香附子（拉丁學(xué)名：莎草屬 rotundus L.），莎草科（Cyperaceae）莎草屬（Cyperus）多年生草本植物，又稱香附、香頭草、梭草、地貢子、梭梭草、金門莎草等。原產(chǎn)于非洲、南亞和歐洲，現(xiàn)亞洲、澳大利亞和美洲的熱帶至溫帶地區(qū)均有生長，廣泛分布于世界各地，中國產(chǎn)于陜西省、山西省、甘肅省、山東省、河南省、河北省、浙江省、江蘇省、安徽、江西省、四川省、云南省、貴州省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、福建、臺灣等地。香附子喜潮濕肥沃的土壤和溫暖的氣候，對鹽堿、低溫和陰暗較敏感，對極端條件如干旱、高溫和洪水有一定的耐受能力。
香附子是一種多年生香附米類植物，全株有一股特殊的香味，整株直立、無毛，稈稍顯纖細(xì)柔弱，可長至15~95厘米高，銳三稜形。其根狀莖匍匐延長，部分膨大呈紡錘形，有時數(shù)個相連，色澤黃色、褐色，堅硬。葉片數(shù)量較多，顏色深綠有光澤，基部有紫紅色短鞘。長側(cè)枝聚傘花序，小花數(shù)從8~28。花果期5~11月。
香附子繁殖速度快、地下塊莖系統(tǒng)復(fù)雜且龐大，以上特點使其對農(nóng)作物具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，在其快速生長發(fā)育的季節(jié)時，香附子能夠強(qiáng)而有力地與作物搶奪養(yǎng)分，是目前對大田作物與經(jīng)濟(jì)作物危害巨大的重要雜草，是世界十大惡性雜草之一，在各類雜草中對農(nóng)田的危害治理難度最高。
香附子具有很高的藥用價值，其干燥根狀莖被稱為香附，具有疏肝解郁、理氣寬中、調(diào)經(jīng)止痛的功效，臨床用于治療肝郁氣滯證、胸肋脹痛、疝氣疼痛等癥。
歷史記載
香附子最初記載于魏晉的《名醫(yī)別錄》中，記載的是莎草根這一別名，記錄了香附子的生長環(huán)境和采收時期等，但當(dāng)時沒有對其形態(tài)進(jìn)行描述。在著名文學(xué)作品《離騷》中寫到“青莎雜樹，繁草靃靡。古人為詩多用之，而無識者。乃有鼠蓑，療體異此。”表示香附子雖時常出現(xiàn)在詩詞作品中，但當(dāng)時入藥使用得很少。
在唐代的《新修本草》中首次記載了香附子、雀頭香等名稱，并對其形態(tài)進(jìn)行了簡單的描述。
到了宋明時期，香附子成了常用藥物，如《本草衍義》中便有記載。直至《本草綱目》對其進(jìn)行了詳細(xì)的記載，對其形態(tài)學(xué)和生物學(xué)特性進(jìn)行了詳細(xì)的描述。
經(jīng)現(xiàn)代學(xué)者的考證，古代所記載的香附即植物香附子C. rotundus的根狀莖，品種區(qū)分清晰。
形態(tài)特征
香附子是一種多年生莎草類植物，整株直立、無毛，稈稍顯纖細(xì)柔弱，可長至15~95厘米高。
莖
植株由地下莖、根莖、基部鱗莖和地上部分組成，具有須根，長有豐富的根狀莖和塊莖，其匍匐根狀莖長，具橢圓形塊莖。稍細(xì)弱，高15-95厘米，銳三稜形，平滑，基部呈塊莖狀。從其塊莖的約3厘米處可以長出數(shù)量繁多的塊莖，組成一個茂密的地下塊莖網(wǎng)絡(luò)。塊莖的形狀各異，從三角狀到卵形，寬1.2厘米，長1~3.5厘米，色澤黃色、褐色，成熟時變化為黑色，質(zhì)地堅硬，氣味芬芳。
葉
香附子葉片數(shù)量較多，一般長度短于稈的長度，寬度2~5毫米，平張，顏色深綠有光澤，呈線形，葉片上表面有凹槽，無葉舌、葉耳，葉背中脈突出，基部有棕色短鞘，鞘常開裂成纖維狀。
花
有葉狀苞片2~3（~5）枚，常長于花序，或有時短于花序。長側(cè)枝聚傘花序（簡單或復(fù)出），具有（2~）3~10個長短不一的輻射枝，輻射枝最長可達(dá)12厘米。
每枝具2~12條小穗，小穗的花序輪廓為陀螺形，小穗線形，長1~3毫米，寬約1.5毫米，小花數(shù)從8~28。小穗軸具白色透明的翅。
