美洲大蠊[lián]（食蟲類：Periplaneta americana）俗稱蟑螂、灶螞蟻等，是蜚蠊科中體型最大的昆蟲。也是家庭常見蟑螂中體型最大的種類，體長27～32毫米，呈紅褐色，翅發達。前胸背板有一大的黑褐色蝶形大斑，斑的中線向后延伸成“小尾”，這是美洲大蠊區別于其他蟑螂的主要特征；中線前方有一“T”形小斑，邊緣呈淡黃色，色斑較寬。
美洲大蠊原產于南美洲，目前已廣泛分布于世界各地，尤其在熱帶和亞熱帶地區較為常見，常出現于醫院、餐廳、家庭廚房等場所，是室內蟑螂的優勢種群。
美洲大蠊食性廣泛，喜食糖和淀粉。美洲大蠊覓食的同時也會污染人類的食物，傳播病菌和寄生昆蟲，它不僅給人們造成了巨大的經濟損失，還帶來了疾病，其體內外可以攜帶痢疾桿菌、霍亂弧菌、黃曲霉菌等多種病原體和寄生蟲卵。美洲大蠊是世界性衛生害蟲，也是中國室內蜚蠊目三大害蟲之一。
美洲大蠊蛋白質含量高、氨基酸含量豐富，具有很高的營養價值。它還是一種傳統的中藥材，美洲大蠊藥用歷史悠久，始見于《神農本草經》，稱蜚蠊目，列為中品，主要用于治療”癥瘦積聚、小兒暗積、瘡癰[yōng]腫毒、瘀血、寒熱及下氣”。現在以美洲大蠊為原材料制成的中藥已應用于臨床，如用于修復人體創傷面、治療口腔潰瘍和腸胃疾病、以及促進瘢[bān]痕愈合的康復新液，用于輔助治療慢性充血性心力衰竭的心脈隆注射液和治療慢性乙型肝炎的肝龍膠囊等。
形態特征
雌蟲體長28～32毫米，前胸背板長7毫米，寬9.4毫米，前翅長20～27毫米，平均長度38毫米；雄蟲體長27～32毫米，前胸背板9.5毫米，前翅長26～32毫米，總長38～44毫米。
美洲大蠊通體呈紅褐色。頭頂深褐色，復眼黑色，觸角紅褐色，上唇褐色，下顎須褐色。前胸背板黃色，前胸背板中間有兩個淡褐色大斑。大斑中部向后延伸至前胸背板中后部，整體形成一個“T”形，后緣褐色。前翅紅褐色，后翅前緣淺及翅脈褐色，其余部位透明。足淡褐色。
美洲大蠊頭頂露，不被前胸背板遮住?？谄靼l達，為典型的咀嚼式口器，包括上唇、大顎、舌、小顎和下唇。頭頂處復眼間距等于單眼間距，單眼位于觸角的內上方，為白色點狀。觸角發達，呈鞭狀，其長度超過尾端。前胸背板近梯形，略短于觸角窩間距。下顎須第3節長于第4節，稍長于第5節。最寬處在中部后，前緣及側緣緩弧，后緣稍弧形突出。前后翅發育完全，長度均超過腹部末端。前足腿節腹緣刺式A2型。第1、2跗節腹緣具兩排小刺，第1～4跗節端部具爪墊。爪對稱，不特化。前腿前下緣端刺2根，中刺15根，從端部一直排列至基部，后下緣端刺1根，中刺3根，跗節[fū jié]明顯比脛節[jìng jiē]長，中、后足上緣端刺1根，前下緣端刺1根，中刺7根，后下緣端刺1根，中刺5根。端部兩側稍后長有尾刺1對。
分布棲息
分布范圍
美洲大蠊原產于南美洲，現已廣泛分布于世界各地。在中國，美洲大蠊主要分布于南方地區，包括云南、貴州、四川、廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、上海、湖北、江西等省份，以及北方部分地區，如北京、遼寧、黑龍江、陜西、河北、河南等省份。
棲息環境
美洲大蠊喜濕熱環境，溫度超過33°C時對它們的生活不利，當28°C時，成蟲、若蟲均喜群居，共同生活覓食，在熱帶和亞熱帶，每年七、八月份，常見于室外，20℃以上時，美洲大蠊活動開始頻繁。美洲大蠊有外棲習性，有在排水系統棲息分布和擴散的特點。在氣候溫暖的地區，美洲大蠊可終年在室外，如垃圾箱、廁所、下水道、柴堆、樹皮下等處生活。美洲大蠊活動范圍廣泛，也頻繁進入人類生活區域，例如屋頂瓦片下、閣樓以及室內廚房等地，尋找食物和水。
生活習性
節律行為
