性。

在水溫15~17℃時,受精卵需要4~5天的胚胎發育,魚苗出膜約96小時以上。受精卵出膜時間隨溫度的升高顯著減少,畸形率隨溫度的升高而升高。烏蘇里擬鲿的胚胎發育最適溫度為26℃,當水溫超過適宜時,會導致烏蘇里擬鲿的受精率以及孵化率等降低;在28℃的條件下時,烏蘇里擬鲿仔魚的存活率、生長率最高。隨著溫度上升,烏蘇里擬鲿的耗氧量和耗氧率都逐漸增加。耗氧率上升,容易引發缺氧死亡。早期的胚胎發育速率比較快;從原腸期開始后,其發育速率相對較慢;進入器官形成期后,再次加速發育。在出膜前已經具備了視覺、嗅覺、聽覺器官的雛形,已經具有兩對須原基。

人工養殖

烏蘇里擬鲿具有適應性強、生長快、抗病力強、易起捕、產量高等優勢,適宜于池塘和網箱養殖,病蟲害少。市場需求旺盛,價格較優,人工養殖前景看好,已逐步成為市場主推特優水產養殖新品種之一。

親魚選擇

選擇3齡以上性成熟的烏蘇里擬鲿,雌雄比例按照3:1配組。雄性雌性的生長速度快2~3倍,因此可以全雄魚培育,增加烏蘇里擬鲿的產量。

飲食要求

通過季節、氣溫、水質、魚體活動和攝食等狀態來靈活調整烏蘇里擬鲿飼料投喂量,該魚類開口后食性較廣,不同的飼料均能較好地促進其生長。

環境要求

養殖池塘不宜過大。要求水源充足,符合國家魚類養殖用水標準,如發現水質異常或強對流天氣,應及時調節池塘水質。同時可根據烏蘇里擬鲿的習性種植水草等,避免陽光直射,營造舒適、易躲藏的棲息場所。

疾病防治

烏蘇里擬鲿具有較強的抗病能力,但擬鲿是無鱗魚,對藥物的忍耐較弱,魚苗培育過程中,應調節好養殖水體,做好預防工作。發現病魚要及時撈出并進行鏡檢,感染疾病應及時選擇相應藥物治療。

人工繁育成果

2006年12月29日,中國黑龍江水產研究所主持的“烏蘇里擬鲿人工繁育技術及開發利用”項目通過了專家鑒定。首次在全人工條件下培育親魚達到性成熟,并實現了人工繁殖。研究成果達到國際同類研究的先進水平,填補該研究領域的空白。

2011年11月25日,“中國北方特種魚烏蘇里擬鲿養殖技術開發”通過專家驗收。該項目在執行中建立515畝烏蘇里擬鲿養殖示范基地1個,編寫完成《烏蘇里擬鲿健康養殖技術規范》。

2018年,中國學者趙道全等人自主創新研制了擬鲿專用精子保存液Hnscz,建立了基于斷裂指數分析(SCSA)精子保存液使用效果的評價體系,是實現烏蘇里擬鲿規模化繁殖的保障。

物種保護

物種現狀

截止2020年,烏蘇里擬鲿種群數量在阿穆爾河中部及南部支流非常豐富,2019年捕撈量達50~70噸,但在其上游十分罕見,在全球種群數量未知。

致危因素

烏蘇里擬鲿因其自身繁殖能力弱、生存水域環境惡化、人為捕撈過度以及極端天氣等原因,導致其數量下降。

保護級別

2020年2月14日,烏蘇里擬鲿被列入《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》ver3.1,將其定級為無危(LC)物種。

保護措施

2007年12月12日,根據中國《漁業法》規定和《中國水生生物資源養護行動綱要》有關要求,經農業部審定,國家級水產種質保護區(第一批)中劃定了吉林省嫩江大安段烏蘇里擬鲿國家級水產種質資源保護區。主要保護對象為烏蘇里擬鲿、鱖魚(Siniperca chuatsi)。

2018年4月3日,中國生態環境部會同中國農業農村部、中國水利部制訂了《重點流域水生生物多樣性保護方案》,切實做好水生生物多樣性保護工作。其中在中國黃河流域中游水生生物多樣性保護重點中,烏蘇里擬鲿包含在內。

主要價值

烏蘇里擬鲿含脂量大、粗脂肪含量高,肌肉中含有較高的二十碳五烯酸(EPA)和DHA(DHA),刺少,富含膠原蛋白蛋白質、脂肪等營養元素;肉質細嫩,較一般家魚適口性好,味道鮮美,營養價值高,具有很高的食用價值。

在繁殖生物學、人工繁殖和生化遺傳學等領域常利用關于烏蘇里擬鲿進行相關研究。在中國屬于一種重要的中小型經濟魚類。

物種對比

2009年,對黃顙魚pelteobagrus fulvidraco)和烏蘇里擬鲿進行隨機擴增多態性研究,并從魚類的親緣關系樹狀圖得出,黃魚與烏蘇里擬鲿為一類。異同如表所示:

參考資料 >

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