南瓜子（Cucurbita moschata Duch.），中藥名。別名：北瓜子、窩瓜子等，是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的干燥成熟種子。秋季采摘成熟果實，取出種子，洗凈曬干。
南瓜子呈扁橢圓形，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米。表面淡黃白色至淡黃色，光滑或粗糙，兩面平坦而微隆起，邊緣稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，種臍位于尖的一端。種皮薄或稍厚，除去種皮，可見綠色薄膜狀的胚乳，子葉2枚，黃色，肥厚。南瓜子主要產于浙江省、江西省、河北省、山東省等地，并在陜西省、新疆、云南省等地建立種植基地。味甘，性平，歸胃、大腸經，主要用于驅殺絳蟲。此外，尚可用于蛔蟲病、血吸蟲病，內服常用量為60～120克。
來源
南瓜子為葫蘆科植物南瓜Cucurbia moschata Duch.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采收，收集種子，洗凈，曬干。用時搗碎。以飽滿、色黃白者為佳。
性狀
南瓜子呈扁橢圓形，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米。表面黃白色，邊緣稍有棱，表面帶有毛茸，邊緣較多。一端略尖，種臍位于尖的一端；種皮較厚，除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉，子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。
功效價值
功能藥性
性味歸經
南瓜子甘，平。歸胃、大腸經。
功能主治
南瓜子與薏米同食，有健脾利水、消腫的作用，與花生一同食用，可改善營養不良。
效用分析
南瓜子性味甘平不傷正氣，有殺蟲脒之功，主要用于驅殺絳蟲。此外，尚可用于蛔蟲病、血吸蟲病。
營養價值
南瓜子營養價值較高，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、胡蘿卜素等物質。南瓜子含有豐富的維生素和微量元素，對改善體質、提高免疫力有很大幫助。
用法用量
南瓜子可研粉，60~120g。冷開水調服。
臨床應用
配伍應用
南瓜子配檳榔
南瓜子性味甘平不傷正氣，為殺絳蟲之要藥；檳榔體重而實，味厚而沉，亦為殺絳蟲之要藥。二者相伍，殺絳蟲之力增強，又借檳榔行氣導滯之功而促使蟲體排出，用以治療絳蟲病。
南瓜子配榧子
南瓜子甘平不傷正氣，有殺蟲脒之功；榧子味甘性平，入胃、大腸經，能殺蟲消積，潤腸通便，且甘平而不傷胃。兩藥配伍，可增強其殺蟲之功，又具有導滯之力，用以治療絳蟲病。
臨床常用
治絳蟲病
南瓜子，炒黃、碾細末。每日服60g，分二次，加白糖，開水沖服。以十五日為一療程。（《驗方選集》）
治小兒蛔蟲病
南瓜子30g，韭菜葉30g，水竹瀝60g，開水沖服。
治百日咳
南瓜種子，瓦上炙焦，研細粉。赤砂糖湯調服少許，1日數次。
風險禁忌
南瓜子味甘、性平、無毒，過量食用可能引發頭昏。胃熱患者建議適量控制攝入量，避免脘腹脹悶等不適。需特別說明的是，南瓜子屬于食療范疇，不可替代藥物作用，疾病患者仍需遵循專業醫療指導進行規范治療。
現代研究
化學成分
南瓜子主要含脂肪酸類成分：亞油酸，油酸，軟脂酸，硬脂酸，南瓜子氨酸等；還含蛋白質、類脂、維生素等。
藥理毒理
驅蟲作用