膜質(zhì)鱗片復(fù)瓦狀排列，形狀從卵形到長圓狀卵形，約3毫米長，頂端急尖或鈍，兩側(cè)紫紅色、紅棕色，中間綠色，具5~7條脈。有3雄蕊和3柱頭，暗血紅色花藥呈線形，藥隔突出于花藥頂端，花柱長，柱頭細(xì)長伸出鱗片外。
果
小堅果長圓狀倒卵形，三棱形，長1.5~2毫米，寬約1毫米，暗褐色，有細(xì)點。
物種分布
香附子原產(chǎn)于非洲、南亞和歐洲，現(xiàn)亞洲、澳大利亞和美洲的熱帶至溫帶地區(qū)均有生長，對世界熱帶、亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生了影響，為農(nóng)田中一常見禾本科雜草，對田間作物的產(chǎn)量危害巨大，影響經(jīng)濟(jì)作物與農(nóng)作物的生產(chǎn)。中國產(chǎn)于陜西省、山西省、甘肅省、山東省、河南省、河北省、浙江省、江蘇省、安徽、江西省、四川省、云南省、貴州省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、福建省、臺灣等地。生長于山坡荒地草叢中或水邊潮濕處。
生長習(xí)性
香附子常生長在肥沃濕潤的土壤中，適應(yīng)溫暖的氣候，土壤濕度和氣溫對其生長發(fā)育、繁衍生息有巨大的影響，潮濕的土壤有利于植株的生長發(fā)育。園地要求年平均溫度20℃以上，年降水量1600毫米以上且分布均勻，或有灌溉條件。土壤pH為5-7，以土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較高，排水性和通氣性良好的砂土或砂壤土為宜，且地下水位應(yīng)離地面40厘米以下。
香附子在19~39℃發(fā)芽，最適溫度在30~35℃，花果期5~11月。
香附子的地上部分由塊莖或基部鱗莖發(fā)芽而來，從基部膨大形成新的鱗莖，然后縱向發(fā)展長出新的根狀莖，形成復(fù)雜的地下塊莖網(wǎng)絡(luò)。平均日照長度和溫度是影響香附子生長發(fā)育的重要因素，同時決定了其塊莖大小與塊莖干物質(zhì)的積累。
繁殖方式
香附子繁殖能力強(qiáng)，可以通過種子和塊莖進(jìn)行繁殖，主要通過塊莖和基部鱗莖繁殖，塊莖的發(fā)芽率高達(dá)98%，而種子繁殖較少。香附子的塊莖傳播方式眾多，在自然界中可通過流水、風(fēng)暴和動物傳播，人類活動例如苗木運輸、土壤運輸、灌水等方式也可造成塊莖的長距離傳播。
香附子的塊莖有多個芽眼，當(dāng)側(cè)芽萌發(fā)被抑制時其他芽眼會長出新芽，這被稱為頂端優(yōu)勢。生長季節(jié)時塊莖約一周時間可長出小苗，半個多月可產(chǎn)生新的塊莖，鱗莖也有以上性質(zhì)。影響其萌發(fā)的主要因素為水分、光照、氣溫、氧氣含量和土層覆蓋位置等。
物種危害
農(nóng)作物產(chǎn)量損失
香附子繁殖速度快、地下塊莖系統(tǒng)復(fù)雜且龐大，以上特點使其對農(nóng)作物具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，在其快速生長發(fā)育的季節(jié)時，香附子能夠強(qiáng)而有力地與作物搶奪養(yǎng)分，是目前對大田作物與經(jīng)濟(jì)作物危害巨大的重要雜草，是世界十大惡性雜草之一，在各類雜草中對農(nóng)田的危害治理難度最高。
香附子的繁殖方式很多，其快速繁殖能力是其快速侵染擴(kuò)張的主要因素，生長速度快的3天就可以出苗。香附子在其生長期內(nèi)，以作物數(shù)倍乃至幾十倍的數(shù)量生長繁育，對農(nóng)作物生產(chǎn)造成嚴(yán)重危害，在世界范圍造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
香附子可以在半年時間內(nèi)，從每667平方米的土壤中吸取6.37千克氮、0.78千克鉀、3.39千克磷，造成作物的嚴(yán)重減產(chǎn)。如香附子在21個種植水稻的國家中都造成了農(nóng)業(yè)危害，造成水稻減產(chǎn)42~50%；在熱帶和亞熱帶地區(qū)的甘蔗田中占總禾本科雜草量80%，造成甘蔗產(chǎn)量損失20~30%；在大豆田中造成23~89%的產(chǎn)量損失。