美洲大蠊喜好黑暗、隱蔽的環境，白天多喜隱匿在無光的縫隙、墻角等陰暗場所，夜間外出活動，在美洲大蠊生活的場所，夜晚突然開燈，?？捎^察到它們四處逃逸。美洲大蠊是晝伏夜出的厭光性昆蟲，前半夜21～23時是美洲大蠊活動高峰期，午夜以后活動逐漸減少、天亮則幾乎停止活動。美洲大蠊有休眠習性，每年11月下旬至次年3月初為休眠期。其余月份都有活動，其中以5～9月為活動、取食盛期。
覓食行為
美洲大蠊是雜食性昆蟲，食譜極廣，對食物選擇性不嚴格，幾乎可以消化任何有機物質，但是有它們相對喜好的食物。美洲大蠊較偏好發酵類淀粉性食物，喜食腐敗的有機物和含油食物，有時可見整群在垃圾堆、糞便和積聚油脂的水溝中覓食。
適應性
考古研究表明，美洲大蠊的演化史可追溯到3億5000萬年前的上石炭紀，是世界上最古老、生命力最強、至今繁衍最成功的有翅昆蟲類群之一。美洲大蠊歷經多次生物大滅絕而存活下來，得益于它對自然環境極強的適應性。美洲大蠊即使在沒有食物的情況下也能存活2-3個月，在斷絕水源的情況下也能存活一段時間；甚至在頭部被切除后數小時，其身體仍然對外部刺激保持高度的敏感性。
生長繁殖
生長發育
美洲大蠊的發育分為3個時期，分別是卵、若蟲、成蟲時期。卵的發育時長一般為50天左右，而后孵出為若蟲，若蟲需要經過13次蛻皮后長為成蟲，在正常情況下，需4～5個月，最長的達15個月。
繁殖
美洲大蠊產卵通常是從四、五月份開始的，從交配到產卵莢約需一周時間。從最后一次蛻皮發育為成蟲，到產下第一個卵莢需7～20天，平均13天。產卵莢平均間隙是6天。每一只雌蟲在10個月內可以產10～15個卵莢。在產下卵莢之前，雌蟲在屁股上攜帶卵莢的時間一般為1～2天，偶爾也可長達6天之久。卵莢中的卵數6～16個，最多時可達18個，平均為12個。卵莢中的卵孵出時間因溫度而異，當25°C時，約59天；30℃~36℃時，只要24～38天。每一個卵莢中能孵出的若蟲平均為13.6只。無雄蟲時，雌蟲能進行孤雌生殖，高溫條件更有利于孤雌生殖，但孤雌生殖產生的卵要么無法孵化，要么只能孵化出少量雌蟲。除嚴冬外，其他季節均可觀察到攜帶著卵莢的雌蟲。美洲大蠊繁殖能力極強，一對一年內可繁殖幾十萬只。
物種危害
危害
美洲大蠊與黑胸大蠊、德國小蠊混生或單獨發生，造成經濟損害以及對人類健康有很大影響。它們常在工廠車間及商店嚴重危害成品、半成品及原料，降低產品質量，如在印染廠的退漿池，美洲大蠊會取食漿液，使之污染，并咬斷棉紗。在家宅、旅館等污染家用物品，如棉毛織品、草席等。除此，它們還或多或少帶有痢疾桿菌、沙門氏菌，以及蛔蟲病、蟯蟲[náo chóng]及藍氏賈第鞭毛蟲卵等。在中國南方，美洲大蠊一方面在餐廳、食堂偷吃東西，一方面又常在廁所內聚集取食糞便、痰汁，成為各種病菌的重要傳播媒介。如果人們經常觸及蟲體或吃了被其污染的食物甚至被其所咬都可能引起過敏性反應，如皮炎、氣管炎等。它的排泄物和蛻落的表皮也會帶有過敏原，可以引發皮疹，哮喘等癥狀。美洲大蠊的分泌物及糞便含有致癌物質，長期接觸蟲體及排泄物可能誘發肝癌。
防治
環境治理
美洲大蠊喜歡陰暗、潮濕的環境，怕風吹，因此需要經常開窗通風，及時清理室內垃圾，保持室內整齊、干燥，打造一個不利于大蠊生活的環境。室外的大蠊經常在夜間尋覓食物，由此侵入室內，所以對于室內的地板、天花板、墻壁出現的縫隙和孔洞及時填補和堵塞，可有效地降低室內大蠊的數目。在蟲卵期和蟄伏期大蠊與其卵莢常隱藏于床底、抽屜、書箱等地方，要經常擦洗家具，整理衣物書籍使其沒有生存繁殖的地方，對于移入室內及辦公場所的包裹、書報、食品等物品進行檢查，以免其乘虛而入。
物理防治