用18~22g小鼠，每鼠感染58~62條腦血吸蟲病尾蚴，于接種當天分組，分別給予南瓜子氨酸100、200、300、400及500mg/kg，連續灌胃14天，發現每組平均蟲數減少依次為26.4、25.3、18.0、11.8及8.8條，與對照組相比均有顯著性差異；南瓜子氨酸的預防效果以感染當天及感染后一周開始連續服藥28天的效果較佳。
抗高血壓作用
南瓜子油40mg/kg單獨或與鈣拮抗劑非洛地平0.45mg/kg或血管緊張素轉換酶抑制劑卡托普利9mg/kg配合給予自發性高血壓小鼠，連續4周，結果顯示南瓜子油可以改善小鼠體內自由基清除劑的含量，調節非洛地平與卡托普利的影響，延緩高血壓的進程。
抗氧化作用
以4%南瓜子粕蛋白為底物，以1，1-二苯基2-三1-溴-2-硝基苯肼（DPPH）自由基清除率為指標，測定酶解物的抗氧化活性。結果在酶解條件為：反應溫度55°℃，加酶量5%，酶解pH8.0，料液比4%，反應時間4小時時，測定不同時間下DPPH自由基的清除率，在反應6小時時達到最高清除率58.89%。說明南瓜子粕蛋白的堿性Caspase-3水解產物具有一定的抗氧化功效。
抗炎作用
采用弗氏佐劑造模前肌內注射南瓜子油100mg/kg連續7天，造模后再連續注射22天，可明顯減輕模型大鼠足腫脹現象；注射南瓜子油后模型大鼠在急性期（造模第4天），除了血清總硫基含量有下降，其他參數均未見明顯變化：到慢性期（造模第29天）后，南瓜子油組血清總巰基含量明顯升高，血中谷胱甘肽和血漿白蛋白水平有所下降，肝中葡糖-6-磷酸脫氫酶水平下降至模型組50%，足腫脹程度比模型組下降了44%。
其他作用
腹腔注射南瓜子油乳5mg/kg 10、20、30天，對去勢SD大鼠的前列腺重量、組織細胞結構及增殖細胞核抗原、凋亡抑制基因Bcl-2蛋白表達與睪丸素組無顯著差異，說明南瓜子主要改善前列腺動力因素，對前列腺靜力部分影響不明顯。
研究顯示，南瓜籽含有的植物固醇成分可抑制前列腺液中5α-還原酶的活性，對男性前列腺健康有一定輔助作用。
臨床研究
治絳蟲病
帶皮南瓜子50~150g，檳榔30~120g，煎煮取汁，清晨空腹服，30~60min后沖服硫酸鎂粉5~30g·治療絳蟲病22例，全部治愈。
治蛔蟲病
南瓜子煎服或炒熟吃。兒童一般每次用30~60g，于早晨空腹時服。觀察5~13歲糞便檢陽性患兒56例，服藥后1~2天，51例排出蛔蟲；第5~10天48例復查大便，有33例轉為陰性。
相關論述
《現代實用中藥》：“為絳蟲驅除藥?！?/p>
《中國藥用植物圖鑒》：“治產后手足浮腫，對糖尿病患者亦有效。”
基原植物信息
產地
生長環境
南瓜喜溫暖濕潤的氣候，喜陽光充足，耐旱，不耐嚴寒，忌水澇。適應能力強，生命力頑強，在一般土壤中也能生長，以質地疏松、排水良好、肥沃、土層深厚的沙壤土為宜。生長在坡地、丘陵、田邊、屋前。
形態特征
南瓜是一年生蔓生草本，根系發達，主根粗壯，密生須根，白色，葉柄粗壯?；▎涡?，雌雄同株。雄花花萼筒鐘形；花冠黃色，鐘狀。果實形狀多樣，果梗粗壯，有棱和槽，初生時綠色，成熟時轉為淡黃色。種子多數，呈扁圓形，灰白色，邊緣薄?；ㄆ?-7月，果期8-9月。
營養成分
每100克炒南瓜籽（冬瓜子）中B族維生素含量具體為：硫胺素0.08毫克、維生素B20.16毫克、煙酸3.30毫克。此外，每100克炒南瓜子的鈉含量約為15.8毫克，符合低鈉食物的特征。
參考資料 >
南瓜Cucurbita moschata.中國生物志庫.2025-03-09
每日學一藥【南瓜子】.微信公眾平臺.2025-07-16
愛吃南瓜籽的有福了，每天 1 小把，竟有這么多意想不到的好處！.江蘇警方.2026-01-14