化感作用
香附子塊莖中存在多種化感物質(zhì)，抑制農(nóng)作物種子的萌發(fā)、生長，阻礙其根莖伸長，影響農(nóng)作物葉片的葉綠素含量及經(jīng)濟(jì)作物干物質(zhì)的積累。
病蟲害寄主
此外，很多常見的田間作物病蟲害可以寄生于香附子，包括白背飛虱、東亞飛蝗、鐵甲蟲等昆蟲，控制香附子的生長可控制以它為食的病蟲害。
防治對策
國際上常用的方法是進(jìn)行反復(fù)的機(jī)械翻耕處理和利用化學(xué)除草劑處理。
農(nóng)業(yè)防治
可利用香附子喜愛潮濕、喜溫怕凍、怕水淹、不耐寒，塊莖多分布于淺土層等特點進(jìn)行水旱輪作；采用作物合理密植法，抑制禾本科雜草生長；利用競爭作物套作也能抑制香附子的生長，減少農(nóng)田中的塊莖數(shù)量，例如用芝麻、高粱、大豆和棉花套作。
物理防治
香附子怕旱怕凍，冬天低溫時，可對農(nóng)田進(jìn)行深耕，塊莖被翻出來被凍死；春旱時進(jìn)行耙曬，水分曬干香附子也被曬死；夏季伏耕，塊莖脫水，暴露在高溫中使之無法發(fā)芽。
通過人工除草、機(jī)械去除等方法也可有效防治香附子。
化學(xué)防治
使用封閉除草劑和莖葉除草劑兩種化學(xué)除草劑可以有效治理香附子。前者通過降低香附子塊莖的密度，使其無法出芽、繁殖，減少香附子對農(nóng)田的入侵；后者用于殺死香附子的地上部分，吸收傳導(dǎo)以后控制地下部分的生長繁殖。如：草甘膦和氯吡嘧磺隆。
藥用價值
2020年版《中華人民共和國藥典》中規(guī)定香附為香附子的干燥根狀莖。在秋季進(jìn)行采挖，燎去根莖的毛須，置沸水中略煮或蒸透后曬干，或燎后直接曬干。香附具有疏肝解郁、理氣寬中、調(diào)經(jīng)止痛的功效，臨床用于治療肝郁氣滯證、胸肋脹痛、疝氣疼痛等癥。
相關(guān)研究
隨著現(xiàn)代高通量、高分辨分析技術(shù)的發(fā)展，在香附子中已分離得到100多種化合物，主要包括生物堿類、黃酮、類、糖類等，具有抗炎、鎮(zhèn)痛等藥理學(xué)作用。香附作為香附子的中藥名，有著悠久的炮制歷史，根據(jù)不同的臨床需求和用藥習(xí)慣，人們利用醋制、炒炭、姜制、酒制、蜜制、鹽制、四制、七制等二十多種方法炮制香附子的根狀莖，改變其原有的功效，使其可用于不同的病癥。
藥理研究
鎮(zhèn)痛
通過對實驗動物的靜脈注射和灌胃實驗，發(fā)現(xiàn)香附芳香油鎮(zhèn)痛效果良好，對經(jīng)期疼痛等疾病作用快、緩解效果好。
抗抑郁
通過懸尾實驗和強(qiáng)迫游泳實驗等小鼠模型，先讓小鼠變得焦慮，然后給它灌服香附揮發(fā)油，隨后發(fā)現(xiàn)小鼠的焦慮行為得到改善。
抗炎
香附子中的α-香附可以通過擾亂大腦中的微觀纖維來減少炎癥，可利于治療阿茲海默癥引發(fā)的炎癥。香附精油和提取物也對細(xì)菌尤其是革蘭氏陽性菌有抑制效果。
降血糖血脂
香附提取物在大鼠模型中表現(xiàn)了降低血糖、調(diào)節(jié)血脂等功能，表明香附提取物具有降血糖血脂的潛力。
抗腫瘤
研究表明，實驗發(fā)現(xiàn)香附提取物可有效抑制胃癌細(xì)胞增殖，尤其是石油醚和三氯甲烷萃取部位，分析得出香附提取物主要通過造成細(xì)胞毒性引起癌細(xì)胞的凋亡。
雌激素樣作用
經(jīng)研究，有學(xué)者認(rèn)為香附芳香油、香附烯及香附酮均能致使雌性小鼠上皮細(xì)胞角質(zhì)化，表明香附有雌激素樣活性。香附四物湯能促進(jìn)卵巢顆粒細(xì)胞增殖，作用效果明顯。
改善腸胃功能
香附提取物能夠通過抗氧化機(jī)制顯著抑制阿司匹林誘導(dǎo)的胃潰瘍，改善胃腸功能。
參考資料 >
香附子.植物智.2023-01-28
走進(jìn)白馬湖 |認(rèn)識植物：香附子.微信公眾平臺.2025-05-21