物理防治屬于一種簡單且傳統的防治方法，其中，最簡單就是人工捕殺，白天可整理衣柜和儲藏地，見到卵和蟲子就進行消殺，晚間可在9～10時，每隔20～30分鐘開燈捕殺一次。也可以用堵塞法，可用水泥、生石灰堵塞洞孔、縫隙，使其在隱藏處缺水缺食而自行死亡。還可用誘導法，在瓶或盒內裝入誘餌并在口的內側涂一層聚四氟乙烯塑料防逃劑，放在大蠊出沒的地方，定時收取。也可使用蜚蠊目誘捕器，它的構造類似墻縫，多處入口便于蜚蠊進入，凹陷部分與外界相通，使內部誘餌氣味擴散，引蜚蠊進入對其進行捕殺。
化學防治
人們采用化學手段來防治美洲大蠊已有很長時間。起初使用無機化合物殺蟲劑，因作用效果慢很快被新的有機藥劑取代，先后出現有機氯、有機磷、氨基甲酸酯和菊類有機藥劑等。
蜚螈嚙小蜂是寄生在美洲大蠊卵鞘內的一種卵寄生蜂，它的天然寄生率已經超過了50%，它可以有效地殺滅大蠊的卵鞘，降低第2代種群密度。培育寄生蜂是一種很有潛力的生物防治方法，但這種方法不適用于室內，只適用于其他美洲大鐮的活動區，因為人們不希望防治大蠊的同時向室內引入其他的昆蟲。
主要價值
經濟價值
美洲大蠊養殖是一門投資少、回報率高的行業。涉及行業范圍廣泛，藥用、養殖、食用、有機廢物的處理和資源化利用（垃圾處理行業）均有涉及，為環境保護做出貢獻，美洲大蠊在市場上的需求量遠遠大于供應量，促進了美洲大蠊養殖業的發展。
美洲大蠊蟲體蛋白質含量高達70%，蟲體和卵莢可做高檔飼料，對動物有促消化、增強免疫抗病能力的效果，為漁業、養殖行業提供優質高蛋白飼料。
食用美洲大蠊可提高人體免疫力，改善和恢復人體功能，目前多地將油炸美洲大蠊作為菜品食用。此外，目前有對美洲大蠊進行含油量測定，采用浸提的方法提出食用油，民眾接受度和實用性有待進一步發展。
醫用藥用價值
美洲大蠊作為甲殼類動物藥材，用藥歷史悠久，以“蜚蠊”之稱始載于《神農本草經》。其常以干燥或鮮成蟲入藥，或制成超微粉末。有散瘀、消積、解毒、利水、消腫等功能。美洲大蠊已經是現今蜚蠊科藥用主流種。藥理學研究顯示，美洲大蠊的外殼可提取出具有抗菌和抗氧化作用的物質，且在抗腫瘤、組織修復、保肝等方面均有一定的作用。以美洲大蠊為原料開發的中藥制劑，如肝龍膠囊、消瘤益肝片在臨床輔助治療肝臟疾病取得良好療效。隨著醫學的發展，研究人員發現美洲大蠊提取物中含有活性成分和多肽物質，活性成分能夠促進干細胞的增殖和分化，進而促進創面修復。除此之外，美洲大蠊在人體保健方面起著活化細胞、新生再造、修復改善老化受損組織的作用。美洲大蠊能恢復并改善腸道消化功能、激活非常特異免疫功能細胞、調節人體免疫功能和機體生理平衡以及延緩衰老。
人工養殖
美洲大蠊醫藥產業的巨大需求，促成了中國美洲大蠊人工養殖業的興起與快速發展。中國云南省、福建省、四川省均已出臺了美洲大蠊中藥材的地方標準，云南省、四川省、山東省等也形成了一批規模較大的美洲大蠊人工養殖基地與中藥制藥企業。
飼養方法
美洲大蠊養殖宜采用密集型培養，以充分利用資源養殖盡可能多的優質美洲大蠊，以下為常見養殖方法
木箱飼養法
初期養殖時飼喂新鮮水果皮、面包、饅頭、米飯為主，供給充足清潔飲用水，飼料每3天投1次。飼料宜放在箱內木框架頂，而飲用水放在箱底地面上。清潔工作每3天1次。先把養殖箱輕輕取出、待清掃干凈后放回。而后再投料、換水。
瓦崗飼養法
根據美洲大蠊飼養量的多少選擇合適瓦缸，缸內放入舊報紙卷或牛皮紙卷，作為美洲大蠊的棲息地，缸口用木板蓋實。飲用水與飼料放在同一個固定的位置上，便于美洲大蠊形成條件反射，定期到固定的位置上取食飲水。其余飼養管理措施與木箱飼養基本相同。
物種對比
美洲大蠊、澳洲大蠊、黑胸大蠊均為蜚蠊目常見室內害蟲，常混合出沒于人類家中，三者外觀特征類似，下表為詳細對比。
參考資料 >
美洲大蠊.itis.2024-08-07
美洲大蠊.ADW.2024-08-08